Argentiera DOC Bolgheri Superiore

POGGIO AI GINEPRI Toscana IGT – Eleganz in der Magnumflasche Der POGGIO AI GINEPRI von Argentiera ist ein typischer Wein der toskanischen Küste, der die Rebsorten Cabernet Sauvignon (40 %), Merlot (30 %), Cabernet Franc (20 %) und andere klassische Bolgheri-Komponenten harmonisch vereint. Ein Wein, der Schluck für Schluck Trinkfreude vermittelt – ein echtes Perpetuum mobile für den Genuss. Terroir und Weinberge – Bolgheri von seiner schönsten Seite Die Reben stehen 20 bis 80 m über dem Meeresspiegel auf rötlichen Sandböden, die durch Windablagerungen entstanden sind. Die Weinberge sind nach Westen ausgerichtet, mit 6.500 Rebstöcken pro Hektar und einem Ertrag von 9.000 kg Trauben pro Hektar. Das milde Klima, die stetige Meeresbrise und die ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen schaffen optimale Bedingungen für die Reife der Trauben. Die Amphitheater-Form der Weinberge fängt das reflektierte Licht des Meeres ein, wodurch ein ganz besonderes Mikroklima entsteht. Ausbau – Frische, Frucht und harmonische Struktur Die Weinlese erfolgt von Hand, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung und 25-tägigen Mazeration in Edelstahl bei 28 °C. Der biologische Säureabbau erfolgt zu 50 % im Edelstahl und zu 50 % in gebrauchten französischen Barriques. Anschließend reift der Wein 6 Monate, ebenfalls halb im Edelstahl, halb in Barriques, bevor er drei Monate in der Flasche Ruhe findet. Dieses Vorgehen bewahrt die Frucht, die Eleganz und den Trinkfluss, für den Poggio ai Ginepri bekannt ist. Im Glas – Duft, Frucht und Leichtigkeit Der Wein zeigt ein klares Rubinrot. In der Nase verbinden sich Aromen roter Beeren mit dezenten floralen Noten und feinen Kräutern. Am Gaumen ist der Poggio ai Ginepri ausgewogen, frisch und elegant, mit einer lebendigen Säure, samtigen Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang. Genussmomente – vielseitig und leicht Ein idealer Begleiter zu Pasta mit leichten Saucen, gegrilltem Gemüse, hellem Fleisch oder auch einfach solo als eleganter Wein. Der Poggio ai Ginepri verkörpert die Kombination aus Bolgheri-Terroir, Handwerk und mediterraner Leichtigkeit. Ein Wein voller Charme – ein Klassiker von Argentiera, der die Schönheit der toskanischen Küste in jedem Schluck widerspiegelt.