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Highland Park Valknut

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Produktnummer: 06208

Hersteller: Highland Park

Ein neuer Single Malt Whisky für die Viking Legend Serie von Highland Park! Die nördlichste Brennerei Schottlands, die auf der Insel Orkney beheimatet ist, stand lange unter der Herrschaft der Wikinger und die Inselbewohner betrachten sich bis heute gern als Teil von Skandinavien. Und so zollen sie mit dieser Reihe ihrer nordischen Vergangenheit Tribut. Nach dem ersten Whisky 'Valkyrie' folgt nun also mit 'Valknut' die zweite Abfüllung. Die Flasche ziert ein altes Emblem, drei miteinander verbundene Dreiecke. Dieses Zeichen ist Kriegern vorbehalten, die ehrenhaft in einer Schlacht fielen.

Der Whisky, der in Sherry Casks reifte, hält im Aroma den Duft von Vanille, Nelke und Anis bereit. Auch schwarzer Pfeffer entdeckt man und etwas Eichenholz mit ein bisschen Rauch. Am Gaumen wirkt er süßlich nach Nelke und würzig nach Anis. Insgesamt ein ausbalancierter, kräftiger Whisky, der Rauch und süße Würze schön miteinander zu verbinden weiß.

Hersteller "Highland Park"

Mit ihrer Lage auf einer der Orkney-Inseln ist Highland Park Schottlands nördlichst gelegene Destillerie. An gleicher Stelle brannte schon zu Beginn der 1790er-Jahre Magnus Eunson illegal Whisky, bevor 1798 offiziell eine Brennerei errichtet wurde. Die heutige Brennerei stammt aus dem Jahre 1826 und wurde von Robert Borwick erbaut. Zwischen 1869 und 1890 wechselte sie mehrfach den Besitzer. 1898 installiert der damalige Besitzer, John Grant - ebenfalls Besitzer der Glen Grant Distillery - zwei weitere Brennblasen.

Zwischen 1918 und 1937 ruhte der Betrieb. Highland Park gehört zu den meistbesuchten Destillerien. Das 1986 eingerichtete Besucherzentrum erhielt Jahre 2000 eine Auszeichnung des schottischen Touristenverbandes. Derzeitiger Eigentümer ist die Edrington Group. Von Highland Park sind etliche verschiedene Abfüllungen und Sondereditionen am Markt.

Weitere Produkte von Highland Park

Fassreifung:	Sherry Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Orkney Islands (Schottland)
Alkoholgehalt:	46,8 % vol
Torfanteil:	mittel
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Highland Park Distillery, Kirkwall, Orkney KW15 1SU, GB

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Tributo CARMENERE Gran Reserva DO Colchagua - Caliterra

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Tributo Carmenere Gran Reserva – Eleganz aus dem Colchagua ValleyDer Tributo Carmenere Gran Reserva von Caliterra zeigt sich in einem wunderschönen Purpurrot und besticht durch eine komplexe und elegante Nase. Zu Beginn entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von charakteristischen Kräuternoten der Rebsorte, wie Estragon und Lorbeer, sowie einem Hauch von feuchter Erde. Diese Aromen entwickeln sich im Glas weiter und machen den Wein besonders spannend. Am Gaumen überzeugt der Rotwein aus Chile mit Frische und Lebendigkeit. Die weichen, strukturierten Tannine und die bemerkenswerte Frische sorgen für eine harmonische Balance und verleihen dem Wein eine angenehme Textur. Der Tributo Carmenere hat ein schönes Volumen und bietet damit ein großes Potenzial für eine positive Entwicklung im Laufe der Jahre. Diese Gran Reserva reifte 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und wurde zu 92 % in Edelstahl und zu 8 % in Fässern vergoren. Der Wein stammt aus dem Colchagua Valley, einem renommierten Anbaugebiet Chiles, bekannt für seine tiefen, lehmigen Böden, die ideal für den Anbau von Carmenere sind. Besonders hervorzuheben ist die Frische und Fruchtigkeit dieses Weins, die typisch für die Weine aus dieser Region sind. Der Tributo Carmenere passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder gegrilltem Rind, aber auch zu würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Ein vielschichtiger, gut strukturierter Rotwein, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert und durch seine Balance und sein Lagerpotenzial überzeugt. Ideal für Weinliebhaber, die das Beste aus dem Colchagua Valley entdecken möchten.Mehr erfahren über die Rebsorte und die RegionCarmenere, ursprünglich aus Bordeaux (Frankreich) stammend, erlebte ihre Wiederentdeckung in Chile, wo sie lange Zeit mit Merlot verwechselt wurde. Die Rebsorte präsentiert komplexe Aromen von roten Früchten, Pfeffer und Gewürzen, begleitet von weichen Tanninen. Chile, insbesondere das Colchagua Valley, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Carmenere, die dort zu einer Schlüsselrebsorte avancierte. Die Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ausgewogene Säure, was sie zu vielseitigen Begleitern zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten macht.

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Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

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Highland Park Valknut

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