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Prod.-Nr.: 12791
Jack Crap Spirits HONEST DOMINICAN RUM 12 Jahre
Single Origin No 02
Honest Dominican Rum 12 Jahre – Gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik Ein eleganter, harmonischer Rum mit feiner Süße, sanften Holznoten und ausgewogener Tiefe – ehrlich, transparent und handwerklich geprägt. Single Origin aus der Dominikanischen Republik Der Honest Dominican Rum 12 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der renommierten Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos, der Vorzeige-Destillerie der Dominikanischen Republik. Der Rum wird ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und aus dem Zuckerrohrsaft destilliert. Diese Herstellungsweise verleiht ihm seine milde, klare Grundstruktur. 12 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima der Dominikanischen Republik sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat und verleiht dem Rum seine ausgewogene Tiefe, sanfte Holzwürze und harmonische Süße. Der Rum wird nicht gefärbt und kommt ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Eine dezente Nachsüßung von 18 g/l unterstützt die runde, elegante Stilistik, ohne die natürliche Charakteristik zu überdecken. Im Glas – weich, ausgewogen und elegant In der Nase zeigen sich Aromen von Eiche, Karamell, Vanille und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist der Rum weich und harmonisch, mit Noten von Karamell, Honig und feiner Eiche. Der Abgang ist angenehm lang und rund, getragen von Vanille und fruchtigen Akzenten. Genuss & Haltung Mit seinem zugänglichen, eleganten Stil eignet sich der Honest Dominican Rum 12 Jahre sowohl für Kenner als auch für Einsteiger. Er überzeugt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – konsequent nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken und Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, gereifter Rum mit klarer Herkunft, transparenter Herstellung und harmonischer Aromatik – für alle, die authentischen Genuss schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 12646
Jack Crap Spirits HONEST VENEZUELAN RUM 15 Jahre
Single Origin No 01
Honest Venezuelan Rum 15 Jahre – Gereifter Rum aus Venezuela Ein vielschichtiger, ausgewogener Rum mit Noten von Vanille, dunklen Früchten und feiner Würze – tropisch gereift, kompromisslos ehrlich und handwerklich geprägt. Single Origin Rum aus Venezuela Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der traditionsreichen Destilería Sofa, einer der ältesten Brennereien Venezuelas, gegründet im Jahr 1796. Die Destille liegt in einer besonders fruchtbaren Region zwischen der nord-zentralen und nord-östlichen Zone des Landes. Verarbeitet wird ausschließlich lokal erzeugte Zuckerrohrmelasse, angebaut zwischen Anden, Orinoco-Becken und dem Karibischen Meer – die Basis für den klassischen venezolanischen Rumstil. 15 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima Venezuelas mit heißen Tagen und kühleren Nächten sorgt für eine intensive Aromenentwicklung und verleiht dem Rum Tiefe, Struktur und Balance. Der Rum wird im Column-Still-Verfahren destilliert - klassisch lateinamerikanisch - was zu einem besonders weichen und eleganten Destillat führt. Er kommt ohne zusätzlicher Süßung, ohne Farbstoffe und ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Im Glas – würzig, ausgewogen und charaktervoll In der Nase zeigen sich Aromen von Vanille, Leder und Tabak, begleitet von einer leichten Zitrusfrische. Am Gaumen dominieren Vanille, Holz und dunkle Früchte. Der Abgang ist angenehm würzig mit Pfeffer und anhaltenden Vanillenoten. Genuss & Haltung Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre richtet sich an Genießer, die ehrlichen, gereiften Rum mit klarer Herkunft schätzen. Er überzeugt pur oder mit etwas Zeit im Glas. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken sowie Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, tropisch gereifter Rum mit Tiefe, Würze und Transparenz – authentischer venezolanischer Stil ohne Kompromisse.

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

89,00 €*

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Prod.-Nr.: 12791
Jack Crap Spirits HONEST DOMINICAN RUM 12 Jahre
Single Origin No 02
Honest Dominican Rum 12 Jahre – Gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik Ein eleganter, harmonischer Rum mit feiner Süße, sanften Holznoten und ausgewogener Tiefe – ehrlich, transparent und handwerklich geprägt. Single Origin aus der Dominikanischen Republik Der Honest Dominican Rum 12 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der renommierten Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos, der Vorzeige-Destillerie der Dominikanischen Republik. Der Rum wird ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und aus dem Zuckerrohrsaft destilliert. Diese Herstellungsweise verleiht ihm seine milde, klare Grundstruktur. 12 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima der Dominikanischen Republik sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat und verleiht dem Rum seine ausgewogene Tiefe, sanfte Holzwürze und harmonische Süße. Der Rum wird nicht gefärbt und kommt ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Eine dezente Nachsüßung von 18 g/l unterstützt die runde, elegante Stilistik, ohne die natürliche Charakteristik zu überdecken. Im Glas – weich, ausgewogen und elegant In der Nase zeigen sich Aromen von Eiche, Karamell, Vanille und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist der Rum weich und harmonisch, mit Noten von Karamell, Honig und feiner Eiche. Der Abgang ist angenehm lang und rund, getragen von Vanille und fruchtigen Akzenten. Genuss & Haltung Mit seinem zugänglichen, eleganten Stil eignet sich der Honest Dominican Rum 12 Jahre sowohl für Kenner als auch für Einsteiger. Er überzeugt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – konsequent nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken und Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, gereifter Rum mit klarer Herkunft, transparenter Herstellung und harmonischer Aromatik – für alle, die authentischen Genuss schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*
Prod.-Nr.: 12646
Jack Crap Spirits HONEST VENEZUELAN RUM 15 Jahre
Single Origin No 01
Honest Venezuelan Rum 15 Jahre – Gereifter Rum aus Venezuela Ein vielschichtiger, ausgewogener Rum mit Noten von Vanille, dunklen Früchten und feiner Würze – tropisch gereift, kompromisslos ehrlich und handwerklich geprägt. Single Origin Rum aus Venezuela Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der traditionsreichen Destilería Sofa, einer der ältesten Brennereien Venezuelas, gegründet im Jahr 1796. Die Destille liegt in einer besonders fruchtbaren Region zwischen der nord-zentralen und nord-östlichen Zone des Landes. Verarbeitet wird ausschließlich lokal erzeugte Zuckerrohrmelasse, angebaut zwischen Anden, Orinoco-Becken und dem Karibischen Meer – die Basis für den klassischen venezolanischen Rumstil. 15 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über 15 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima Venezuelas mit heißen Tagen und kühleren Nächten sorgt für eine intensive Aromenentwicklung und verleiht dem Rum Tiefe, Struktur und Balance. Der Rum wird im Column-Still-Verfahren destilliert - klassisch lateinamerikanisch - was zu einem besonders weichen und eleganten Destillat führt. Er kommt ohne zusätzlicher Süßung, ohne Farbstoffe und ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Im Glas – würzig, ausgewogen und charaktervoll In der Nase zeigen sich Aromen von Vanille, Leder und Tabak, begleitet von einer leichten Zitrusfrische. Am Gaumen dominieren Vanille, Holz und dunkle Früchte. Der Abgang ist angenehm würzig mit Pfeffer und anhaltenden Vanillenoten. Genuss & Haltung Der Honest Venezuelan Rum 15 Jahre richtet sich an Genießer, die ehrlichen, gereiften Rum mit klarer Herkunft schätzen. Er überzeugt pur oder mit etwas Zeit im Glas. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken sowie Etiketten aus Zuckerrohrpapier. Ein ehrlicher, tropisch gereifter Rum mit Tiefe, Würze und Transparenz – authentischer venezolanischer Stil ohne Kompromisse.

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

89,00 €*
Prod.-Nr.: 12360
B:HA 5 - Stoisha 2014 - Riegger's Selection (57,4 % vol)
Single Malt Whisky
Stoisha B:HA 5 – Heavily Peated Single Malt aus dem Sherryfass Der fünfte B:HA-Whisky von Riegger’s Selection zeigt eindrucksvoll, wie Torf und Sherryfass sich zu einem intensiven Genusserlebnis verbinden. Unabhängig, limitiert, charakterstark Mit dem Stoisha B:HA 5 bringt Riegger’s Selection eine weitere Einzelfassabfüllung auf den Markt, die ganz in der Tradition der eigenen Fassreifungen steht: fassstark, naturbelassen und mit unverkennbarem Stil. Der heavily peated Highland Single Malt reifte im Sherry Butt #10174 und wurde nach über zehn Jahren mit 57,4 % vol abgefüllt – nur 94 Flaschen existieren. Viel Rauch, viel Tiefe Schon beim Einschenken zeigt sich, dass dieser Whisky kein Leichtgewicht ist: Kräftiger Torfrauch trifft auf dunkle Fruchtaromen aus dem Sherryfass. Im Duft zeigen sich Noten von Lagerfeuer, Rosinen und Backpflaume. Am Gaumen verbinden sich Rauch, dunkle Schokolade und eine würzige Süße – alles getragen von der Fassstärke, die den Charakter noch intensiver zur Geltung bringt. Für wen ist der B:HA 5 die richtige Wahl? Dieser Whisky richtet sich an Liebhaber kraftvoller, torfiger Abfüllungen mit Tiefgang. Wer komplexe Aromen und Fassstärke schätzt, wird hier fündig. Wer den Einstieg etwas sanfter bevorzugt, kann den Whisky mit ein paar Tropfen Wasser öffnen. Der Stoisha B:HA 5 ist ein echtes Statement aus dem Hause Riegger’s Selection – kompromisslos rauchig, komplex gereift, stark limitiert.

Inhalt: 0.5 Liter (149,80 €* / 1 Liter)

Varianten ab 12,00 €*
74,90 €*
COLHEITA Port 1997 - Quevedo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1997
Prod.-Nr.: 05851
COLHEITA Port 1997 - Quevedo
Portwein
Quevedo 1997 Colheita Port: Ein Geschmackserlebnis aus dem besten Jahrgang der 90erDer Quevedo Colheita Port 1997 ist ein gelungenes Beispiel für die Qualität der Portweine aus den 1990er Jahren. Dieser Wein fasziniert mit seiner Raffinesse und seinem ausgeglichenen Charakter, der die Besonderheiten eines bedeutenden Jahrgangs perfekt verkörpert. Der Quevedo 1997 Colheita Port ist ein faszinierendes Beispiel für die Qualität und Komplexität, die Portweine aus dem Jahr 1997 bieten können. Mit seiner tiefen, dunkelziegelroten Farbe und einem feinen, einladenden Bouquet, das an kandierte Früchte und frisch gepflückte Beeren erinnert, ist dieser Port ein Genuss für die Sinne. Am Gaumen begeistert der Colheita Port mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Reichtum. Aromen von cremiger Crème Brûlée, nussigen Untertönen und einem Hauch von Karamell vermengen sich zu einer harmonischen Geschmacksvielfalt. Der Abgang ist langanhaltend und von einem eleganten Finish geprägt, das an geröstete Haselnüsse erinnert – eine wunderbare Komplexität, die den Wein zu einem außergewöhnlichen Erlebnis macht.Dieser Portwein wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben des Douro-Tals hergestellt, darunter Touriga Franca (40%), Touriga Nacional (10%), Tinta Roriz (16%), Tinta Barroca (32%) und Tinto Cão (2%). Nach der Fermentation in Edelstahltanks reifte der Wein in Kastanienholzfässern, was ihm seine einzigartige Struktur und Tiefe verlieh. Das Jahr 1997 war im Douro-Tal von heißen, trockenen Bedingungen geprägt, die gesunde, voll ausgereifte Trauben hervorbrachten und einen besonders konzentrierten und strukturierten Wein schufen. Der Quevedo 1997 Colheita Port ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe und harmoniert hervorragend mit gereiftem Käse, Schokoladendesserts oder kräftigen Zigarren. Durch seine lange Reifung in Eichenfässern zeigt der Colheita Port 1997 eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit und entwickelt sich mit den Jahren weiter. Ein außergewöhnlicher Portwein, der nicht nur für den Moment, sondern auch für die Zukunft eine besondere Genusserfahrung bietet.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 41,90 €*
79,00 €*
Prod.-Nr.: 12011
Ron Artesano 7 Jahre EX-BOURBON CASK - Panama Rum
Panama Rum
Ron Artesano 7 Jahre Ex-Bourbon Cask: Klassisch und vielseitigDer Ron Artesano 7 Jahre Bourbon Cask ist ein Premium-Rum aus Panama, der für sieben Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist. Wie alle Rums von El Ron del Artesano, steht auch dieser für kompromisslose Qualität und handwerkliches Können. In der Nase zeigt sich der Ron Artesano 7 Jahre Bourbon Cask mit klassischen Aromen von Vanille, Karamell und einem Hauch von Eichenholz. Dezente Noten von Honig und einem Hauch von getoasteter Eiche ergänzen das Bukett und verleihen ihm eine angenehme Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich der Rum mit warmen Karamellnoten, die durch die Vanillenoten aus dem Bourbon-Fass unterstützt werden und den typischen Charakter des Panama Rums unterstreichen. Die Textur ist rund und weich, der Alkoholgehalt dabei angenehm eingebunden. Mit seinem vollmundigen und harmonischen Geschmack richtet sich dieser Rum an Genießer, die einen klassischen Bourbonfass-Rum schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)

35,90 €*
COLHEITA Port 1972 - Quevedo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

1992
Prod.-Nr.: 12284
COLHEITA Port 1972 - Quevedo
Portwein
Quevedo Colheita 1972 Port – Ein Meisterwerk der Zeit Der Quevedo 1972 Colheita Port ist ein wahrer Schatz und ein außergewöhnliches Beispiel für die Raffinesse und Komplexität eines Portweins, der über fünf Jahrzehnte gereift ist. Mit seiner tiefen, bernsteinfarbenen Erscheinung und den reichhaltigen, komplexen Tönen ist dieser Port ein wahrer Genuss für Kenner. Mit seiner tiefen, bernsteinfarbenen Erscheinung und den reichen, komplexen Farbtönen zieht dieser Portwein sofort die Aufmerksamkeit auf sich. Beim ersten Duft eröffnet sich ein einladendes Bouquet aus reifen Pflaumen und Rosinen, das sich mit üppigen Noten von Karamell und Buttertoffee vereint. Diese reichhaltigen, süßen Aromen verschmelzen zu einem eleganten und vielschichtigen Duft, der die Sinne betört. Am Gaumen entfaltet sich eine wahre Geschmackssymphonie aus Toffee, Kaffee und Schokolade, die von Nuancen von Tabak und Honig begleitet werden. Olivenblätter und Harz bringen einzigartige, erdige Töne ein, während eine subtile Pfeffernote die Mitte des Gaumens durchzieht und zu einem langen, gehaltvollen Abgang führt. Der Wein ist bemerkenswert ausgewogen, mit einer feinen Säure, die die Tiefe und Komplexität verstärkt. Die Trauben für diesen Colheita Port wurden 1972 in einem heißen, trockenen Sommer mit mildem Herbstwetter im Douro-Tal geerntet. Diese besonderen klimatischen Bedingungen ermöglichten eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, was zu einem Wein mit bemerkenswerter Tiefe und Konzentration führte. Nach der Ernte wurde der Wein wild in traditionellen Granit-Lagares vergoren, was ihm eine unverwechselbare Authentizität und Tiefe verlieh. Der Colheita 1972 verbrachte unglaubliche 52 Jahre in 550-Liter Kastanienholzfässern, die es dem Wein ermöglichten, auf natürliche Weise zu reifen und sich zu einer ausgewogenen und kraftvollen Ausdrucksform seiner Herkunft zu entwickeln. Diese langjährige Fassreifung verleiht dem Wein eine tiefgründige, nuancenreiche Komplexität und eine Robustheit, die typisch für so seltene Jahrgänge ist. Dieser Portwein ist der perfekte Begleiter für gehaltvolle Desserts wie Mandelkuchen, Kürbiskuchen oder Cremeschnitten. Mit seiner beeindruckenden Reifung ist der Colheita 1972 nicht nur ein Genuss für den Moment, sondern auch ein Wein, der im Laufe der Zeit immer mehr an Eleganz gewinnt.

Inhalt: 0.75 Liter (530,67 €* / 1 Liter)

Varianten ab 41,90 €*
398,00 €*
Prod.-Nr.: 12132
QUALITY Dolomites Rhum - Zu Plun
Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum – Ein fruchtiger, leicht rauchiger Genuss aus SüdtirolDer Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum ist ein heller Rum, der die Kunstfertigkeit des Brennmeisters von Zu Plun perfekt widerspiegelt. Gebrannt aus hochwertiger Zuckerrohrmelasse, die aus Mittelamerika über die nördlichen Hafenstädte Amsterdam und Hamburg nach Europa gelangt, ist dieser Ruhm ein kleines Meisterwerk. Der Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum lagerte in Fässern, die zuvor mit trockenem, weißem Sherry befüllt waren. Dies verleiht dem Rhum ein spannendes, leicht rauchiges Aroma und macht ihn zu einer interessanten Neuheit auf dem Markt. Wie ist der Geschmack des Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum?Die goldene, champagnerfarbene Tönung dieses Rhums ist ebenso verführerisch wie der Geschmack. In der Nase zeigt sich ein harmonisches Zusammenspiel der klassischen Rhumtöne, die mit fruchtig-trockenen Sherrynoten vereint werden. Am Gaumen offenbart sich eine trockene bis herbe Note, die mit rauchigen Aromen ergänzt wird. Ein leicht floraler Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen lang anhaltenden Nachgeschmack. Wie wird der Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum hergestellt?Der Rhum wird in diskontinuierlichen Kupferbrennblasen mit größter Präzision destilliert und anschließend für 3-4 Jahre in Fässern gereift, die zuvor trockenen Sherry beherbergten. Diese spezielle Lagerung sorgt für die Rauchigkeit und die komplexe Aromatik des Rhums, ohne die typischen Holztöne zu stark hervorzuheben. Für welchen Anlass ist der Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum ideal? Mit seinen komplexen und exotischen Aromen eignet sich dieser Rhum perfekt für besondere Anlässe und als Basis für außergewöhnliche Cocktails. Auch in Kombination mit gebeiztem Lachs entfaltet der Rhum sein volles Potenzial. Dieser Rhum ist nicht nur eine geschmackliche Entdeckung, sondern auch ein Stück Südtiroler Handwerkskunst, das die Aromen der Dolomiten in die Welt trägt. Mit seiner außergewöhnlichen Kombination aus Fruchtigkeit und rauchiger Tiefe ist der Zu Plun QUALITY Dolomites Rhum ein Muss für Rhum-Liebhaber und Kenner.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*
Prod.-Nr.: 12275
Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade
Rhum Vieux
VOLT FACE No 3 Guyana Barbade: Ein karibischer Rumgenuss mit Noten von Karamell und TiramisuDer Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade vereint das Beste aus zwei ikonischen Rum-Regionen. Mit 45% Guyana- und 55% Barbados-Anteilen zeigt dieser Rum die Vielfalt und Exzellenz der Karibik. Durch die Kombination von Column und Pot Still-Destillation entsteht ein Rum, der durch Komplexität und Intensität besticht. Welche Reifungstechnik wurde angewendet? Dieser Rum reifte in einer besonderen Kombination von Pineau Blanc Casks und Kastanienholzfässern. Diese spezielle Fassreifung trägt maßgeblich zu den weichen und tiefen Aromen bei, die den VOLT FACE No 3 so unverwechselbar machen. Was bietet der Rum im Geschmack?Der Einstieg in diesen Rum ist eine wahre Verführung: Aromen von Kaffeebohnen und karamellisierten Bonbons steigen in die Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger, süßer Genuss, der an Desserts erinnert. Tiramisu, heiße Schokolade, Crème Brûlée und Toffee-Kuchen verschmelzen zu einem köstlichen Erlebnis – rund und samtig, mit einer verführerischen Süße, die lange nachklingt. Dieser Rum ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber süßer, komplexer Aromen. Mit seinem intensiven Geschmack und der hohen Qualität der verwendeten Zutaten ist der Famille Ricci VOLT FACE No 3 Guyana Barbade ein wahres Meisterwerk.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*