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Der Sauternes von Château Filhot aus dem Jahrgang 1999 unterscheidet sich zu vielen seiner Mitstreiter, in seiner immernoch sehr präsenten Frucht und Frische.
In der Nase gibt er zuerst eine leichte Reifenote preis, zeigt aber am Gaumen dann schnell Frische und Frucht die sich bis zum Abgang hält.
Speiseempfehlung:
Als Apéritif oder Begleiter rund um diese Speisen: foie gras, Jakobsmuscheln, Spargel in einer cremigen Sauce, Fisch in Sauce, Käse (besonders Edelpilzkäse), Desserts.
| Jahrgang: | 1999 |
|---|---|
| Weinart: | Weißwein |
| Produktkategorie: | Süßwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Bordeaux |
| Anbaugebiet: | Sauternes (Bordeaux) |
| Geschmacksprofil: | süß |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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Château Filhot 2020 AC Sauternes – Edelsüßer Klassiker aus Bordeaux Der Château Filhot 2020 ist ein edelsüßer Sauternes aus dem Bordeaux und klassifiziert als 2e Cru Classé. Er vereint reiche Süße mit eleganter Frische und zeigt die unverwechselbare Stilistik der Domaine Filhot, die für ihre meisterhaften Dessertweine bekannt ist. Harmonisches Bouquet aus exotischer Frucht und Honignoten Im Glas strahlt der Wein in sattem Goldgelb. Die Nase wird von Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig, Orangenblüten und kandierten Zitrusfrüchten geprägt, ergänzt durch zarte Nuancen von Vanille und gerösteten Mandeln. Ein Duft, der zugleich verführerisch und vielschichtig ist. Am Gaumen – süß, elegant und samtig Der Château Filhot 2020 überzeugt am Gaumen mit harmonischer Süße, feiner Säure und cremiger Textur. Die Fruchtaromen der Nase setzen sich fort, während die Balance zwischen Süße, Frische und Eleganz den Wein besonders zugänglich und langanhaltend macht. Ein Dessertwein von bemerkenswerter Finesse. Vinifikation und Herkunft Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen im Sauternes-Gebiet, das für seine botrytisierten Edelfäule-Trauben berühmt ist. Die sorgfältige Handlese, schonende Pressung und der Ausbau in französischen Eichenfässern prägen den komplexen Charakter des Weins, der das Terroir und die Tradition von Château Filhot eindrucksvoll widerspiegelt. Vielseitiger Genuss Ideal zu edlen Desserts wie Crème brûlée, Käseplatten mit Blauschimmelkäse oder als Solist für besondere Momente. Der Château Filhot 2020 begeistert Liebhaber edelsüßer Weine mit Tiefe, Eleganz und langlebigem Genuss. Ein meisterhafter Sauternes, 2e Cru Classé, der süße Frucht, Eleganz und feine Struktur in perfekter Balance vereint – ein Wein für besondere Anlässe.
Inhalt: 0.75 Liter (39,33 € / 1 Liter)