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Riserva 2010 ST. 10b Franciacorta Dosaggio Zero DOCG – Die Essenz der Zeit
Ein Meisterwerk aus 100 % Chardonnay
Der ST. 10b wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben erzeugt, die auf den Moränenhügeln rund um Rodengo Saiano in der Lombardei wachsen. Nur in herausragenden Jahrgängen vinifiziert und streng limitiert abgefüllt, verkörpert dieser Franciacorta die ganze Kunst und Geduld der Familie Camilucci.
Geduld als Schlüssel zur Perfektion
Nach der sanften Pressung ganzer Trauben folgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein ganze 150 Monate auf der Hefe – ein Jahrzehnt der Veredelung, das ihm Tiefe, Struktur und faszinierende Aromenvielfalt verleiht. Diese späte Degorgierung („sboccatura tardiva“) bringt eine Komplexität hervor, die nur die Zeit erschaffen kann.
Im Glas – kraftvoll, fein und harmonisch
In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, geröstete Nüsse und feine Brioche-Noten. Am Gaumen dicht, präzise und elegant, mit einer mineralischen Frische, die perfekt mit der cremigen Textur harmoniert. Der Abgang ist lang, trocken und außergewöhnlich ausgewogen.
Ein großer Millesimato für besondere Momente – ideal zu feinen Speisen oder pur als meditativer Genuss.
Camilucci: Ein Synonym für Franciacorta-Exzellenz
| Jahrgang: | 2010 |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Weinart: | Weißwein |
| Produktkategorie: | Schaumwein |
| Ursprungsland: | Italien |
| Weinregion: | Lombardei |
| Anbaugebiet: | Franciacorta (Lombardei) |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Franciacorta DOCG |
| Geschmacksprofil: | brut nature |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Camilucci S.r.l. Società Agricola, Via Iseo, 88 25030 Erbusco (BS), Italien |
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