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Corton Grand Cru – Majestätischer Burgunder aus der Côte de Beaune
Pinot Noir aus einer einzigartigen Grand Cru-Lage
Der Corton Grand Cru von Domaine Berthelemot stammt aus einer der historisch bedeutendsten Lagen Burgunds, die sich auf den steilen Hängen des Corton-Hügels bei Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton und Ladoix erstreckt. Obwohl dieser Grand Cru innerhalb des En-Charlemagne-Lieu-Dit liegt, darf der Rotwein nicht als Corton-Charlemagne bezeichnet werden und trägt schlicht die klassische Grand Cru-Appellation Corton. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend vinifiziert, um den reinen Ausdruck des Terroirs widerzuspiegeln.
Traditionelle Vinifikation und Eichenfassreife
100 % Pinot Noir aus sorgfältig selektierten Parzellen bilden die Basis dieses Grand Cru. Nach der Handlese und Maischegärung reift der Wein im Eichenfass, wobei Struktur und Feinheit optimal ausbalanciert werden. Die Eichenholz-Noten verschmelzen harmonisch mit der Frucht und verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und Dimension.
Im Glas – kraftvoll, elegant und vielschichtig
Der Corton Grand Cru zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Die Nase verführt mit einem komplexen Aromenspiel aus dunklen Waldbeeren, schwarzen Kirschen, frischen Gewürzen und dezenten rauchigen Nuancen. Am Gaumen verbindet sich die konzentrierte Frucht mit einer eleganten Tanninstruktur, guter Säure und beeindruckender Länge. Diese enorme Balance und Tiefe machen ihn zu einem Klassiker großer burgundischer Rotweine.
Ein Grand Cru von großer Ausdruckskraft – kraftvoll, elegant und mit bemerkenswerter Lagerfähigkeit, ideal für Genießer großer Burgunder.
| Jahrgang: | 2023 |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Burgund |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung: | Corton AOC |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch |
| Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Domaine Berthelemot, 24 Rue des Forges, 21190 Meursault, Frankreich |
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