Nikka Coffey Gin

Der Nikka Coffey Gin ist ein japanischer Gin aus dem Hause Nikka, hergestellt in der Miyagikyo Whisky-Destillerie.

Der würzig-frische Gin basiert auf 11 verschiedenen Botanicals. Neben den Klassikern wie Wacholder, Koriander, Angelikawurzeln sowie Zitronen- und Orangenschalen kamen noch einige japanische, exotische Zitrusfrüchte wie zum Beispiel Amanatsu und Yuzu zum Einsatz, weiter Sansho Pfeffer und Apfelsaft.

Die Betonung liegt auf der frischen, zitruslastigen Art. Auch der Wacholder zeigt sich deutlich mit einer harzig-würzgen Art. Das intensive Aroma wiederholt sich im Geschmack... übrigens, 'Coffey' hat nichst mit dem schwarzen, koffeinhaltigen Heißgetränk zu tun. Damit wird der Bezug zur sogenannten Coffey Still, also zur Säulendestillationsanlage gemacht.