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Honest Dominican Rum 12 Jahre – Gereifter Rum aus der Dominikanischen Republik
Single Origin aus der Dominikanischen Republik
Der Honest Dominican Rum 12 Jahre von Jack Crap Spirits stammt aus der renommierten Destillerie Alcoholes Finos Dominicanos, der Vorzeige-Destillerie der Dominikanischen Republik. Der Rum wird ausschließlich aus lokal angebautem Zuckerrohr gewonnen und aus dem Zuckerrohrsaft destilliert. Diese Herstellungsweise verleiht ihm seine milde, klare Grundstruktur.
12 Jahre tropische Reifung im Ex-Bourbon-Fass
Die Reifung erfolgt vollständig tropisch über zwölf Jahre in Ex-Bourbon-Fässern. Das warme Klima der Dominikanischen Republik sorgt für eine intensive Interaktion zwischen Holz und Destillat und verleiht dem Rum seine ausgewogene Tiefe, sanfte Holzwürze und harmonische Süße. Der Rum wird nicht gefärbt und kommt ohne zusätzliche Aromatisierung aus. Eine dezente Nachsüßung von 18 g/l unterstützt die runde, elegante Stilistik, ohne die natürliche Charakteristik zu überdecken.
Im Glas – weich, ausgewogen und elegant
In der Nase zeigen sich Aromen von Eiche, Karamell, Vanille und einem Hauch Zimt. Am Gaumen ist der Rum weich und harmonisch, mit Noten von Karamell, Honig und feiner Eiche. Der Abgang ist angenehm lang und rund, getragen von Vanille und fruchtigen Akzenten.
Genuss & Haltung
Mit seinem zugänglichen, eleganten Stil eignet sich der Honest Dominican Rum 12 Jahre sowohl für Kenner als auch für Einsteiger. Er überzeugt pur, leicht gekühlt oder auf Eis. Abgefüllt und verfeinert wird er in Deutschland – konsequent nachhaltig verpackt in Flaschen aus mindestens 95 % recyceltem Glas, mit Naturkorken und Etiketten aus Zuckerrohrpapier.
Ein ehrlicher, gereifter Rum mit klarer Herkunft, transparenter Herstellung und harmonischer Aromatik – für alle, die authentischen Genuss schätzen.
Jack Crap Spirits – Premium-Rum mit Charakter und Haltung
Eine Rum-Marke, die Genuss, Authentizität und Verantwortung vereint – handwerklich geprägt, nachhaltig gedacht und kompromisslos hochwertig.
Die Philosophie hinter der Marke
Jack Crap Spirits wurde von Nina Vorster gegründet aus der Überzeugung, dass Rum mehr sein muss als ein Getränk – es soll ein Erlebnis sein. Die Marke steht für Transparenz, Handwerk, Nachhaltigkeit und Authentizität. Jeder Schritt in der Produktion und Vermarktung ist durchdacht, um Qualität mit Werten zu verbinden und bewussten Genießern ein ehrliches Produkt zu bieten.
Tradition trifft moderne Innovation
Die Rums von Jack Crap Spirits entstehen in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Destillerien in der Karibik. Dabei verbinden moderne Technik, sorgfältige Rohstoffauswahl und traditionelle Herstellungsverfahren eine unverwechselbare Qualität mit Respekt für Umwelt und Mensch. Ob frischer Zuckerrohrsaft oder Melasse, Column-Still-Destillation oder Fasslagerung – jedes Detail wird mit Leidenschaft umgesetzt.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Für Jack Crap Spirits zählt jeder Schritt, um den ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Die Flaschen bestehen zu mindestens 95 % aus recyceltem Glas, die Korken werden nachhaltig produziert, die Etiketten aus Zuckerrohrpapier gefertigt. Zusätzlich wird der CO₂-Fußabdruck für jede Flasche berechnet und durch Projekte wie Baumpflanzungen ausgeglichen. So vereint die Marke Genuss mit Verantwortung.
Der Name mit Bedeutung
„Jack Crap“ spielt auf den amerikanischen Ausdruck „Giving Jack-Crap“ an – „sich nicht drum scheren“. Nina Vorster dreht dies ins Positive: „Because we give a crap“ – wir kümmern uns wirklich um Qualität, Authentizität und soziale Verantwortung. Der Name ist ein Statement für eine Marke, die ehrlichen Rum mit Haltung produziert.
Jack Crap Spirits steht damit für Premium-Rum mit Charakter, nachhaltiger Herstellung und echter Leidenschaft – ein bewusster Genuss, der Geschichte, Werte und Geschmack verbindet.
| Alter: | 12 |
|---|---|
| Fassreifung: | Bourbon Cask |
| Produktkategorie: | Rum |
| Ursprungsland: | Dominikanische Republik |
| Alkoholgehalt: | 45,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | vegan |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Jack-Crap Spirits GmbH, Niermannsweg 11-15, 40699 Erkrath |
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