Berthelemot - Burgund

2023

CORTON Grand Cru - Domaine Berthelemot

Burgund (Frankreich)

Corton Grand Cru 2023 von Domaine Berthelemot – kraftvoller Burgunder aus der Côte de Beaune mit Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und feiner Holznote. Elegant, komplex und lagerfähig.

134,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (179,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12711

Hersteller: Berthelemot - Burgund

Corton Grand Cru – Majestätischer Burgunder aus der Côte de Beaune

Ein eleganter, tiefgründiger Grand Cru aus der legendären Corton-Lage, der klare Burgunder-Charakter, reife Frucht und harmonische Struktur vereint – kraftvoll und langanhaltend.

Pinot Noir aus einer einzigartigen Grand Cru-Lage

Der Corton Grand Cru von Domaine Berthelemot stammt aus einer der historisch bedeutendsten Lagen Burgunds, die sich auf den steilen Hängen des Corton-Hügels bei Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und Ladoix erstreckt. Obwohl dieser Grand Cru innerhalb des En-Charlemagne-Lieu-Dit liegt, darf der Rotwein nicht als Corton-Charlemagne bezeichnet werden und trägt schlicht die klassische Grand Cru-Appellation Corton. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um den reinen Ausdruck des Terroirs widerzuspiegeln.

Traditionelle Vinifikation und Eichenfassreife

100 % Pinot Noir aus sorgfältig selektierten Parzellen bilden die Basis dieses Grand Cru. Nach der Handlese und Maischegärung reift der Wein im Eichenfass, wobei Struktur und Feinheit optimal ausbalanciert werden. Die Eichenholz-Noten verschmelzen harmonisch mit der Frucht und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Dimension.

Im Glas – kraftvoll, elegant und vielschichtig

Der Corton Grand Cru zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Die Nase verführt mit einem komplexen Aromenspiel aus dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen, frischen Gewürzen und dezenten rauchigen Nuancen. Am Gaumen verbindet sich die konzentrierte Frucht mit einer eleganten Tanninstruktur, guter Säure und beeindruckender Länge. Diese enorme Balance und Tiefe machen ihn zu einem Klassiker großer burgundischer Rotweine.

Ein Grand Cru von großer Ausdruckskraft – kraftvoll, elegant und mit bemerkenswerter Lagerfähigkeit, ideal für Genießer großer Burgunder.

Jahrgang:	2023
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Weinart:	Rotwein
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Burgund
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Corton AOC
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	biologisch
Kontrollstelle:	FR-BIO-01
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Domaine Berthelemot, 24 Rue des Forges, 21190 Meursault, Frankreich

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Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Prod.-Nr.: 11016

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Inhalt: 0.75 Liter (21,93 €* / 1 Liter)

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Pinot Brut Sekt: Perlender Genuss von der Hex vom DasensteinDer Pinot Brut Sekt der Hex vom Dasenstein ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit und traditioneller Herstellungsmethoden. Mit seinem fruchtigen Bukett von Apfel, grüner Birne und einer dezenten Zitrusnote begeistert der Pinot Brut Sekt, hergestellt in traditioneller Flaschengärung, bereits im Duft. Am Gaumen präsentiert er sich cremig und frisch mit einem feinperligen Mousseaux.Ausgewähltes Burgunder-Traubengut wird für diesen Sekt schonend verarbeitet und langsam bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Sekt mindestens 12 Monate auf der Hefe in der Flasche, um seine volle Aromenvielfalt zu entfalten.Dieser Pinot Brut Sekt von der Hex eignet sich perfekt als Aperitif, zu salzigen Knabbereien oder einem würzigen Rucola-Salat mit gerösteten Pinienkernen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,13 €* / 1 Liter)

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EINBLICK "RR" Rivaner & Riesling trocken - Alde Gott

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Einblick "RR" Rivaner & Riesling trocken: Verschmelzung zweier RebsortenTauchen Sie ein in die Welt des Einblick "RR" Rivaner & Riesling trocken, einem Weißwein von der Genossenschaftskellerei Alde Gott. Dieser Wein vereint die besten Eigenschaften von Rivaner (Müller-Thurgau) und Riesling zu einem animierenden Trinkerlebnis. Von der Deklaration noch trocken, besticht der weiße, fruchtige Wein dennoch mit einer leichten, schmeichelnden Süße.Die kühle, gezügelte Gärung verhilft ihm zu einer lebhaften Art, während blumige Geschmacksnuancen mit eleganten Fruchtaromen eine verführerische Komposition ergeben. Sein feinfruchtiger Duft und die leichte Mineralität machen ihn zu einem idealen Begleiter für Spargel- und Gemüsegerichte, Salate, Antipasti sowie Gerichte von hellem Fleisch und Fisch. Genießen Sie diesen Wein mit moderatem Alkoholgehalt von 11,5% vol als leichten und frischen Genuss zu jeder Jahreszeit.

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 €* / 1 Liter)

5,50 €*

GRAUER BURGUNDER Réserve trocken - Tobias Köninger

2023

Prod.-Nr.: 05932

GRAUER BURGUNDER Réserve trocken - Tobias Köninger

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Grauer Burgunder Réserve trocken – Charakterstarker Weißwein von Tobias Köninger Ein dichter, harmonischer Grauburgunder mit reifen Fruchtaromen, feiner Vanillenote und eleganter Mineralität vom Granitboden. Handgelesene Trauben mit Herkunft und Ausdruck Die Trauben für den Grauer Burgunder Réserve stammen von Rebstöcken, die auf nährstoffreichem Granitgestein wurzeln. Dieses Gestein befindet sich in ständigem Verwitterungsprozess und verleiht dem Wein seine charakteristische Mineralität. Gelesen wurde am 12. September 2022 – ausschließlich von Hand, um nur vollreife und gesunde Trauben zu verwenden. Feinste Handarbeit und Reife im Barrique Nach einer 20-stündigen Maischestandzeit bei 2 °C wurden die Beeren schonend gepresst. Anschließend reifte der Wein sieben Monate lang in kleinen Barrique-Fässern. Durch diesen behutsamen Ausbau entsteht eine cremige Textur, begleitet von zarter Vanille und feiner Würze, die den Wein elegant abrundet. Im Glas – viel Frucht, feine Würze und harmonische Struktur In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, dazu ein Hauch Vanille vom Holz. Am Gaumen zeigt sich der Grauer Burgunder Réserve vollmundig, ausgewogen und mit einem zarten Spiel aus Frucht, Süße und Säure. Die elegante Mineralität verleiht ihm Frische und Länge. Ein anspruchsvoller Grauburgunder mit Tiefe und Charakter – perfekt zu Käse, gegrilltem oder gebratenem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

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