Auchroisk 20 Jahre | Limited Edition 2010

Der Auchroisk 10 Jahre ist Teil der Flora und Fauna Serie von Diageo, dem Konzern zu der die Brennerei gehört. Wie viele andere Whiskys dieser Serie, gibt es keine Originalabfüllung der Auchroisk Distillery. Deshalb werden die Abfüllungen der Flora and Fauna Serie gerne auch als Originalabfüllung bezeichnet.  Bei dem 10-jährigen Auchroisk fällt mit dem ersten Duft direkt die angenehme Leichtigkeit mit den frischen Zitrusnoten auf. Es wirkt wie gemacht für den Sommer und die warmen Temperaturen. Auch klassische Noten von Vanille und Malz gesellen sich dazu.  Am Gaumen setzt sich der erste Eindruck fort. Auch hier zeigt er seine Leichtigkeit. Allerdings wird man nach einer gewissen Zeit durch Nussnoten und auch etwas Beeriges überrascht. Sein weicher Nachklang trägt zu der Frische von Zitruszesten auch einen Hauch Kräuter mit sich

Dieser Scotch Single Malt stammt von der Auchroisk Distillery ist die 14. Abfüllung des Independent Bottler Alistair Walker für seine Infrequent Flyers-Serie. Der Speyside Whisky wurde im Jahr 2006 destilliert und für 13 Jahre in dem Hogshead mit der Nummer 804082 gelagert. Im Oktober 2019 wurde er schließlich abgefüllt. Wie alle Editionen der Infrequent Flyers Serie ist auch die Release No. 14 unfiltriert, ohne Farbstoffe und in Fasstärke mit 58,3 % vol. Das Einzelfass ist limitiert auf lediglich 273 Flaschen. Nase: Tropischer Fruchsalat mit Banane, Ananas und Grapefruit, dazu etwas Marzipan Gaumen:Sehr lebhaft und fruchtig mit der Süße von Honig und braunem Zucker, Nuancen von Vanille und Pfeffer Finish: cremig, weich und leicht fruchtig Dieses Fass ragte zwischen 3 oder 4 anderen Auchroisk-Fässern regelrecht heraus. Seine ihm eigene Fruchtigkeit wusste Alistair Walker gekonnt in Szene zu setzen.

Deutliche Fruchtaromen getragen von buttrigen, süßen, puddingartigen Noten. Der Geschmack ist durchgehend süß, gefolgt von sahnigen Vanille- und Honigaromen. Im Abgang frisch und sauber mit leichten Zitrustönen. Non chill filtered, ohne Farbstoffe, limited edition, Einzelfassabfüllung Oktober 1994 - August 2013

Dieser Auchroisk aus der Serie, "The Pearls of Scotland", wurde im Dezember 1991 destilliert und im Oktober 2014 abgefüllt. cask strength, unchill filtered, limited edition 209 Flaschen

In Refill Sherry Hogsheads reifte der Auchroisk von 1996 - 2013. Für die Connoisseurs Choice Reihe wie immer non chillfiltered und natural colour. Frisches und fruchtiges Aroma von grünen Birnen, Kräutern, Vanille und geröstetem Malz, gefolgt von Ledernoten, Creme Brulee und Andeutungen von Holzpolitur. Im Geschmack anfangs pfeffrig und würzig, gedünstete Pflaumen, etwas Anis und Zitrus und leichte Lavendelnoten. Limited edition