Whitlaw (Highland Park) 5 Jahre 2016/2021 | WHISKY IS THE LIMIT

Entdecken Sie den Whitlaw (Highland Park) 5 Jahre des unabhängigen Abfüllers 'Whisky is the Limit' aus der Schweiz. Ein Orkney Single Malt Scotch Whisky, gereift in Chateau Latour-Fässern, mit Torfrauch, roten Früchten und Zitrusnoten.

62,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (125,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11484

Hersteller: Whisky Is The Limit

Erleben Sie den majestätischen Orkney Single Malt Scotch Whisky – Whitlaw, von der ikonischen Highland Park Destillerie, präsentiert durch den unabhängigen Abfüller 'Whisky is the Limit'.

In einer limitierten Edition von 440 Flaschen erwartet Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Der Whitlaw stammt von den Orkney-Inseln, wo die Gerste traditionell mit Torfrauch getrocknet wird. Diese 5-jährige Abfüllung reifte in einem Fass von Chateau Latour und kommt mit beeindruckenden 60,8 % vol auf die Flasche.

Genießen Sie ihn pur oder mit einigen Tropfen Wasser. Im Mund Torf, rote Fruchtnoten und Zitrusaromen. Ein beeindruckendes, explosives Geschmackserlebnis, reich an Nuancen aus dem Fass eines der größten Weine der Welt!

Der Single Cask Whisky aus dem Jahr 2016 wurde im Jahr 2021 abgefüllt. Die Kombination aus traditionellem Handwerk und einer Reifung im Chateau Latour-Fass macht ihn zu einer Besonderheit. Ein außergewöhnlicher Genuss für Kenner.

Hersteller "Whisky Is The Limit"

Whisky Is The Limit (WITL) entstand vor etwa 10 Jahren aus der Leidenschaft für Whisky, als der Gründer eine Flasche Whisky vom Großvater seiner Frau geschenkt bekam. Die Reise begann 2016 mit der Erstellung der Instagram-Seite "Whiskey Is The Limit", die sich zu einer globalen Community von Enthusiasten entwickelte. Nach einer intensiven Schottlandreise im Jahr 2017 entschied sich Salim Duriaux-Hogga, seinen Job aufzugeben und sein eigenes, unabhängiges Whisky-Label zu gründen.

Als unabhängiger Abfüller wählt WITL Fässer aus Schottland und darüber hinaus aus, um einzigartige und authentische Aromen anzubieten. Die Mission ist es, die Codes zu brechen, innovativ zu sein und Whiskys anzubieten, die authentisch, aber untypisch sind. Salim verkörpert mit seinen Abfüllungen das Motto: "Whisky ist das Limit".

Entdecken Sie die Vielfalt und Leidenschaft hinter WITL, wo die Liebe zum Whisky die Grenzen sprengt!

Weitere Produkte von Whisky Is The Limit

Alter:	5
Bottled:	2021
Distilled:	2016
Fassreifung:	Wine Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Alkoholgehalt:	60,8 % vol
Torfanteil:	mittel
Füllmenge:	0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Viktor Riegger GmbH - Werner-von-Siemens-Str.8, 78052 Villingen-Schwenningen, WITL SA, 1204 Geneva, Switzerland

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Dieser French Single Malt stammt ursprünglich von der Brennerei Grallet-Dupic in Rozelieures und wurde von dem dem unabhängigen Abfüller 'Whisky is the Limit' nach einer Reifung im weißen Süßweinfass auf die Flasche gebracht.Die intensive Bernsteinfarbe lockt Sie in ein aromatisches Abenteuer. In der Nase finden Sie Noten von kandierten Früchten, süßen Gebäckaromen und eine dezente Torfnote. Am Gaumen entfaltet sich eine wilde und großzügige Geschmacksexplosion, begleitet von Aromen von weißem Steinobst, warmen Gewürzen, und weinigen Nuancen.Dieser Whisky wurde 07/2019 gebrannt und 01/2023 abgefüllt. Er reifte 3 Jahre lang in einem Barriquefass, in welchem zuvor Jurançon, ein französischer Süßwein lag. Mit hohen 60,3 % vol, ungefärbt und nicht gefiltert – ein wahrer Genuss für Geschmacksentdecker, die ihre Sinne über traditionelle Grenzen hinaus fordern. Dieses einzigartige Rozelieures-Erlebnis ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Reise durch die Leidenschaft und Hingabe von Salim Duriaux-Hogga, der hinter dem unabhängigen Abfüller WITL steht.

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Highland Park 8 Jahre Gordon & MacPhail - The MacPhail`s Collection-

Fruchtiges und süßes Aroma mit Andeutungen von Pfirsich und Mango, geröstetem Malz und Vanille. Im Geschmack fruchtig mit einem Hauch von Rauch und schwarzem Pfeffer. Weicher und mittellanger Abgang.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Caballero de Olmedo VERDEJO DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

2023

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Caballero de Olmedo VERDEJO DO Rueda | Félix Lorenzo Cachazo

Caballero de Olmedo VERDEJO - aromatischer Wein aus der Region Rueda Der "Caballero de Olmedo VERDEJO" ist ein junger Weißwein aus der spanischen Region DO Rueda, hergestellt aus der Rebsorte Verdejo. Das Weingut Félix Lorenzo Cachazo verwendet für diesen Wein Trauben aus verschiedenen Verdejo-Weinbergen, die auf sandigen Böden gepflanzt sind. Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein sauberes, glänzendes Aussehen. In der Nase hat er intensives Aroma von Fenchel, frisch geschnittenem Gras und weißen Früchten wie Apfel und Birne sowie tropische Noten von Mango und Ananas. Im Mund ist der "Caballero de Olmedo VERDEJO" ein frischer und ausgewogener Wein mit süßen Fruchttönen und einem angenehmen bitteren Abgang. Er passt hervorragend zu ofengebackenem Fisch, weißem Fleisch, Reisgerichten und Meeresfrüchten. Auch gegrilltes Gemüse und weicher Käse lassen sich gut mit diesem Wein kombinieren. Ein perfekter Begleiter für einen gemütlichen Abend zu einem erschwinglichen Preis!

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

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ROSIGNOL Vino Rosso (Lot. 2020) - Pietro Zardini

Italien

Rosignol Vino Rosso – Ein kraftvoller Rotwein von Amarone-Produzent Pietro ZardiniDer Rosignol Vino Rosso (Lot-Nr. 2020) von Pietro Zardini wird aus Trauben gekeltert, die auf roten und braunen Böden wachsen, die mit kalkhaltigen Mergeln und Basalten durchzogen sind – ideale Bedingungen für die Produktion von Spitzenweinen.Wie wird der Rosignol Vino Rosso hergestellt? Nach einer sorgfältigen Handernte werden die Trauben für 3-4 Monate auf natürliche Weise getrocknet, um die Aromen zu konzentrieren. Die anschließende traditionelle Fermentation erfolgt mit einer 4-5-wöchigen Mazeration, wodurch der Wein seine komplexen Aromen und seine kraftvolle Struktur entwickelt. Nach der Gärung reift der Wein zwei Jahre in Eichenfässern und Barriques, bevor er weiter in Edelstahl und Flasche verfeinert wird. Was zeichnet den Rosignol Vino Rosso aus und wie schmeckt er? Der Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die schon optisch seine Tiefe und Komplexität verraten. Das Bouquet ist reich an Aromen von kleinen, reifen Früchten, gepaart mit würzigen Noten von Kakao und Tabak – eine wahre Freude für die Sinne. Am Gaumen ist der Rosignol vollmundig und kraftvoll, mit Aromen von kleinen, eingelegten Früchten und einer dezenten Schokoladennote. Der lange Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und sorgt für einen bleibenden Eindruck. Wie wird sich der Rosignol Rotwein weiterentwickeln?Dieser Wein ist ein hervorragender Kandidat für eine Reifung und wird mit den Jahren immer komplexer. Sie können ihn über 10 bis 12 Jahre lagern und von seiner sich entwickelnden Tiefe profitieren. Der Rosignol Vino Rosso ist der ideale Begleiter zu kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse. Auch als Wein vor dem Kamin oder bei besonderen Anlässen macht er eine ausgezeichnete Figur.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

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Geheimtipp

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Red Deer Edition VI - Black Forest Summer Edition

Mit dem Red Deer VI stellen wir die Black Forest Summer Edition des deutschen Single Malt Whiskys von Riegger's Selection aus dem Schwarzwald vor. Bereits der Name deutet auf seine fruchtig-frische Art hin, die ihn als perfekten Begleiter zu einer lauen Sommernacht macht. Gereift wurde der Schwarzwaldwhisky in dem Ruby-Portwein-Fass mit der Nummer 52. Diese Fassreifung spiegelt sich sowohl in seiner Terracotta-Farbe als auch im fruchtigen Charakter wider. Destilliert wurde er am 21.04.2015 in einer Whiskybrennerei mitten im Schwarzwald. Nach sechsjähriger Reifung im Warehose "Hall of Angels' Share" kam er am 04.05.2021 auf die Flasche. Nach vielen Proben wurde schließlich die perfekte Trinkstärke von 47,8 % vol für den Single Malt Whisky ausgewählt. Wie jeder Riegger's Selection Single Malt ist er weder gefärbt noch kühlfiltriert. Den Red Deer VI - Black Forest Summer Edition in der 4cl-Samplegröße finden Sie hier.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

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Arran 10 Jahre

Frische Fruchtaromen und würzige Eiche: Arran 10 JahreDer Arran 10 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky von der Isle of Arran Distillery. Seit ihrer Gründung im Jahr 1995 hat sich die Arran Distillery einen Ruf für die Herstellung von hochwertigen und charaktervollen Whiskys erarbeitet. Der 10-jährige Arran ist einer der Kernprodukte der Brennerei und bietet einen wunderbaren Einblick in den typischen Stil der Destille.In der Nase präsentiert sich der Arran 10 Jahre mit frischen, fruchtigen Noten, die an grüne Äpfel und Birnen erinnern. Ein Hauch von Zitrusfrüchten, insbesondere Zitrone und Limette, sorgt für eine lebhafte Frische. Ergänzt wird das Aroma durch süße Vanille, Honig und eine subtile Würze, die an Zimt und Muskat erinnert. Am Gaumen entfaltet der Whisky eine angenehme Kombination aus süßen und fruchtigen Aromen. Die frischen Apfel- und Birnennoten setzen sich fort, begleitet von saftigen Orangen und Zitronen. Eine deutliche Malzigkeit verleiht dem Whisky Tiefe, während Noten von Karamell und Toffee für eine angenehme Süße sorgen. Eine leichte Würze und Anklänge von Eiche runden das Geschmacksprofil ab. Der Abgang ist lang und befriedigend, mit einer schönen Balance aus süßen und würzigen Noten. Die Fruchtigkeit klingt langsam ab und hinterlässt eine angenehme Wärme und einen Hauch von nussiger Eiche. Die Isle of Arran, oft als "Schottland in Miniatur" bezeichnet, bietet eine vielfältige Landschaft, die von Bergen, Wäldern und Küsten geprägt ist. Diese Umgebung spiegelt sich im Charakter des Arran 10 Jahre wider, der die Frische und Natürlichkeit der Insel einfängt. Die Destillerie verwendet ausschließlich schottische Gerste und das klare Wasser der Loch na Davie-Quelle, um ihre Whiskys zu produzieren. Der Arran 10 Jahre reift in einer Kombination aus Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern, die ihm seine ausgewogene Komplexität verleihen. Der Arran 10 Jahre Single Malt Whisky ist ein beeindruckender Vertreter der modernen schottischen Whiskyproduktion. Mit seinem frischen, fruchtigen und ausgewogenen Charakter eignet er sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Whiskygenießer. Ein wahrhaftiger Genuss, der die Schönheit und Vielfalt der Isle of Arran in jeder Flasche einfängt.

Inhalt: 0.7 Liter (62,79 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11586

McPEAT Bourbon Barrles - House of McCallum

Single Malt Scotch Whisky

McPeat: Ein Hauch von schottischer WildnisTauchen Sie ein in die rauchige, ungestüme Landschaft der schottischen Highlands mit dem McPeat, einem Single Malt Scotch Whisky aus der "The Art of Whisky" Collection von House of McCallum. Dieser besondere Tropfen, in Bourbonfässern gereift und mit einer verführerischen Peat-Note versehen, ist eine Hommage an die unverwechselbare Charakteristik schottischer Whiskys und die raue Schönheit ihrer Heimat. Die Flasche des McPeat ziert das eindrucksvolle Kunstwerk "Mapping Scotia" des schottischen Künstlers Murray Robertson. Seine Kunst fängt die Essenz der schottischen Landschaft ein und verbindet sie mit der reichen Tradition des Whiskys. Jeder Schluck McPeat erzählt eine Geschichte von Wildheit und Abenteuer, von Land und Meer, von Feuer und Rauch. Nase: Intensive Aromen von Karamell und Gummi, begleitet von einer Brise salziger Meeresluft und dem sanften Rauch der TorffeuerGaumen: Eine Symphonie von süßem Honig, cremiger Vanille und würzigen Nuancen von gesalzenen Mandeln und Grapefruitzeste, eingehüllt in den subtilen Geschmack von HeiderauchAbgang: Ein lang anhaltender Nachklang von Honig und blühendem Heidekraut, begleitet von frischen Zitrusnoten und einem Hauch von SalzDer McPeat, mit seinem markanten Geschmacksprofil und seiner künstlerischen Präsentation, ist ein gelungener Genuss für alle Sinne. Entdecken Sie die wilde Schönheit Schottlands in jeder Flasche McPeat von House of McCallum.

Inhalt: 0.7 Liter (70,71 €* / 1 Liter)

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Probably Orkney's Finest 15 Jahre | Old Particular

Probably Orkney's Finest 15 Jahre | Old Particular: Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des 15-jährigen Probably Orkney's Finest, einem exquisiten Single Malt Whisky der geheimnisvollen Orkney Inseln.Der Single Malt reifte 15 Jahre lang in einem Refill Hogshead (DL17885), bevor er mit 48,4 % vol abgefüllt wurde. Limitiert auf 293 Flaschen, bietet dieser ungefilterte Whisky ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Tauchen Sie ein in subtile Noten von leichtem Torfrauch, getrocknetem Seetang und verkohlter Eiche, gefolgt von einem öligen, dickflüssigen Mundgefühl. Gesalzenes Karamell, getorfte Gerste und ein ausgeprägter Küstencharakter dominieren den Geschmack, während der Nachklang eine herzhafte Süße mit einem Hauch von sanfter Würze und Meeresgischt hinterlässt. Jede Flasche dieser limitierten Auflage ist eine Hommage an die langjährige Tradition von Douglas Laing und ein einzigartiges Erlebnis für anspruchsvolle Whisky-Kenner. Erleben Sie die Authentizität und Unverfälschtheit dieses herausragenden Orkney Single Malts.

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