Produkte von Bibi Graetz - Toskana

Bibi Graetz: Das Talent eines Künstlers, die Leidenschaft eines Winzers

Bibi Graetz ist nicht nur ein Name, sondern eine Legende in der Welt des toskanischen Weinbaus. Einer Künstlerfamilie entstammend, hat Bibi selbst auch zunächst Kunst studiert, bevor er der Liebe zum Wein verfiel und sein Leben dem Wein widmete.
Die Bibi Graetz-Weinkellerei wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole gegründet, der über Florenz thront. Bibi betrachtet den Weinbau als eine Kunstform - wie ein Künstler formt er die Landschaft und die Trauben mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe. Jeder seiner Weine ist ein Kunstwerk, das die Essenz der Toskana in sich trägt und die Sinne verzaubert.

Eine Leidenschaft für alte Rebstöcke 

Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; von ihrer Feinheit und der Reinheit der Früchte, die sie hervorbringen können. Die Liebe zu alten Rebstöcken geht einher mit der Leidenschaft für einheimische toskanische Sorten. Sangiovese, Canaiolo und Colorino bilden das Herzstück der Weine von Bibi Graetz.
In der Kellerei in Fiesole verwandeln spontane Gärungen, offene Barriques und lange Maischegärung die Trauben in Weine voller Leben, Transparenz und Eleganz - tauchen Sie selbst ein in die Schönheit der Toskana und erleben Sie die unvergessliche Magie von Bibi Graetz!

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2020
Prod.-Nr.: 11594
COLORE IGT Toscana - Bibi Graetz
Toskana (Italien)
Bibi Graetz Colore : Ein Sangiovese-Meisterwerk aus den Höhenlagen der ToskanaTauchen Sie ein in die Welt des Bibi Graetz Colore – ein spannender Rotwein, der die Essenz der toskanischen Landschaft und der Virtuosität von Bibi Graetz in sich trägt. Dieser reine Sangiovese wird aus alten Reben gewonnen. Diese stammen von einem hochgelegenen und kühlen Standort in Lamole, aus Weinbergen in Vincigliata, Olmo und Siena. Nur die besten Fässer werden für den Colore ausgewählt.Der Rotwein zeichnet spielt mit Aromen von dunklen Früchten und wilden Beeren. Hinzu kommen Nuancen von Lakritz und Minze. Mineralische Noten und lebendige Frische machen den Colore zu etwas Besonderem. Die Subtilität und der parfümierte Charakter dieses Weins sind bezaubernd und bieten Aromen von Blumen, Orangenschale und Kirschen. Auch wundervoll reife Erdbeeren sind zu entdecken. Vollmundig, aber nicht übertrieben, mit polierten Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins erstrecken. Der Colore ist straff, aber zeigt alle Anzeichen eines großartigen Weins. Man möchte ihn jetzt trinken, und das sollte man vielleicht auch, denn er ist so verführerisch. Dennoch wird er sich auch wunderbar weiterentwickeln. Trotz seiner Kraft und Ausdruckskraft behält der Bibi Graetz Colore 2020 eine unglaubliche Spannung und Eleganz bei. Dieser Sangiovese zeigt die Meisterschaft und das Können von Bibi Graetz auf eindrucksvolle Weise. Der Jahrgang 2020 wird von Bibi Graetz selbst als bisher bester Jahrgang bezeichnet.Die Fachpresse ist begeistert vom Bibi Graetz Colore 2020. Ein Wein von solcher Ausdruckskraft und Raffinesse ist eine wahre Hommage an die prestigeträchtige Weintradition der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (318,67 €* / 1 Liter)

239,00 €*
2020
Prod.-Nr.: 11520
TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz
Toskana (Italien)
Testamatta Bibi Graetz: Ein Meilenstein toskanischer WeinproduktionDer Rotwein 'Testamatta' von Bibi Graetz ist ein Juwel der toskanischen Weinproduktion und verkörpert die Leidenschaft und das Talent des renommierten Winzers. Der Norweger Bibi Graetz ist ein visionärer Winzer, der sich dem Erhalt der Traditionen und der Schaffung herausragender Weine verschrieben hat. Seine Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur großen Wert gelegt wird. Die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima der Region prägen den Charakter und die Qualität der Weine von Bibi Graetz. Der Rotwein Testamatta wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden.Der Testamatta des Jahres 2020Der Testamatta 2020 von Bibi Graetz wird von Experten hoch geschätzt, mit einer Bewertung von 97/100 von Decanter und 95/100 von Parker's Wine Advocate. Dieser Jahrgang wird von Bibi Graetz selbst als bemerkenswert beschrieben, gekennzeichnet durch eine erstaunliche Frische und Ausgewogenheit.Georgina Hindle von Decanter beschreibt den Testamatta 2020 als mit Noten wilder Rosen und Erdbeeren, mit einer schönen Duftigkeit und Ausdruckskraft. Sie hebt die frische Lebendigkeit hervor, die von den feinen Tanninen und den lebhaften Noten von Erdbeere und Himbeerblatt herrührt. Hindle betont die ausgewogene Balance zwischen der intensiven Fruchtigkeit und der würzigen, kräuterigen Komplexität sowie die lange, anhaltende Verweildauer des Weins auf dem Gaumen.Ob mit einem Essen oder für sich allein genossen, der Testamatta ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und ein Symbol für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*
2021
Prod.-Nr.: 11521
TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz
Toskana (Italien)
Testamatta Bibi Graetz: Ein Meilenstein toskanischer WeinproduktionDer Rotwein 'Testamatta' von Bibi Graetz ist ein Juwel der toskanischen Weinproduktion und verkörpert die Leidenschaft und das Talent des renommierten Winzers. Der Norweger Bibi Graetz ist ein visionärer Winzer, der sich dem Erhalt der Traditionen und der Schaffung herausragender Weine verschrieben hat. Seine Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur großen Wert gelegt wird. Die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima der Region prägen den Charakter und die Qualität der Weine von Bibi Graetz. Der Rotwein Testamatta wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden.Der Testamatta des Jahres 2021Der Testamatta 2021 von Bibi Graetz offenbart in der Nase eine reiche und tiefe Aromatik von dunklen Kirschen, Himbeeren, Orangenschale, zerstoßenem Gestein und ätherischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und dennoch intensiv.Mit einer Bewertung von 98/100 von Suckling und 97/100 von Decanter wird der Testamatta 2021 von Kritikern hochgelobt. Suckling beschreibt ihn als "fabulös" mit Aromen von Erdbeeren, Orangenschale und Orangenblüte, während Decanter seine "wunderschöne" Duftigkeit und lebendige Intensität hervorhebt.Insgesamt ist der Testamatta Bibi Graetz 2021 ein Wein von außergewöhnlicher Qualität und Raffinesse, der schon in seiner Jugend begeistert und sich zugleich hervorragend zum Reifen eignet.Ob mit einem Essen oder für sich allein genossen, der Testamatta ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und ein Symbol für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus.

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*