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Durbacher Grauburgunder * trocken 2025 – Ortenauer Grauburgunder von der Durbacher Winzer eG
Ein ausgewogener und zugänglicher Grauburgunder mit saftiger Frucht, feiner Würze und typischer Eleganz aus Baden.
Herkunft und Terroir – Durbach in der Ortenau
Der Durbacher Grauburgunder * trocken 2025 der Durbacher Winzer eG stammt aus der badischen Ortenau, einer der renommiertesten Weinregionen Deutschlands für Burgundersorten. Die steilen Weinberge rund um Durbach profitieren von einem warmen Klima und vielfältigen Böden aus Granitverwitterung und Löss, die den Weinen Frische, Ausdruck und feine Mineralität verleihen.
Rebsorte – Grauburgunder mit badischer Stilistik
Der Grauburgunder zählt zu den wichtigsten weißen Burgundersorten Badens und zeigt hier eine besonders harmonische Stilistik. Typisch sind die ausgewogene Verbindung aus Frucht, feiner Würze und angenehmer Cremigkeit, die den Wein vielseitig und zugänglich macht.
Ausbau – Fruchtbetont und klar vinifiziert
Die Trauben werden sorgfältig gelesen und schonend verarbeitet, um die natürliche Frucht und Frische der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Klarheit, Balance und unkomplizierten Trinkfluss.
Im Glas – Gelbe Frucht und feine Würze
Im Glas zeigt sich der Wein mit Aromen von Birne, gelbem Apfel und dezenten Zitrusnoten, begleitet von feinen nussigen und würzigen Anklängen. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen, mit saftiger Frucht, angenehmer Cremigkeit und harmonischer Struktur. Der Abgang ist weich und unkompliziert.
Speiseempfehlung – Vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten
Passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Pasta, Salaten oder vegetarischen Speisen. Auch als unkomplizierter Terrassenwein oder zu mildem Käse ein vielseitiger Begleiter.
Ein frischer und harmonischer Grauburgunder aus Baden mit feiner Frucht und angenehmer Eleganz – ideal für unkomplizierten Genuss.
Durbacher Winzergenossenschaft – Spitzenweine aus Steillagen
Die Durbacher Winzergenossenschaft besteht bereits seit 1928 und zählt damit zu den ältesten Vereinigungen von Winzern Deutschlands. Über 230 Mitgliedswinzer liefern heute ihre Ernte ab und bewirtschaften zusammen eine Fläche von 330 Hektar Reben rund um das malerische Durbach.
Warum sind die Weinberge in Durbach so besonders?
Die Region ist bekannt für ihre extremen Steillagen, die mit einer Hangneigung von bis zu 80 % zu den anspruchsvollsten Weinbergen Deutschlands zählen. Diese besonderen Bedingungen erfordern aufwendige Handarbeit und selektive Handlese, belohnen die Mühen jedoch mit Spitzenqualitäten, die durch hohe Öchslegrade und intensive Aromatik überzeugen.
Neben den steilen Hängen spielen auch die Granitverwitterungsböden eine entscheidende Rolle für die Charakteristik der Weine. Sie speichern die Wärme des Tages und geben sie langsam an die Reben ab, während das milde Klima, geschützt durch die Bergrücken des Schwarzwaldes, für eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben sorgt.
Welche Rebsorten prägen das Sortiment der Durbacher Winzer?
Am meisten wird bei den Durbacher Winzern Spätburgunder angebaut, gefolgt von Riesling, der hier Klingelberger genannt wird. Auch aromatische Bukettrebsorten wie Traminer und Muskateller sowie einige tolle Weine im restsüßen Weinsegment laden zum Probieren ein.
Winzergenossenschaften haben in Deutschland eine lange Tradition. Sie ermöglichen es kleineren Winzern, ihre Kräfte zu bündeln, Ressourcen effizient zu nutzen und gemeinsam hohe Qualitätsstandards zu sichern. Gerade in Regionen mit aufwendigem Weinbau, wie den Steillagen von Durbach, sind Genossenschaften von großer Bedeutung, da sie den Winzern helfen, wirtschaftlich erfolgreich zu arbeiten und gleichzeitig die Tradition und Qualität des Weinbaus zu bewahren.
Gault & Millau-Auszeichnung als Genossenschaft des Jahres 2025
Die Durbacher Winzergenossenschaft wurde 2025 von Gault Millau als Genossenschaft des Jahres ausgezeichnet. Diese Ehrung würdigt die konsequente Qualitätsarbeit der Winzergenossenschaft und das Handwerk ihrer Mitgliedswinzer in den anspruchsvollen Steillagen.
Die Durbacher Winzer haben im aktuellen Weinguide außerdem 3 rote Trauben erhalten, was der Kategorie „beeindruckend“ entspricht und die Genossenschaft als „herausragend in ihrer Kategorie“ kennzeichnet. Diese Auszeichnung unterstreicht die Spitzenqualität und das handwerkliche Können, das die Durbacher Winzergenossenschaft zu einem der führenden Weinerzeuger in der Region macht.
Durch konsequente Qualitätsarbeit gehören die Durbacher Winzer zu den meistprämierten Weinerzeugern Deutschlands. Durbacher Weine – Handwerk, Tradition und Spitzenqualität aus den Steillagen Badens.
| Jahrgang: | 2025 |
|---|---|
| Rebsorte: | Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer) |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Durbacher Winzer eG, Nachtweide 2, 77770 Durbach |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 319 kj / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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