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Prod.-Nr.: 04241
Glentauchers 1996-2013 47,7 Vol.% Pearls of Scotland
Dieser Glentauchers 1996 aus "The Pearls of Scotland " Serie besticht durch aromatische und blumige Aromen mit einer wunderbaren Vanillenote. Limited Bottling von 228 Flaschen, Fassstärke

Inhalt: 0.7 Liter (146,43 €* / 1 Liter)

102,50 €*
Prod.-Nr.: 08498
Glentauchers 2002 BA Grauburgunder Cask Finish - Riegger's Selection (53,4 % vol)
Der Glentauchers aus dem Jahre 2002 wurde vom unabhängigen Abfüller Riegger's Selection abgefüllt. Als Single Cask Bottling lag er in einem "BA Grauburgunder Cask" also in einem ehemaligen Weinfass, in dem zuvor eine Grauburgunder Beerenauslese lagerte. Die Nachreifung des schottischen Single Malt Whiskys im Süßweinfass zeigt sich später beim Verkosten auf einzigartige Weise. Der Riegger's Glentauchers wurde am 26.01.2002 in der schottischen Speyside Distillery gebrannt. Nach 15 Jahren im Fass wurde er dann am 31.03.2017 in das Beerenauslese Fass mit der Nummer 15837 gelegt. Weitere 3,5 Jahre dauerte seine Nachreifung bis am 13.11.2020 der Glentauchers in die Flasche kam. Er ist limitiert auf 297 Flaschen. Der Glentauchers kommt in der hochwertigen Riegger's Selection Dose.  Unsere Verkostungsnotizen Bei einer Blindprobe hätten wir wohl beim ersten Duft auf einen Whisky aus der Clynelish Brennerei getippt, doch dabei bleibt es nicht. In der Nase wird man von einem überquellenden Obstkorb mit hiesigen Früchten überrascht, alle voll- bis überreif. Er duftet einladend-intensiv! Zu einem saftigen gelbfleischigen Pfirsich gesellen sich Noten von Bienenwaben und -honig. Im Hintergrund ziehen Himbeeren die Aufmerksamkeit auf sich. Auch frische Feigen, überreife Kiwi, eine süße Birne und duftende Aprikosen erkennen wir. Dazu zeigt sich die langjährige Reifung durch Röstaromen, die an Toffee erinnern. Lässt man das Glas für eine Weile stehen entwickelt sich die fruchtige Süße hin zu einer spannenden Würze. Aus gelbfleischigem Kernobst wird süß-salzige Lakritze, so dass sich sogar die Nordlichter unter uns pudelwohl fühlen. Auch kräutrige Noten, wie von Thymian gesellen sich mit der Zeit dazu. Am Gaumen zeigt der 2002er Glentauchers sich wieder von seiner schmeichelnd süßen Art, allerdings nicht ganz so süß, wie man es von der Nase ausgehend erwartet hätte. Aber auch hier überwiegen die verschiedensten Nuancen von hellem Kernobst. Weinige Noten sind dabei, und feine Nussnoten - Pecanuss vielleicht? Die würzige süß-salzige Lakritze kitzelt sich auch am Gaumen interessiert hervor. Der Nachklang gestaltet sich mittellang, wunderbar weich und süß. Die Fassstärke von 53,4 % vol. ist fein eingebunden und wirkt keineswegs aufdringlich.

Inhalt: 0.5 Liter (179,80 €* / 1 Liter)

89,90 €*
Prod.-Nr.: 07170
Glentauchers 2002 Tawny Port Finish "HOAS 2018" - Riegger's Selection (55,5 % vol)
Dieser Glentauchers aus dem Jahre 2002 war die Messeabfüllung der Villinger Whiskymesse Hall of Angels' Share 2018. Vom 12. Dezember 2016 bis zu seinem Abfülldatum im November 2018 lag er in dem Tawny Port Fass mit der Nummer 15839. Der aus der Speyside stammende Single Malt Whisky ist in Fassstärke mit 55,5 % vol abgefüllt und weder kaltgefiltert noch gefärbt. Zusammen mit den Mitgliedern unseres Black Forest Whisky Clubs haben wir diesen Single Malt verkostet und daraus die folgende Whiskybeschreibung erstellt: Seine schöne, dunkle Bernsteinfarbe stammt also einzig von dem Ausbau im Holzfass. Die Reifung im Portweinfass zeigt sich sofort in der Nase mit intensiv weinigen Noten. Eine leichte Süße macht sich bemerkbar und man riecht getrocknetes Obst wie Rosinen, Feigen und Datteln. Mit viel Birne und etwas Apfel entdecken wir auch frische, heimische Früchte und ebenso tropischere Vertreter wie Khaki, Pfirsich, Ananas und Orange schmeicheln uns. Ergänzt wird die intensive Fruchtigkeit von nussigen Aromen. Da taucht etwas Walnuss und auch Haselnuss auf, ergänzt von Holzfassnoten wie Vanille, Karamell und Schokolade. Eine leichte Malzigkeit vervollständigt das Geruchsbild.  Im Geschmack präsentiert sich dieser Single Malt äußerst spannend. Er wirkt sehr wärmend und offenbart eine Schärfe von Pfeffer, Chili und Ingwer, die vorallem mit der Zugabe von ein wenig Wasser hervortritt, auch erscheint dann eine Bitterkeit. Der Whisky liegt ölig auf der Zunge und wirkt trocknend. Dem kräftigen Charakter steht viel Schokolade und süße Marmelade entgegen. Auch im Geschmack erkennt man, wie zuvor in der Nase, den Ausbau im Portweinfass. Man schmeckt Karamell, Honig und Holzwürze und wieder Trockenobst wie Rosinen und Feigen. Der Single Malt hat einen langen Abgang und wirkt mild und warm nach.

Inhalt: 0.5 Liter (175,80 €* / 1 Liter)

87,90 €*
Prod.-Nr.: 09984
Glentauchers Distillery 10 Jahre PX Sherry 2011/2022 | Càrn Mòr
Dieser Glentauchers Single Malt 2011 erschien im Jahr 2022 in der Càrn Mòr-Reihe des unabhängigen Abfüllers Morrison & MacKay. Der Whisky aus der Speyside reifte 10 Jahr lang, bevor er auf eine Gesamtanzahl von 1641 Flaschen gefüllt wurde. Die Reifung erfolgte in PX Sherry Butts.  Der streng limitierte Càrn Mòr Glentauchers 2011 Whisky offenbart süße Noten von Karamellpudding, karamellisierten Feigen und Datteln. Er weist - wie alle Càrn Mòr-Whiskys - einen Alkoholgehalt von 47,5 % vol auf und wurde nicht gefärbt oder kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (105,71 €* / 1 Liter)

74,00 €*

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Prod.-Nr.: 09362
Longmorn 6 Jahre Bourbon Barrel 2014/2021 | Càrn Mòr
Dieser helle Càrn Mòr Longmorn Single Malt wurde 2014 gebrannt und 2021 auf eine limitierte Stückzahl von 1664 Flaschen gefüllt. Er reifte insgesamt 6 Jahre lang in Bourbon Barrels. Hinter den Càrn Mòr-Whiskys steht der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay. Der Longmorn Whisky aus der Speyside offenbart einen fruchtig-süßen Charakter mit Noten von tropischen Früchten und Vanille. Er wurde wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Inhalt: 0.7 Liter (77,14 €* / 1 Liter)

54,00 €*
2018
Prod.-Nr.: 09227
Logos | Cabernet DO Navarra - Benito Escudero
Dieser spanische Cabernet Sauvignon aus dem Navarra von der Familie Escudero ist ein kräftiger Rotwein mit kurzer Holzfassreife. Er reifte 90 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen von alten Rebbeständen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.  Der Logos Cabernet hat eine granatrote Farbe und ein Aroma von Beeren, etwas Pfeffer, Vanille und zarten Veilchennoten. Im Mund wirkt der Rotwein aus dem Navarra komplex und gut strukturiert, dennoch gefällig.  Das Weingut in der Navarra ist das zweite Weingut von Escudero. Die Familie betrieb zunächst Weinbau in der Rioja, ehe sie ihr Wirken auch auf das angrenzende Nachbargebiet ausdehnten.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
Prod.-Nr.: 09352
Glendalough WILD BOTANICAL Irish Gin
Entdecken Sie die Aromen Irlands: Glendalough's Wild Botanical GinEntdecken Sie neben dem beliebten Rose Gin von Glendalough auch diesen klassischeren Wild Botanical Gin.Dieser aromatische Gin von der Glendalough Distillery aus Irland wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung von Botanicals hergestellt, darunter Früchte, Gewürze und wildwachsende Kräuter aus den nahegelegenen Wicklow Mountains. Diese werden behutsam gesammelt und anschließend in einem langsamen Destillationsprozess verarbeitet. Neben dem traditionellen Wacholder kommen auch Schafgarbe, Holunderblüten, Waldmeister, Iriswurzel und Himbeeren zum Einsatz. Der Glendalough Wild Botanical Gin verströmt einen frischen Duft mit deutlichen Wacholdernoten, zitrischen Nuancen und frischen Kräutern. Ein Hauch von zarten Blüten verleiht ihm eine spielerische Leichtigkeit, während die verwendeten Wurzeln eine erdige Komponente hinzufügen. Im Geschmack präsentiert sich der Gin mild und fast cremig, mit einer harmonischen Mischung aus erdigen und süßen Noten sowie subtilen Anklängen von Sommerblumen und Fruchtigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

29,95 €*
Prod.-Nr.: 09226
Filey Bay IPA Finish | Yorkshire Single Malt
Von der Yorkshire Filey Bay Destille stammt dieser Whisky mit IPA Finish. Nach einer Reifung in Bourbonfässern reifte dieser englische Single Malt also in Fässern, in welchen zuvor Bier lag. Nun zeigt sich der Filey Bay IPA Finish Batch # 1 mit leichten und fruchtigen Noten. Grüne Äpfel, Birnendrops, Zitronenkuchen, etwas Keks und Hopfen prägen den Charakter dieses außergewöhnlichen Whsikys. Die Whiskys von Filey Bay kommen ungefärbt und nicht kühlgefiltert auf die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (113,57 €* / 1 Liter)

79,50 €*
Prod.-Nr.: 09296
The Whistler Double Oaked | Irish Whiskey
Der Double Oaked The Whistler Irish Whiskey von der Destille Boann ist ein Whisky, der in kleinen Chargen aus Malt- und Grainwhiskys hergestellt wird. Diese reifen zunächst in Ex-Bourbon-Fässern, ehe sie für sechs Monate in Oloroso-Sherry-Fässern nachgereift werden.  So entsteht ein vollmundiger und komplexer Whisky mit Noten von salzigem Karamell und Vanille, Holzfasswürze und etwas Zitronenzeste sowie nussige Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (39,86 €* / 1 Liter)

27,90 €*
Prod.-Nr.: 09236
Auchroisk 12 Jahre 2008/2021 | Signatory Vintage
Dieser 12 Jahre alte Auchroisk wurde 2008 gebrannt und 2021 in Trinkstärke mit 43 % vol gefüllt. Der limitierte Single Malt erschien in der Signatory Vintage-Reihe des unabhängingen Abfüllers Signatory in limitierter Flaschenanzahl und reifte in Hogsheads mit der Nummer 813968 und 813969. Natural Colour, Vatting aus zwei Fässern, limited editon Distilled 20.09.2008 / Bottled 20.07.2021

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*
Prod.-Nr.: 09365
Teaninich 9 Jahre Refill Sherry Butt 2012/2021 | Càrn Mòr
Dieser bernsteinfarbene Càrn Mòr Teaninich Single Malt wurde 2012 gebrannt und 2021 auf eine limitierte Stückzahl von 1281 Flaschen gefüllt. Er reifte insgesamt 9 Jahre lang in Refill Sherry Butts. Hinter den Càrn Mòr-Whiskys steht der unabhängige Abfüller Morrison & MacKay. Der Teaninich Whisky aus den Highlands erinnert an gebackenen Früchtekuchen mit Orange und hält Noten von Getreide bereit. Wie bei den Càrn Mòr-Whiskys üblich, kommt der Single Malt mit 47,5 % vol daher, wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

64,00 €*
Prod.-Nr.: 09291
Benriach | Malting Season
Der First Edition Benriach Malting Season Whisky ist ein Single Malt aus der Speyside, der in Bourbon- und Virgin Oak-Fässern reifte. Der Single Malt aus der Speyside bekommt durch die Reifung feine Aromen von süßem Karamell und gebratenen Äpfeln, auch nussige Noten. Für diesen besonderen Benriach verwendet die Brennerei Gerste, die traditionell von Hand auf dem eigenen Malzboden gewonnen wird.

Inhalt: 0.7 Liter (122,14 €* / 1 Liter)

85,50 €*
Prod.-Nr.: 09312
Glenturret 10 Jahre Peat Smoked | Release 2021
Dieser rauchige Glenturret Peat Smoked 10 Jahre Whisky erschien im Jahr 2021 in neuer Aufmachung. Der Single Malt von der ältesten Brenneri Schottlands reifte in Eichenfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche (First Fill und Second Fill). Der Name Peat Smoked verrät, hier haben wir einen Whisky, der an Lagerfeuer denken lässt und reichhaltig rauchige Noten mitbringt. Im Geschmack wärmend mit weichen Gewürznoten und zitrischen Aromen. Die rauchige Abfüllung von Glenturret weist starke 50 % vol auf - es darf gerne einmal mit etwas Wasser verdünnt werden

Inhalt: 0.7 Liter (75,57 €* / 1 Liter)

52,90 €*