Der Éclat Gin ist aus einer Zusammenarbeit des VDP Winzers Jürgen Ellwanger, des Weinhauses 'Alte Brennerei' aus Herrenberg und eines Concept Restaurants aus Schorndorf entstanden.

Für den handwerklich hergestellten Premium-Gin Éclat werden Botanicals wie Bio-Wacholder von der Schwäbischen Alb, Majoran, Rosmarin, Lavendel, Bio-Teegewürze, frische Orangenzesten sowie fein duftende Hibiskusblüte verwendet. Auch Kiefernnadeln und Eichenlaub haben ihren Weg in den Dry Gin aus Deutschland gefunden. Nach der Mazeration der Botanicals wird mehrfach in der Brennerei des Weingutes Ellwanger destilliert. Der Prmium-Gin wird schließlich in handgefertigte Keramikflaschen gefüllt.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Jürgen Ellwanger, Bachstraße 27, 73650 Winterbach, Deutschland
Alkoholgehalt: 46,0 % vol
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Füllmenge: 0,5 l
Produktkategorie: Gin
Ursprungsland: Deutschland
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