Gaudou ROUGE Exception Malbec – Kraftvoller Klassiker aus dem Südwesten FrankreichsEin reinsortiger Malbec aus alten Rebstöcken, der mit intensiver Frucht und samtiger Finesse überzeugt. Der Gaudou ROUGE Exception Malbec  stammt aus dem IGP-Gebiet Côtes du Lot im Südwesten Frankreichs, einer Region, die für ihre vielseitigen Böden und klimatischen Bedingungen bekannt ist. Die Trauben stammen von über 30 Jahre alten Malbec-Rebstöcken, die der Cuvée ihre besondere Konzentration und Komplexität verleihen. Ausbau und Vinifikation Der Wein wurde sorgsam ausgebaut, um die Frische und Fruchtigkeit der Malbec-Traube zu bewahren, gleichzeitig aber genügend Struktur und Kraft zu entwickeln. Die Maischegärung und Lagerung erfolgten unter kontrollierten Bedingungen, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu garantieren. Aromatik und GeschmackIm Glas zeigt sich der Gaudou Malbec in dunklem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist von intensiven fruchtigen Noten geprägt, die an dunkle Beeren und Pflaumen erinnern. Am Gaumen verbindet sich die kraftvolle Struktur mit einer weichen, eleganten Textur, die das Geschmackserlebnis angenehm rund macht. Der Gaudou ROUGE Exception Malbec passt hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Er eignet sich ebenso gut für den puren Genuss als Solist. Ein ausdrucksstarker Malbec, der traditionelle französische Handwerkskunst mit fruchtiger Intensität verbindet.

Der Rotwein Tradition 2018 von Châtelet de Gaudou besteht aus 80 Prozent Malbec, den Rest machen Merlot (15 Prozent) und Tannat (5 Prozent) aus. Der Wein kommt aus dem AC Cahors, einer Weinregion im französischen Weingebiet Sud-Ouest. Die Trauben des Tradition 2018 Gaudou Rotweines stammen von Reben mit einem Durchschnittsalter von etwa 30 Jahren und der Wein reifte 9 Monate lang im Holzfass. Der dunkle Wein mit den lila Reflexen hat ein volles Aroma mit dem Duft von reifen Beeren und Kirschen, etwas Leder und würziger Lakritz. Er bietet großes Trinkvergnügen und auch ein zweites oder drittes Glas macht viel Spaß. Im Mund vollmundig und dicht - ein gelungener Rotwein aus dem Cahors, der nicht zu schwer wirkt und dennoch genug Kraft hat, um Schmorgerichte oder Lamm zu begleiten.