Laepoca

Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

Mezcal Artesanal

Entdecken Sie die Vielfalt von LÆPOCA Mezcal Ensemble - Traditionelle Handwerkskunst vereint verschiedene Agavensorten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

79,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (159,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11545

Hersteller: Laepoca

Erleben Sie Tradition: LÆPOCA Mezcal Ensemble - Die Essenz der ursprünglichen Mezcalproduktion

Entdecken Sie den Stil der ursprünglichen Mezcalproduktion. In Anlehnung an die traditionelle Herstellung werden verschiedene Agavensorten harmonisch vereint, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Von der Tradition inspiriert und handgefertigt, bietet dieser Mezcal eine Vielfalt von Aromen und Geschmacksrichtungen aus vier verschiedenen Agavensorten: Espadin (40%), Cuishe (20%), Tobala (20%) und Tepeztate (20%).

Dieser Mezcal Ensemble Joven ist eine Hommage an die traditionelle Herstellung von Mezcal, als Ensamble Mezcals die Regel waren. In früheren Jahren wurden verschiedene Agavensorten verwendet, die reif waren, was zu vielschichtigen und komplexen Geschmacksprofilen führte. Diese Tradition wird mit LÆPOCA Mezcal Ensemble fortgeführt.

Der Herstellungsprozess beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Ernte der Agavenherzen, die dann in einem traditionellen Erdloch geröstet werden. Anschließend werden sie zerkleinert und zur Fermentation gebracht. Nach der doppelten Destillation werden die verschiedenen Mezcals harmonisch vereint und von Hand abgefüllt.

Jeder Schluck dieses Laepoca Ensembles Joven ist eine Entdeckungsreise durch die reiche Vielfalt und Geschichte des Mezcals.

Produktkategorie:	Mezcal
Ursprungsland:	Mexiko
Alkoholgehalt:	40,0 % vol
Füllmenge:	0,5 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Destiladora de Mague y Mezcal, Santa Fatima sa de CV, Nacional #89, Col. Fatima, San Dionisio Ocotepec, Oaxaca, Mexico
Importeur/ Inverkehrbringer:	Laepoca GmbH, Im Mühleholz 28, 9490 Vaduz, Liechtenstein

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Prod.-Nr.: 11540

Mezcal ESPADIN JOVEN (100% Agustifolia) Laepoca

Mezcal Artesanal

Inspiriert von Tradition: LÆPOCA Mezcal - Handwerkliche Raffinesse und die Essenz der Agave EspadínLassen Sie sich von der Handwerkskunst und der Frische der Agave Espadín verführen - eingefangen in einer Flasche LÆPOCA Mezcal. Diese traditionelle mexikanische Spirituose wird in liebevoller Handarbeit hergestellt.Erleben Sie den weichen, delikaten Geschmack dieses Mezcals. Ideal für den Genuss pur oder als Basis für Cocktails.Aroma: Frische und fruchtige Aromen der Espadín Agave werden von einem sanften, erdigen Rauch begleitet, der von Noten von Limettenblättern und Zitrusfrüchten unterstrichen wird. Geschmack: Der Geschmack ist weich, rein und äußerst angenehm. Neben den Nuancen von Eiche und Honig entfaltet sich eine leicht rauchige Note, begleitet von subtilen Anklängen von Kaugummi, Melone und exotischen tropischen Früchten.Der Herstellungsprozess beginnt mit der Ernte der Agavenherzen (piñas), dem Herzstück jeder Flasche Mezcal. Sorgfältig von Hand geschlagen und dann in einem traditionellen Erdloch geröstet, entwickeln die Agavenherzen einen süßen, unverwechselbaren Geschmack. Anschließend werden die Agavenherzen zerkleinert, ein Prozess, der von Pferden mit Hilfe eines Mahlsteins unterstützt wird. Der gewonnene Agavensaft wird dann in großen Holzfässern zur natürlichen Fermentation gebracht, ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Nach der Fermentation erfolgt die doppelte Destillation in traditionellen Kupferkesseln. Der resultierende Mezcal wird sorgfältig von Hand abgefüllt. Lassen Sie sich von der Handwerkskunst und der Authentizität von LÆPOCA Mezcal verführen. Jeder Schluck ist eine Hommage an die mexikanische Tradition und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das Sie in die Magie von Oaxaca entführt.

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Volcan | Anejo Cristalino Tequila

Der Volcan de Mi Tierra Anejo Cristalino Tequila besteht aus Tequila Anejo, der in Glenmorangie Whiskyfässern reifte und aus Tequila Extra Anejo, der in Hennessy Cognac-Fässern reifte. Da er mit Aktivkohle gefiltert wurde, hat er eine besonders klare Farbe. In der Nase hat der Tequila Noten von getrockneten Früchten und auch Schokolade, am Gaumen wirkt er cremig mit etwas Vanille und würzig mit Tabak, Eiche und Karamell. Dieser hochwertige Tequila sollte am besten pur oder auf Eis getrunken werden.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11538

MADRUGADA Tequila Blanco

100% Agave Azul

Madrugada Tequila: Ein Hauch von Mexikos Handwerkskunst in jeder FlascheMadrugada Tequila ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handwerkskunst und einer langen Tradition in der Herstellung von Tequila. Dieser ultra-premium Tequila stammt aus einer Destillerie in Jalisco, Mexiko, einem Ort, der für seine Tequila-Produktion von Weltklasse bekannt ist. Der Name "Madrugada" stammt aus dem Spanischen und bedeutet "Dämmerung". Dieser Tequila ist eine Hommage an den magischen Moment des Tages, wenn die Sonne aufgeht und die Welt mit neuem Licht und Möglichkeiten erfüllt.Jede Flasche Madrugada Tequila Blanco verkörpert handwerkliche Perfektion und die sorgfältige Auswahl hochwertiger Zutaten. Die Agaven werden über einen Zeitraum von acht Jahren angebaut und von Hand geerntet, bevor sie zu einem außergewöhnlich glatten und reinen Tequila destilliert werden. Mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfeffer und seidiger Vanille bietet er ein besonderes Geschmackserlebnis. Von der Ernte der Agaven bis zur Destillation und Abfüllung wird jeder Schritt mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail ausgeführt. geschmeidiger, reiner und frischer GeschmackAromen von Zitrusfrüchten, Pfeffer und seidiger Vanillehandwerklich hergestelltgefiltertes Wasser aus einer eigenen Quelleextra langsame Koch- und GärungsprozesseMadrugada Tequila setzt sich für Fairness und Gleichberechtigung entlang der gesamten Wertschöpfungskette ein. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und traditionelle Handwerkskunst strebt Madrugada Tequila danach, das Erbe des Tequilas zu bewahren.

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Arroqueno Mezcal Ancestral Joven 2017 - Los Siete Misterios

Der Mezcal Arroqueno der Los Siete Misterios-Brennerei ist eine echte Besonderheit. Er wurde aus dem Fruchtfleisch der Agave 'Americana var. Oaxacensis' gebrannt. Diese sehr große Agavenart braucht zwischen 12 und 25 Jahren, bis sie erntereif ist. Wie alle Mezcals der Destille wurde auch dieser handwerklich hergestellt, so wird das Fruchtfleisch zum Beispiel von Hand und nicht maschinell gemahlen. Das Agavendestillat reifte in Tontöpfen, was sich im Geschmack und im Geruch niederschlägt und dem Mezcal einen sehr ausgeglichenen Charakter verleiht. Dieser erinnert im Geruch an frische Äpfel und Getreide, auch lässt er einen an feuchte Erde denken. Im Mund erscheint dann ein Anflug einer leicht süßlichen, fruchtigen Art wie von Ananas. Die L7M-Brennerei bringt insgesamt sieben verschiedene Mezcals auf den Markt. Dies verrät auch schon der Name der Brennerei: Los Siete Misterios heißt auf deutsch 'Die sieben Mysterien'. Der Arroqueno Mezcal Ancestral Joven wurde 2017 gebrannt. Insgesamt gibt es nur 737 Flaschen von der Lotnummer ARQ 02/17. Wie bei Los Siete Misterios üblich, zeichnet jedes Jahr ein anderer für die Mezcals verantwortlich. In diesem Jahr ist es Eleuterio O.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11528

Tequila REPOSADO - Topanito

Tequila 100% Agave

Topanito Reposado Tequila: Die perfekte Verschmelzung von Agave und EichenholzTopanito Reposado Tequila verkörpert die Kunst der Reifung und die Vielfalt der Aromen, die durch sorgfältiges Altern in Fässern aus amerikanischer Weißeiche entstehen. Mit einer Reifezeit von mindestens 6 Monaten entwickelt dieser Tequila ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die wilde Frische des jungen Tequilas mit den warmen, weichen Holznoten des Fasses verbindet. Der Topanito Reposado Tequila präsentiert ein reichhaltiges Aroma von Waldhonig und Vanille, das harmonisch mit den charakteristischen Nuancen gerösteter Agave verschmilzt. Die Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Tequila zusätzliche Komplexität und Tiefe, wobei subtile Noten von Eiche und Zimt das Geschmacksensemble vervollständigen. Dieser Reposado Tequila ist vielseitig einsetzbar und kann sowohl pur als auch in einer Vielzahl von Cocktails genossen werden. Seine ausgewogene Kombination von Aromen und sein sanfter, weicher Charakter machen ihn zu einer idealen Wahl für Tequila-Liebhaber auf der Suche nach einer raffinierten Genusserfahrung. Topanito Reposado Tequila wird nach traditionellen Herstellungsmethoden in Mexiko produziert. Die Blauen Weber Agaven werden sorgfältig geerntet und destilliert, bevor der Tequila für mindestens 6 Monate in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Dieser Reifungsprozess verleiht dem Tequila seine einzigartigen Aromen und seinen weichen, ausgewogenen Charakter.Topanito Reposado Tequila ist eine Hommage an die Kunst der Tequila-Herstellung und die Vielfalt der Aromen, die durch sorgfältiges Altern entstehen. Mit seinem reichhaltigen Geschmacksprofil und seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeit ist dieser Tequila eine Bereicherung für jede Bar und ein Genuss für alle, die die Komplexität und Raffinesse von Tequila schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (37,13 €* / 1 Liter)

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Tequila Reposado | Casa Noble

Der mehrfach ausgezeichnete Tequila Reposado von Casa Noble wurde hergestellt aus 100 Prozent blauer Agave (ökologisch angebaut) und zählt zu den hochwertigsten Tequilas aus Mexico. Der dreifach destillierte Agavenbrand wurde als Small Batch hergestellt und ist eine Einzelfassabfüllung, die 364 Tage lang in französischen Weißeichefässern gelagert wurde. Ein Tag mehr, und dies wäre kein Reposado mehr gewesen sondern ein Anejo... Der Tequila Reposado mit der goldgelben Farbe duftet zunächst nach Waldkräutern, bringt dann feine Holzwürze und sogar einen salzigen Eindruck. Im Geschmack zeigt sich die Reife im Holzfass durch karamellige Noten wie von Toffee, dazu Noten von kandierten Nüssen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07789-VARIANTEN

Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC - Le Contesse

Unser Kundenliebling: Le Contesse Prosecco für unvergessliche MomenteHergestellt aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben, die in den sanften Hügeln von Venetien in Norditalien gedeihen, bietet dieser Prosecco von Le Contesse ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Mit einer blassgoldenen Farbe und einem feinen, anhaltenden Perlenspiel präsentiert sich dieser Spumante im Glas. Die Nase wird von frischen Aromen von weißen Blüten, grünen Äpfeln und zarten Zitrusfrüchten umschmeichelt, die Frische und Raffinesse vermitteln. Am Gaumen entfaltet sich eine spannende Frische, begleitet von delikaten Noten von Birnen und einem Hauch von Mandeln.Sanfte Pressung, außergewöhnlicher Geschmack: Die Bedeutung der Handwerkskunst beim Prosecco"Warum sind billige Prosecci oft bitter?" fragen Sie sich? Ein möglicher Grund liegt in der Herstellung. Bei günstigeren Prosecci werden die Trauben oftmals stark gepresst, was dazu führen kann, dass Bitterstoffe aus den Schalen und Kernen freigesetzt werden. Im Gegensatz dazu werden hochwertige Prosecci - wie die von Le Contesse - sorgfältig gekeltert und mit sanften Pressmethoden (Ganztraubenpressung) hergestellt. Das Weingut Le Contesse setzt bei ihrem Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC auf Qualität von der Weinlese bis zur Flaschenabfüllung, um ein geschmacklich ausgewogenes und harmonisches Produkt zu bieten.Sie trinken gerne Prosecco und suchen eine Qualität, die nicht ganz so intensiv prickelt? Probieren Sie doch auch mal den Prosecco Frizzante von Le Contesse.Lassen Sie sich von der italienischen Lebensfreude inspirieren und genießen Sie den Prosecco EXTRA DRY Spumante DOC von Le Contesse als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Ein Glas dieses Proseccos ist wie eine Reise in die sonnenverwöhnten Weinberge Venetiens!

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 3,50 €*

8,95 €*

Details

Prod.-Nr.: 11227

BOZAL Cuishe Mezcal

BOZAL Cuishe Mezcal - Die Eleganz der Wildnis in jeder FlascheDer Bozal Cuishe Mezcal verkörpert die einzigartige Schönheit der Cuishe-Agave, einer physisch markanten Agavensorte aus der Karwinskii-Familie. In den steilen Hängen von Zochitlan Río Seco, Oaxaca, wächst die Cuishe wild und benötigt zwölf Jahre, um ihre volle Reife zu erreichen. Ihre vertikale Wuchsform mit ausgebreiteten Blättern verleiht ihr eine besondere Struktur, wodurch die Ernte anspruchsvoll ist. Agavenart: 100% Agave Karwinskii (Cuishe)Anbaugebiet: Zochitlan Río Seco, OaxacaProduktionsmethode: Artesanal, KupferbrennkesselDie Aromen dieses Mezcals sind geprägt von intensiven tropischen Fruchtnoten, begleitet von einem trocken-harzigen und mineralischen Abgang. Der Cuishe Mezcal wird nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt. Die Agavenherzen werden in Erdgrubenöfen gekocht, von einem Esel betriebene Steinmühlen zerkleinern und zerquetschen sie. Natürliche Hefen ermöglichen eine offene Gärung, und das Destillationsverfahren erfolgt zweifach für höchste Reinheit. Der Name "Bozal", was im Spanischen "wild" oder "ungezähmt" bedeutet, spiegelt die wild wachsenden Agavensorten in den schwer zugänglichen Gebieten von Oaxaca, Guerrero und Durango wider. Die Flaschen sind handgefertigt und tragen eine rustikale Keramikoptik, die an traditionelle Mezcal-Trinkgefäße erinnert.In der Nase entfaltet sich eine Intensität von Zitrusaromen, verbunden mit verbrannter Orange, begleitet von Noten von Geißblatt und kräuterigen Blüten. Am Gaumen zeigen sich Schichten von Rohhonig, ausbalanciert mit Jalapeño-Schärfe. Eine markante Mineralität durchzieht den Mund und führt zu einem rauchigen Finish mit einem Hauch von nassem Stein. Bozal Cuishe Mezcal - Ein Meisterwerk der Natur, das die wilde Eleganz Mexikos in jeder Facette offenbart.

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 €* / 1 Liter)

72,90 €*

Prod.-Nr.: 11252

M:DU 2 Macduff 2012 Amarone Cask - Riegger's Selection (58,3 % vol)

Besonderer Genuss: M:DU 2 - Macduff Whisky mit Amarone-FinishingTauchen Sie ein in die Welt der feinen Whiskys mit unserem M:DU 2 Macduff (Speyside). Diese limitierte Einzelfassabfüllung, von Riegger's Selection mit 58,3 % vol, präsentiert ein Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Kenner beeindrucken wird. Nase: Die verlockende Kombination von dunklen Kirschen, Rohrzucker und Zartbitterschokolade entfaltet eine reiche und schwere Süße. Ein Hauch von Schokolade umhüllt die Sinne und verleiht dieser Fruchtbombe eine angenehme Malzsüße. Mund: Erleben Sie ein geschmeidiges und samtiges Mundgefühl, frei von Alkoholschärfe. Der M:DU 2 offenbart eine Fülle von Beerenfrüchten, darunter Brombeere, Kirsche und Johannisbeere. Eine Schicht dunkler Schokolade umhüllt den Gaumen, während ein Hauch von Pfeffer eine subtile Wärme verleiht. Jeder Schluck ist voller Intensität und Finesse, das Finale bildet einen Nachklang, der lange in Erinnerung bleibt.Dieser Whisky wurde am 23.01.2012 destilliert und nach 12 Jahren Reifung mit einer Nachreifung in einem Amarone-Rotweinfass (Fassnrummer 900053) als Einzelfassabfüllung gefüllt. Mit nur 417 Flaschen ist der M:DU 2 eine wahre Rarität, die Liebhaber feiner Whiskys nicht verpassen sollten.

Inhalt: 0.5 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

79,50 €*

Prod.-Nr.: 11524

Tequila BLANCO 40 % - Topanito

Tequila 100% Agave

Topanito Blanco 40% Tequila: Ein Hauch von Mexiko in jeder FlascheMit seiner klaren, frischen Präsenz bietet dieser Tequila Blanco von Topanito mit 40 % vol ein Geschmackserlebnis, das die charakteristischen Merkmale der Blauen Weber Agave auf subtile Weise einfängt. Der Tequila offenbart erdige Nuancen, begleitet von subtilen Noten von Zitrusfrüchten, grüner Paprika und einer Erinnerung an Honig. Dank seiner ausgewogenen Aromenstruktur eignet sich Topanito Blanco 40% Tequila ideal für die Zubereitung klassischer Cocktails wie Margaritas und Palomas. Er integriert sich nahtlos in die Cocktailkultur und bietet eine solide Grundlage für vielfältige Mixgetränke. Topanito Blanco 40% Tequila wird mit Bedacht und Respekt vor den traditionellen Herstellungsmethoden in Mexiko produziert. Das Ergebnis ist ein Produkt, das die Authentizität und Qualität des Ursprungslandes widerspiegelt. Jede Flasche erzählt die Geschichte der mexikanischen Tequila-Tradition und der unverwechselbaren Agaven aus der Region. Topanito Blanco 40% Tequila bietet eine ehrliche und geschmacksintensive Erfahrung für Kenner und Liebhaber hochwertiger Spirituosen. Seine ausgewogene Komposition und sein respektvoller Umgang mit den Traditionen Mexikos machen ihn zu einer Bereicherung für jede Bar und zu einem Symbol für die unvergleichliche Handwerkskunst des Landes.

Inhalt: 0.7 Liter (35,70 €* / 1 Liter)

24,99 €*

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Mezcal ENSEMBLE JOVEN Laepoca

Erleben Sie Tradition: LÆPOCA Mezcal Ensemble - Die Essenz der ursprünglichen Mezcalproduktion

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