Dieser üppige Rotwein verzaubert mit einem facettenreichen Bukett aus Schwarzkirschen, Preiselbeeren, Holunder, getrockneter Feige und kandiertem Obst. Noten von gedünsteten Wildkräutern, weißem Pfeffer, Tabak und Leder fügen sich harmonisch ein. Süße Anklänge von Gewürznelken, Sternanis und Bitterschokolade runden das Aroma ab.

Eine Weintradition in Perfektion

Das Weingut der Familie Zenato liegt am südöstlichen Ufer des Gardasees, unweit des Ortes San Benedetto di Lugana. Seit seiner Gründung im Jahr 1960 durch Sergio Zenato hat das Weingut eine beeindruckende Geschichte geschrieben.
Heute erstrecken sich 40 Hektar sonnenverwöhnter Weinberge über die sanften Hügel, vorwiegend bestockt mit der weißen Rebsorte Trebbiano. Zusätzlich besitzt die Familie 20 Hektar in der Gegend von St. Ambrogio di Valpolicella, wo sie klassische Rebsorten wie Corvina und Rondinella für ihre Rotweine anbauen.

Die Kunst der Weinbereitung

Für den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore werden von Hand geerntete Trauben von höchster Qualität ausgewählt und sorgfältig im Keller verarbeitet. Die Cuvée besteht zu großen Anteilen aus Corvina und zu kleinen Anteilen aus Rondinella und Oseleta. Die Fassreife von achtzehn Monaten in großen Fässern aus französischer Eiche verleiht dem Wein eine unvergleichliche Geschmackstiefe und Genussvielfalt.
Der Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2019 präsentiert sich als weicher, vollmundiger Rotwein mit einem etwas geringeren Alkoholgehalt als der schwere Amarone. Dennoch beeindruckt er mit ähnlich dichter Aromatik und einem unverkennbaren Charakter.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt von Zenato und erleben Sie den Zenato Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2019 - ein Meisterwerk der Gardaseeregion!
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Zenato Azienda Vitivinocola Srl., Via San Benedetto 8, 37019 Peschiera del Garda, Italien
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Venetien
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2019
Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella
Region: Valpolicella (Venetien)
Ursprungsland: Italien
Weinart: Rotwein
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