Ron Dos Mares

Ron Dos Mares VINTAGE 2002 Panama Rum

Erleben Sie den Ron Dos Mares Vintage 2002 aus Panama - ein limitierter Rum mit tiefen Aromen von Karamell, Vanille und tropischer Frucht.

169,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12657

Hersteller: Ron Dos Mares

Ron Dos Mares Vintage 2002 Panama Rum – Limited Edition aus Panama

Ein seltener Jahrgangsrum aus dem Herzen Panamas – gereift zwischen Pazifik und Karibik.

Die Herkunft: Zwischen zwei Meeren

Der Ron Dos Mares Vintage 2002 stammt aus der Hacienda San Isidro in Panama – einer Region, die ideal für die Rumreifung ist. Zwischen dem Pazifischen Ozean und der Karibik herrscht ein einzigartiges Mikroklima, das dem Rum Tiefe und Charakter verleiht. Hier entstehen Rums, die Tradition und moderne Technik perfekt vereinen.

Die Herstellung: Handwerk und Leidenschaft

Hergestellt wird Ron Dos Mares aus Melasse, dem klassischen Nebenprodukt des Zuckerrohrs. Die Fermentation erfolgt mit einer eigens gezüchteten Hefekultur, die dem Rum seinen typischen Charakter verleiht. Anschließend wird er in einer traditionellen Column Still destilliert und in ex-Bourbon-Fässern gereift.

Das besondere Reifungsverfahren – das sogenannte Vintage Pallet Aging – und die regelmäßige Auffüllung der Fässer mit Rum gleichen Alters sorgen für ein harmonisches, ausgewogenes Aromenspiel. Durch das tropische Klima Panamas reift der Rum besonders intensiv: Wärme und Feuchtigkeit fördern eine tiefgründige Aromenentwicklung und weiche Textur.

Der Charakter: Komplex, rund und tropisch

In der Nase zeigt sich der Vintage 2002 mit Aromen von Vanille, reifer Banane, Karamell und Kokos, begleitet von einem Hauch gerösteter Eiche und exotischer Frucht.

Am Gaumen entfalten sich Honig, Butterscotch und eine feine Würze, bevor sich die Noten von getrockneten Früchten und leichter Eichenwürze harmonisch vereinen. Der Abgang ist lang, weich und elegant – ein Genuss, der nachklingt.

Die Philosophie: Eine Hommage an Panama

Hinter Ron Dos Mares steht die Idee, das Erbe und die Leidenschaft Panamas einzufangen. Vom Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung arbeiten erfahrene Handwerker mit Hingabe daran, die Seele Panamas in jeder Flasche spürbar zu machen. Jeder Schluck ist eine Einladung, ein Stück panamaischer Kultur und Geschichte zu erleben.

Ein außergewöhnlicher Rum für Sammler und Genießer – limitiert, nummeriert und mit eindrucksvoller Tiefe. Ein Stück Panama im Glas.

Alter:	22
Bottled:	2024
Distilled:	2002
Fassreifung:	Bourbon Cask
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Panama
Alkoholgehalt:	46,5 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	First Wave Spirits Aps, Skomagergade 16,9240 Nibe, Denmark

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Long Pond 15 Jahre ITP-15 | Jamaica Rum

Rum aus Jamaika hat einen wahren Siegeszug angetreten. Die aromatischen High Ester Rums werden aus Melasse gebrannt, die zuvor extrem langsam vergären. So entsteht im jamaikanischen Rum ein echtes Feuerwerk an Aromen! Die Long Pond Distillery ist eine der bekanntesten und ältesten Brennereien der Insel überhaupt. Sie steht in Trelawny, im Nordwesten der Insel und deckt mit verschiedenen Rums unterschiedliche Stilrichtungen ab. Der Long Pond ITP 15 Jahre Special Edition Rum reifte nach der Destillation in einer John Dore Copper Pot Still mehrere Jahre lang in Eichenfässern. Der Rum aus Jamaika hat einen Estergehalt von 90 bis 120 g/hl. ITP steht übrigens für 'Ive Trelawny Pot'. Rum mit diesem Stil findet man auch bei anderen Brennereien auf Jamaika, wie zum Beispiel bei der Worthy Park Distillery. Der dunkle Long Pond Rum aus Jamaika hat einen kraftvollen, komplexen Charakter. Mit den typischen Noten von reifer Banane und Karamell und den würzigen Aromen ist dies ein schönes Beispiel für einen Single Mark Rum aus Jamaika.

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Dictador | Pt Platinum Colombian Aged Rum

Entdecke den Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum - ein Rum, der aus der renommierten Colombiana Brennerei in Cartagena, Kolumbien stammt. Die Brennerei nutzt das beste Zuckerrohr aus erster Pressung, auch bekannt als "Sugar Cane Honey", um einen einzigartigen Rum zu kreieren. Die Fermentation und Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, um die besten Aromen und Geschmacksnoten zu erhalten. Die Lagerung des Rums für 20 Jahre in ehemaligen Sherry- und Portweinfässern im Solera-Verfahren sorgt für eine perfekte Reifung und einen unvergleichlichen Geschmack. Der Dictador XO Platinum ist ein Rum für Kenner und Genießer. Sein langes Finish ist geprägt von den Geschmacksnoten von Kaffee, Schokolade und Karamell.. Dieser Rum ist harmonisch ausbalanciert und eignet sich perfekt zum puren Genuss. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol und 20 Jahren Reifung ist der Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum ein besonderes Getränk, das jeden Rum-Liebhaber begeistern wird. Kosten Sie diesen Rum mit allen Sinnen und entdecken Sie das Besondere in jedem Schluck!

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

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Ron Artesano 18 Jahre TRES BARRILES - Panama Rum

Panama Rum

El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles: Ein Meisterwerk des Rums El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles gehört zur Core-Range von Ron Artesano. Dieser Rum aus Panama steht für höchste Handwerkskunst und ist das Richtige für Rumliebhaber und -kenner, die das Besondere suchen. Der 18-jährige Tres Barriles durchläuft einen Reifeprozess, der ihm seine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Zunächst reift der Rum 15 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern, wo er seine ersten charakteristischen Noten von Vanille und Eiche entwickelt. Anschließend wird er für in ehemaligen Tawny-Port-Fässern veredelt, was ihm zusätzliche fruchtige Nuancen und eine subtile Süße verleiht. Schließlich erhält der Rum ein Finish in Virgin-Oak-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm eine besondere Würze und zusätzliche Holznoten verleihen. Geschmacksprofil und Aromen Im Glas zeigt sich der Artesano 18yo Tres Barriles mit einer öligen Textur, die seine Reife und Komplexität unterstreicht. Die Tränen fließen langsam am Glasrand herab - ein Hinweis auf die Fülle dieses Rums. Im Duft entfalten sich sofort Aromen von gebrannten Mandeln, karamellisierten Walnüssen, Zimt und einem Hauch von Honig und Holz. Am Gaumen beginnt der Rum mit Noten von karamellisierten Walnüssen, gefolgt von feiner Vanille und entwickelt nach und nach fruchtige Komponenten wie reifen Pfirsich und eingekochte Orangenmarmelade. Die satte Würzigkeit rundet das Geschmacksbild ab und hinterlässt einen langanhaltenden und tiefen Eindruck. Handwerkliche Perfektion und Reinheit Der El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles wird ohne Kaltfiltration abgefüllt, was das volle Aroma bewahrt und den Rum in seiner reinsten Form präsentiert. Aufgrund des Verzichts auf Kaltfiltration können bei Temperaturveränderungen Trübungen auftreten, die jedoch die Qualität des Rums nicht beeinträchtigen. Dieser Rum eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Zigarre, einem guten Stück Schokolade oder einfach als Solist, um seine Vielschichtigkeit und Tiefe in vollen Zügen zu genießen. Der Artesano 18yo Tres Barriles ist ein Rum für sowohl Rumbegeisterte als auch -Einsteiger, die das Außergewöhnliche schätzen und einen tiefen, ausgewogenen und anspruchsvollen Genuss suchen.

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Prod.-Nr.: 11173

Mount Gay | Sherry Cask Expression

Tauchen Sie ein in die Welt der edlen Rums mit der Mount Gay PX Sherry Cask Expression, einer meisterhaft handgefertigten Kreation der Master Blenderin Trudiann BrankerDiese exklusive sechste Edition der Master Blender Collection besteht aus einigen der ältesten Rumbestände der Mount Gay Bonds – eine wahre Rarität. Der Small-Batch-Rum vereint Pot- und Column-Still-Rums auf traditionelle Mount-Gay-Art und reifte beeindruckende 20 Jahre in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern auf der sonnenverwöhnten Insel Barbados.Das warme Klima und die hohe Luftfeuchtigkeit intensivierten die Interaktion mit den Fässern, wodurch tiefe aromatische Erlebnisse entstanden. Ein weiteres Jahr verbrachte der Rum in Pedro Ximenez Sherry-Weinfässern, die dem Rum eine unglaubliche Balance und Aromen von gebackenen Früchten, dunklen Kirschen und Pflaumen verleihen, begleitet von salzigen, nussigen Noten.Der PX Sherry Cask Expression wird mit 45 % vol abgefüllt und bleibt durch die Entscheidung, ihn nicht kühlzufiltern, in seiner natürlichen Farbe und seinen reichen Aromen erhalten.Der kräftige und schwere Charakter, gepaart mit einem Hauch von cremigem Karamell aus der Reifung im Bourbonfass, wird Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen ein Stück Karibik-Flair direkt nach Hause bringen.

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

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Vinhas de CANIVAES Douro DOC - Ermelinda Freitas

2020

Prod.-Nr.: 11703

Vinhas de CANIVAES Douro DOC - Ermelinda Freitas

Douro (Portugal)

Rubinrotes Vergnügen: Vinhas de Canivães Douro DOCDie Douro-Region, eine der ältesten Weinregionen der Welt, ist bekannt für ihre spektakuläre Landschaft und ihre hochwertigen Weine. Die steilen Weinberge entlang des Douro-Flusses und das besondere Klima schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders berühmt ist die Region für ihre Portweine, aber auch für ihre herausragenden Tafelweine, die durch Struktur, Eleganz und eine reiche Aromatik überzeugen.Dieser Wein wird aus den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt. Diese Sorten sind bekannt für ihre Fähigkeit, kraftvolle und doch ausgewogene Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Vila Nova de Foz Coa im oberen Douro, auf Schieferböden an der Südufer des Douro-Flusses. Diese Lagen sind nordostausgerichtet und profitieren von einem heißen, trockenen Klima mit kontinental-mediterranem Einfluss. Diese Bedingungen fördern die Reifung der Trauben und tragen zur Komplexität des Weins bei.Der Vinhas de Canivaes Douro DOC präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und Aromen von reifen Früchten und Kompotten, die typisch für die Douro-Region sind. Diese Noten sind harmonisch mit den Holznuancen kombiniert. Der Wein ist vollmundig und cremig, mit einem eleganten und geschmeidigen Abgang. Das Weingut Ermelinda Freitas, gegründet im Jahr 1920, liegt in der Region Palmela, südlich von Lissabon. Bekannt für ihre hochwertigen Weine, die zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten haben, ist das Weingut besonders stolz auf seine Tradition als familiengeführtes Unternehmen. Unter der Führung der Frauen der Familie Freitas hat das Weingut sich stets weiterentwickelt und sein Portfolio um eine Vielzahl von Weinen erweitert.Genießen Sie den Vinhas de Canivaes Douro DOC zu besonderen Anlässen oder als Begleitung zu feinen Speisen und erleben Sie die Essenz der Douro-Region in jedem Schluck

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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EL DORADO 2010 Port Mourant Uitvlugt Diamond

Demerara Distillers

Prod.-Nr.: 11792

EL DORADO 2010 Port Mourant Uitvlugt Diamond

Blended in the Barrel

Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010/2019 – El Dorado’s Meisterwerk in FassstärkeDer El Dorado Rum aus der Reihe 'Blended in the Barrel' Port Mourant Uitvlugt Diamond 2010/2019 ist eine Kreation aus Guyana, die durch ihre außergewöhnliche Komplexität und Handwerkskunst besticht. Dieser limitierte Rum vereint die Tradition und Innovationskraft von El Dorado, einem renommierten Hersteller auf Guyana.Im Gegensatz zu den meisten Rums, bei denen das Blending nach der Reifung stattfindet, wurde bei diesem Exemplar die Vermählung der Destillate bereits unmittelbar nach der Destillation vollzogen. Die 2010 destillierten Rums wurden in der Port Mourant Wooden Double Pot Still, der Uitvlugt Continuous Savalle Still und der Diamond Continuous Coffey Still gebrannt. Diese unterschiedlichen Brennapparate sorgen für eine Vielfalt an Aromen und Texturen. Der Rum wurde anschließend neun Jahre in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche gelagert, bevor er 2019 in Fassstärke abgefüllt wurde. Die Entscheidung, auf Kühlfiltration zu verzichten, bewahrt die volle Tiefe und Intensität der Aromen. Das Ergebnis ist ein Rum von außergewöhnlicher Komplexität, der in einer limitierten Anzahl an Flaschen erhältlich ist. Beim El Dorado Blended in the Barrel 2010/2019 erwartet Sie ein vielschichtiges Aroma, das mit einer einladenden Süße von Karamell, Honig und Vanille beginnt, ergänzt durch Noten von Melasse. Würzige Akzente von Zimt und Muskatnuss fügen eine interessante Tiefe hinzu, während die feinen Bittertöne von Walnüssen, Haselnüssen und Lakritze das Bouquet komplex und facettenreich machen. Im Geschmack spiegelt sich diese Komplexität wider und wird von einem langen, würzig-süßen Abgang abgerundet. Dieser Rum ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die nach einem besonderen Rum suchen. Der El Dorado Port Mourant Uitvlugt DIAMOND Blended in the Barrel 2010/2019 bietet sich hervorragend für den puren Genuss an, kann aber auch mit ein paar Tropfen Wasser weiter entfaltet werden, um die subtile Feinheit seiner Aromen zu betonen.

Inhalt: 0.7 Liter (213,57 €* / 1 Liter)

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