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Barbancourt 15 Jahre – Haiti Rhum Réserve du Domaine
Ein traditionsreicher Rhum aus Haiti – 15 Jahre in französischer Eiche gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Vanille, Trockenfrüchten, Rosinen, Pflaumen, feiner Würze und eleganter Reife.
Barbancourt – Rhum aus Haiti mit großer Tradition
Barbancourt zählt zu den bekanntesten Rhum-Marken Haitis und steht für einen eigenständigen Stil, der sich deutlich von vielen klassischen Melasse-Rums unterscheidet. Der Barbancourt 15 Jahre Réserve du Domaine wird aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und verbindet karibische Herkunft mit einer Reifung, die stark von französischer Eiche geprägt ist.
Réserve du Domaine – 15 Jahre gereift
Der Barbancourt 15 Jahre trägt die Bezeichnung Réserve du Domaine beziehungsweise Estate Reserve. Er reift 15 Jahre in französischen Eichenfässern und entwickelt dadurch eine besonders harmonische Verbindung aus Frucht, Holz, Würze und weicher Reife. Die lange Lagerung verleiht ihm Tiefe und Eleganz, ohne seine klare Zuckerrohrsaft-Herkunft zu überdecken.
Aus purem Zuckerrohrsaft – Klarer, charaktervoller Stil
Anders als viele Rums, die aus Melasse entstehen, wird dieser haitianische Rhum aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt. Dadurch zeigt er eine feinere, fruchtigere und klarere Stilistik. Die Verbindung aus Zuckerrohrsaft, langer Fassreife und französischer Eiche macht den Barbancourt 15 Jahre zu einem besonderen Rhum für Genießer, die Eleganz, Struktur und aromatische Tiefe schätzen.
Im Glas – Vanille, Trockenfrüchte, Rosinen und Pflaumen
Im Glas zeigt sich der Barbancourt 15 Jahre mit warmer goldener bis dunkel bernsteinfarbener Tönung. In der Nase stehen Vanille, Trockenfrüchte, Rosinen und Pflaumen im Vordergrund. Am Gaumen wirkt er elegant, reif und vielschichtig, mit Noten von getrockneten Früchten, feiner Eiche, sanfter Würze und einer angenehm runden Struktur.
Charakter – Elegant, reif und ausgewogen
Dieser Haiti Rhum ist kein schwerer Süßrum, sondern ein gereifter, eleganter und ausgewogener Genussrum mit feiner Holzwürze und klarer Frucht. Die 15-jährige Reife bringt Tiefe und Komplexität, während die Zuckerrohrsaft-Basis für Frische und aromatische Präzision sorgt. Dadurch wirkt der Barbancourt Réserve du Domaine anspruchsvoll, aber sehr zugänglich.
Genussempfehlung – Pur genießen
Der Barbancourt 15 Jahre sollte am besten pur bei Zimmertemperatur genossen werden. Einige Minuten im Glas lassen Vanille, Rosinen, Pflaumen, Trockenfrüchte, Eiche und feine Gewürznoten besonders schön hervortreten. Er eignet sich hervorragend als Digestif, zu dunkler Schokolade, Nussgebäck, Desserts mit Trockenfrüchten oder einfach als ruhiger Genussmoment nach dem Essen.
Ein eleganter Haiti Rhum von Barbancourt – 15 Jahre als Réserve du Domaine in französischer Eiche gereift, aus purem Zuckerrohrsaft hergestellt und geprägt von Vanille, Trockenfrüchten, Rosinen, Pflaumen, feiner Eichenwürze, harmonischer Reife und langem, fruchtig-würzigem Nachhall.
Rhum Barbancourt: Haitis großer Rumklassiker seit 1862
Rhum Barbancourt zählt zu den bekanntesten Spirituosen Haitis und steht seit 1862 für charaktervollen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft. Die Verbindung aus karibischer Herkunft, sorgfältiger Reifung und einer von Cognac-Traditionen inspirierten Herstellung macht Barbancourt zu einem besonderen Namen in der Rumwelt.
Gegründet wurde das Haus Barbancourt von Dupré Barbancourt, der aus der französischen Charente stammte und seine Erfahrung aus der Welt feiner Destillate nach Haiti brachte. Dort entwickelte er einen Rumstil, der sich deutlich von vielen klassischen Melasse-Rums unterscheidet und bis heute eng mit der Identität Haitis verbunden ist.
Die Basis von Rhum Barbancourt bildet frischer Zuckerrohrsaft. Dadurch zeigt der Rum eine andere Aromatik als viele aus Melasse erzeugte Rums: klarer, pflanzlicher, lebendiger und mit einer feinen Verbindung aus Frucht, Würze und natürlicher Süße. Die Destillation und Reifung verleihen den Abfüllungen zusätzliche Struktur, Eleganz und Tiefe.
Je nach Qualität und Reifegrad zeigt Barbancourt unterschiedliche Facetten. Jüngere Abfüllungen wirken zugänglich, aromatisch und vielseitig einsetzbar, während länger gereifte Qualitäten mehr Komplexität, Holz, Gewürze, Trockenfrucht und eine elegante Reife entwickeln. Besonders bekannt sind klassische Abfüllungen wie 3 Star, 5 Star und länger gereifte Reserven.
Stilistisch richtet sich Rhum Barbancourt an Genießerinnen und Genießer, die Rum mit Herkunft, Geschichte und eigenständigem Profil suchen. Er eignet sich pur, auf Eis oder als hochwertige Basis für ausgewählte Rum-Drinks und zeigt dabei stets den besonderen Charakter haitianischer Zuckerrohrkultur.
Rhum Barbancourt ist ein Rumklassiker mit Geschichte – haitianisch, elegant und geprägt von frischem Zuckerrohrsaft, sorgfältiger Reifung und viel karibischem Charakter.
| Alter: | 15 |
|---|---|
| Fassreifung: | französische Eiche |
| Ursprungsland: | Haiti |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 43,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Rhum Barbancourt S.A. 16, Route Nationale #1, Damien, Port-au-Prince, Haiti |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. Kg. Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland |
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