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In dem kleinen, aber hochwertigen Weinsortiment von Binigrau ist der „e tinto“ der „Kleine Rote“. Wie bei fast allen Weinen des Weingutes steckt eine Cuvée aus internationalen und autochthonen Rebsorten dahinter. Beim „e tinto“ besteht diese aus den Rebsorten Mantonegro und Merlot, die die ältesten Reben des Weinguts sind. Mazeriert bei kühlen Temperaturen, kann der Wein sich Frische und jugendliche Frucht der Beeren bewahren.
Kirschrot mit violetten Reflexen erstrahlt er im Glas. In der Nase dominiert die Kirschfrucht, begleitet von feinen Brombeer- und Cassisnoten. Am Gaumen zeigt er sich recht weich mit reifem, leicht süßlichem Tannin und ausgewogener Säure. Auch hier spielen dunkle Früchte die Hauptrolle und werden von würzigen Noten begleitet.
Im Landesinneren der spanischen Baleareninsel Mallorca liegt das Weingut Binigrau. Die beiden Brüder Miguel und Matías Batle gründeten es gemeinsam im Jahr 2002. Zuvor verkauften sie ihre Anteile an einem mallorquinischen Weingut, welches der traditionsreichen Winzerfamilie der Batles gehört. Die Brüder wollten etwas Neues wagen und erschufen in wenigen Jahren ein Kleinod.
Nicht nur das Gebäude selber beeindruckt den Besucher. Vielmehr bleibt einem die Leidenschaft und das Qualitätsstreben der beiden Brüder in Erinnerung. So sagen sie selber, sie möchten Weine von herausragender Qualität keltern. Den vielen Urkunden und Auszeichnungen nach zu urteilen, welche bereits die Wände des Weingutes zieren, scheinen sie da auf einem guten Weg zu sein. Die Weine erhalten international viel Zuspruch und auch US-Wein-Guru Robert Parker verlieh dem Wein 'Nounat' 2013 stolze 95 von 100 Punkten.
| Jahrgang: | 2016 |
|---|---|
| Rebsorte: | Mantonegro, Merlot |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Spanien |
| Weinregion: | Mallorca |
| Anbaugebiet: | Binissalem (Mallorca) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Binigrau, Carrer Fiol 33, 07143 Biniali, Mallorca, Spanien |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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