Takamaka PTI LAKAZ Batch 2

Takamaka PTI Lakaz Batch 2 ist ein komplexer, tropischer Rum mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Sternanis und Kakaobohnen. Durch die Reifung in Port- und Ex-Bourbonfässern entfaltet er eine würzige Tiefe.

42,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (61,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12041

Hersteller: TAKAMAKA

Takamaka PTI LAKAZ Batch 2 – Ein tropisches Meisterwerk

Takamaka PTI Lakaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum, der das Handwerk und die tropische Reifung der Seychellen widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von 45,1 % vol und ohne Zusatz von Farbstoffen, ist dieser Rum das Ergebnis traditioneller Pot Still Destillation, kombiniert mit Molasses Rum aus verschiedenen Fässern.

Der Rum vereint mehrere Reifungsprozesse: Portweinfässer und Ex-Bourbonfässer, um ein komplexes Aroma zu schaffen. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und der Einsatz von Pot und Column Still Destillationen verleihen diesem Rum eine beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit.

Wie schmeckt der Takamaka PTI Lakaz Batch 2?

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von getrockneten Aprikosen, ergänzt durch zarte Noten von Sternanis und getrockneten Kakaobohnen. Am Gaumen bringt der Rum reiche fruchtige Nuancen, die sich mit einem intensiven, trockenen Gewürzabgang verbinden. Der lange Abgang ist von einer subtilen Würze geprägt, die von der Reifung in verschiedenen Fässern herrührt.

Takamaka PTI Lakaz Batch 2 ist ein wahrer Genuss für Rumkenner und Liebhaber. Die Komplexität und der tropische Charme machen ihn zu einem außergewöhnlichen Rum, der sowohl in Cocktails als auch pur überzeugt.

Hersteller "TAKAMAKA"

Handgefertigter Rum von den Seychellen: Die Geschichte von Takamaka

Takamaka Rum ist eine der führenden Rum-Destillerien der Seychellen. Die Destillerie, die sich in La Plaine St. André auf der Insel Mahé befindet, wurde von Bernard und Robert d'Offay gegründet und blickt auf eine spannende Geschichte zurück.

Mit einem tiefen Engagement für die Seychellen und ihre Traditionen stellt Takamaka Rum seit 2002 hochwertigen Rum her, der die Seele der tropischen Inseln widerspiegelt. Die Geschichte von Takamaka Rum begann, als Bernard und Robert d'Offay beschlossen, die Kunst der Rumherstellung in ihrer Heimat auf den Seychellen neu zu beleben. Mit begrenzten Mitteln und viel Experimentierfreude stellten sie ihren ersten Rum im Jahr 2002 her.

Die Destillerie, die heute zu den bekanntesten der Seychellen gehört, verwendet noch immer traditionelle Methoden der Rumproduktion und kombiniert diese mit modernster Technik, um außergewöhnliche Rums zu kreieren. Die Destillerie befindet sich auf dem historischen Anwesen La Plaine St. André, das im Jahr 1792 erbaut wurde. Das Anwesen war einst eine Kokosnussmühle und Bootswerft und hat nun eine zentrale Rolle in der Kultur und Geschichte der Seychellen.

Welche Philosophie wird bei Takamaka Rum verfolgt?

Takamaka Rum steht für Authentizität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst. Als Familienunternehmen fühlt sich Takamaka tief mit der Heimat verbunden und setzt auf lokale Zutaten und Handwerkskunst. Der Rum wird ausschließlich mit Zuckerrohr aus der Region hergestellt, und die Destillerie arbeitet eng mit den Zuckerrohrbauern der Seychellen zusammen, um höchste Qualität und Nachhaltigkeit zu gewährleisten.

Takamaka verwendet sowohl traditionelle Pot Still als auch moderne Column Still Destillationsverfahren, um eine Vielzahl von Rum-Sorten zu kreieren. Die Rums der Destillerie zeichnen sich durch komplexe Aromen und eine Vielfalt an Geschmacksprofilen aus, die sowohl die tropischen Früchte der Inseln als auch die reichhaltige Geschichte und das Handwerk der Seychellen widerspiegeln. Die Reifung erfolgt in Fässern aus verschiedenen Holzarten, darunter französische Eiche und ehemalige Bourbonfässer, was den Rums zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Takamaka Rum ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Stück der Seychellen, das man in jeder Flasche findet. Die Rums der Destillerie bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sonne, die Natur und das tropische Leben der Inseln einfängt. Mit einer Mischung aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Verfahren bietet Takamaka Rum einige der feinsten Rums, die die Seychellen zu bieten haben.

Weitere Produkte von TAKAMAKA

Fassreifung:	Port Cask, Bourbon Cask, französische Eiche
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Seychellen
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	45,1 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Trois Freres Distillery, La Plaine St Andre, Au Cap, Mahe, Seychellen
Importeur/ Inverkehrbringer:	Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

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Prod.-Nr.: 12038

Takamaka DARK SPICED

Spirit Drink

Takamaka Dark Spiced – Exotische Würze von den SeychellenDer Takamaka Dark Spiced ist mehr als nur ein klassischer Spiced Spirit Drink – er ist eine Hommage an die tropische Heimat der Seychellen. Als Aushängeschild der Seychelles Series von Takamaka vereint er die Aromen der Inselwelt in einer wunderbar harmonischen Komposition. Bereits beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Vanille, karamellisierter Papaya und exotischen Gewürzen, das die Sinne auf eine Reise in die tropische Wärme entführt. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich und geschmeidig mit süßen Noten von Karamell und tropischen Früchten, während feine Anklänge von getrocknetem Gras und würziger Eiche für eine ausgewogene Tiefe sorgen. Seine besondere Würze erhält der Takamaka Dark Spiced durch eine fein abgestimmte Mischung natürlicher Essenzen. Wie genießt man den Takamaka Dark Spiced am besten?Das Ergebnis ist ein aromatischer und vielseitiger Spirit Drink, der sowohl pur oder auf Eis genossen als auch als perfekte Basis für klassische Longdrinks und Cocktails verwendet werden kann. Besonders in Kombination mit Cola entfaltet er sein volles Geschmacksspektrum und bringt das entspannte Lebensgefühl der Seychellen direkt ins Glas. Ob in geselliger Runde oder entspannt in der Hängematte – der Takamaka Dark Spiced ist der ideale Begleiter für alle, die das Exotische lieben und einen Hauch von tropischem Flair genießen möchten. Als besonderes Extra kommt der Spirit Drink mit einem wieder verwendbaren Beach Cup aus Metall, der das tropische Erlebnis perfekt abrundet.

Inhalt: 0.7 Liter (25,57 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Prod.-Nr.: 12039

Takamaka EXTRA NOIR

Takamaka Extra Noir – tropische Genuss für anspruchsvolle DrinksTakamaka Extra Noir ist ein kraftvoller, komplexer Rum, der aus einer Mischung von Pot- und Column-Still Molasses Rum entsteht. Dieser Tropen-Rum wurde in französischer Eiche und Ex-Bourbon-Fässern gereift, wodurch er eine ausgeprägte Würze und eine verführerische Vanillenote erhält. Eine 60-tägige Nachreifung in Fässern, die vorher Zuckerrohr-Rum enthielten, sorgt für eine besondere Dimension im Takamaka Extra Noir. Diese Nachreifung bringt würzige Eichen- und Vanillenoten zum Vorschein, die mit einer deutlichen, fast exotischen Fruchtigkeit harmonieren. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol und ohne Kühlfiltration bietet dieser Rum eine perfekte Balance zwischen Frucht, Würze und einem charakteristischen „Funk“ der Ester. Ideal für einen kräftigen Highball oder für Rumliebhaber, die die Vielfalt tropischer Rums in einem Longdrink genießen möchten. Takamaka Rum bringt das tropische Flair der Inseln in jedes Glas, und der Extra Noir ist ein Paradebeispiel für die Kunst der Rumherstellung. Ob pur oder in Mixgetränken, dieser Rum zeigt sich in jeder Form als hochwertiger Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 12040

Takamaka GRANKAZ Batch 2

Takamaka Grankaz Batch 2 – Komplexität und Handwerkskunst von den SeychellenDer Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein hochwertiger Rum aus der St André-Serie von Takamaka, der durch eine komplexe Mischung verschiedener Destillationsmethoden und Reifung in verschiedenen Eichenfässern überzeugt. Mit einem Alkoholgehalt von 51,6 % vol entfaltet er ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Dieser Rum wurde sowohl im Pot Still als auch im Multi-Column Still Verfahren destilliert, sowohl aus Zuckerrohr als auch aus Melasse. Die Reifung erfolgt in verschiedenen Eichenfässern, unter anderem in Buffalo Trace Ex-Bourbon Fässern und Foursquare Ex-Bourbon Fässern.Wie schmeckt der Takamaka GRANKAZ Batch 2 Rum?Grankaz Batch 2 zeigt in der Nase eine krautige, leicht florale Frische, ergänzt durch Röstvanille. Der Geschmack ist seidig und weich, mit Noten von geschmorten Früchten und Butterscotch. Die verschiedenen Reifungsprozesse bringen komplexe Aromen zum Vorschein, die in einem langen, weichen Finish mit feinen Röstnoten des Eichenholzes ausklingen. Der Estergehalt des Takamaka Grankaz Batch 2 liegt bei 33,3 g/hl, was auf eine signifikante Fruchtigkeit und Komplexität des Rums hinweist. Ester sind für die intensiven Aromen von reifen Früchten und floralen Noten verantwortlich, die den Grankaz Batch 2 prägen. Ein solcher Estergehalt sorgt für ein ausgewogenes und vielschichtiges Geschmacksprofil, das bei der Verkostung auf der Zunge lebendig wird. Der hohe Esteranteil trägt dazu bei, dass der Rum eine zusätzliche Tiefe und ein besonderes Aroma entwickelt, das ihn von anderen Rums abhebt.Takamaka Grankaz Batch 2 ist ein außergewöhnlicher Rum mit einer faszinierenden Komplexität und Tiefe. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die perfekte Balance zwischen Pot Still und Column Still Destillation machen diesen Rum zu einem herausragenden Beispiel für handwerklich hergestellten Rum, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12269

Famille Ricci DYNASTY

Rhum Vieux

Famille Ricci DYNASTY Rhum – Ein Rum, der die Familie ehrt Der Famille Ricci DYNASTY Rhum ist eine Hommage an den Vater des Gründers. Sein Porträt ziert die Flasche, die für die Tradition und Leidenschaft steht, die in diesem Rum stecken. Dieser Blended Rum ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von vier verschiedenen Rums aus Südamerika, der Karibik, Asien und Ozeanien – jeder trägt eigene einzigartige Aromen bei.Welche Besonderheit steckt in der Herstellung dieses Rums?Der DYNASTY Rhum wird aus einer Kombination von Melasse und frischem Zuckerrohr destilliert und unterzieht sich einer Reifung, die verschiedene Holzarten, Fässer und Toastungsgrade einbezieht, einschließlich Bourbon-, Sauternes- und Pineau-Fässern sowie französischen Eichenfässern. Diese außergewöhnliche Fassauswahl verleiht dem Rum eine facettenreiche Aromatik und verstärkt die Geschmäcker der einzelnen Terroirs.Wie schmeckt der Famille Ricci DYNASTY Rhum?Mit seinem komplexen Geschmack vereint der DYNASTY Rhum süße Aromen von Honig und Vanille, die durch würzige Noten ergänzt werden. Leichte Holzaromen runden das Geschmackserlebnis ab und verleihen dem Rum eine angenehme Tiefe. Der DYNASTY ist ein ausgewogener Rum, der sowohl Liebhaber von süßen als auch komplexen Rums begeistern wird. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % bietet der DYNASTY Rhum eine angenehm milde, aber dennoch komplexe Geschmackserfahrung. Die Kombination aus verschiedenen Herkunftsländern und Reifung in unterschiedlichen Fässern machen ihn zu einem Genuss und nimmt einen mit in die Geschichte und den Geschmack einer Rum-Dynastie.Der Famille Ricci DYNASTY Rum – ein Blend von außergewöhnlicher Komplexität , der die Leidenschaft und Handwerkskunst der Familie Ricci widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 12270

Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana

Rhum Vieux

Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana – Ein kraftvoller und komplexer Rhum VieuxDer Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint die besten Aromen aus zwei legendären Rhum-Regionen: Guyana (60%) und Jamaika (40%).Welche Fassreifung gibt ihm seinen Charakter?Dieser Rhum Vieux reift in einer Kombination aus Pineau Blanc-Fässern und Kastanienfässern. Diese speziellen Fässer verleihen dem Rhum eine tiefe, komplexe Struktur und sorgen für eine perfekte Balance zwischen den süßen und würzigen Noten. Wie schmeckt der Famille Ricci VOLT FACE No 1?Mit 66,6 % vol entfaltet sich der Rhum mit einer intensiven Wärme, die durch honigsüße Noten ergänzt wird. Aromen von geröstetem Kaffee und dunkler Schokolade umhüllen den Gaumen, während Leder und eine dezente Quittenmarmelade im Finish für eine unvergessliche Tiefe sorgen. Ein kräftiger, vielschichtiger Rhum, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger begeistert!Der Famille Ricci VOLT FACE No 1 Jamaique Guyana ist ein Rhum Vieux für Liebhaber kräftiger und komplexer Rums. Mit seiner Fassreifung und einer Aromenvielfalt von Honig bis Quittenmarmelade stellt er eine wahre Bereicherung für jede Rhum-Sammlung dar. Kraftvoll, komplex und intensiv – der Famille Ricci VOLT FACE No 1 vereint das Beste aus Jamaika und Guyana in einem besonderen Rhum Vieux mit 66,6 % vol.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 11796

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 – Limitierte Abfüllung aus EcuadorEntdecken Sie mit dem FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 einen außergewöhnlichen südamerikanischen Rum, der sich durch seine spannende Herkunft und komplexe Aromenvielfalt auszeichnet. Diese limitierte Einzelfassabfüllung in einer Auflage von nur 212 Flaschen ist ein Meisterwerk der Destillation und ein Muss für Sammler und Kenner. Der Rum wurde von der Destilería Romero & Sons in den Anden aus Zuckerrohr in einer selbstgebauten copper pot still destilliert. Was zeichnet den FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum aus?Im Hochland, auf über 2.500 Metern, reifte der Rum viele Jahre in Eichenfässern, bevor er in den 90er-Jahren umgefüllt wurde. Später fand er 2021 seinen Weg nach Europa, wo er bei kontinentalem Klima seine letzten Reifeschritte erlebte. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #22 präsentiert sich in der typischen Fassstärke von Cask Strength Rum und kommt ganz ohne Farbstoffe aus. Intensiv und vielschichtig, vereint der Rum eine perfekte Balance zwischen Kraft und Authentizität, ohne sich in einer der klassischen Geschmacksrichtungen wie Süße oder Trockenheit zu verlieren. Er ist ideal für Liebhaber von starkem und komplexem Rum, der eine ganz besondere Note mitbringt. Genießen Sie diesen Ecuador-Rum pur oder mit einem Spritzer Wasser, um die volle Aromenvielfalt zu entfalten und lassen Sie sich von diesem exklusiven Tropfen aus Südamerika begeistern!

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*

Prod.-Nr.: 12274

Famille Ricci VOLT FACE No 2 Jamaique Barbade

Rhum Vieux

Famille Ricci VOLT FACE No 2 Jamaique Barbade – Eine kraftvolle Fusion aus Jamaika und BarbadosDer VOLT FACE No 2 vereint die besten Eigenschaften zweier legendärer Rumregionen: Jamaika (35%) und Barbados (65%). Diese Mischung schafft einen intensiven Rum, der sowohl die würzigen Aromen Jamaikas als auch die weichen, fruchtigen Noten von Barbados in sich trägt. Wie wird der Rum hergestellt?Dieser Rum wird sowohl in Column Still als auch in Pot Still hergestellt, was eine perfekte Balance zwischen weichen und kräftigen Aromen ermöglicht. Die Kombination der Destillationsmethoden trägt zur komplexen Struktur dieses Rums bei.Wie wird der Rum gereift und wie schmeckt er?Der VOLT FACE No 2 reift in einer sorgfältigen Mischung aus Pineau Blanc Casks und Kastanienholzfässern. Diese Fässer verleihen dem Rum Tiefe und eine außergewöhnliche Aromatik. Der Charakter dieses Rums ist kraftvoll mit süßen Noten. Ein intensiver, leicht gerösteter Ananas-Duft steigt sofort in die Nase und verführt die Sinne. Am Gaumen entfaltet sich eine üppige, warme Textur, die mit Aromen von Mocha, Kakaopulver, Mandelkuchen und gerösteten Kastanienbonbons überrascht. Diese Mischung aus exotischen, süßen und nussigen Noten schafft ein tiefgründiges Geschmackserlebnis, das sowohl komplex als auch harmonisch ist.Für wen ist dieser Rum?Der Famille Ricci VOLT FACE No 2 eignet sich hervorragend für Rumliebhaber, die nach einem kraftvollen, aromatischen Rum suchen. Mit seinen kräftigen Aromen und der intensiven Fruchtigkeit ist er der ideale Begleiter für diejenigen, die ein einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Ein Rum mit einer faszinierenden Mischung aus tropischer Süße und nussigen, gerösteten Aromen – der VOLT FACE No 2 ist eine gelungene Fusion aus den besten Traditionen Jamaikas und Barbados. Ein faszinierender Rhum, der sowohl die kraftvolle Intensität als auch die komplexe Aromatik eines hochwertigen Rums verkörpert.

Inhalt: 0.5 Liter (131,80 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 11797

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104

FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 – Ein außergewöhnlicher Tropfen aus EcuadorEntdecken Sie einen Rum aus Ecuador, der sich durch Authentizität und Seltenheit von anderen abhebt. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 ist eine limitierte Abfüllung, die sich in die Kollektion der Flensburg Rum Company und Kirsch Import einreiht.Dieser limitierte Rum aus Ecuador und wurde aus Zuckerrohr in einem traditionellen Kupferbrennkessel destilliert. Er wurde zunächst in der Andenregion gereift und anschließend in den 90er-Jahren in Eichenfässer umgefüllt. Was zeichnet den FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum aus?Der hochprozentige Premium-Rum mit 56,1 % vol präsentiert sich kraftvoll und komplex, mit einer dunklen, vollen Farbe und einem langanhaltenden Abgang. Der Rum wurde ohne Färbung abgefüllt, was ihn besonders authentisch macht. In nur 220 Flaschen abgefüllt, ist der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 eine Rarität, die Liebhaber und Sammler gleichermaßen begeistern wird. Der Rum bietet eine perfekte Balance zwischen kräftigen Aromen und einer milden Süße. Er entfaltet Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und einer leicht rauchigen Tiefe. Der hohe Alkoholgehalt lässt sich je nach Vorliebe mit ein wenig Wasser entschärfen, um das gesamte Aromenspektrum zu entfalten. Der FRC Ecuador Romero & Sons 1973 Single Cask Rum #104 ist ein echtes Meisterwerk der Destillation und ein Muss für alle, die außergewöhnliche Rums aus seltenen Anbaugebieten schätzen. Genießen Sie einen edlen Tropfen aus Ecuador und lassen Sie sich von seiner Komplexität und seinem einzigartigen Charakter verzaubern.

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*

Prod.-Nr.: 12038

Takamaka DARK SPICED

Spirit Drink

Inhalt: 0.7 Liter (25,57 €* / 1 Liter)

17,90 €*

Prod.-Nr.: 12011

Ron Artesano 7 Jahre EX-BOURBON CASK - Panama Rum

Panama Rum

Ron Artesano 7 Jahre Ex-Bourbon Cask: Klassisch und vielseitigDer Ron Artesano 7 Jahre Bourbon Cask ist ein Premium-Rum aus Panama, der für sieben Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist. Wie alle Rums von El Ron del Artesano, steht auch dieser für kompromisslose Qualität und handwerkliches Können. In der Nase zeigt sich der Ron Artesano 7 Jahre Bourbon Cask mit klassischen Aromen von Vanille, Karamell und einem Hauch von Eichenholz. Dezente Noten von Honig und einem Hauch von getoasteter Eiche ergänzen das Bukett und verleihen ihm eine angenehme Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich der Rum mit warmen Karamellnoten, die durch die Vanillenoten aus dem Bourbon-Fass unterstützt werden und den typischen Charakter des Panama Rums unterstreichen. Die Textur ist rund und weich, der Alkoholgehalt dabei angenehm eingebunden. Mit seinem vollmundigen und harmonischen Geschmack richtet sich dieser Rum an Genießer, die einen klassischen Bourbonfass-Rum schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (51,29 €* / 1 Liter)

35,90 €*

Prod.-Nr.: 08302

Schwarzwälder MIRABELLENWASSER - Viktor Riegger Family Reserve

Schwarzwälder Mirabellenwasser – Handwerkskunst aus der FamilienbrennereiDieses Mirabellenwasser ist nicht einfach nur ein Obstbrand – es ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit. Die verwendeten Mirabellen stammen aus der Region des Schwarzwalds und wurden erst geerntet, als sie ihr volles Aroma entfaltet hatten. Mit einem Mostgewicht von über 102° Oechsle bringen sie eine beeindruckende Fruchtsüße mit, die sich in jeder Nuance des Destillats widerspiegelt. Wie wird der Schwarzwälder Mirabellenbrand von Viktor Riegger hergestellt?Das Brennen dieses Edelbrands erfolgte auf die klassische Weise in einem 149-Liter-Kupferbrennkessel, der traditionell mit Holz befeuert wurde. Diese Methode ist anspruchsvoll, denn wenn die Maische zu heiß wird, kann das Edeldestillat scharf werden und an Aroma verlieren – eine Gefahr, die unser Brennmeister mit viel Fingerspitzengefühl vermeidet. Bereits die langsamen, kühlen Gärprozesse legten den Grundstein für die aromatische Tiefe dieses Mirabellenwassers. Durch die gezielte Fermentation konnten die feinen Frucht- und Mandelaromen, die typisch für ein exzellentes Mirabellen-Destillat sind, optimal bewahrt werden.Warum und wie wurde das Destillat in Qualitäten unterteilt?Bei der Destillation trennten wir das Destillat in drei Qualitätsstufen: A-Qualität: Das Herzstück der Destillation – rein, fruchtbetont und perfekt ausbalanciert. Diese Qualität findet sich in dieser Flasche wieder. B-Qualität: Diesen Teil haben wir in luftdichten Glasballons eingelagert, damit er mit der Zeit noch etwas an Wichheit gewinnen kann - und dann in ein paar Jahren als Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser in die Flasche darf.C-Qualität: kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mit destilliert.Wie schmeckt das Schwarzwälder MIRABELLENWASSER von Viktor Riegger?Bereits in der Nase entfaltet sich das volle Aroma: Reife, süße Mirabellen treffen auf die feinen Mandelnoten, die ein hochwertiges Mirabellenwasser auszeichnen. Am Gaumen zeigt sich das Destillat weich und leicht ölig, was ihm eine fast süß anmutende Tiefe verleiht. Die feinen Fruchtnoten bleiben auch im Abgang lange präsent und hinterlassen einen angenehm wärmenden Eindruck. Diese Familienreserve ist nicht nur ein klassischer Edelbrand, sondern ein echtes Destillationskunstwerk. Ohne Filtration in die Flasche gebracht, zeigt sie sich in ihrer natürlichsten Form – vollmundig, komplex und von bemerkenswerter Reinheit. Was macht diesen Edelbrand so authentisch?Dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein unfiltrierter Brand mit geschützter Herkunftsbezeichnung – ein wahres Spiegelbild der Region und des traditionellen Handwerks.Für Liebhaber traditioneller Obstbrände, die Wert auf echte Handwerkskunst legen, ist dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ein absolutes Muss.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 12075

Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE - Villa Zarri

di vino Trebbiano Romagnolo

Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE Villa Zarri – harmonisch gereifter Brandy aus ItalienDer Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung, Tradition und Handwerkskunst. Hergestellt von Villa Zarri, einem der bekanntesten und respektiertesten Brandy-Hersteller Italiens, verkörpert dieser Brandy die Eleganz und Exzellenz der italienischen Destillierkunst. Gegründet 1986 von Guido Fini Zarri, hat sich das Unternehmen in der Region Emilia-Romagna mit seiner außergewöhnlichen Brandy-Produktion einen Namen gemacht. Hier wird der Brandy in einer der traditionellsten Brennblasen, der Charentais-Alambic, destilliert, die auch für die Herstellung von Cognac verwendet wird. Bei Villa Zarri wird ausschließlich Wein aus der Trebbiano Romagnolo-Traube verarbeitet, eine Sorte, die besonders gut geeignet ist, um hochwertige Brandy-Destillate zu produzieren. Diese Traube, die in der Region Emilia-Romagna gedeiht, hat ähnliche Eigenschaften wie die für Cognac verwendete Ugni Blanc, was für den Brandy des Hauses Zarri eine ideale Grundlage bietet.Herstellung & ReifungDie Herstellung von Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI folgt dem Prinzip des "Assemblaggio Tradizionale", bei dem Brandys aus unterschiedlichen Jahrgängen, die unterschiedliche Reifezeiten haben, kombiniert werden. Die 10 Jahre auf dem Etikett beziehen sich auf das jüngste Destillat, das in die Blending-Mischung einfließt. Demnach liegt das durchschnittliche Alter der verschiedenen Brandys in dieser Assemblage also deutlich höher. Die Reifung des Brandys erfolgt in Eichenfässern, die es ihm ermöglichen, feine, holzige Noten zu integrieren, die ihm Tiefe verleihen. In Kombination mit fruchtigen und süßen Aromen der Traube und entsteht ein ausgewogenes und vollmundiges Geschmackserlebnis, das für die Marke Villa Zarri typisch ist. CharakteristikFarbe: Beim ersten Blick auf den Villa Zarri Brandy Italiano 10 ANNI offenbart sich eine strahlende Bernsteinfarbe mit wunderschönen Topazreflexen, die in ein tiefes Mahagonibraun übergehen. Diese Farbnuancen sind ein erster Hinweis auf die lange Reifung und die Komplexität des Brandys. Duft: Das Bouquet dieses Brandys ist äußerst komplex und fein. Zunächst offenbart sich ein getreidiges Aroma, das an Perlgraupen erinnert, gefolgt von süßer Lakritze und der reifen Aromatik getrockneter Banane. Mit der Zeit entfaltet der Brandy weitere Noten von gerösteten Pinienkernen, einem Hauch von Toffee und einer leichten Vanillenote, die an Karamell erinnert. Geschmack: Am Gaumen ist der Brandy wunderbar weich und bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Es treten elegante Aromen von kandierter Orange auf, die den Brandy mit einer Frische und Sanftheit bereichern. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem sauberen, harmonischen Finish, das die Komplexität und die außergewöhnliche Persönlichkeit dieses Brandys unterstreicht.Mit seiner komplexen und harmonischen Aromatik, seiner eleganten Textur und dem langen, sauberen Abgang ist dieser Brandy 10 Jahre ASSEMBLAGGIO TRADIZIONALE ein idealer Begleiter für besondere Momente und eine ausgezeichnete Wahl für Brandy-Liebhaber, die sich auf eine Reise in die Welt der italienischen Spirituosen begeben möchten.

Inhalt: 0.5 Liter (95,80 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Prod.-Nr.: 12167

Dackel Wodka APFEL

Dackel Apfel Wodka – Der Wodka mit dem Geschmack frischer ÄpfelDer Dackel Apfel Wodka bringt die frische Note grüner Äpfel in ein harmonisches Geschmackserlebnis.Hergestellt von Breslauer Spirits, einer kleinen und traditionsreichen Destillerie in Breslau (Polen), steht dieser Wodka für Handwerkskunst und höchste Qualität. Mit einer Basis aus bestem polnischen Weizen entfaltet der Dackel Apfel Wodka die feine Aromatik grüner Äpfel. Der klare, fruchtige Geschmack von knackigen Äpfeln wird von einer feinen, leicht süßlichen Note begleitet – ein harmonischer und frischer Wodka. Ein vielseitiger Begleiter, der sowohl pur als auch in Cocktails überzeugt. Ob im Apfel Martini, einem fruchtigen Longdrink oder einfach auf Eis – der Dackel Apfel Wodka bringt den Geschmack des Herbstes in jedes Glas. Ein fruchtiger Wodka, der sich wie ein treuer Dackel ins Herz schleicht und bleibenden Eindruck hinterlässt - Breslau Spirits APFEL Dackel Wodka!

Inhalt: 0.7 Liter (37,00 €* / 1 Liter)

25,90 €*