Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

Erleben Sie den Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero: ein eleganter, trockener Rosé-Schaumwein aus Pinot Nero mit fruchtigen Aromen und feiner Perlage.

34,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11954

Hersteller: Camilucci - Lombardei

Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero: Ein elegantes Geschmackserlebnis

Der Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero ist ein Beispiel für die hohe Kunst der Schaumweinherstellung aus der renommierten Franciacorta-Region.

Dieser Rosé-Schaumwein wird aus Pinot Nero-Trauben gewonnen, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, lebendige Fruchtaromen und eine verführerische Farbe zu liefern. Da dieser hochwertige Schaumwein nach der traditionellen Methode (Metodo classico) hergestellt wird, reift dieser Franciacorta in den Kellern des Weinguts Camilucci für mindestens 24 Monate. Diese lange Reifezeit verleiht dem Wein seine feine Perlage und komplexen Aromen.

Im Glas präsentiert sich der Ammonites ROSÉ in einem zarten Lachsrosa. Das Bouquet ist geprägt von frischen Aromen reifer Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch floraler Noten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm trocken und frisch. Dosaggio Zero unterstreicht die Reinheit und Komplexität des Weins, da dieser Schaumwein ohne zusätzliche Süße abgefüllt wird.

Dieser elegante Franciacorta ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Ob zu leichten Vorspeisen, gegrilltem Fisch oder einem fruchtigen Dessert – der Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero bringt Freude und Eleganz in jeden Anlass.

Genießen Sie ihn gut gekühlt als Highlight bei festlichen Anlässen oder einfach, um den Moment zu feiern!

Hersteller "Camilucci - Lombardei"

Camilucci: Ein Synonym für Franciacorta-Exzellenz

Camilucci ist nicht nur ein Name, sondern ein Symbol für die Weintradition der Franciacorta-Region. Das Weingut, eingebettet in die sanften Hügel der Lombardei, ist seit seiner Gründung im Jahr 1990 ein Synonym für Exzellenz und Qualität.

Franciacorta, eine kleine Region in der Nähe des Iseosees, ist berühmt für ihre Schaumweine, die nach der traditionellen Methode (Metodo classico) hergestellt werden. Mit einem mediterranen Mikroklima und kalkhaltigen Böden aus prähistorischen Zeiten, bietet sie ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, den Hauptrebsorten für Franciacorta-Weine. Diese Terroir verleiht den Weinen eine charakteristische Frische und Eleganz.

Camilucci bietet eine Vielzahl von Franciacorta-Weinen, die die Vielfalt und den Reichtum dieser Region widerspiegeln. Vom eleganten Franciacorta Satèn bis hin zu komplexen Millesimato Schaumweinen und Dosaggio Zero-Vertetern bietet das Sortiment von Camilucci für jeden Anlass und Geschmack den passenden Schaumwein.

Mit jedem Schluck eines Camilucci-Weins taucht man ein in die Magie dieser besonderen Region und erlebt die wahre Essenz von Franciacorta.

Weitere Produkte von Camilucci - Lombardei

Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Weinart:	Roséwein
Produktkategorie:	Schaumwein
Ursprungsland:	Italien
Weinregion:	Lombardei
Anbaugebiet:	Franciacorta (Lombardei)
Geschmacksprofil:	brut nature
Alkoholgehalt:	12,5 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Camilucci S.r.l. Società Agricola, Via Iseo, 88 25030 Erbusco (BS), Italien

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Prod.-Nr.: 11729

AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG: Eine Erinnerung an längst vergangene Zeiten"Ammonites" – ein Name, der an prähistorische Zeiten erinnert und die Millionen von Jahren symbolisiert, die seit dem Zeitalter dieser fossilen Lebewesen vergangen sind. Die absolute Einzigartigkeit dieser Böden - die ältesten im ganzen Franciacorta-Gebiet - beherbergen die Weinberge von Camilucci, nach denen dieser Schaumwein benannt ist.Eine exquisite Auswahl der drei Franciacorta-Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus mindestens fünf verschiedenen Jahrgängen, die alle separat vinifiziert und dann harmonisch vereint werden, sind das Geheimnis dieses italienischen Schaumweins.Ammonites Franciacorta Dosaggio Zero ist ein Brut, der sich jeder Gelegenheit anpasst, dank seiner Frische, Eleganz und harmonischen Aromen. Dieser Franciacorta wird aus 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero und 5% Pinot Bianco hergestellt. Er zeichnet sich durch seine komplexe und elegante Persönlichkeit aus und spiegelt die Geschichte und Qualität des einzigartigen Terroirs wider, das ihn hervorbringt.Genießen Sie diesen Franciacorta zu Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Seine goldene Farbe, feine Perlage und blumigen-fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle Gänge. Erleben Sie die Perfektion und die natürliche Schönheit des AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero, der die Essenz von Franciacorta in jeder Flasche einfängt und pure Emotionen vermittelt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,73 €* / 1 Liter)

29,80 €*

Prod.-Nr.: 11734

AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

Inhalt: 1.5 Liter (46,33 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11730

Ammonites SATEN Franciacorta Brut DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

Ammonites Satèn: Ein exklusives Franciacorta-ErlebnisAmmonites Satèn, ein Name, der an die zarte Eleganz von Satin erinnern möchte, ist der Inbegriff von Franciacorta-Exklusivität. Der Satèn Franciacorta entsteht aus einer raffinierten Verschmelzung von Chardonnay und Pinot Bianco Trauben. Ein italienischer Schaumwein mit Zartheit und Eleganz, der ganz oben in der Liga der hichwertigen Schaumweine mitspielt!Ammonites Satèn ist ein Franciacorta Brut, frisch, weich, delikat und angenehm fruchtig und blumig. Die Trauben für den Ammonites Satèn stammen aus den Weinbergen von Rodengo Saiano, Gussago und Paderno Franciacorta, die in einer Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel liegen. Diese Hügel, geprägt durch die besonderen geologischen Eigenschaften der Morenenhügel, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Chardonnay und Pinot Bianco. Die Assemblage des Ammonites Satèn erfolgt mit größter Sorgfalt, wobei Weine aus den Jahrgängen 2018 und 2017 harmonisch kombiniert werden. Diese sorgfältige Auswahl und Kombination der Jahrgänge trägt zur Komplexität und Ausgewogenheit dieses Franciacorta bei.Der Ammonites Satèn verkörpert das unermüdliche Streben Camiluccis nach Perfektion und danach, Jahr für Jahr ein Produkt von höchster Qualität zu schaffen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*

ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta Brut DOCG - Camilucci

2020

Prod.-Nr.: 11731

ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta Brut DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta: Die Blüte des Genusses "Anthologie Blanc" – ein Name, der von der griechischen Bedeutung von "Blüte" und "sammeln" inspiriert ist – ist ein Franciacorta, der aus sorgfältig ausgewählten Trauben, ausschließlich Chardonnay, hervorgeht. Dieser edle Millesimato 2020 wird nur in Jahren absoluter Spitzenqualität produziert!Der Franciacorta von Camilucci ruht mindestens 42 Monate in der Stille der Keller in der Lombardei. Anthologie Blanc ist ein Franciacorta von bemerkenswerter Feinheit, Frische, Kraft und Eleganz. Sein intensiver und harmonischer Charakter macht ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Gerichte und besondere Anlässe. Als reinsortiger Chardonnay-Schaumwein, dem nach der zweiten Gärung kein Zucker zugegeben wurde (Dosaggio Zero), steht die Reinheit und Raffinesse dieses Franciacortas im Vordergrund.Anthologie Blanc - ein Franciacorta, der höchsten Genuss verspricht und sich nicht hinter bekannten Schaumweinen aus Frankreich verstecken muss!

Inhalt: 0.75 Liter (45,20 €* / 1 Liter)

33,90 €*

2018

Prod.-Nr.: 11735

ANTHOLOGIE Blanc Franciacorta Brut DOCG - Camilucci

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Inhalt: 1.5 Liter (53,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 33,90 €*

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Prod.-Nr.: 11732

PERPETUELLE 14/18 Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

Die ewige Eleganz des PERPETUELLE 14/18 FranciacortaDer Franciacorta "Perpétuelle" von Camilucci ist ein Schaumwein mit einem neuen Konzept: ein Wein, der aus den besten Selektionen vergangener Jahre des Anthologie Blancs, eines anderen Franciacorta des Hauses, zu einer "ewigen" Cuvée vereint wird, die sich jedes Jahr erneuert. Dieser Franciacorta reift mindestens 36 Monate lang in den Kellern Camiluccis und bietet komplexe Geschmackserlebnisse. Ein Brut Nature Schaumwein, komplex und dennoch elegant, intensiv, fein, körperreich, reif und harmonisch.Der reine und frische Geschmack dieses Franciacortas Perpetuelle 14/18 macht ihn zu einem idealen Begleiter für die italienische Küche und zu einem wahren Botschafter des Franciacorta-Stils. Der reinsortige Chardonnay Franciacorta besticht durch seine goldenen Farbe und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase offenbart er Noten von gelben Früchten, weißen Blumen und Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, angenehm und frisch. Der Perpétuelle Franciacorta ist ein besonderer Schaumwein, der mit seinen Aromen und seiner ruhigen Aufrichtigkeit Jahr für Jahr geduldig erneuert wird. Er ist das Ergebnis von exzellenten Millesimati und verkörpert die Essenz von Franciacorta in jedem Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (62,53 €* / 1 Liter)

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Selva Negra BLANCO

Agavenspirituose

Selva Negra Blanco – Agavenbrand aus dem Schwarzwald Selva Negra Blanco ist ein innovativer Premium-Agavenbrand, der in Bötzingen am Kaiserstuhl destilliert wird und die Tradition der mexikanischen Agavenverarbeitung mit regionalen Aromen des Schwarzwaldes vereint.Durch die Verwendung von 100% mexikanischen Agavensorten, wie der Salmiana-Agave, entsteht ein unverwechselbarer Agavenbrand, der sich durch florale Noten und eine subtile Fruchtigkeit auszeichnet. Die zarten Fruchtnuancen dieses Agavenbrands entfalten sich in einem harmonischen Zusammenspiel von süßen Kirschnuancen und dezenten Mandelnoten. Diese werden perfekt ergänzt durch die typischen blumigen Aromen der Agave, die an den Geschmack von Schwarzwälder Kirschwasser erinnern. Der Brand ist ein wahres Meisterwerk, das den Fokus auf das reine Agavenerlebnis legt und gleichzeitig mit einer regionalen Prägung überrascht. Die Herstellung erfolgt mit einem klaren Fokus auf Qualität: Die Agaven werden mit Weinhefe vergoren, bevor sie im Destillationsprozess kontrolliert verarbeitet werden, wobei besonders auf Vor- und Nachlauf geachtet wird, um das Beste aus der Agave herauszuholen. In Kombination mit den typischen Aromen der Schwarzwälder Kirsche entsteht ein Agavenbrand, der sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Der Brand ist der perfekte Begleiter für alle, die nach einer unverwechselbaren und aufregend neuen Agavenspirituose suchen: Selva Negra Blanco – Ein Agavenbrand, der Mexiko und den Schwarzwald miteinander vereint.

Inhalt: 0.5 Liter (93,80 €* / 1 Liter)

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KALYX Elixir Vivant

Aperitif

Kalyx Elixir Vivant – Ein fruchtig-florales MeisterwerkKalyx Elixir Vivant ist ein Aperitif, der mit einer frischen Mischung aus Himbeeren, Grapefruit und blumigen Noten von Rose und Hibiskus begeistert. Dieser Aperitif setzt auf natürliche Zutaten und verzichtet auf künstliche Zusätze – eine ehrliche Komposition, die jeden Moment besonders macht. Nase: Blumige Aromen von Rose und Hibiskus treffen auf eine dezent beerige Fruchtigkeit. Gaumen: Eine frische Zitrusnote von Zitronenverbene und Zitrone, unterstützt von der harmonischen Beerennote und den Zitrusfrüchten wie Orange und Grapefruit. Der leichte Hauch von Weinigkeit rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Nachklang: Floral mit einem eleganten Nachhall von Himbeere und Zitronenverbene, der lange bleibt.Kalyx wurde von preisgekrönten Experten entwickelt und hat weltweit renommierte Bartender und Sommeliers überzeugt. Seine Reinheit, dank ausschließlich natürlicher Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe, sorgt für ein unverfälschtes, rundes Geschmackserlebnis.

Inhalt: 0.5 Liter (49,98 €* / 1 Liter)

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Carrasviñas Verdejo FÉLIX DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

2020

Prod.-Nr.: 10795

Carrasviñas Verdejo FÉLIX DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Carrasviñas FÉLIX DO Rueda - einzigartiger Wein zum Jubiläum wir freuen uns, Ihnen den Carrasviñas FÉLIX DO Rueda Wein präsentieren zu können. Dieser Wein ist eine Hommage an den Gründer des Weinguts, Félix Lorenzo Cachazo, der seinen 80. Geburtstag feiert. Dieser Gran Vino de Rueda wird aus Verdejo Trauben gewonnen, die von Weinbergen auf sandigem Boden stammen. Durch die spontane Gärung in Amphoren und die anschließende 12-monatige Lagerung auf der Feinhefe erhält der Wein seine besondere Ausprägung. Der Carrasviñas FÉLIX DO Rueda weist eine komplexe und raffinierte Aromatik auf mit Noten von Zitrusfrüchten, Ananas und exotischen Früchten und einem Hauch von Mineralität. Der Wein hat eine feine Säure, die durch die Reifezeit auf der Hefe abgerundet wird, und einen langen und intensiven Abgang. Der Verdejo zeigt den typischen leicht herben Geschmack, der jedoch durch die spezielle Herstellung gemildert wird. Mit seinem vollen und ausdrucksstarken Charakter ist dieser auf 2096 Flaschen limitierte Wein eine wahrhaftige Rarität. Genießen Sie diesen besonderen Tropfen zu besonderen Anlässen oder als Begleitung zu feinen Speisen. Wir empfehlen ihn besonders zu Meeresfrüchten oder leichten Salaten. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein überraschen und gönnen Sie sich das besondere Geschmackserlebnis. Entdecken Sie mit Carrasviñas FÉLIX DO Rueda das Beste aus der Region DO Rueda und lassen Sie sich von unserem einzigartigen Jubiläumswein begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11730

Ammonites SATEN Franciacorta Brut DOCG - Camilucci

Lombardei (Italien)

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11850

RUM CLAIRIN Haiti - Saint Benevolence

Saint Benevolence Clairin – Haitis wilde SeeleDer Saint Benevolence Rum Clairin ist ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und das Herzstück traditioneller Rumkultur. Dieser Rum Clairin entsteht in Saint Michel de l’Attalaye, wo auf den fruchtbaren Böden eine Mischung aus einheimischen Zuckerrohrsorten wie Cristalline, Madame Meuze und Farine France biologisch angebaut wird. Die Ernte erfolgt per Hand, und die frisch gepressten Zuckerrohrsäfte werden fünf bis sieben Tage lang mit wilden Hefen vergoren. So entsteht ein charaktervolles, lebhaftes „vin de canne“ mit den unverwechselbaren grasigen Aromen des lokalen Terroirs.In Hommage an Saint Michel wird ein Teil des Zuckerrohrsaftes zur Herstellung von Sirup reduziert und nach der traditionellen Methode Saint Michel fermentiert. Die Destillation erfolgt schonend und in kleinen Chargen in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen, wodurch das ursprüngliche Aroma und die Essenz der Region bewahrt werden. Saint Benevolence Rum Clairin ist klar und kristallin im Glas und entfaltet Aromen von grüner Banane, erdigen Noten, Rauch und feuchtem Kiesel. Auf der Zunge offenbart sich ein reicher Geschmack mit Anklängen von weißem Pfeffer, Nelke und grüner Olive, der in einem milden, leicht süßen Finish ausklingt. Dieser Clairin ist das pure Haiti – wild, komplex und unverfälscht.Was ist der Unterschied zwischen Clairin und Rum?Clairin ist eine traditionelle haitianische Spirituose, die sich von klassischen Rums unterscheidet. Im Gegensatz zu vielen Rums, die aus Melasse oder Zuckerrohrsirup hergestellt werden, wird Clairin direkt aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Die Fermentation erfolgt mit wilden Hefen, was dem Clairin seine lebendige, komplexe und ausdrucksstarke Aromatik verleiht. In kleinen Chargen und in handgefertigten kreolischen Kupferbrennblasen destilliert, bleibt die Essenz des haitianischen Terroirs in jeder Flasche erhalten. Clairin ist somit nicht nur ein Rum, sondern ein authentisches Abbild haitianischer Handwerkskunst und eine Spirituose, die die wilde Seele von Haiti widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

51,90 €*

Prod.-Nr.: 11672

SINGLE GRAIN Irish Whiskey - Fitzwilliam

Fitzwilliam Single Grain Irish Whiskey – Eleganz für Bourbon-LiebhaberDer Fitzwilliam Single Grain Irish Whiskey ist eine Abfüllung, die vor allem Bourbon-Liebhaber begeistern wird.Hergestellt in der „The Great Northern Distillery“ in Dundalk, wird dieser Whiskey dreifach im Column Still destilliert, was ihm seine weiche, leichte Textur verleiht. Gereift in neuen amerikanischen Eichenfässern, entwickelt er dezente, süße Noten, die mit einem Hauch von Butter und feinen Kräuternoten harmonieren. Das Bouquet überrascht mit kräutrigen Aromen, die an hellen Kräuterlikör erinnern, begleitet von mineralischen und floralen Noten. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Süße, abgerundet durch zartes Süßholz und leichte Kräuternuancen, die dem Whiskey etwas Besonderes verleiht. Ein kräutriger Nachhall mit einem Hauch von Holz sorgt für ein elegantes und stimmiges Finale.Dieser irische Single Grain Whiskey überzeugt mit seiner feinen Balance aus Kräuternoten, dezenter Süße und einem leicht butterigen Charakter - interessant für Whiskey-Einsteiger als auch für Kenner.

Inhalt: 0.7 Liter (28,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11531

A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask - Riegger's Selection (59,8 % vol)

A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon CaskEntdecken Sie den A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask von Riegger's Selection. Diese limitierte Einzelfassabfüllung mit einem Alkoholgehalt von 59,8 % vol wird selbst anspruchsvollste Whisky-Kenner beeindrucken. Der Whisky wurde am 27. Mai 2011 destilliert und am 19. Februar 2024 als limitierte Einzelfassabfüllung von auf 326 Flaschen gefüllt.Aroma: Rauchiges Popcorn vermischt sich harmonisch mit saftiger Orange und verführerischen Malzbonbons. Ein einladendes Bouquet, das die Sinne umschmeichelt.Geschmack: Erleben Sie frischen Torfrauch, der auf der Zunge tanzt, begleitet von Noten von Ananas, Mango und Papaya. Dazu gesellen sich Nuancen von Mandeln und Walnüssen, die dem Geschmack eine subtile Komplexität verleihen.Nachklang: Der Nachklang ist langanhaltend und verwöhnt den Gaumen mit Nuancen von Lebkuchen und sahnigen Raucharomen. Ein Genuss, der lange in Erinnerung bleibt.Über Ardmore und deren Whisky-StilDie Ardmore-Brennerei befindet sich in den ödtlichen Highlands in Schottland und ist bekannt für die Herstellung von rauchigem Highland-Whisky, der eine besondere Ausgewogenheit zwischen süßen und fruchtig-floralen Noten sowie robustem, torfigem Rauch aufweist.Der A:MOR 2 Ardmore 2011 Bourbon Cask von Riegger's Selection ist ein gelungenes Beispiel für den charakteristischen Stil von Ardmore und bietet eine faszinierende Kombination aus rauchigen, fruchtigen und würzigen Noten, die die Essenz dieser renommierten Brennerei einfangen.

Inhalt: 0.5 Liter (150,00 €* / 1 Liter)

75,00 €*

BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO Ribera del Duero - Arrocal

2022

Prod.-Nr.: 11628

BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO Ribera del Duero - Arrocal

Ribera del Duero (Spanien)

Blanco de Guarda: feiner Weißwein aus dem Ribera del DueroTauchen Sie ein in die Welt des spanischen Terroirs mit dem Blanco de Guarda Albillo Mayor DO von der Bodegas Arrocal. Diese Cuvée aus 100% Albillo Mayor verbindet traditionelle Weinherstellung mit moderner Raffinesse. Der BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die Trauben werden 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert, um ihre Aromen vollständig zu entfalten. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern, wo er seine harmonische Struktur und seinen besonderen Charakter entwickelt.In einem verführerischen Strohgelb mit grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Wein mit einer klaren und leuchtenden Erscheinung. Bereits beim ersten Duft entfaltet er eine Komplexität von Aromen, von saftiger Birne über reife Äpfel bis hin zu Anklängen von Steinfrüchten. Ein mineralischer Hintergrund mit einem balsamischen Touch und einem Hauch von Zitronenthymian verleiht ihm eine besondere Note. Am Gaumen zeigt er sich straff und spannungsgeladen mit einer lebendigen Art und einem runden, vollmundigen Geschmack, der die perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität bietet.Der BLANCO DE GUARDA Albillo Mayor DO ist der ideale Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert hervorragend mit Pasta, halbreifen Käsesorten, gesalzenem Fleisch und geräuchertem Fisch sowie mit Reis- und gegrillten Fischgerichten, insbesondere mit Steinbutt. Dieser Wein verspricht ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Sinne verzaubert und den Gaumen verwöhnt!

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho

2021

Prod.-Nr.: 11688

Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho

Murcia (Spanien)

Mandiles: Ein spanischer Wein mit Charakter und Tiefe In der malerischen Region des Estrecho de Marín im Süden der DOP Jumilla liegt der Weinberg Mandiles. Vor 65 Jahren gepflanzt, trotzte er widrigen Umständen und ist heute wie ein weiser Ältester, der jede Herausforderung meistert.Der Mandiles-Wein ist ein reinsortiger Monastrell, für den die Trauben auf alten Reben kultiviert werden. Die Reben sind nach Norden ausgerichtet, um stets den Schatten ihrer eigenen Blätter zu haben. Der kalkhaltige Boden mit viel Steinen an der Oberfläche prägt den Charakter des Weins. Der Wein zeigt eine mittlere Intensität mit rubinroter Farbe. Seine Nase ist geprägt von jugendlichen, würzigen und mineralischen Aromen mit Noten von frischen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich fein, elegant, mineralisch und frisch, mit einer guten Spannung und Struktur. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit eigenen Hefen. Für malolaktische Gärung und Reifung (10 Monate lang) kommt der Wein in französische Eichenfässer.Dieser Wein eignet sich hervorragend für Risotto, gegrilltes Fleisch und gegrillten Fisch sowie für italienische, thailändische oder kantonesische Gerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

32,95 €*

Prod.-Nr.: 11726

ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra

Lombardei (Italien)

Turra Rosé Franciacorta und die Sinnlichkeit des Pinot NoirDer Turra Rosé Franciacorta, rein aus Pinot Noir gekeltert, ist eine Hommage an die reichhaltigen Aromen und die dynamische Persönlichkeit dieser edlen Rebsorte. Die Weinberge am Fuße des Monte Orfano in Cologne (Italien) bieten die ideale Umgebung für den Anbau von Pinot Noir, und jedes Glas dieses Rosé Franciacorta spiegelt das Terroir der Lombardei wider. Nach der zweiten Gärung reift der Schaumwein für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, um seine cremige Textur und komplexen Aromen zu entwickeln. Die lachsrosa Farbe wird von einer feinen Perlage begleitet und vermittelt eine anmutige Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren.Der Turra Rosé Franciacorta ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu herzhaften Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischem Käse - dieser Rosé Franciacorta von Turra verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note und lässt die Herzen höher schlagen.Jede Flasche Turra Franciacorta ist das Ergebnis von Handwerkskunst und Leidenschaft für Weinbau und zeigt das Engagement des Weinguts für erstklassige Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*

2015

Prod.-Nr.: 06335

Amarone della Valpolicella Riserva 2015 DOCG - Il Canovino

Valpolicella (Italien)

Dieser Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2015 Quarto Vecchio kommt von der Tenuta il Canovino in Venetien. Mit viel Erfahrung wurde dieser erstklassige Amarone Riserva aus den traditionellen Rebsorten Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Rondinella und Oseleta gekeltert. Diese wachsen auf kalkhaltigen Böden und werden nach der Ernte während 4 Monaten unterm Dach auf Holzgestellen getrocknet. Die Beeren verlieren während dieser Zeit deutlich an Wasser und werden schließlich sanft gepresst. Nach Mazeration und Gärung reift der Wein 2 Jahre lang in großen Holzfässern und ein weiteres Jahr lang in der Flasche. Der tiefrote Rotwein aus Italien wirkt äußerst dicht und konzentriert mit einem tollen Aroma. Neben Kirschfrucht auch ein feiner Hauch von Vanille, Schokolade, Kaffee und balsamischen Gewürznoten. Ein Amarone kann gern mehrere Jahre lang liegen gelassen werden - sollten Sie ihn jetzt schon genießen wollen, empfiehlt es sich, den Wein zuvor in eine Karaffe zu geben, um ihm Luft zuzuführen.

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 €* / 1 Liter)

55,00 €*

EL PORTILLO DO Ribera del Duero - Casa Lebai

2021

Prod.-Nr.: 11933

EL PORTILLO DO Ribera del Duero - Casa Lebai

Ribera del Duero (Spanien)

El Portillo: Tempranillo von historischen RebenDer El Portillo von Casa Lebai ist ein Rotwein, der vorwiegend aus der Tinto Fino-Traube (Tempranillo) gewonnen wird. Das Weingut Casa Lebai setzt bei diesem Wein aber auf eine Mischung traditioneller Rebsorten. Neben Tinto Fino (auch als Tempranillo bekannt) finden sich in diesem Wein auch Garnacha und Bobal, die den Wein durch ihre Nuancen bereichern. Der Weinberg El Portillo wurde bereits im Jahr 1936 auf einer Osthanglage im Gebiet Paraje La Nava nahe dem Ort Gumiel de Mercado in der Ribera del Duero gepflanzt. Das kontinentale Klima dieser Region, mit seinen starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, sowie die Ton-Sand-Böden mit Kiesanteilen verleihen diesem Wein seine feine Struktur und einzigartige Frische. Nach 12 Monaten Reifung in Eichenfässern präsentiert sich der El Portillo im Glas mit einer kirschroten Farbe und einer mittleren Farbintensität. Die Nase wird von fruchtigen Aromen wie Sauerkirsche und feinen Gewürznoten verwöhnt. Am Gaumen zeigt der Wein eine angenehme Frische, begleitet von samtigen Tanninen und einem sehr langen, anhaltenden Abgang. Der El Portillo 2021 ist ein eleganter Rotwein, der mit seiner Finesse und seiner Balance beeindruckt und sich ideal zu Gerichten wie Lammkoteletts, Wild oder würzigen Risottos genießen lässt. Entdecken Sie mit diesem Wein die tiefe Tradition und die Weinlandschaft Ribera del Duero.

Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)

45,90 €*

Altersüberprüfung

Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci

Ammonites ROSÉ Franciacorta Dosaggio Zero: Ein elegantes Geschmackserlebnis

Camilucci: Ein Synonym für Franciacorta-Exzellenz

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