Expression Rosé AOP Minervois - Château La Grave
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Der Expression Rosé 2021 Minervois von Château La Grave ist eine Cuvée aus den Rebsorten Grenache und Syrah. Das Alter der Reben liegt zwischen 45 und 50 Jahren und die beiden Rebsorten ergänzen sich perfekt: während Syrah Würze und Farbe bringt, sorgt Grenache für eine runde, ausgewogene Art.
Dank seiner frischen Frucht mit duftigen Beeren- und Zitrusnoten ist dies ein genialer Sommerwein! Eine samtige Tanninstruktur verleiht ihm genug Kraft und Struktur, um auch ein Essen zu begleiten. Er passt zu Fisch und Meeresfrüchten, Gemüse, Sommersalaten und Antipasti.
Speiseempfehlung zum Expression Rosé vom Chateau La Grave im Minervois
Muscheln andalusische Art à la Gernekochen
präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen"
Das mediterrane Muschelgericht wird neben den obligatorischen Tomaten auch mit Auberginen verfeinert. Dazu kommen ein paar Streifen Zitrusfrüchte und etwas Tonkabohnenabrieb.
Dazu empfehlen wir den knackig-frischen Expression Rosé. Seine Zitrus- und Beerennoten harmonieren hervorragend zu den Muscheln.
Nur wenige Kilometer von der Mittelalterlichen Festung in Carcassone entfernt, liegt das Familienweingut Château La Grave. Es wird von Jean-François Orosquette, seinem Schwager Thierry Bergé und den Eltern geleitet. Die Philosophie ist simpel und doch komplex: guter Wein kann nur durch gute Zusammenarbeit der Menschen mit der Natur entstehen. Hier bei La Grave arbeitet das ganze Team Hand in Hand und schafft jedes Jahr sehr gute Weinqualitäten auf die Flasche zu bringen. Ein Vorzeige-Familienweingut aus Südfrankreich, das es zu entdecken lohnt.
Im Jahr 1978 hat die Familie Orosquette den Betrieb übernommen. Bei der Produktion wird seither stark auf Qualität gesetzt, sowohl in den Rebbergen als auch im Keller. Bereits seit Jahren arbeiten wir mit der Familie zusammen. Konstante Qualität und angenehme Preise schätzen unsere Kunden schon lange am Weingut Château La Grave.
Das Terroir in Minervois - beste Voraussetzungen für rote Rebsorten
Im Minervois herrschen vor allem zwei Bodenarten vor. Da gibt es zum einen die stark tonhaltigen Böden, welche von einer Schicht Sandstein bedeckt sind. In diesen hält sich das Wasser gut, hier stehen die weißen Rebsorten der Familie. In den anderen Weinbergen ist der Boden sehr kieshaltig. Die groben Steine können Niederschläge nicht gut halten. Gleichzeitig sorgen sie aber für eine gute Durchlüftung des Bodens und speichern die Wärme des Tages, welche sie nachts wieder abgeben. Ein idealer Boden für rote Rebsorten. Ob es ein Zufall ist, dass ‚la grave‘ dabei auf Deutsch ‚der grobe Kies‘ heißt?
| Weinart: | Roséwein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah |
| Jahrgang: | 2021 |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Languedoc-Roussillon |
| Region: | Minervois (Languedoc-Roussillon) |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Château La Grave, 11800 Badens, Frankreich |
| Allergene: | enthält Sulfite |
