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Beschreibung

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc – Südafrikas Sauvignon einmal prickelnd

Dieser aromatische Schaumwein vom Weingut Steenberg in Constantia bringt Sauvignon Blanc in eine neue Dimension: frisch, fruchtbetont und mit feiner Perlage ist er der ideale Begleiter für die leichte Küche, sommerliche Momente und festliche Anlässe.

Was macht diesen Sparkling Sauvignon Blanc besonders?

Der Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc zeigt sich expressiv und lebendig. In der Nase erinnern die Aromen an tropische Früchte wie Maracuja und reife Melone, ergänzt von frischer Limette und einem Hauch Holunderblüte. Am Gaumen wirkt er knackig, animierend und wunderbar ausgewogen – mit saftiger Frucht und feinster Perlage.

Wie wird dieser südafrikanische Schaumwein hergestellt?

Die Trauben für diesen Schaumwein stammen aus der kühlen Küstenregion Constantia – dem ältesten Weinanbaugebiet Südafrikas. Sie werden von Hand gelesen und als ganze Trauben besonders schonend gepresst. Diese aufwendige Ganztraubenpressung liefert nur den feinsten Most, der anschließend temperaturkontrolliert vergoren wird, um die Frische und Aromatik der Sauvignon-Blanc-Traube zu bewahren. Die zweite Gärung verleiht dem Wein seine feine Perlage.

Wozu passt der Sparkling Sauvignon Blanc?

Mit seiner aromatischen Frische passt dieser Sparkling hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten – etwa Austern, Garnelen oder Ceviche. Auch als Aperitif oder zu leichten Sommersalaten und Ziegenkäse überzeugt er. Wer Sauvignon Blanc liebt, sollte diese prickelnde Variante unbedingt probieren!

Ein origineller, charaktervoller Sparkling Wine aus Südafrika – lebendig, elegant und mit hohem Wiedererkennungswert.

Hersteller "Steenberg - Südafrika"

Steenberg: Tradition, Terroir und unvergleichliche Weine aus Südafrika

Am Fuße des Tafelbergs in Südafrika liegt das renommierte Weingut Steenberg Vineyards. Mit einer reichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, ist Steenberg ein Symbol für Tradition und Exzellenz im südafrikanischen Weinbau.
Die Geschichte von Steenberg reicht zurück bis ins Jahr 1682, als der niederländische Gouverneur Simon van der Stel die ersten Weinreben auf dem fruchtbaren Land pflanzte. Seitdem hat das Weingut eine Reise durch die Höhen und Tiefen des südafrikanischen Weinbaus erlebt, wobei es stets seine Leidenschaft für Qualität und Exzellenz bewahrt hat. Benannt wurde das Weingut nach den Steenberg Mountains, die die umliegende Landschaft prägen.

Einzigartige Terroirs und vielfältige Rebsorten

Die Constantia-Region ist bekannt für ihre Terroirs, die von kühlen Meeresbrisen und einer Vielzahl von Bodentypen geprägt sind. Die Weinberge von Steenberg erstrecken sich über sanfte Hügel und profitieren von dieser vielfältigen Landschaft, um eine breite Palette von Rebsorten anzubauen, darunter Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Steenberg Vineyards ist stolz darauf, eine breite Palette von Weinen anzubieten, die das Terroir und die Vielfalt der Region perfekt widerspiegeln. Von eleganten Sauvignon Blancs und perlenden Schaumweinen über einen fruchtigen Rotwein-Blend bis hin zu kraftvollen Rotweinen wie dem ikonischen Catharina – jeder Wein und Schaumwein von Steenberg zeugt von höchster Qualität und Handwerkskunst. 

Nachhaltigkeit und Gemeinschaft im Blick

Als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit setzt sich Steenberg Vineyards aktiv für den Schutz der Umwelt und die Förderung der Gemeinschaft ein. Durch umweltfreundliche Anbaumethoden, Wasserressourcenmanagement und soziale Initiativen trägt das Weingut dazu bei, die natürlichen Ressourcen zu bewahren und die Lebensqualität in der Region zu verbessern. 
Eigenschaften
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Weinart: Weißwein
Produktkategorie: Schaumwein
Ursprungsland: Südafrika
Weinregion: Western Cape
Geschmacksprofil: brut
Alkoholgehalt: 12,0 % vol
Füllmenge: 1,5 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Steenberg Vineyards, Constantia, Südafrika
Importeur/ Inverkehrbringer: Wijntransport, N L-HPA 490, Niederlande
Nährwerte / Zutaten
Produktspezifikationen 
Zutatenverzeichnis
Trauben, Fülldosage (Wein, Saccharose), Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliumbisulfit)

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie 305 kj / 74 kcal
    davon Zucker 0,8 g
Enthält geringfügige Mengen an: Fett, Gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Eiweiß , Salz
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