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Der Artesano Amontillado Cask reifte zuerst 7,5 Jahre in ex-Bourbon Fässern, bevor er für weitere 3 Jahre in einem Amontillado Sherry Cask nachreifen durfte.
Das Amontillado Sherry Cask gibt ihm feine Noten nach Mandel, etwas Holz, Waldhonig und Schokolade.
Seine Grundaromen nach Orange, Karamell und Vanille fügen sich sehr gut in das Gesamtbild ein und so gibt ihm das Amontillado Cask seinen ganz eigenen Charakter.
Am Gaumen spielt er zwischen nussigen Noten und Holz, dabei bleibt er saftig und zeigt viel Schmelz auch wenn er mit seinen 48,4%vol sicherlich eher zu den kräftigeren Rums unter den Trinkstärken gezählt werden darf.
Im Abgang erinnert der Artesano Amontillado Cask an Karamell-Schokolade, Vanillepudding und ein wenig Lakritz.
1887 wurde Viktor geboren, dessen Vater genau 7 Jahre zuvor seine eigene Brennerei und Holzwerkstatt eröffnete und sich auch der Küferei, also der Produktion von Fässern, verschrieb.
Als Viktor 18 Jahre alt war zog es ihn in die weite Welt und er wollte mehr über die Produkte erfahren die in den Fässern seines Vaters gelagert wurden.
Nach einiger Zeit auf Reisen kehrte er nach Hause zurück und übernahm den Betrieb seines Vaters.
Die Liebe zu edlen Spirituosen bewegte ihn dazu seine eigenen Destillate herzustellen und in seinen Holzfässern zu veredeln.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | El Ron del Artesano |
---|---|
Alkoholgehalt: | 48,4 % vol |
Alter: | 10 |
Bottled: | 2022 |
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
Fass: | Bourbon Cask &, Wine Cask Finish |
Fassnummer: | 86-18 |
Füllmenge: | 0,7 l |
Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Ursprungsland: | Panama |
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