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Im Obac vereint Binigrau die größte Anzahl Rebsorten in einem Wein. Eine Cuvée aus Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah bietet viel Spielraum für ein grandioses Aroma. Der 12 bis 14 Monate lange Ausbau in französischen Eichenfässern gibt dem Wein genügend Zeit, seinen kraftvollen, dichten Körper zu entwickeln.
Beeindruckend, was der Obac in der Nase abliefert. Viele rote Beeren, Kirsche und Pflaume sind gepaart mit Schokoladennoten, Vanille, Lakritze, und etwas Zimt. Gewürze und satte Fruchtnoten erfüllen den Gaumen. Abgerundetes Tannin lässt ihn weich und sanft erscheinen, während sein kraftvoller Körper für einen langen Abgang sorgt.
Im Landesinneren der spanischen Baleareninsel Mallorca liegt das Weingut Binigrau. Die beiden Brüder Miguel und Matías Batle gründeten es gemeinsam im Jahr 2002. Zuvor verkauften sie ihre Anteile an einem mallorquinischen Weingut, welches der traditionsreichen Winzerfamilie der Batles gehört. Die Brüder wollten etwas Neues wagen und erschufen in wenigen Jahren ein Kleinod.
Nicht nur das Gebäude selber beeindruckt den Besucher. Vielmehr bleibt einem die Leidenschaft und das Qualitätsstreben der beiden Brüder in Erinnerung. So sagen sie selber, sie möchten Weine von herausragender Qualität keltern. Den vielen Urkunden und Auszeichnungen nach zu urteilen, welche bereits die Wände des Weingutes zieren, scheinen sie da auf einem guten Weg zu sein. Die Weine erhalten international viel Zuspruch und auch US-Wein-Guru Robert Parker verlieh dem Wein 'Nounat' 2013 stolze 95 von 100 Punkten.
| Jahrgang: | 2015 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro, Merlot, Syrah |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Mallorca |
| Anbaugebiet: | Binissalem (Mallorca) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Binigrau, Carrer Fiol 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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