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TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz
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2021

TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz

Füllmenge: 0,75 l | Jahrgang: 2021
Toskana (Italien)
Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität und Eleganz von Testamatta Bibi Graetz, einem Meisterwerk toskanischer Weintradition.

99,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 11521
Hersteller: Bibi Graetz - Toskana

Testamatta Bibi Graetz: Ein Meilenstein toskanischer Weinproduktion

Der Rotwein 'Testamatta' von Bibi Graetz ist ein Juwel der toskanischen Weinproduktion und verkörpert die Leidenschaft und das Talent des renommierten Winzers. 
Der Norweger Bibi Graetz ist ein visionärer Winzer, der sich dem Erhalt der Traditionen und der Schaffung herausragender Weine verschrieben hat. Seine Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur großen Wert gelegt wird. Die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima der Region prägen den Charakter und die Qualität der Weine von Bibi Graetz. Der Rotwein Testamatta wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden.

Der Testamatta des Jahres 2021

Der Testamatta 2021 von Bibi Graetz offenbart in der Nase eine reiche und tiefe Aromatik von dunklen Kirschen, Himbeeren, Orangenschale, zerstoßenem Gestein und ätherischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und dennoch intensiv.
Mit einer Bewertung von 98/100 von Suckling und 97/100 von Decanter wird der Testamatta 2021 von Kritikern hochgelobt. Suckling beschreibt ihn als "fabulös" mit Aromen von Erdbeeren, Orangenschale und Orangenblüte, während Decanter seine "wunderschöne" Duftigkeit und lebendige Intensität hervorhebt.
Insgesamt ist der Testamatta Bibi Graetz 2021 ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse, der schon in seiner Jugend begeistert und sich zugleich hervorragend zum Reifen eignet.
Ob mit einem Essen oder für sich allein genossen, der Testamatta ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und ein Symbol für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus.
Hersteller "Bibi Graetz - Toskana"

Bibi Graetz: Das Talent eines Künstlers, die Leidenschaft eines Winzers

Bibi Graetz ist nicht nur ein Name, sondern eine Legende in der Welt des toskanischen Weinbaus. Einer Künstlerfamilie entstammend, hat Bibi selbst auch zunächst Kunst studiert, bevor er der Liebe zum Wein verfiel und sein Leben dem Wein widmete.
Die Bibi Graetz-Weinkellerei wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole gegründet, der über Florenz thront. Bibi betrachtet den Weinbau als eine Kunstform - wie ein Künstler formt er die Landschaft und die Trauben mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe. Jeder seiner Weine ist ein Kunstwerk, das die Essenz der Toskana in sich trägt und die Sinne verzaubert.

Eine Leidenschaft für alte Rebstöcke 

Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; von ihrer Feinheit und der Reinheit der Früchte, die sie hervorbringen können. Die Liebe zu alten Rebstöcken geht einher mit der Leidenschaft für einheimische toskanische Sorten. Sangiovese, Canaiolo und Colorino bilden das Herzstück der Weine von Bibi Graetz.
In der Kellerei in Fiesole verwandeln spontane Gärungen, offene Barriques und lange Maischegärung die Trauben in Weine voller Leben, Transparenz und Eleganz - tauchen Sie selbst ein in die Schönheit der Toskana und erleben Sie die unvergessliche Magie von Bibi Graetz!

Weitere Produkte von Bibi Graetz - Toskana
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Az. Agr. Bibi Graetz, Fiesole, Italien
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Sangiovese
Ursprungsland: Italien
Weinart: Rotwein
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Château Filhot AC Sauternes | 0,375 L
2019
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Ein Goldschatz aus Sauternes: Château Filhot 2019Der Château Filhot Sauternes 2019 ist ein weißer Süßwein aus der renommierten Appellation Sauternes, dessen Trauben an sonnenverwöhnten Hängen mit Südwestausrichtung gedeihen. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Süßweinkunst und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei mehrere Durchgänge durch die Reben erfolgen, um nur die besten Beeren auszuwählen. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer sanften Filtration ruht der Wein etwa 14 Monate lang, bevor er in Eichenfässern aus dem französischen Allierwald weiter reift. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Sémillon (60%), der dem Wein seine Struktur und Fülle verleiht, gefolgt von Sauvignon Blanc (36%), der Frische und Aromenvielfalt einbringt, sowie einem Hauch von Muscadelle (4%), der subtile Nuancen ergänzt.Der Château Filhot Sauternes 2019 präsentiert eine herrliche goldene Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Honig, tropischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine reichhaltige Textur mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang. Dieser Süßwein ist ein Genuss zu Desserts wie Crème Brûlée, Foie Gras oder reifem Blauschimmelkäse. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu besonderen Anlässen, wo er seine einzigartige Eleganz und Finesse entfaltet.

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