Ruadh Maor (Glenturret) 8 Jahre Refill Sherry 2012/2021 - Càrn Mòr

Ruadh Maor 8 Years Old 2012/2021 – Peated Glenturret von Càrn Mòr

Ein rauchiger Highland Single Malt mit verkohlter Eiche, geräucherter Gerste, erdiger Würze und rosa Pfeffer – acht Jahre im Refill Sherry Hogshead gereift und mit 47,5 % vol abgefüllt.

Ruadh Maor – Die rauchige Seite von Glenturret

Ruadh Maor ist die Bezeichnung für rauchige Whiskys aus der Glenturret Distillery. Der 2012 destillierte Single Malt zeigt damit eine deutlich torfigere Seite der traditionsreichen Highland-Brennerei.

Nach acht Jahren Reife wurde der Whisky 2021 vom unabhängigen Abfüller Càrn Mòr für die Strictly Limited-Serie ausgewählt und mit 47,5 % vol abgefüllt.

Refill Sherry Hogsheads – Rauch mit zurückhaltendem Sherryeinfluss

Die Reifung erfolgte in Refill Sherry Hogsheads. Da die Fässer bereits zuvor genutzt wurden, steht hier nicht eine üppige Sherryfrucht im Vordergrund. Vielmehr unterstützt das Holz den rauchigen Brennereicharakter mit Würze, Struktur und feinen gereiften Noten.

So bleibt der Peat klar erkennbar und verbindet sich mit geräucherter Gerste, verkohlter Eiche und einer leicht dunkleren Fasswürze.

Im Duft – Öliger Rauch und erdige Noten

In der Nase zeigt sich der Ruadh Maor 8 Jahre kräftig und rauchbetont. Öliger Rauch trifft auf erdige Nuancen und geräucherte Gerste.

Dazu kommen herzhafte, würzige Anklänge und eine feine Süße, die dem kräftigen Rauch etwas Rundung verleiht.

Am Gaumen – Rauch, Würze und kräftige Struktur

Am Gaumen präsentiert sich der Whisky intensiv und körperreich. Vegetaler Torfrauch verbindet sich mit gerösteten und leicht herzhaften Noten.

Die 47,5 % vol geben dem Single Malt ausreichend Kraft, um Rauch, Fasswürze und die feinen Sherryeinflüsse klar zu transportieren.

Abgang – Rosa Pfeffer, Paprika und verkohlte Eiche

Im Nachhall wird die Würze besonders deutlich. Rosa Pfeffer trifft auf geräucherte Paprika, verkohlte Eiche und einen anhaltenden erdig-rauchigen Eindruck.

Feine Zitrusanklänge bringen zusätzliche Frische und sorgen für Spannung im langen, rauchigen Finale.

Stilistik – Peated Highland Whisky mit Ecken und Kanten

Der besondere Reiz des Ruadh Maor liegt in seinem kräftigen, ursprünglichen Rauchcharakter. Die Refill-Sherryfässer geben dem Whisky Tiefe, ohne die torfige Stilistik mit üppiger Fruchtsüße zu überdecken.

Das Ergebnis ist ein markanter Single Malt mit Rauch, Erde, Würze und einer leicht herzhaften Seite – deutlich charaktervoller als ein besonders weicher oder süßer Peated Whisky.

Càrn Mòr Strictly Limited – Kleine Chargen, klarer Fasscharakter

Die Strictly Limited-Serie von Càrn Mòr steht für unabhängig abgefüllte Single Malts in begrenzten Stückzahlen. Der Ruadh Maor 2012 wurde in einer Auflage von 2.243 Flaschen abgefüllt.

Der Whisky wird nicht kältefiltriert und nicht mit Farbstoff versehen, sodass sein natürlicher Charakter möglichst unverändert erhalten bleibt.

Genussempfehlung – Pur oder mit wenigen Tropfen Wasser

Der Ruadh Maor 8 Years Old 2012/2021 eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur. Einige Minuten im Glas lassen Rauch, Eiche und Pfefferwürze deutlicher hervortreten.

Wenige Tropfen stilles Wasser können bei 47,5 % vol zusätzliche erdige und würzige Facetten öffnen.

Ein charakterstarker, achtjähriger Ruadh Maor aus der Glenturret Distillery – rauchig, erdig und würzig mit geräucherter Gerste, verkohlter Eiche und rosa Pfeffer, gereift in Refill Sherry Hogsheads und abgefüllt von Càrn Mòr.