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Beschreibung

Voller Geschmack, voller Duft: Der Pecorino von Carminucci aus den Marken

Der Pecorino von Carminucci, aus den malerischen Hügeln der Marken, ist ein vollmundiger Weißwein mit ausdrucksstarkem Duft und bemerkenswerter Struktur.

Schonende Verarbeitung für intensive Aromen

Dieser italienische Weißwein wird ausschließlich per Handlese geerntet und anschließend 12 Stunden lang kalt-mazeriert. Dabei ruhen die zermalmten Trauben vor der Gärung bei rund 5 °C. Diese Methode fördert die Extraktion intensiver Aromen – das Ergebnis ist ein Weißwein mit viel Frucht und Ausdruck.

Exotisches Bukett und lebendige Frische

Der Belato DOCG Offida Pecorino verführt mit einem exotischen Duft von Maracuja, Banane und einem Hauch Ananas. Am Gaumen entfalten sich Noten von Grapefruit und grünem Apfel. Die Frische und Lebendigkeit des Weins verleihen ihm eine schöne Balance und machen ihn zum idealen Begleiter für leichte Speisen und sonnige Momente.

Herkunft mit Seltenheitswert

Die DOCG Offida gilt mit ihren Lehmböden als eine der besten Herkünfte für Pecorino. Die Rebsorte steht aktuell auf unter 300 Hektar Anbaufläche und ist somit nur in sehr geringer Menge verfügbar, daher auch nicht so bekannt wie zum Beispiel der Trebbiano oder die Weißweine vom Gardasee. Die Rebsorte ist autochton in den Regionen Abruzzo und Marche, teilweise noch im Latium, dort aber nur in sehr geringen Mengen. 

Ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber italienischer Weine!

Hersteller "Carminucci - Marken"

Carminucci - Familienbetrieb mit Tradition seit 1928

Das Weingut Carminucci wurde 1928 gegründet und wird heute in der dritten Generation von Giovanni Carminucci geleitet. Auf rund 45 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die Familie hochwertige Weinberge in Grottammare, einer idyllischen Ortschaft an der Adriaküste in der italienischen Region Marken. 

Ideale Lage und Böden für charaktervolle Weine 

Die Weinberge profitieren vom milden Klima und den tonhaltigen Böden der Marken, die den Weinen ihre besondere Struktur und Mineralität verleihen. Die klimatischen Bedingungen ähneln denen der Toskana und schaffen so ein ideales Umfeld für kräftige und komplexe Weiß- und Rotweine. 

Vielfalt aus den Marken: DOC- und DOCG-Weine 

Carminucci produziert ein breites Sortiment erstklassiger Weine mit renommierten Herkunftsbezeichnungen, darunter den Naumakos Rosso Piceno Superiore und den Belato Offida Pecorino DOCG. Besonders die autochthone Rebsorte Pecorino steht für Frische, Finesse und ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. 

Überzeugt bei Blindverkostung auf der Vinitaly 2018 

Bei der Weinfachmesse Vinitaly 2018 in Verona konnten wir den Weißwein „Belato“ aus Pecorino blind verkosten – ohne jegliche Informationen. Die Qualität und Komplexität dieses Weins überzeugte uns sofort und führte zum direkten Kontakt zu Giovanni Carminucci. Seit Mai 2019 bereichert Carminucci nun unser Sortiment mit authentischen Weinen, die für ihre Herkunft und ihre Qualität stehen. 

Carminucci steht für eine Verbindung aus Tradition und modernem Weinbau. Die Weine spiegeln das Terroir der Marken wider und bieten sowohl Kennern als auch Neuentdeckern ein besonderes Genusserlebnis – vom frischen Weißwein bis zum vollmundigen Rotwein.

Eigenschaften
Jahrgang: 2024
Rebsorte: Pecorino
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Marken
Anbaugebiet: Offida (Marken)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Offida DOCG
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Carminucci Vinicola del Tresino S.R.L. 63066 Grottammare, Italien
Nährwerte / Zutaten

Produktspezifikationen 

Zutatenverzeichnis
Trauben, Konservierungsstoff und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit 
unter Schutzatmosphäre abgefüllt

(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml

Energie 326 kj / 78 kcal
Fett  0 g
    davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 1,5 g
    davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Bewertungen
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen


2 von 2 Bewertungen


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2 Bewertungen

27. Juli 2024 08:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Jederzeit wieder

Best Price, schnelle Lieferung und sicher verpackt, top

verifizierter Kauf

25. Januar 2023 16:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

lecker

fruchtiger und doch trockener Wein - ideal zum Essen und schmeckt auch hinterher noch gut. Sehr gut!!!

Auch im Set erhältlich

Genießen Sie BELATO DOCG Offida Pecorino - Carminucci nicht nur als Einzelflasche, sondern gemeinsam mit weiteren passenden Weinen im Verkostungspaket. 

Entdecken Sie neue Weine oder finden Sie das perfekte Geschenk für jeden Anlass.

Prod.-Nr.: SW13020
Weinpaket DUFTIGE UND ELEGANTE WEISSE
6 Flaschen im Set

Inhalt: 4.5 Liter (14,34 €* / 1 Liter)

64,55 €*

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Fruchtig, frisch, facettenreich – Der Bianco IGT aus den MarkenDer Bianco IGT aus der Linie "Grotte sul Mare" bringt die Aromen der italienischen Marken direkt ins Glas.Ursprünglich als Falerio DOC bekannt, trägt dieser Weißwein nun den Namen Marche Bianco IGT und vereint die klassischen Rebsorten Trebbiano, Passerina und Pecorino. Mit einem strahlenden Strohgelb und grünlichen Reflexen begeistert er das Auge, während in der Nase fruchtige Aromen von reifen Äpfeln und florale Noten tanzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig, mit einer schönen aromatischen Tiefe und einer lang anhaltenden Fruchtigkeit.Das Weingut Carminucci, in den sanften Hügeln der Marken verwurzelt, setzt bei der Weinproduktion auf Handarbeit und traditionelle Methoden. Dieser Ansatz spiegelt sich in der Qualität und dem authentischen Charakter des Bianco IGT wider. Ein vielseitiger Begleiter, der bei einer Trinktemperatur von 10-12 °C besonders gut zu Vorspeisen, Pasta, hellem Fleisch und Meeresfrüchten passt.

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Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

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Rosato Marche IGT Grotte sul Mare: Ein Genuss aus den Weinbergen der MarkenDieser Rosato Marche IGT von Carminucci aus den italienischen Marken gehört zu der „Grotte sul Mare“-Reihe, die das leichte Leben mit frischen Sommerweinen feiert.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare von Carminucci ist ein charmanter Sangiovese-Roséwein, der durch sorgfältige Handarbeit und modernste Vinifikationstechniken entsteht. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Traubensaft bleibt nur wenige Zeit in Kontakt mit den Schalen, um eine lachsrosa Farbe und zarte Aromen zu erhalten. Vinifikation und Reifung erfolgen in Edelstahltanks.Die Böden mit ihrem reichen Mineralsalzgehalt und die Nähe zum Meer, gepaart mit den Höhenlagen der Marken-Hügel, verleihen diesem Wein betörende Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschblüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und frisch, harmonisch und fein, elegant und dennoch kraftvoll mit einer anhaltenden Struktur.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu frischen Käsesorten, hellem Fleisch und Fischgerichten.  Erleben Sie mit dem Rosato Marche IGT Grotte sul Mare die Aromen und die lebendige Atmosphäre der italienischen Küstenregionen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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ROSSO PICENO DOC Grotte sul Mare - Carminucci

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare: Rotweingenuss aus den Hügeln ItaliensEin Rosso Piceno DOC ist ein italienischer Rotwein aus den Hügeln der Region Marken. Er wird aus einer traditionellen Mischung von Montepulciano und Sangiovese hergestellt und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und kräftigen Charakter aus. Dieser Rosso Piceno DOC stammt aus der Grotte sul Mare-Linie des Weinguts Carminucci. Diese Linie verkörpert die Quintessenz handwerklicher Weinherstellung und die einzigartige Terroir-Expression der Region. Farbe: Intensives RubinrotAroma: Elegant und fruchtig mit Noten von AmarenakirschenGeschmack: Trocken mit angenehmen Röstaromen, mit einem Hauch von SchwarzkirscheDieser Rosso Piceno von Carminucci präsentiert sich mit einem kräftigen Körper und einer satten dunklen Frucht. Mit viel Struktur, Fruchtigkeit und Würze entfaltet er seinen eleganten Charakter.Der Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Wein für vielseitige Genussmomente und gesellige Zusammenkünfte.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

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