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Takamaka Grankaz Batch 2 – Komplexität und Handwerkskunst von den Seychellen
Der Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein hochwertiger Rum aus der St André-Serie von Takamaka, der durch eine komplexe Mischung verschiedener Destillationsmethoden und Reifung in verschiedenen Eichenfässern überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 51,6 % vol entfaltet er ein vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Dieser Rum wurde sowohl im Pot Still als auch im Multi-Column Still Verfahren destilliert, sowohl aus Zuckerrohr als auch aus Melasse. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Eichenfässern, unter anderem in Buffalo Trace Ex-Bourbon Fässern und Foursquare Ex-Bourbon Fässern.
Wie schmeckt der Takamaka GRANKAZ Batch 2 Rum?
Grankaz Batch 2 zeigt in der Nase eine krautige, leicht florale Frische, ergänzt durch Röstvanille. Der Geschmack ist seidig und weich, mit Noten von geschmorten Früchten und Butterscotch. Die verschiedenen Reifungsprozesse bringen komplexe Aromen zum Vorschein, die in einem langen, weichen Finish mit feinen Röstnoten des Eichenholzes ausklingen.
Der Estergehalt des Takamaka Grankaz Batch 2 liegt bei 33,3 g/hl, was auf eine signifikante Fruchtigkeit und Komplexität des Rums hinweist. Ester sind für die intensiven Aromen von reifen Früchten und floralen Noten verantwortlich, die den Grankaz Batch 2 prägen. Ein solcher Estergehalt sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das bei der Verkostung auf der Zunge lebendig wird. Der hohe Esteranteil trägt dazu bei, dass der Rum eine zusätzliche Tiefe und ein besonderes Aroma entwickelt, das ihn von anderen Rums abhebt.
Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum mit einer faszinierenden Komplexität und Tiefe. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die perfekte Balance zwischen Pot Still und Column Still Destillation machen diesen Rum zu einem herausragenden Beispiel für handwerklich hergestellten Rum, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.
Handgefertigter Rum von den Seychellen: Die Geschichte von Takamaka
Takamaka Rum ist eine der führenden Rum-Destillerien der Seychellen. Die Destillerie, die sich in La Plaine St. André auf der Insel Mahé befindet, wurde von Bernard und Robert d'Offay gegründet und blickt auf eine spannende Geschichte zurück.
Mit einem tiefen Engagement für die Seychellen und ihre Traditionen stellt Takamaka Rum seit 2002 hochwertigen Rum her, der die Seele der tropischen Inseln widerspiegelt. Die Geschichte von Takamaka Rum begann, als Bernard und Robert d'Offay beschlossen, die Kunst der Rumherstellung in ihrer Heimat auf den Seychellen neu zu beleben. Mit begrenzten Mitteln und viel Experimentierfreude stellten sie ihren ersten Rum im Jahr 2002 her.
Die Destillerie, die heute zu den bekanntesten der Seychellen gehört, verwendet noch immer traditionelle Methoden der Rumproduktion und kombiniert diese mit modernster Technik, um außergewöhnliche Rums zu kreieren. Die Destillerie befindet sich auf dem historischen Anwesen La Plaine St. André, das im Jahr 1792 erbaut wurde. Das Anwesen war einst eine Kokosnussmühle und Bootswerft und hat nun eine zentrale Rolle in der Kultur und Geschichte der Seychellen.
Welche Philosophie wird bei Takamaka Rum verfolgt?
Takamaka Rum steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Als Familienunternehmen fühlt sich Takamaka tief mit der Heimat verbunden und setzt auf lokale Zutaten und Handwerkskunst. Der Rum wird ausschließlich mit Zuckerrohr aus der Region hergestellt, und die Destillerie arbeitet eng mit den Zuckerrohrbauern der Seychellen zusammen, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.
Takamaka verwendet sowohl traditionelle Pot Still als auch moderne Column Still Destillationsverfahren, um eine Vielzahl von Rum-Sorten zu kreieren. Die Rums der Destillerie zeichnen sich durch komplexe Aromen und eine Vielfalt an Geschmacksprofilen aus, die sowohl die tropischen Früchte der Inseln als auch die reichhaltige Geschichte und das Handwerk der Seychellen widerspiegeln. Die Reifung erfolgt in Fässern aus verschiedenen Holzarten, darunter französische Eiche und ehemalige Bourbonfässer, was den Rums zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.
Takamaka Rum ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück der Seychellen, das man in jeder Flasche findet. Die Rums der Destillerie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sonne, die Natur und das tropische Leben der Inseln einfängt. Mit einer Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Verfahren bietet Takamaka Rum einige der feinsten Rums, die die Seychellen zu bieten haben.
| Fassreifung: | Bourbon Cask, französische Eiche |
|---|---|
| Produktkategorie: | Rum |
| Ursprungsland: | Seychellen |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 51,6 % vol |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Trois Freres Distillery, La Plaine St Andre, Au Cap, Mahe, Seychellen |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
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