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Clevner Kabinett: exotischer Traminer aus Durbach
Der Clevner Kabinett aus Durbach, auch bekannt als Traminer, ist ein Weißwein, der mir seiner vollreifen Fruchtigkeit und einem feinen Bukett überzeugt, das an Wildrosen und Cassis erinnert.
Die Traminer-Rebe, bekannt für ihre exotischen Aromen und charakteristischen Bukettnoten, gedeiht besonders gut in den Weinbergen von Durbach. Die Böden und das milde Klima dieser Spitzenlage tragen dazu bei, dass der Clevner Kabinett eine unvergleichliche Aromenvielfalt und Komplexität entwickelt.
Im Glas präsentiert sich der Clevner Kabinett in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Wildrosen, Cassis und exotischen Früchten wie Litschi und Mango. Am Gaumen überzeugt er mit einer vollmundigen Fruchtsüße und einem weichen, cremigen Mundgefühl. Der niedrige Säuregehalt macht ihn zu einem besonders harmonischen und zugänglichen Wein.
Dieser exotische Traminer harmoniert perfekt mit feinem Gebäck, mildem Käse oder einer Vielzahl von Dessertvariationen. Seine Fruchtsüße und das komplexe Bukett machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe oder zum Genuss in geselliger Runde.
Ausgezeichnete Weine von der Winzergenossenschaft
Die Durbacher Winzergenossenschaft besteht bereits seit 90 Jahren und zählt damit zu den ältesten Vereinigungen von Winzern Deutschlands. Über 230 Mitgliedswinzer liefern heute ihre Ernte ab und bewirtschaften zusammen eine Fläche von 330 Hektar Reben.
Steillagen und Handarbeit - so entstehen hochwertige Weine
Viele Steillagen erfordern manuelle Bearbeitung und Handlese, weswegen sich die Winzer selbst gerne als "die Steillagen-Spezialisten" bezeichnen. Die Reben der Durbacher Winzergenossenschaft stehen auf felsigen Granitverwitterungsböden, am meisten wird Spätburgunder angebaut, gefolgt von Riesling, der hier Klingelberger genannt wird.
Bei den Durchbachern lädt ein breites Sortiment zum Probieren ein und besonders im restsüßen Weinsegment findet man hier einer große Auswahl.
Jahrgang: | 2023 |
---|---|
Rebsorte: | Clevner |
Weinart: | Weißwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Baden |
Anbaugebiet: | Ortenau (Baden) |
Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
Geschmacksprofil: | lieblich |
Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Durbacher Winzergenossenschaft eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach |
5 von 5 Sternen
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8. September 2021 20:04
Referenzklasse
Überragend vollfruchtiger Traminer, bewährte Qualität. Für diesen Preis das absolute Maximum an Weingeschmack.
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