89,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage
Der Rotwein Cerisiers 2014 AOC Cahors ist ein reinsortiger Malbec von Château de Chambert und wird aus Trauben von 37 Jahre alten Rebbeständen gewonnen. In dem klangvollen Weinberg 'Cerisiers' (dt. Kirschbäume) wird, wie auch in den anderen Parzellen von Chambert, nach biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Den Namen erhielt der Weinberg, weil er von Kirschbäumen gesäumt wird.
Der Bio-Wein wurde spontan mit wilden Hefen vergoren und fermentierte während 25 Tagen in großen Holzfässern. Für 12 Monate lag er schließlich in kleinen Barriquefässern aus französischer Eiche. Der elegante Rotwein aus Cahors (Sud-Ouest) zeigt die saftige Frucht, welche für Chambert-Weine typisch ist und hält wunderbar seidige Tannine bereit. Weine aus der Rebsorte Malbec haben allgemein ein hohes Alterungspotential, so auch dieser Cerisiers 2014 von Chambert, der ohne weiteres 20 Jahre alt werden kann.
Château de Chambert - Wo Große Weine im Einklang mit der Natur entstehen
Das Château de Chambert, im malerischen Cahors gelegen, ist ein historisches Juwel mit Ursprüngen bis ins Mittelalter zurück. Durch wechselnde Besitzer und die Herausforderungen der Reblaus erlebte das Anwesen Höhen und Tiefen, bis es 1973 unter der Führung von Philippe Lejeune aus dem Dornröschenschlaf geweckt und zu neuem Glanz verholfen wurde.
In Partnerschaft mit dem renommierten Oenologen Stéphane Derenoncourt entstehen hier Weine von internationalem Rang. Biodynamisch angebaut und von außergewöhnlicher Qualität, spielen die Weine von Chambert in einer Liga mit den besten Bordeaux und Burgundern, jedoch zu einem zugänglicheren Preis.
Malbec - wichtigste Rebsorte bei Chambert
Bei Chambert stehen die 65 Hektar Reben auf einem Hochplateau mit kalkhaltigen Böden. Die Tage sind heiß, die Nächte kühl und ein stetiger Wind sorgt für gute Belüftung und damit für einen guten Gesundheitszustand der Reben. Mit 85 Prozent macht Malbec den größten Anteil der Rebfläche aus. Die meisten verbinden mit der Rebsorte Weine aus Argentinien und wissen dabei nicht, dass die rote Traube eben auch im südfranzösischen Cahors die Hauptrolle spielt.
Naturnaher Weinbau und spontanvergorene Weine
| Jahrgang: | 2014 |
|---|---|
| Rebsorte: | Malbec |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Sud-Ouest |
| Anbaugebiet: | Cahors (Sud-Ouest) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | biologisch, biodynamisch |
| Kontrollstelle: | FR-BIO-01 |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Château de Chambert, Les Hauts Coteaux, 46700 Floressas, Frankreich |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
Anmelden
Weitere Produkte von +++ Chambert - Cahors +++ ansehen
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (46,00 € / 1 Liter)
Inhalt: 1.5 Liter (23,93 € / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 € / 1 Liter)