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Der Glenfarclas 2007 ist eine Christmas Edition von 2016 und lagerte 8 Jahre in den Oloroso Sherry Fässern mit den Nummern 2631. 2632 und 2664. Er wurde vor Weihnachten im Jahre 2007 am 17. Dezember destilliert und im August 2016 abgefüllt.
In der Nase kommen Noten von Sherry, Aprikose, getrockneten Früchten und Rosinen. Der Geschmack ist sirupartig und Pudding mit Gewürzen und Eiche. Der Nachklang ist langanhaltend und wärmend.
non chill-filtered
Im Gegensatz zu vielen anderen schottischen Destillerien hat Glenfarclas in ihrer Geschichte nur ein einziges Mal den Besitzer gewechselt. Gegründet wurde die Brennerei 1836 von Robert Hay, der 1844 die offizielle Lizenz zum Brennen erhielt. 1865 veräußerte er die Destille an John Grant, dessen Nachkommen bis heute die Eigentümer und Betreiber sind.
1960 und 1976 wurden jeweils zwei neue Brennblasen installiert, sodass die Brennerei mittlerweile über insgesamt sechs verfügt, die die größten in der Region Speyside sind.
Gereift wird der Whisky fast ausnahmslos in alten Sherryfässern. Von Glenfarclas existieren zahlreiche Originalabfüllungen.
| Bottled: | 2016 |
|---|---|
| Distilled: | 2007 |
| Fassreifung: | Sherry Cask |
| Whiskytyp: | Single Malt Whisky |
| Produktkategorie: | Whisk(e)y |
| Ursprungsland: | Schottland |
| Anbaugebiet: | Highlands (Schottland) |
| Alkoholgehalt: | 46,0 % vol |
| Torfanteil: | keiner |
| Fassnummer: | 2631, 2632, 2664 |
| Füllmenge: | 0,7 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Glenfarclas Distillery,Ballindalloch, Banffshire AB37 9BD, GB |
| Importeur/ Inverkehrbringer: | Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland |
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