Tamburino Sardo - Wo Tradition und Qualität aufeinandertreffen
Das familiengeführte Weingut Tamburino Sardo befindet sich auf den Hügeln von Custoza, im Herzen einer der herausragendsten Weinregionen Norditaliens. Seit 1968 hat die Familie Fasoli ihre Leidenschaft für die Weinherstellung von Generation zu Generation weitergegeben. Heute wird das Weingut von den Brüdern Stefano und Giuliano geführt. Diese Familientradition und Hingabe spiegeln sich in jedem Schluck ihrer exquisiten Weine wider.
Einzigartige Terroirs und traditionelle Techniken
Die Weinberge des Weinguts Tamburino Sardo erstrecken sich auf malerischen Hügeln. Sie profitieren von einer Südost- und Südwest-Exposition, die ideale Bedingungen für den Anbau traditioneller Rebsorten wie Trebbiano, Garganega, Tocai, Cortese und Riesling schafft. Zusätzlich zu diesen heimischen Sorten bauen sie auch internationale Rebsorten wie Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon und Merlot an.
Ein umweltfreundlicher Ansatz
Tamburino Sardo verfolgt eine nachhaltige Landwirtschaft, indem sie auf mechanische Unkrautentfernung anstelle von chemischem Unkrautvernichtungsmittel setzen. Die Verwirrmethode zur Bekämpfung von Schädlingen ist ein weiteres Beispiel für ihre innovativen Ansätze, um ihre Reben zu schützen.
Innovation und Tradition in der Weinherstellung
Die Weinherstellung bei Tamburino Sardo ist ein Kunsthandwerk, bei dem Innovation und Tradition perfekt miteinander verschmelzen. Für ihre Weißweine verwenden sie die sanfte Methode der Kryomazeration, bei der die Trauben bei niedriger Temperatur behandelt werden, um ihre Aromen zu bewahren. Ihre roten Weine durchlaufen eine kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur und werden mit größter Sorgfalt hergestellt.
Herz und Seele im Wein
Jede Flasche von Tamburino Sardo erzählt die Geschichte der Landschaft, des Fleißes der Familie Fasoli und der jahrzehntelangen Erfahrung in der Weinherstellung.
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