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Der Jechtinger Gewürztraminer Kabinett ist ein badischer Weißwein vom Jechtinger Vulkanfels.
Die liebliche Art des Gewürztraminers von der WG Jechtingen zusammen mit dem reichhaltigen Bukket erinnert an Ananas und vollreife Mirabellen. Auch ein feinener Duft, wie von Rosen, zeigt sich im Glas. Trotz seiner dezenten Säure wirkt der badische Weißwein wunderbar ausgeglichen.
Jechtinger Weinmanufaktur – Weinbau mit Tradition und Charakter
Zwischen Rhein und Schwarzwald, inmitten der sonnenverwöhnten Landschaft des Kaiserstuhls, entstehen die charakterstarken Weine der Jechtinger Weinmanufaktur.
Was 1924 mit 30 Winzern begann, ist heute eine erfolgreiche Weinmanufaktur mit 340 Winzerinnen und Winzern, die auf 240 Hektar Rebfläche beste Trauben für außergewöhnliche Weine kultivieren.
Bis 1962 wurden die Weine noch in Privatkellern ausgebaut, bevor mit der neuen Kellerei am Ortsausgang eine moderne Basis geschaffen wurde. Über die Jahrzehnte wurde diese stetig erweitert und an die neuesten Anforderungen angepasst. 2011 erfolgte die Fusion mit der Winzergenossenschaft Amoltern, und seit 2022 trägt das Unternehmen den Namen Jechtinger Weinmanufaktur – eine Hommage an das handwerkliche Können und die Leidenschaft der Kellermeister.
Terroir & Lagen – Vielfalt, die man schmeckt
Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Kaiserstühler Terroir, geprägt durch eine Mischung aus Vulkangestein, fruchtbaren Lehmböden und mediterranem Klima. Vier herausragende Lagen sorgen für besondere Weine mit Tiefe und Ausdruck:
- Eichert – Sonnenverwöhnt, mineralisch, ausdrucksstark
- Hochberg – Fruchtbare Lösslehmböden für elegante Weine
- Steingrube – Vulkanischer Untergrund, geprägt durch Löss
- Amolterer Steinhalde – Vielseitiges Gestein für komplexe Weine
Mit einer Rebsortenverteilung von 33 % Spätburgunder, 27 % Grauburgunder und 16 % Weißburgunder setzt die Jechtinger Weinmanufaktur auf die Burgunderfamilie. Ergänzt durch Müller-Thurgau, Gewürztraminer, Muskateller und weitere Spezialitäten entstehen hier über 2 Millionen Liter Wein – von frisch und fruchtig bis kraftvoll und elegant.
Jechtinger Weinmanufaktur – Handwerkskunst aus dem Kaiserstuhl!
| Jahrgang: | 2019 |
|---|---|
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
| Weinart: | Weißwein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Weinregion: | Baden |
| Anbaugebiet: | Kaiserstuhl (Baden) |
| Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
| Geschmacksprofil: | lieblich |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | WG Jechtingen-Amoltern am Kaiserstuhl eG, Winzerstraße 1, 79361 Jechtingen |
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1 Bewertung
21. April 2022 12:11
Das war der beste "Osterwein" ever
Einfach der Hammer, beim nächsten Einkauf ,wenn vorrätig, zwingend auf der Merkliste!!!
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