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Ron Dos Mares VINTAGE 2002 Panama Rum

Erleben Sie den Ron Dos Mares Vintage 2002 aus Panama - ein limitierter Rum mit tiefen Aromen von Karamell, Vanille und tropischer Frucht.

169,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12657

Hersteller: Ron Dos Mares

Ron Dos Mares Vintage 2002 Panama Rum – Limited Edition aus Panama

Ein seltener Jahrgangsrum aus dem Herzen Panamas – gereift zwischen Pazifik und Karibik.

Die Herkunft: Zwischen zwei Meeren

Der Ron Dos Mares Vintage 2002 stammt aus der Hacienda San Isidro in Panama – einer Region, die ideal für die Rumreifung ist. Zwischen dem Pazifischen Ozean und der Karibik herrscht ein einzigartiges Mikroklima, das dem Rum Tiefe und Charakter verleiht. Hier entstehen Rums, die Tradition und moderne Technik perfekt vereinen.

Die Herstellung: Handwerk und Leidenschaft

Hergestellt wird Ron Dos Mares aus Melasse, dem klassischen Nebenprodukt des Zuckerrohrs. Die Fermentation erfolgt mit einer eigens gezüchteten Hefekultur, die dem Rum seinen typischen Charakter verleiht. Anschließend wird er in einer traditionellen Column Still destilliert und in ex-Bourbon-Fässern gereift.

Das besondere Reifungsverfahren – das sogenannte Vintage Pallet Aging – und die regelmäßige Auffüllung der Fässer mit Rum gleichen Alters sorgen für ein harmonisches, ausgewogenes Aromenspiel. Durch das tropische Klima Panamas reift der Rum besonders intensiv: Wärme und Feuchtigkeit fördern eine tiefgründige Aromenentwicklung und weiche Textur.

Der Charakter: Komplex, rund und tropisch

In der Nase zeigt sich der Vintage 2002 mit Aromen von Vanille, reifer Banane, Karamell und Kokos, begleitet von einem Hauch gerösteter Eiche und exotischer Frucht.

Am Gaumen entfalten sich Honig, Butterscotch und eine feine Würze, bevor sich die Noten von getrockneten Früchten und leichter Eichenwürze harmonisch vereinen. Der Abgang ist lang, weich und elegant – ein Genuss, der nachklingt.

Die Philosophie: Eine Hommage an Panama

Hinter Ron Dos Mares steht die Idee, das Erbe und die Leidenschaft Panamas einzufangen. Vom Zuckerrohranbau bis zur Abfüllung arbeiten erfahrene Handwerker mit Hingabe daran, die Seele Panamas in jeder Flasche spürbar zu machen. Jeder Schluck ist eine Einladung, ein Stück panamaischer Kultur und Geschichte zu erleben.

Ein außergewöhnlicher Rum für Sammler und Genießer – limitiert, nummeriert und mit eindrucksvoller Tiefe. Ein Stück Panama im Glas.

Alter:	22
Bottled:	2024
Distilled:	2002
Fassreifung:	Bourbon Cask
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Panama
Alkoholgehalt:	46,5 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	First Wave Spirits Aps, Skomagergade 16,9240 Nibe, Denmark

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Rum aus Jamaika hat einen wahren Siegeszug angetreten. Die aromatischen High Ester Rums werden aus Melasse gebrannt, die zuvor extrem langsam vergären. So entsteht im jamaikanischen Rum ein echtes Feuerwerk an Aromen! Die Long Pond Distillery ist eine der bekanntesten und ältesten Brennereien der Insel überhaupt. Sie steht in Trelawny, im Nordwesten der Insel und deckt mit verschiedenen Rums unterschiedliche Stilrichtungen ab. Der Long Pond ITP 15 Jahre Special Edition Rum reifte nach der Destillation in einer John Dore Copper Pot Still mehrere Jahre lang in Eichenfässern. Der Rum aus Jamaika hat einen Estergehalt von 90 bis 120 g/hl. ITP steht übrigens für 'Ive Trelawny Pot'. Rum mit diesem Stil findet man auch bei anderen Brennereien auf Jamaika, wie zum Beispiel bei der Worthy Park Distillery. Der dunkle Long Pond Rum aus Jamaika hat einen kraftvollen, komplexen Charakter. Mit den typischen Noten von reifer Banane und Karamell und den würzigen Aromen ist dies ein schönes Beispiel für einen Single Mark Rum aus Jamaika.

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Ron Artesano 18 Jahre TRES BARRILES - Panama Rum

Panama Rum

El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles: Ein Meisterwerk des Rums El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles gehört zur Core-Range von Ron Artesano. Dieser Rum aus Panama steht für höchste Handwerkskunst und ist das Richtige für Rumliebhaber und -kenner, die das Besondere suchen. Der 18-jährige Tres Barriles durchläuft einen Reifeprozess, der ihm seine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Zunächst reift der Rum 15 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern, wo er seine ersten charakteristischen Noten von Vanille und Eiche entwickelt. Anschließend wird er für in ehemaligen Tawny-Port-Fässern veredelt, was ihm zusätzliche fruchtige Nuancen und eine subtile Süße verleiht. Schließlich erhält der Rum ein Finish in Virgin-Oak-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die ihm eine besondere Würze und zusätzliche Holznoten verleihen. Geschmacksprofil und Aromen Im Glas zeigt sich der Artesano 18yo Tres Barriles mit einer öligen Textur, die seine Reife und Komplexität unterstreicht. Die Tränen fließen langsam am Glasrand herab - ein Hinweis auf die Fülle dieses Rums. Im Duft entfalten sich sofort Aromen von gebrannten Mandeln, karamellisierten Walnüssen, Zimt und einem Hauch von Honig und Holz. Am Gaumen beginnt der Rum mit Noten von karamellisierten Walnüssen, gefolgt von feiner Vanille und entwickelt nach und nach fruchtige Komponenten wie reifen Pfirsich und eingekochte Orangenmarmelade. Die satte Würzigkeit rundet das Geschmacksbild ab und hinterlässt einen langanhaltenden und tiefen Eindruck. Handwerkliche Perfektion und Reinheit Der El Ron del Artesano 18 Jahre Tres Barriles wird ohne Kaltfiltration abgefüllt, was das volle Aroma bewahrt und den Rum in seiner reinsten Form präsentiert. Aufgrund des Verzichts auf Kaltfiltration können bei Temperaturveränderungen Trübungen auftreten, die jedoch die Qualität des Rums nicht beeinträchtigen. Dieser Rum eignet sich hervorragend als Begleitung zu einer Zigarre, einem guten Stück Schokolade oder einfach als Solist, um seine Vielschichtigkeit und Tiefe in vollen Zügen zu genießen. Der Artesano 18yo Tres Barriles ist ein Rum für sowohl Rumbegeisterte als auch -Einsteiger, die das Außergewöhnliche schätzen und einen tiefen, ausgewogenen und anspruchsvollen Genuss suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (156,43 €* / 1 Liter)

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Dictador | Pt Platinum Colombian Aged Rum

Entdecke den Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum - ein Rum, der aus der renommierten Colombiana Brennerei in Cartagena, Kolumbien stammt. Die Brennerei nutzt das beste Zuckerrohr aus erster Pressung, auch bekannt als "Sugar Cane Honey", um einen einzigartigen Rum zu kreieren. Die Fermentation und Destillation erfolgt in Kupferbrennblasen, um die besten Aromen und Geschmacksnoten zu erhalten. Die Lagerung des Rums für 20 Jahre in ehemaligen Sherry- und Portweinfässern im Solera-Verfahren sorgt für eine perfekte Reifung und einen unvergleichlichen Geschmack. Der Dictador XO Platinum ist ein Rum für Kenner und Genießer. Sein langes Finish ist geprägt von den Geschmacksnoten von Kaffee, Schokolade und Karamell.. Dieser Rum ist harmonisch ausbalanciert und eignet sich perfekt zum puren Genuss. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol und 20 Jahren Reifung ist der Dictador XO Platinum Colombian Aged Rum ein besonderes Getränk, das jeden Rum-Liebhaber begeistern wird. Kosten Sie diesen Rum mit allen Sinnen und entdecken Sie das Besondere in jedem Schluck!

Inhalt: 0.7 Liter (135,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12655

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Mount Gay | Sherry Cask Expression

Tauchen Sie ein in die Welt der edlen Rums mit der Mount Gay PX Sherry Cask Expression, einer meisterhaft handgefertigten Kreation der Master Blenderin Trudiann BrankerDiese exklusive sechste Edition der Master Blender Collection besteht aus einigen der ältesten Rumbestände der Mount Gay Bonds – eine wahre Rarität. Der Small-Batch-Rum vereint Pot- und Column-Still-Rums auf traditionelle Mount-Gay-Art und reifte beeindruckende 20 Jahre in ehemaligen amerikanischen Whiskeyfässern auf der sonnenverwöhnten Insel Barbados.Das warme Klima und die hohe Luftfeuchtigkeit intensivierten die Interaktion mit den Fässern, wodurch tiefe aromatische Erlebnisse entstanden. Ein weiteres Jahr verbrachte der Rum in Pedro Ximenez Sherry-Weinfässern, die dem Rum eine unglaubliche Balance und Aromen von gebackenen Früchten, dunklen Kirschen und Pflaumen verleihen, begleitet von salzigen, nussigen Noten.Der PX Sherry Cask Expression wird mit 45 % vol abgefüllt und bleibt durch die Entscheidung, ihn nicht kühlzufiltern, in seiner natürlichen Farbe und seinen reichen Aromen erhalten.Der kräftige und schwere Charakter, gepaart mit einem Hauch von cremigem Karamell aus der Reifung im Bourbonfass, wird Ihre Sinne verwöhnen und Ihnen ein Stück Karibik-Flair direkt nach Hause bringen.

Inhalt: 0.7 Liter (355,71 €* / 1 Liter)

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Demerara Distillers

Prod.-Nr.: 11790

EL DORADO 2008 Uitvlugt Enmore

Blended in the Barrel

El Dorado 2008/2019 Uitvlugt Enmore: Ein komplexer Rum aus Guyanas besten DestillatenDer El Dorado Rum 2008/2019 Uitvlugt Enmore aus der Reihe 'Blended in the Barrel' ist ein Demerara-Rum, der die reiche Tradition und das handwerkliche Können Guyanas widerspiegelt. Diese limitierte Sonderedition ist das Ergebnis eines mutigen Experiments von Demerara Distillers, bei dem das Blending der Destillate im Fass selbst stattfand, bevor die gemeinsame Reifung begann. Die sorgfältige Auswahl und Vermählung von Rums aus zwei historischen Destillationsanlagen verleiht diesem Rum seinen faszinierenden Charakter. Dieser Rum ist eine harmonische Verbindung zweier Destillate aus den berühmten Continuous Stills der ehemaligen Uitvlugt und Enmore Distilleries. Der Rum aus dem Continuous Savalle Still von Uitvlugt und dem seltenen Continuous Wooden Coffey Still von Enmore, beide im Jahr 2008 destilliert, wurden in amerikanischen Bourbonfässern elf Jahre lang gereift. Diese sorgfältige Lagerung unter den idealen klimatischen Bedingungen Guyanas verlieh dem El Dorado Blended in the Barrel 2008/2019 seinen komplexen und tiefgründigen Charakter. Der El Dorado Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition beeindruckt bereits in der Nase mit einem vielschichtigen Aroma, das süße Noten von Honig und Melasse mit tropischen Fruchtakzenten kombiniert. Würzige Anklänge von Zimt, Muskatnuss und Vanille treffen auf den herben Charme von Lakritze und Zartbitterschokolade. Am Gaumen entfaltet sich der Rum mit einer würzigen und bittersüßen Komplexität, die elegant und kraftvoll zugleich ist. Der lange Abgang ist geprägt von Noten von Holz, Melasse und feinherbem Kakao, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Abgefüllt in Fassstärke und ohne Kühlfiltration, bewahrt dieser Rum die Reinheit und Intensität seines Geschmacks. Der El Dorado Rum Blended in the Barrel 2008/2019 Uitvlugt Enmore Limited Edition ist ein Beispiel dafür, wie traditionelle Handwerkskunst und innovative Verfahren zu einem außergewöhnlichen Rum-Erlebnis verschmelzen.

Inhalt: 0.7 Liter (228,43 €* / 1 Liter)

159,90 €*

Prod.-Nr.: 11857

Cihuatán Sahumerio - Ron de el Salvador

Aged Rum

Cihuatán Sahumerio Rum: Ein Fest der Maya-Tradition Cihuatán Sahumerio ist ein limitierter Rum aus El Salvador, der als Hommage an das Ritual des Sahumerio und die Maya-Kultur kreiert wurde. Nach der Maya-Mythologie symbolisierte das Feuer Liebe, Leidenschaft und Glückseligkeit, bewacht von der Adlergöttin Chantico. Dieser Rum wurde geschaffen, um diese alten Traditionen zu ehren. Geschmacksprofil und Empfehlungen Der Cihuatán Sahumerio bietet ein komplexes Bouquet von Aromen, die an die Opfergaben erinnern, die in einem Sahumerio verbrannt wurden: Weihrauch, getrocknetes Myrtenkraut, Kakaobutter, Nelkenhonig und getrocknete Aprikosen. Diese reichhaltigen Noten machen ihn zu einem luxuriösen Rum, der idealerweise pur oder auf Eis genossen wird. Er harmoniert ausgezeichnet mit gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse wie Parmesan oder Manchego sowie süßen Datteln.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07148

Hunter Laing Kill Devil Guyana 25 Jahre Single Cask Rum

Der Begriff "Single Cask Rum" deutet es schon an. Es handelt sich bei diesem Tropfen um einen hochwertigen, stark limitierten Rum von dem Abfüller Hunter Laing, von welchem auch die Whiskyreihe „Old Malt Whisky“ stammt. Das Destillat für diesen großartigen Rum kommt aus der wohl einzig existierenden, größtenteils aus Holz bestehenden, Coffey-Still. Im Dezember 1990 destilliert, reifte diese Version 25 Jahre lang in Schottland, bis schließlich genau 286 Flaschen damit gefüllt werden konnten. „Kill Devil“ - dieser dunkel und mystisch anmutende Name ist dem Aberglaube der Inselbewohner Guyanas (Karibik) geschuldet. Sie hofften, mit dem Trinken des Rums böse Geister vertreiben zu können. Große Sorgen um diese machen sie sich heute wohl nicht mehr. Der Name bleibt trotzdem. Sicher ist sicher.

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Rotwein trifft Rum: Ron Artesano 14 Jahre Brunello Cask Der Ron Artesano Brunello Cask ist ein 14 Jahre lang gereifter Rum aus Panama, der die Philosophie von Artesano perfekt verkörpert: Handwerk, Qualität und eine Leidenschaft für außergewöhnliche Aromen. Mit einer sorgfältigen Reifung über 14 Jahre in zwei verschiedenen Fassarten – zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und dann 49 Monate in Brunello-Rotweinfässern – bietet dieser Rum ein Geschmackserlebnis, das sich durch Tiefe und Komplexität auszeichnet. Während der ersten zehn Jahre in Ex-Bourbon-Fässern entwickelte er sich langsam und harmonisch, doch das Geheimnis seines Charakters liegt in der finalen Reifung in Brunello-Rotweinfässern. Diese Fässer, die zuvor mit dem edlen italienischen Sangiovese-Wein belegt waren, verleihen dem Rum eine ganz besondere Note.Wie beeinflusst das Brunello-Finish den Geschmack? Durch das ausgedehnte Finish in Brunello-Fässern erhält dieser Artesano-Rum eine beeindruckende Tiefe und Struktur. Bereits in der Nase zeigen sich intensive Aromen von reifen Kirschen, begleitet von Wacholderbeeren und einem Hauch Zimt. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Kombination aus saftiger Frucht, Orangen- und Kirschnoten sowie einem feinen Hauch von Roh-Kakao, der eine angenehme Herbe mit sich bringt. Der Abgang ist lang und trocken, mit spürbarer Würze und ausgeprägter Struktur – ein Rum, der durch seine Vielschichtigkeit besticht.Was bedeutet "nicht kaltfiltriert" bei den Rums von Ron Artesano? Ein weiteres Merkmal des Ron Artesano 14 Jahre ist, dass er nicht kaltfiltriert abgefüllt wurde. Dadurch können bei Temperaturschwankungen leichte Trübungen auftreten, die jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Rums haben. Tatsächlich bewahrt diese Methode die vollen Aromen und sorgt für einen natürlichen, authentischen Geschmack, der bei kaltgefilterten Abfüllungen oft verloren gehen kann. Für wen ist der Ron Artesano 14 Jahre geeignet?Dieser Rum ist für Genießer und Rum-Liebhaber, die das Besondere suchen. Der Ron Artesano 14 Jahre ist ein Rum, der sich besonders für Momente eignet, in denen man die Zeit anhalten möchte – perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder allein.Der Ron Artesano 14 Jahre Brunello Cask ist ein Ausdruck der Artesano-Philosophie: hochwertigste Handwerkskunst, ein klarer Fokus auf natürliche Aromen und eine Fassreifung, die in jedem Schluck spürbar ist.

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