Produkte von West Cork
Die Geschichte von West Cork beginnt 2003 als die drei Freunde John O'Connel, Denis McCarthy und Ger McCarthy bei einem Drink die Vision einer eigenen Brennerei entwickeln. Kurz darauf entstehen die West Cork Distillers am südlichen Ende Irlands. Als einzige Brennerei des Landes wird ausschließlich die eigene gemälzte Gerste verwendet sowie frisches Quellwasser aus dem IIen River.