BOZAL Tobasiche Mezcal

Bozal Tepeztate Mezcal - Entdecken Sie die wilde Eleganz der Tepeztate-Agave aus den Klippen von Santa Ana del Rio, Oaxaca. Kraftvolle florale Aromen, tropische Früchte und ein mineralisches Finish prägen diesen Mezcal.

72,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11229

Hersteller: Bozal

Bozal Tepeztate Mezcal - Die Majestät der Steilklippen in jeder Note

Der Bozal Tepeztate Mezcal entführt Sie in die Welt der Tepeztate-Agave, einer Unterart der Marmorata-Familie, die in unvorhersehbarer Blattstruktur gedeiht und bevorzugt an den Seiten steiler, felsiger Klippen wächst. Diese Agave zeichnet sich durch ihre einzigartige Blattstruktur aus und entfaltet in der Blütephase einen prachtvollen, gelben Farbton. Ihr intensives, einzigartiges Aroma wird von floralen Noten dominiert.

Agavenart: 100% Agave Marmorata (Tepeztate)
Anbaugebiet: Santa Ana del Rio, Oaxaca
Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel

Auf den steilen Hängen von Oaxaca, Guerrero und Durango wachsen wilde Agavensorten. Diese Agavenarten produzieren exotisch intensive Aromen mit reichen Erdtönen und herzhafter Rauchigkeit. Der Bozal Tepeztate Mezcal wird nach handwerklicher Tradition hergestellt, wobei die Agavenherzen in Erdgrubenöfen gekocht und von einem Pferd betriebene Steinmühlen für das Zerkleinern verwendet werden. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit.

Die Nase wird von kraftvollen Aromen tropischer Früchte, frischer Beeren und einem süßen Hauch begrüßt. Im Geschmack dominieren tropische Noten, insbesondere von Papaya, ergänzt durch eine Spur von grünem Pfeffer, die zu einem langen, mineralischen Finish führen.

Der Name "Bozal", im Spanischen für "wild" oder "ungezähmt", wurde für diesen Mezcal gewählt, um auf die wild wachsenden Agavensorten in schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango hinzuweisen. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen, inspiriert von traditionellen Mezcal-Trinkgefäßen, betonen die taktile Natur des Produkts und sprechen Liebhaber von handwerklichen Spirituosen an. Die azulfarbene Keramikflasche des Tepeztate Single Maguey symbolisiert die Verwendung einzelner Agavensorten in der Produktion.

Bozal Tepeztate Mezcal - Eine Ode an die wilde Schönheit Mexikos, eingefangen in einer einzigartigen Mezcal-Erfahrung.

Hersteller "Bozal"

Bozal Mezcal - Handwerkskunst, Tradition und wilde Schönheit aus Oaxaca

Die Geschichte von Bozal ist eine Reise durch die steilen Hänge von Oaxaca, Guerrero und Durango, wo wild wachsende Agavensorten von den lokalen Mezcaleros mit Hingabe gesucht werden. Seit 200 Jahren wird auf traditionelle Weise, getreu den Wurzeln, aus dem Herz der Maguey die intensiven Aromen von Bozal Mezcal extrahiert.

Der Name "Bozal", spanisch für "wild" oder "ungezähmt", symbolisiert nicht nur die wilden Agaven, sondern auch die unbezähmbaren Traditionen, die in familiären Brennereien weitergegeben werden. Bozal verpflichtet sich zur handwerklichen Herstellung, von der Erdgrubenkochung der Agavenherzen bis zur doppelten Destillation, ohne künstliche Hefe.

Jeder Mezcal wird mit einem respektvollen Blick auf die Natur und die einzigartigen Eigenschaften der Agaven geschaffen. Die Serie von rustikalen Keramikflaschen in erdigen Tönen, bedruckt auf naturbelassenem Papier, betont die Haptik und das handgefertigte Wesen.

Bozal Mezcal ist nicht nur ein Getränk; es ist eine Hommage an die wilde Schönheit Mexikos, eingefangen in jeder Flasche für diejenigen, die die Authentizität und den Geschmack der Tradition schätzen.

Weitere Produkte von Bozal

Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Alkoholgehalt:	47,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	kosher
Füllmenge:	0,7 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Agaves de Selección S.A.P.I. de C.V. ASE 131122BK2 - Sierra Aconcagua 312, Col. Lomas de Chapultepec V Selección, del. Miguel Hidalgo, CDMX, CP.11000
Importeur/ Inverkehrbringer:	Bremer Spirituosen Contor, Gisela-Müller-Wolff-Straße 73, 28197 Bremen

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Prod.-Nr.: 11227

BOZAL Cuishe Mezcal

BOZAL Cuishe Mezcal - Die Eleganz der Wildnis in jeder FlascheDer Bozal Cuishe Mezcal verkörpert die einzigartige Schönheit der Cuishe-Agave, einer physisch markanten Agavensorte aus der Karwinskii-Familie. In den steilen Hängen von Zochitlan Río Seco, Oaxaca, wächst die Cuishe wild und benötigt zwölf Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Ihre vertikale Wuchsform mit ausgebreiteten Blättern verleiht ihr eine besondere Struktur, wodurch die Ernte anspruchsvoll ist. Agavenart: 100% Agave Karwinskii (Cuishe)Anbaugebiet: Zochitlan Río Seco, OaxacaProduktionsmethode: Artesanal, KupferbrennkesselDie Aromen dieses Mezcals sind geprägt von intensiven tropischen Fruchtnoten, begleitet von einem trocken-harzigen und mineralischen Abgang. Der Cuishe Mezcal wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Agavenherzen werden in Erdgrubenöfen gekocht, von einem Esel betriebene Steinmühlen zerkleinern und zerquetschen sie. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Der Name "Bozal", was im Spanischen "wild" oder "ungezähmt" bedeutet, spiegelt die wild wachsenden Agavensorten in den schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango wider. Die Flaschen sind handgefertigt und tragen eine rustikale Keramikoptik, die an traditionelle Mezcal-Trinkgefäße erinnert.In der Nase entfaltet sich eine Intensität von Zitrusaromen, verbunden mit verbrannter Orange, begleitet von Noten von Geißblatt und kräuterigen Blüten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Rohhonig, ausbalanciert mit Jalapeño-Schärfe. Eine markante Mineralität durchzieht den Mund und führt zu einem rauchigen Finish mit einem Hauch von nassem Stein. Bozal Cuishe Mezcal - Ein Meisterwerk der Natur, das die wilde Eleganz Mexikos in jeder Facette offenbart.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

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BOZAL Espadin-Barril-Mexicano

Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Eine Ode an die Vielfalt der Agaven Genießen Sie die Harmonie von Espadín, Mexicano und Barril Agaven in diesem meisterhaft handgefertigten Mezcal aus Miahuatlán y Etla, Oaxaca. Die Espadín-Agave, genetische Mutter der blauen Weber-Agave, präsentiert Aromen von feuchter Erde, rauchiger Fülle und wilden Blumen. Mexicano, in feuchteren Höhenlagen gedeihend, verleiht mit kräuterartiger Erdigkeit und kraftvoller Süße eine einzigartige Note. Barril, ein wilder Agaventyp mit dichtem Laub, bereichert das Mezcal mit Zitrusnoten und einer ausgewogenen Mischung aus grünem Pfeffer und cremiger Banane. Agavenart: 100% Agave Angustifolia – Rhodacantha – Karwinski (Espadín-Barril-Mexicano) Anbaugebiet: Miahuatlán y Etla, Oaxaca Produktionsmethode: Artesanal, Kupferbrennkessel Bozal setzt auf eine handwerkliche Herangehensweise, um einen unverfälschten Mezcal-Stil zu kreieren. In traditionellen Erdgrubenöfen werden die Agavenherzen gekocht und von einem von einem Pferd betriebenen Stein-Tahona-Rad zerkleinert. Natürliche Hefen und eine doppelte Destillation sorgen für Reinheit. Ausgewogene Aromen von Früchten und Gewürzen entfalten sich in der Nase, begleitet von Birne, grünem Apfel, Piment und Vanille. Der Barril zeigt sich am Gaumen mit Limettenschale, Steinobstnoten und grünem Pfeffer. Der warme, viskose Abgang des Mexicano birgt eine dezente Mineralität. Ein leichter, leicht zu genießender Mezcal, der mit seinem komplexen, lang anhaltenden Finish überrascht und begeistert. Die handgefertigten Flaschen in erdigen Tönen und das natürliche Papieretikett mit geprägtem Logo unterstreichen die haptische Natur des Produkts, das sich an den anspruchsvollen Craft-Spirits-Liebhaber richtet. Die ockerfarbene Keramikflasche spiegelt die harmonische Mischung des Espadin-Barril-Mexicano Mezcals wider. Bozal Espadin-Barril-Mexicano Mezcal - Ein einzigartiges Meisterwerk der Agavenvielfalt, perfekt ausbalanciert und für genussvolle Momente geschaffen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,00 €* / 1 Liter)

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Wälderstarker KRÄUTERGEIST - Viktor Riegger

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Viktor Riegger Kräutergeist – Aromatisch, frisch und voll KraftMit einer harmonischen Kombination aus Fenchel, Anis und zitrischen Noten bringt der Viktor Riegger Kräutergeist ein Stück Schwarzwaldgenuss direkt in Ihr Glas.Der klare, aromatische Kräutergeist von Viktor Riegger verführt mit einer frischen, kräuterigen Nase, in der sich grüne Fenchelnoten, Anis und ein Hauch von Süßwurzel harmonisch mit zitrischen Aromen und einer sanften Honignote verbinden.Die Trinkstärke mit 43,5 % vol ist angenehm mild und bietet ein frisches, kräuteriges Geschmackserlebnis, das im Abgang anhaltend bleibt. Die Fassstärke-Variante mit 60 % vol bringt die Aromen von Anis und Lakritz noch intensiver zum Vorschein und verleiht dem Geist mehr Tiefe und Kraft, während er trotzdem sanft im Mund bleibt.Dieser Kräutergeist verkörpert die Leidenschaft von Viktor Riegger, einem Familienunternehmen aus dem Schwarzwald, das seit 1880 für höchste Qualität und meisterhafte Edelbrände steht. Ein idealer Genuss für Liebhaber feiner, kräftiger Kräuterbrände.

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VOLPOLO DOC Bolgheri - Podere Sapaio

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Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

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Cascahuin EXTRA ANEJO Tequila

Cascahuin Extra Añejo Tequila – besondere Reife und Tiefe aus JaliscoDer Cascahuin Extra Añejo ist ein außergewöhnlicher Tequila, der mit seiner langen Reifezeit und feinen Balance beeindruckt. Ganze 48 Monate lagert er in amerikanischen Eichenfässern, bevor er weitere vier Jahre in historischen Pipones der Destillerie ruht – diese Holzfässer sind über 60 Jahre alt und verleihen dem Tequila eine unvergleichliche Komplexität und Sanftheit.Wie zeigt sich der Cascahuin Extra Añejo im Glas und in der Nase? Im Glas präsentiert sich dieser Tequila in einem warmen, natürlichen Bernsteinton, der die reiche Reife direkt sichtbar macht. Die Nase empfängt uns mit intensiven Aromen von sehr reifem, gekochtem Agave, süßer Honigmelasse und reifer Ananas. Feine Noten von Menthol und Darjeeling-Teeblättern sorgen für eine frische Würze, während sich Tiefe und Komplexität mit Anklängen von Kaffee, dunkler Schokolade, roten Früchten und Orangenschale entfalten. Welchen Geschmack bietet dieser lange gereifte Tequila? Am Gaumen ist der Cascahuin Extra Añejo samtig weich, mit einer schönen Süße und einer leichten herben Holznote, die der langen Fassreife geschuldet ist. Der Geschmack erinnert an den ursprünglich robusten Blanco Tequila, nun aber veredelt durch eine samtige Balance aus Fass und Agave. Das Ergebnis ist ein eleganter, reichhaltiger Genuss mit einem langen, vielschichtigen Nachklang, der den Weg vom Feld bis ins Fass in jeder Facette spürbar macht. Was macht den Cascahuin Extra Añejo so besonders?Dieser Tequila wird aus der blauen Weber-Agave aus der Region Valles gewonnen. Die natürliche Quellwasserquelle der Destillerie, die traditionelle Mauerofen-Kochung sowie die Kombination aus Edelstahl- und Zementgärung machen die Basis für diesen einzigartigen Tropfen. Seine doppelte Destillation in Kupfer- und Edelstahltanks bewahrt die charakteristischen Noten und Reinheit des Tequilas, die sich durch die lange Reifezeit zu einem echten Premium-Erlebnis entwickeln.Ein außergewöhnlicher Extra Añejo, der durch lange Reifung und perfekte Balance beeindruckt – purer Genuss für anspruchsvolle Tequila-Liebhaber.

Inhalt: 0.7 Liter (142,86 €* / 1 Liter)

100,00 €*

GANIMEDE Il Coppiere degli Dei IGP Puglia - Massimo Leone

2022

Prod.-Nr.: 12377

GANIMEDE Il Coppiere degli Dei IGP Puglia - Massimo Leone

Apulien (Italien)

GANIMEDE Il Coppiere degli Dei IGP Puglia – Kräftiger Rotwein mit göttlichem Anspruch Ein tiefgründiger, eleganter Rotwein aus Apulien, der die Kraft des Primitivo mit der Finesse des Nero di Troia verbindet. Mit GANIMEDE präsentiert Massimo Leone eine Cuvée, die durch Tiefe, Wärme und samtige Tannine begeistert – und deren Name nicht zufällig gewählt wurde. Wer war Ganimede – „Il Coppiere degli Dei“? Ganimede ist eine Gestalt aus der griechischen Mythologie: ein schöner Jüngling, den Zeus in den Olymp erhob, um dort als Mundschenk („Il Coppiere degli Dei“) den Göttern Wein zu kredenzen. In diesem Namen steckt der Anspruch, einen Wein zu schaffen, der so gut ist, dass er Göttern würdig wäre – edel, harmonisch, von perfekter Balance. Was macht den GANIMEDE so besonders? Diese Cuvée besteht aus 80 % Primitivo und 20 % Nero di Troia, handgelesen in der Zone Posta S. Nicola d’Arpi auf kalkhaltigen Böden. Die spätreifenden Trauben werden nach 20 Tagen Maischestandzeit in Edelstahl vergoren. Die Reifung erfolgt 12 Monate in Barriques (amerikanisches Holz für Primitivo, französisches für Nero di Troia), gefolgt von einer Ruhephase in Edelstahl und Flaschenreife – für maximale Komplexität und Ausgewogenheit. Wie schmeckt der GANIMEDE? Im Glas präsentiert sich der GANIMEDE mit einem tiefen Rubinrot und violetten Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig: Kirschkonfitüre, reife Pflaume, feine Vanille, Kakao und eine Spur Lakritze. Am Gaumen weich, warm und vollmundig, mit sanften Tanninen und langem Abgang. Ein Wein mit viel Persönlichkeit und Eleganz! Ein perfekter Begleiter zu Schmorgerichten, gegrilltem Fleisch, aromatischen Braten und kräftigen Speisen der mediterranen Küche. Für alle, die intensive Rotweine mit geschmeidigem Charakter lieben. Ein kraftvoller, eleganter Rotwein mit mythologischer Seele – GANIMEDE vereint mediterrane Reife, barriquegeprägte Tiefe und samtige Fülle zu einem Wein der Götter.

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*

Prod.-Nr.: 07648

Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

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El Jolgorio Espadin Mezcal

Dieser besondere El Jolgorio Mezcal wurde reinsortig aus der Agave Espadin hergestellt. Er stammt aus dem Ort San Luis del Rio und wurde dort handwerklich von Master Distiller Rafael Hernandez Cruz destilliert. Insgesamt wurden nur 2800 Flaschen dieser Edition abgefüllt. El Jolgorio steht dabei für die traditionellen Feste in den Dörfern Oaxacas, bei denen der Mezcal eine ganz besondere rituelle Rolle einnimmt.

Inhalt: 0.7 Liter (111,29 €* / 1 Liter)

77,90 €*

Prod.-Nr.: 09921

Volcan | Anejo Cristalino Tequila

Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Prod.-Nr.: 06856

Mezcal Joven - Agave de Cortes

Bei diesem hochwertigen Mezcal von Agave de Cortes zeigt sich in der Nase klar die Agave und eine feine Zitrusnote. Die typische Rauchnote erscheint, wobei die Zitrusnote überwiegt. Nach einer Weile im Glas kommen florale Noten zum Vorschein und im Abgang eine leichte Salzigkeit. Lesen Sie hier mehr zu dem mexikanischen Produzenten Agave de Cortes!

Inhalt: 0.7 Liter (72,71 €* / 1 Liter)

50,90 €*

Prod.-Nr.: 08890

Casa Noble REPOSADO Tequila

Casa Noble REPOSADO Tequila – Ein Goldstück aus mexikanischer TraditionDer Casa Noble REPOSADO Tequila ist ein Genuss, der aus 100 % biologisch angebauter blauer Weber-Agave hergestellt wird. Mit seiner goldgelben Farbe und der dreifachen Destillation gehört dieser Tequila zu den besten, die Mexiko zu bieten hat. Dieser Tequila wird in kleinen Chargen produziert und für beeindruckende 364 Tage in französischen Weißeichefässern gereift. Nur ein Tag mehr und es wäre kein Reposado mehr, sondern ein Anejo. Diese lange Reifung verleiht ihm eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität. Wie schmeckt der Casa Noble REPOSADO Tequila?Im Duft mischt sich der weiche Geruch von Waldkräutern und Lemongrass mit feiner Holzwürze und einem subtilen, salzigen Hauch. Der Geschmack offenbart die Aromen von Toffee und Vanille, die durch die Holzreifung entstanden sind, sowie Noten von kandierten Nüssen – ein Tequila, der in seiner Ausgewogenheit und Eleganz besticht.Der Casa Noble REPOSADO Tequila ist die perfekte Wahl für diejenigen, die nach einem harmonischen, komplexen Tequila suchen, der sowohl pur als auch in Cocktails beeindruckt. Eine edle Spirituose, die jeden Moment veredelt.

Inhalt: 0.7 Liter (94,14 €* / 1 Liter)

65,90 €*

Prod.-Nr.: 11262

Aultmore 14 Jahre Spirit Animal | Old Particular

Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series" – Mysteriös und verführerischTauchen Sie ein in die Welt des Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series", ein einzigartiger Single Malt, geprägt von der weisen Eule auf dem Label. Diese limitierte Auflage, von Douglas Laing abgefüllt, umfasst nur 283 Flaschen und verkörpert die perfekte Verschmelzung von Mystik und Genuss. Dieser exklusive Aultmore reifte in Sherry Butts, und das Ergebnis ist ein verlockendes Bouquet von Fruchtkompott und samtiger Schokolade. Jeder Schluck enthüllt eine harmonische Mischung aus Vanille, Toffee, dunkler Schokolade und fruchtiger Wärme. Der Abgang beeindruckt mit anhaltenden Noten von Schokolade und gesalzenem Karamell, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bieten. Die Spirit Animal Series 2.0Die Serie steht für die tiefe Verbindung zwischen tierischer Seele und Whisky. Jede Flasche repräsentiert ein heimisches Tier, symbolisiert durch kunstvolle Etiketten in charakterstarken Farben. Der Aultmore "The Spirit Animal Series" verkörpert die geheimnisvolle Eule – ein Symbol für Weisheit und Raffinesse. Details im Überblick:Destilliert: September 2008 Limitierte Auflage: 283 Flaschen Alkoholgehalt: 60,5 % volFasstyp: Sherryfass Einzelfassabfüllung: Ja Region: Speyside, SchottlandGenießen Sie die einzigartige Verbindung von Spiritualität und exquisitem Whisky mit dem Aultmore 14 Jahre "The Spirit Animal Series". Tauchen Sie ein in ein Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubern wird.

Inhalt: 0.7 Liter (171,43 €* / 1 Liter)

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