BOZAL Tobasiche Mezcal

Bozal Tepeztate Mezcal - Entdecken Sie die wilde Eleganz der Tepeztate-Agave aus den Klippen von Santa Ana del Rio, Oaxaca. Kraftvolle florale Aromen, tropische Früchte und ein mineralisches Finish prägen diesen Mezcal.

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Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11229

Hersteller: Bozal

Bozal Tepeztate Mezcal - Die Majestät der Steilklippen in jeder Note

Der Bozal Tepeztate Mezcal entführt Sie in die Welt der Tepeztate-Agave, einer Unterart der Marmorata-Familie, die in unvorhersehbarer Blattstruktur gedeiht und bevorzugt an den Seiten steiler, felsiger Klippen wächst. Diese Agave zeichnet sich durch ihre einzigartige Blattstruktur aus und entfaltet in der Blütephase einen prachtvollen, gelben Farbton. Ihr intensives, einzigartiges Aroma wird von floralen Noten dominiert.

Agavenart: 100% Agave Marmorata (Tepeztate)
Anbaugebiet: Santa Ana del Rio, Oaxaca
Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel

Auf den steilen Hängen von Oaxaca, Guerrero und Durango wachsen wilde Agavensorten. Diese Agavenarten produzieren exotisch intensive Aromen mit reichen Erdtönen und herzhafter Rauchigkeit. Der Bozal Tepeztate Mezcal wird nach handwerklicher Tradition hergestellt, wobei die Agavenherzen in Erdgrubenöfen gekocht und von einem Pferd betriebene Steinmühlen für das Zerkleinern verwendet werden. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit.

Die Nase wird von kraftvollen Aromen tropischer Früchte, frischer Beeren und einem süßen Hauch begrüßt. Im Geschmack dominieren tropische Noten, insbesondere von Papaya, ergänzt durch eine Spur von grünem Pfeffer, die zu einem langen, mineralischen Finish führen.

Der Name "Bozal", im Spanischen für "wild" oder "ungezähmt", wurde für diesen Mezcal gewählt, um auf die wild wachsenden Agavensorten in schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango hinzuweisen. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen, inspiriert von traditionellen Mezcal-Trinkgefäßen, betonen die taktile Natur des Produkts und sprechen Liebhaber von handwerklichen Spirituosen an. Die azulfarbene Keramikflasche des Tepeztate Single Maguey symbolisiert die Verwendung einzelner Agavensorten in der Produktion.

Bozal Tepeztate Mezcal - Eine Ode an die wilde Schönheit Mexikos, eingefangen in einer einzigartigen Mezcal-Erfahrung.

Hersteller "Bozal"

Bozal Mezcal - Handwerkskunst, Tradition und wilde Schönheit aus Oaxaca

Die Geschichte von Bozal ist eine Reise durch die steilen Hänge von Oaxaca, Guerrero und Durango, wo wild wachsende Agavensorten von den lokalen Mezcaleros mit Hingabe gesucht werden. Seit 200 Jahren wird auf traditionelle Weise, getreu den Wurzeln, aus dem Herz der Maguey die intensiven Aromen von Bozal Mezcal extrahiert.

Der Name "Bozal", spanisch für "wild" oder "ungezähmt", symbolisiert nicht nur die wilden Agaven, sondern auch die unbezähmbaren Traditionen, die in familiären Brennereien weitergegeben werden. Bozal verpflichtet sich zur handwerklichen Herstellung, von der Erdgrubenkochung der Agavenherzen bis zur doppelten Destillation, ohne künstliche Hefe.

Jeder Mezcal wird mit einem respektvollen Blick auf die Natur und die einzigartigen Eigenschaften der Agaven geschaffen. Die Serie von rustikalen Keramikflaschen in erdigen Tönen, bedruckt auf naturbelassenem Papier, betont die Haptik und das handgefertigte Wesen.

Bozal Mezcal ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Hommage an die wilde Schönheit Mexikos, eingefangen in jeder Flasche für diejenigen, die die Authentizität und den Geschmack der Tradition schätzen.

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Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Agaves de Selección S.A.P.I. de C.V. ASE 131122BK2 - Sierra Aconcagua 312, Col. Lomas de Chapultepec V Selección, del. Miguel Hidalgo, CDMX, CP.11000
Alkoholgehalt:	47,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	kosher
Füllmenge:	0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer:	Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße 73, 28197 Bremen
Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko

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Prod.-Nr.: 11227

BOZAL Cuishe Mezcal

BOZAL Cuishe Mezcal - Die Eleganz der Wildnis in jeder FlascheDer Bozal Cuishe Mezcal verkörpert die einzigartige Schönheit der Cuishe-Agave, einer physisch markanten Agavensorte aus der Karwinskii-Familie. In den steilen Hängen von Zochitlan Río Seco, Oaxaca, wächst die Cuishe wild und benötigt zwölf Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Ihre vertikale Wuchsform mit ausgebreiteten Blättern verleiht ihr eine besondere Struktur, wodurch die Ernte anspruchsvoll ist. Agavenart: 100% Agave Karwinskii (Cuishe)Anbaugebiet: Zochitlan Río Seco, OaxacaProduktionsmethode: Artesanal, KupferbrennkesselDie Aromen dieses Mezcals sind geprägt von intensiven tropischen Fruchtnoten, begleitet von einem trocken-harzigen und mineralischen Abgang. Der Cuishe Mezcal wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Agavenherzen werden in Erdgrubenöfen gekocht, von einem Esel betriebene Steinmühlen zerkleinern und zerquetschen sie. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Der Name "Bozal", was im Spanischen "wild" oder "ungezähmt" bedeutet, spiegelt die wild wachsenden Agavensorten in den schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango wider. Die Flaschen sind handgefertigt und tragen eine rustikale Keramikoptik, die an traditionelle Mezcal-Trinkgefäße erinnert.In der Nase entfaltet sich eine Intensität von Zitrusaromen, verbunden mit verbrannter Orange, begleitet von Noten von Geißblatt und kräuterigen Blüten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Rohhonig, ausbalanciert mit Jalapeño-Schärfe. Eine markante Mineralität durchzieht den Mund und führt zu einem rauchigen Finish mit einem Hauch von nassem Stein. Bozal Cuishe Mezcal - Ein Meisterwerk der Natur, das die wilde Eleganz Mexikos in jeder Facette offenbart.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Prod.-Nr.: 11228

BOZAL Espadin-Barril-Mexicano

Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Eine Ode an die Vielfalt der Agaven Genießen Sie die Harmonie von Espadín, Mexicano und Barril Agaven in diesem meisterhaft handgefertigten Mezcal aus Miahuatlán y Etla, Oaxaca. Die Espadín-Agave, genetische Mutter der blauen Weber-Agave, präsentiert Aromen von feuchter Erde, rauchiger Fülle und wilden Blumen. Mexicano, in feuchteren Höhenlagen gedeihend, verleiht mit kräuterartiger Erdigkeit und kraftvoller Süße eine einzigartige Note. Barril, ein wilder Agaventyp mit dichtem Laub, bereichert das Mezcal mit Zitrusnoten und einer ausgewogenen Mischung aus grünem Pfeffer und cremiger Banane. Agavenart: 100% Agave Angustifolia – Rhodacantha – Karwinski (Espadín-Barril-Mexicano) Anbaugebiet: Miahuatlán y Etla, Oaxaca Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel Bozal setzt auf eine handwerkliche Herangehensweise, um einen unverfälschten Mezcal-Stil zu kreieren. In traditionellen Erdgrubenöfen werden die Agavenherzen gekocht und von einem von einem Pferd betriebenen Stein-Tahona-Rad zerkleinert. Natürliche Hefen und eine doppelte Destillation sorgen für Reinheit. Ausgewogene Aromen von Früchten und Gewürzen entfalten sich in der Nase, begleitet von Birne, grünem Apfel, Piment und Vanille. Der Barril zeigt sich am Gaumen mit Limettenschale, Steinobstnoten und grünem Pfeffer. Der warme, viskose Abgang des Mexicano birgt eine dezente Mineralität. Ein leichter, leicht zu genießender Mezcal, der mit seinem komplexen, lang anhaltenden Finish überrascht und begeistert. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen und das natürliche Papieretikett mit geprägtem Logo unterstreichen die haptische Natur des Produkts, das sich an den anspruchsvollen Craft-Spirits-Liebhaber richtet. Die ockerfarbene Keramikflasche spiegelt die harmonische Mischung des Espadin-Barril-Mexicano Mezcals wider. Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Ein einzigartiges Meisterwerk der Agavenvielfalt, perfekt ausbalanciert und für genussvolle Momente geschaffen.

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Tequila Reposado | LOS ARANGO

Los Arango Reposado - Die Kunst der Reife in jedem SchluckDer Los Arango Reposado, perfekt für den Genuss pur oder als raffinierte Zutat in handgefertigten Cocktails, offenbart die Kunst der Ruhezeit in American Oak-Fässern. In kleinen Chargen gereift, zeigt dieser Reposado-Tequila, wie die Aromen der Eichenreifung die süßen Agavennoten veredeln können. Aging: 6 Monate in American Oak-Fässern Farbe: Klar mit einem Hauch von blassen Strohfarben Nase: Weißer Pfeffer, Agave, Karamell, Zitrone, sanfte Eichenholznoten Gaumen: Seidig und elegant mit Noten von Pfeffer, honigsüßer Agave und einer Hauch von Salzigkeit Finish: Mittellang mit trockenem und zartem Pfeffer Los Arango Reposado verkörpert die Kunst der Zeit und unterstreicht die süßen Agavennoten mit den subtilen Nuancen der Eichenreifung. Genießen Sie diesen Reposado-Tequila in geselliger Runde oder als besondere Zutat für handgefertigte Cocktails. Ein Meisterwerk, das die Sinne verwöhnt und die Ruhezeit in jedem Tropfen spürbar macht.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 08891

Tequila Anejo | Casa Noble

Zwei Jahre lang reifte der dreifach destillierte Tequila Anejo von Casa Noble im Holzfass. Er wurde zu 100 % aus blauer Agave aus ökologischem Anbau gewonnen. Der bernsteinfarbene Tequila kommt in einer lila Glasflasche zu uns. Er hat eine fruchtige und leicht süße Nase mit Noten von Vanille, Karamell und auch einem Hauch von Pfeffer und erinnert fast ein wenig an Brandy. Am Gaumen dann weich und sehr ausgewogen mit Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, dazu süße Noten, die an Butterscotch und Vanille erinnern. Der Premium-Tequila wurde bereits mehrfach mit internationalen Preisen ausgezeichnet und wird jedes Jahr nur in kleiner Auflage produziert.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07677

El Jolgorio Barril Mezcal

Dieser besondere Mezcal aus dem Hause Cortés ist ein Stück Handwerkskunst. Es entstehen nur kleine Batches, in diesem Fall 1150 Flaschen mit 47%-vol. El Jolgorio steht dabei für die traditionellen Feste in den Dörfern Oaxacas, bei denen der Mezcal eine ganz besondere rituelle Rolle einnimmt. Die Agave für den El Jolgorio Barril wurde 2016 geerntet und von Master Distiller Gonzalo Hernandez destilliert. Er vereint die fruchtigen Aromen der Agave perfekt mit den klassisch rauchigen Noten des Mezcals. Am Gaumen bringt er eine unglaubliche Tiefe.

Inhalt: 0.7 Liter (156,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07648

Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

Prod.-Nr.: 11143

Tequila Blanco | LOS ARANGO

Los Arango Blanco - der Inbegriff von Frische und Reinheit Los Arango Blanco Tequila wird handgefertigt in Pénjamo, im Herzen Mexikos. Die Herstellung erfolgt in der Hacienda Corralejo, die bereits im Jahr 1700 erbaut wurde. Die blauen Weber-Agaven, die nach 8 bis 12 Jahren Wachstum in Guanajuato geerntet werden, bilden die Grundlage dieses einzigartigen Tequilas.Die Nase wird bei diesem Silbertequila von reichem, geröstetem Agavengeschmack und grünen Kräutern verwöhnt. Am Gaumen zeigt sich Los Arango Blanco weich und geschmeidig, mit Noten von grünen Blättern. Der Abgang ist frisch und strahlend. Los Arango Blanco zelebriert die triumphalen Momente des Lebens und erinnert an den revolutionären Geist von Jose Doroteo Arango, auch bekannt als Pancho Villa. Diese Tequila-Kreation ist eine Hommage an die lebendige mexikanische Kultur und Tradition.Ein Meisterwerk für Ihre Sinne: Los Arango Blanco, ungealtert und frisch, ist ideal für erlesene Cocktails und Premium Margaritas.

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

35,95 €*

Prod.-Nr.: 11263

Glenrothes 18 Jahre Spirit Animal | Old Particular

Glenrothes 18 Jahre "The Spirit Animal Series" – Eine Ode an die Speyside-Raffinesse Tauchen Sie ein in die Welt des Glenrothes 18 Jahre, einem Single Malt aus der Spirit Animal Series von Douglas Laing. Diese exklusive Einzelfassabfüllung, gereift in einem Sherry Butt, verkörpert 18 Jahre geduldige Hingabe und meisterhaftes Handwerk. Dieser Whisky präsentiert ein delikates Bouquet von reichen Sherry-Noten, getragen von süßen Datteln, Rosinen und einer Spur von dunkler Schokolade. Das subtile Spiel von Eichenholz und Gewürzen verleiht dem Glenrothes 18 Jahre eine unverwechselbare Komplexität. Mit stolzen 58,4 % vol Alkoholgehalt fordert dieser Single Malt Ihre Sinne heraus und belohnt mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die Fassstärke verleiht dem Whisky eine kraftvolle Präsenz, während er gleichzeitig die Nuancen seiner langen Reifeperiode zelebriert. Die Speyside-Region, bekannt für ihre sanften und dennoch ausdrucksstarken Whiskys, prägt diesen Glenrothes. Das Terroir und die jahrhundertealte Brenntradition der Region spiegeln sich in jedem Schluck wider. Von dieser Einzelfassabfüllung gibt es nur 641 Flaschen. Entdecken Sie die Symbiose von Zeit, Handwerkskunst und Speyside-Mystik in dieser exquisiten Spirit Animal Series-Edition. Der Glenrothes 18 Jahre – ein Meisterwerk für Liebhaber erlesener Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (250,00 €* / 1 Liter)

175,00 €*

Prod.-Nr.: 11491

TOGOUCHI Sake Cask Finish

Japanese Blended Whisky

Togouchi Sake Cask - Japanischer Whisky mit Sake-Finish Tauchen Sie ein in die meisterhafte Fusion von japanischem Whisky und der Kunst der Sake-Reifung mit dem Togouchi Blended Japanese Whisky - Sake Cask Finish.Dieser einzigartige Blend wird in Sake-Fässern, die für die Reifung des junmai-shu (Reis-Sake) verwendet wurden, vollendet. Die sanfte Süße und Säure des junmai-shu verleihen dem Whisky eine charakteristische Duftnote. Farbe: Tiefgoldene Farbe Nase: Grüner Apfel und Gewürze Gaumen: Süße von Melonen und Muskattrauben mit einer frischen Note, die an Weißwein erinnert Finish: Ein süßer Duft mit der Frische von weißen Trauben und einem geschmeidigen Malzgeschmack Alkoholgehalt: 40 % volErleben Sie die perfekte Harmonie von Aromen in diesem Blend mit Sake Cask Finish. Der japanische Whisky verspricht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt und die Essenz japanischer Handwerkskunst einfängt.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 11262

Aultmore 14 Jahre Spirit Animal | Old Particular

Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series" – Mysteriös und verführerischTauchen Sie ein in die Welt des Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series", ein einzigartiger Single Malt, geprägt von der weisen Eule auf dem Label. Diese limitierte Auflage, von Douglas Laing abgefüllt, umfasst nur 283 Flaschen und verkörpert die perfekte Verschmelzung von Mystik und Genuss. Dieser exklusive Aultmore reifte in Sherry Butts, und das Ergebnis ist ein verlockendes Bouquet von Fruchtkompott und samtiger Schokolade. Jeder Schluck enthüllt eine harmonische Mischung aus Vanille, Toffee, dunkler Schokolade und fruchtiger Wärme. Der Abgang beeindruckt mit anhaltenden Noten von Schokolade und gesalzenem Karamell, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Die Spirit Animal Series 2.0Die Serie steht für die tiefe Verbindung zwischen tierischer Seele und Whisky. Jede Flasche repräsentiert ein heimisches Tier, symbolisiert durch kunstvolle Etiketten in charakterstarken Farben. Der Aultmore "The Spirit Animal Series" verkörpert die geheimnisvolle Eule – ein Symbol für Weisheit und Raffinesse. Details im Überblick:Destilliert: September 2008 Limitierte Auflage: 283 Flaschen Alkoholgehalt: 60,5 % volFasstyp: Sherryfass Einzelfassabfüllung: Ja Region: Speyside, SchottlandGenießen Sie die einzigartige Verbindung von Spiritualität und exquisitem Whisky mit dem Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series". Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Inhalt: 0.7 Liter (171,43 €* / 1 Liter)

120,00 €*

2020

Prod.-Nr.: 11520

TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz

Toskana (Italien)

Testamatta Bibi Graetz: Ein Meilenstein toskanischer WeinproduktionDer Rotwein 'Testamatta' von Bibi Graetz ist ein Juwel der toskanischen Weinproduktion und verkörpert die Leidenschaft und das Talent des renommierten Winzers. Der Norweger Bibi Graetz ist ein visionärer Winzer, der sich dem Erhalt der Traditionen und der Schaffung herausragender Weine verschrieben hat. Seine Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur großen Wert gelegt wird. Die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima der Region prägen den Charakter und die Qualität der Weine von Bibi Graetz. Der Rotwein Testamatta wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden.Der Testamatta des Jahres 2020Der Testamatta 2020 von Bibi Graetz wird von Experten hoch geschätzt, mit einer Bewertung von 97/100 von Decanter und 95/100 von Parker's Wine Advocate. Dieser Jahrgang wird von Bibi Graetz selbst als bemerkenswert beschrieben, gekennzeichnet durch eine erstaunliche Frische und Ausgewogenheit.Georgina Hindle von Decanter beschreibt den Testamatta 2020 als mit Noten wilder Rosen und Erdbeeren, mit einer schönen Duftigkeit und Ausdruckskraft. Sie hebt die frische Lebendigkeit hervor, die von den feinen Tanninen und den lebhaften Noten von Erdbeere und Himbeerblatt herrührt. Hindle betont die ausgewogene Balance zwischen der intensiven Fruchtigkeit und der würzigen, kräuterigen Komplexität sowie die lange, anhaltende Verweildauer des Weins auf dem Gaumen.Ob mit einem Essen oder für sich allein genossen, der Testamatta ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und ein Symbol für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

Prod.-Nr.: 08890

Tequila Reposado | Casa Noble

Der mehrfach ausgezeichnete Tequila Reposado von Casa Noble wurde hergestellt aus 100 Prozent blauer Agave (ökologisch angebaut) und zählt zu den hochwertigsten Tequilas aus Mexico. Der dreifach destillierte Agavenbrand wurde als Small Batch hergestellt und ist eine Einzelfassabfüllung, die 364 Tage lang in französischen Weißeichefässern gelagert wurde. Ein Tag mehr, und dies wäre kein Reposado mehr gewesen sondern ein Anejo... Der Tequila Reposado mit der goldgelben Farbe duftet zunächst nach Waldkräutern, bringt dann feine Holzwürze und sogar einen salzigen Eindruck. Im Geschmack zeigt sich die Reife im Holzfass durch karamellige Noten wie von Toffee, dazu Noten von kandierten Nüssen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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BOZAL Tobasiche Mezcal

Bozal Tepeztate Mezcal - Die Majestät der Steilklippen in jeder Note

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