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Beschreibung

Cabernet Sauvignon Wetmore Vineyard – Ausdrucksstarker Klassiker im Kleinformat

Der Cabernet Sauvignon Wetmore Vineyard aus Kalifornien präsentiert sich als ein Paradebeispiel dieser edlen Rebsorte. Mit einer Struktur, die Eleganz und Kraft harmonisch vereint, und einer beeindruckenden Fülle an Aromen begeistert dieser Wein Kenner und Genießer gleichermaßen. 

In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch eine dezente Holzwürze. Nuancen von geröstetem Kakao und edlen Hölzern verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. 

Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso kraftvoll wie fein abgestimmt, mit einer reichen Fruchtfülle von reifer Pflaume und einer dezenten erdigen Note, die den Charakter unterstreicht. Der langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. 

Die kleine 0,375-Liter-Flasche ist ideal für besondere Anlässe zu zweit oder wenn Sie diesen beeindruckenden Cabernet Sauvignon ohne großen Aufwand genießen möchten. Ein Wein, der auch im Kleinformat groß auftritt!

Hersteller "Wente Vineyards - Kalifornien"

Weinbaukunst in Kalifornien: Die Erfolgsgeschichte von Wente Vineyards

Über Wente Vineyards Wente Vineyards ist eines der führenden Weingüter Kaliforniens, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine und nachhaltigen Weinbaupraktiken. 
Mit über 3.000 Hektar eigenen Weinbergen in zwei der renommiertesten Weinbauregionen Kaliforniens – dem Livermore Valley und dem Arroyo Seco in Monterey County – hat sich Wente einen hervorragenden Ruf für qualitativ hochwertige Weine erworben. Besonders hervorzuheben ist die Bedeutung des Wente-Klons, einer Chardonnay-Variante, die weltweit weit verbreitet ist und das Weingut als Pionier in der kalifornischen Weinproduktion etabliert hat. 

Weinbau in zwei Top-Regionen

Livermore Valley – San Francisco Bay AVA

Das Livermore Valley ist bekannt für sein einzigartiges Mikroklima, das durch kühle Morgennebel und warme, sonnige Nachmittage geprägt ist. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Chardonnay, aber auch für Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge von Wente befinden sich in Hanglagen und entlang von Kiesel-Flussbetten, was den Trauben eine hervorragende Reife und Komplexität verleiht. Das Zusammenspiel aus unterschiedlichen Bodenarten – von tiefem Sand-Lehm über steinige Böden bis hin zu rotem Ton – schafft die Grundlage für die Vielfalt und Qualität der Weine. 

Arroyo Seco – Monterey AVA

Im Arroyo Seco, einer kühleren Region mit längeren Wachstumszyklen, gedeihen insbesondere kühle Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Die Böden sind von Schiefer und Kalkstein durchzogen, was für eine ausgezeichnete Drainage sorgt und den Weinen Mineralität und Komplexität verleiht. Diese Region ist ideal für präzise und intensive Weine, die das Terroir widerspiegeln. 

Nachhaltigkeit als Kernprinzip

Wente Vineyards ist stolz darauf, als eines der ersten Weingüter in Kalifornien eine zertifizierte nachhaltige Weinbaupraxis zu führen. Nachhaltigkeit wird auf allen Ebenen des Weinguts praktiziert – vom wassersparenden Weinbau über regenerative Landwirtschaft bis hin zum Einsatz innovativer Technologien. So werden beispielsweise Elektrotraktoren eingesetzt, um CO2-Emissionen zu reduzieren, und es werden ganzjährig biologische Pflanzenschutzmethoden angewandt.
Die Weinberge von Wente werden sorgfältig überwacht und bieten den Trauben genau das, was sie brauchen, um ihre bestmögliche Qualität zu erreichen. Dazu gehören präzise Bewässerungssysteme, die mit Feuchtigkeitsmessgeräten und Sensoren ausgestattet sind, sowie nachhaltige Bodenpflege durch das Pflanzen von Deckfrüchten und den Einsatz von Schafen zur Unkrautbekämpfung. 

Was Wente Vineyards auszeichnet

  • Vielseitige Weinbauflächen: Zwei herausragende Weinregionen – Livermore Valley und Arroyo Seco – bieten ideale Bedingungen für eine breite Rebsortenvielfalt. 
  • Innovative Praktiken: Nachhaltigkeit wird großgeschrieben, von der Wassernutzung bis hin zu energieeffizienten Verfahren. 
  • Qualität und Vielfalt: Mit über 20 Rebsorten und jahrzehntelanger Erfahrung in der Weinproduktion bietet Wente eine breite Palette an Weinen, die für ihre Komplexität und Tiefe geschätzt werden. 
Wente Vineyards bleibt durch seine innovative Weinbaupraxis und seine Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit ein Leuchtturm der kalifornischen Weinindustrie.
Eigenschaften
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: USA
Weinregion: Kalifornien
Anbaugebiet: Central Coast (Kalifornien)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Livermore Valley AVA
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien: nachhaltige Landwirtschaft
Füllmenge: 0,375 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Wente Vineyards Beyer Ranch, Livermore Valley, USA
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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