Ron Dos Mares

Ron Dos Mares VINTAGE 2005 Panama Rum

Ron Dos Mares Vintage 2005: Limitierter Panama Rum, gereift in amerikanischer Eiche, vollmundig, komplex und harmonisch – ein Genuss für Kenner

104,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (149,86 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 12656

Hersteller: Ron Dos Mares

Ron Dos Mares Vintage 2005 – Exklusiver Panama Rum in limitierter Edition

Ein gereifter Rum mit Tiefe und Charakter, handverlesen und nummeriert aus Panama.

Die Brennerei: Hacienda San Isidro – Herzstück panamaischer Rumtradition

Die Hacienda San Isidro liegt zwischen dem Pazifik und der Karibik und ist Heimat von Ron Dos Mares. Hier werden die besten Zuckerrohr-Melasse und traditionelle Destillationstechniken kombiniert, um einen Rum mit außergewöhnlicher Qualität und unverwechselbarem Charakter zu schaffen.

Varela Hermanos und handverlesene Fässer

Jeder Rum wird von Aging und Quality Assurance Manager Rogelio Castillo persönlich ausgewählt. Die handverlesenen Fässer garantieren eine gleichbleibende Qualität und präzise Reifung. Die limitierte, nummerierte Edition macht jede Flasche zu einem Sammlerstück.

Die Reifung: Amerikanische Eiche unter tropischer Sonne

Der Ron Dos Mares Vintage 2005 reifte mehrere Jahre in amerikanischen Eichenfässern in Panamas tropischem Klima. Die Kombination aus Hitze, Luftfeuchtigkeit und sorgfältiger Fasspflege erzeugt einen Rum mit bemerkenswerter Tiefe, sanfter Süße und komplexen Aromen.

Nase: Intensive Noten von reifer Melasse, Vanille, Karamell und dezenten Gewürzen eröffnen das Bouquet. Eine subtile Holznote rundet das Aroma ab.
Gaumen: Vollmundig und geschmeidig, mit Aromen von Toffee, Trockenfrüchten, leichter Eichenwürze und einer feinen Honigsüße. Komplexität und Tiefe entfalten sich im Verlauf des Genusses.
Abgang: Langanhaltend, warm und harmonisch, mit eleganten Holznoten und einem sanften Hauch tropischer Früchte.

Ein außergewöhnlicher Rum mit Charakter und Tiefe – ideal für Genießer, die die Kunst der Rumreifung und die Tradition Panamas schätzen.

Alter:	19
Bottled:	2024
Distilled:	2005
Fassreifung:	amerikanische Eiche
Produktkategorie:	Rum
Ursprungsland:	Panama
Alkoholgehalt:	45,3 % vol
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	First Wave Spirits Aps, Skomagergade 16,9240 Nibe, Denmark

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Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

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Depaz Rhum 2011 Hors d'Âge

Rhum Vieux Agricole

Depaz Rhum 2011 Single Cask - Limitierte Raritäten aus MartiniqueDepaz Rhum 2011 Single Cask sind außergewöhnliche Einzelfassabfüllungen, die die Tradition und Exzellenz der renommierten Distillerie Depaz auf Martinique widerspiegeln.Als Rhum Agricole Vieux Hors d’Âge wurden diese edle Tropfen aus frischem Zuckerrohrsaft auf einer Column Still destilliert und anschließend mehrere Jahre in einem Fass aus französischer Eiche (Quercus Sessile) tropisch gereift. Diese spezielle Holzart verleiht dem Rum eine besonders tiefe, komplexe Aromatik mit feinen Noten von Gewürzen, reifen Früchten und einer eleganten Holznote. Das tropische Klima verstärkt die Intensität und Tiefe des Rums, was ihn zu einem echten Genusserlebnis macht.Wie schmeckt der Depaz Rhum 2011 Hors d'Âge?Nase: Vielschichtig mit süßen Noten von getrockneten Früchten, Vanille, feinem Holz und würziger Eiche. Gaumen: Harmonisch und intensiv mit Noten von dunkler Schokolade, kandierten Orangen, Honig und einem Hauch von Muskat.Nachklang: Lang und elegant mit einer feinen Balance aus Süße, Würze und dezenten Röstaromen. Diese Single-Cask-Abfüllungen sind limitiert und für den deutschen Markt sind lediglich 60 Exemplare bestimmt. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol und der ungefilterten, unverfälschten Qualität ohne Zusätze sind die Depaz Rhum 2011 eine Besonderheit für Rum-Freunde. Sichern Sie sich eine dieser seltenen Flaschen und genießen Sie die Perfektion eines herausragenden Rhum Agricole!

Inhalt: 0.7 Liter (156,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 09232

Saint James QUINTESSENCE

Rhum Vieux Agricole XO

Saint James Quintessence Rum: Authentischer Genuss aus MartiniqueDer Saint James XO Quintessence Rum, ein Produkt der angesehenen Destillerie auf Martinique, präsentiert sich als goldbrauner Rum mit einer ungewöhnlichen Süße, geprägt von klaren Fruchtnoten von getrockneten Feigen und Datteln.Die Duftkomposition des Rums zeichnet sich durch eine ausgewogene Mischung aus süßen Fruchtnoten, klassischen Untertönen von glattem Unterholz, Mokka-Röstungen und Gewürzen aus. Der Rum beginnt mit einem lebhaften, holzigen Auftakt, der sich zu einem warmen und reichen Geschmackserlebnis entwickelt. Fruchtige Akzente gehen harmonisch in Noten von Obstbrand über. Die geschickte Kombination von kräftigen Aromen und sanftem Geschmack schafft ein angenehmes Mundgefühl, der Abgang ist von lang anhaltenden Noten geprägt. So wird der Saint James XO Quintessence Rum zu einem besonderen Genusserlebnis!

Inhalt: 0.7 Liter (242,71 €* / 1 Liter)

169,90 €*

Vinhas de CANIVAES Douro DOC - Ermelinda Freitas

2020

Prod.-Nr.: 11703

Vinhas de CANIVAES Douro DOC - Ermelinda Freitas

Douro (Portugal)

Rubinrotes Vergnügen: Vinhas de Canivães Douro DOCDie Douro-Region, eine der ältesten Weinregionen der Welt, ist bekannt für ihre spektakuläre Landschaft und ihre hochwertigen Weine. Die steilen Weinberge entlang des Douro-Flusses und das besondere Klima schaffen ideale Bedingungen für den Weinbau. Besonders berühmt ist die Region für ihre Portweine, aber auch für ihre herausragenden Tafelweine, die durch Struktur, Eleganz und eine reiche Aromatik überzeugen.Dieser Wein wird aus den klassischen Douro-Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz hergestellt. Diese Sorten sind bekannt für ihre Fähigkeit, kraftvolle und doch ausgewogene Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Vila Nova de Foz Coa im oberen Douro, auf Schieferböden an der Südufer des Douro-Flusses. Diese Lagen sind nordostausgerichtet und profitieren von einem heißen, trockenen Klima mit kontinental-mediterranem Einfluss. Diese Bedingungen fördern die Reifung der Trauben und tragen zur Komplexität des Weins bei.Der Vinhas de Canivaes Douro DOC präsentiert sich mit einer rubinroten Farbe und Aromen von reifen Früchten und Kompotten, die typisch für die Douro-Region sind. Diese Noten sind harmonisch mit den Holznuancen kombiniert. Der Wein ist vollmundig und cremig, mit einem eleganten und geschmeidigen Abgang. Das Weingut Ermelinda Freitas, gegründet im Jahr 1920, liegt in der Region Palmela, südlich von Lissabon. Bekannt für ihre hochwertigen Weine, die zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten haben, ist das Weingut besonders stolz auf seine Tradition als familiengeführtes Unternehmen. Unter der Führung der Frauen der Familie Freitas hat das Weingut sich stets weiterentwickelt und sein Portfolio um eine Vielzahl von Weinen erweitert.Genießen Sie den Vinhas de Canivaes Douro DOC zu besonderen Anlässen oder als Begleitung zu feinen Speisen und erleben Sie die Essenz der Douro-Region in jedem Schluck

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 04584

Bas Armagnac Dartigalongue 1961 in Holzkiste

Im Jahre 1838 wurde das Haus Dartigalongue gegründet und befindet sich in der 5. Generation in Familienbesitz. Dieser Armagnac aus dem Jahre 1961 wurde im April 2014 abgefüllt.

Inhalt: 0.5 Liter (1.078,00 €* / 1 Liter)

539,00 €*

Prod.-Nr.: 11850

RUM CLAIRIN Haiti - Saint Benevolence

Saint Benevolence Clairin – Haitis wilde SeeleDer Saint Benevolence Rum Clairin ist ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und das Herzstück traditioneller Rumkultur. Dieser Rum Clairin entsteht in Saint Michel de l’Attalaye, wo auf den fruchtbaren Böden eine Mischung aus einheimischen Zuckerrohrsorten wie Cristalline, Madame Meuze und Farine France biologisch angebaut wird. Die Ernte erfolgt per Hand, und die frisch gepressten Zuckerrohrsäfte werden fünf bis sieben Tage lang mit wilden Hefen vergoren. So entsteht ein charaktervolles, lebhaftes „vin de canne“ mit den unverwechselbaren grasigen Aromen des lokalen Terroirs.In Hommage an Saint Michel wird ein Teil des Zuckerrohrsaftes zur Herstellung von Sirup reduziert und nach der traditionellen Methode Saint Michel fermentiert. Die Destillation erfolgt schonend und in kleinen Chargen in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen, wodurch das ursprüngliche Aroma und die Essenz der Region bewahrt werden. Saint Benevolence Rum Clairin ist klar und kristallin im Glas und entfaltet Aromen von grüner Banane, erdigen Noten, Rauch und feuchtem Kiesel. Auf der Zunge offenbart sich ein reicher Geschmack mit Anklängen von weißem Pfeffer, Nelke und grüner Olive, der in einem milden, leicht süßen Finish ausklingt. Dieser Clairin ist das pure Haiti – wild, komplex und unverfälscht.Was ist der Unterschied zwischen Clairin und Rum?Clairin ist eine traditionelle haitianische Spirituose, die sich von klassischen Rums unterscheidet. Im Gegensatz zu vielen Rums, die aus Melasse oder Zuckerrohrsirup hergestellt werden, wird Clairin direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, was dem Clairin seine lebendige, komplexe und ausdrucksstarke Aromatik verleiht. In kleinen Chargen und in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen destilliert, bleibt die Essenz des haitianischen Terroirs in jeder Flasche erhalten. Clairin ist somit nicht nur ein Rum, sondern ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und eine Spirituose, die die wilde Seele von Haiti widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

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