

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
Spätburgunder ROSÉ trocken Kabinett - Arndt Köbelin
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Kaiserstühler Genuss: Der Spätburgunder Rosé von Arndt Köbelin
Weingut Köbelin: Naturnahe Weine vom Kaiserstuhl
Das familiengeführte Weingut Köbelin liegt in Eichstetten am Kaiserstuhl, einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Auf 20 Hektar bewirtschaftet Arndt Köbelin gemeinsam mit seinem Team die Weinberge naturnah und nachhaltig. Bereits in dritter Generation wird hier Weinbau betrieben – der Großvater lieferte Trauben für Sektgrundwein, und Arndt sammelte seine Erfahrung sowohl in Deutschland als auch im Ausland, bevor er 2005 den elterlichen Betrieb übernahm.
Das Terroir und die Böden des Kaiserstuhls
Die Weinberge rund um Eichstetten stehen auf vulkanischen Lössböden, die kalk- und mineralstoffreich sind und ideale Voraussetzungen für Reben bieten. Viele der alten Rebstöcke, teils über 50 Jahre alt, liefern Trauben mit intensiven Aromen. Durch naturnahe Bewirtschaftung, gezielte Begrünung und natürliche Düngung werden Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht im Weinberg gefördert. So entstehen Weine, die das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls widerspiegeln.
Nachhaltigkeit und sorgfältige Weinbereitung
Qualität und Verantwortung prägen die Arbeit auf dem Weingut Köbelin. Alle Weine werden mit natürlichen Weinbergshefen vergoren, Trauben und Maische werden schonend verarbeitet, um die Aromen zu erhalten. Seit dem Jahrgang 2020 produziert das Weingut klimaneutral: Photovoltaik liefert Strom, Solarthermie Wärme, und unvermeidbare CO₂-Emissionen werden über ein Klimaschutzprojekt ausgeglichen. So verbindet Köbelin moderne Technik mit naturnaher, nachhaltiger Weinbaukunst.
Vielfalt und Charakter der Köbelin-Weine
Das Weinsortiment umfasst Gutsweine, Selektionsweine und Reserve-Weine. Die Gutsweine (weißes Etikett) bieten fruchtige Sortentypizität, die Lösswand-Selektionsweine (beiges Etikett) stammen von alten Rebstöcken und reifen im großen oder kleinen Holzfass. Die Reserve-Weine (schwarzes Etikett) reifen in Barriquefässern aus Eichstätter Eiche und erinnern im Stil an Burgunder. Jeder Wein ist Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und naturnaher Weinbaukunst.
Weingut Köbelin steht für authentische, hochwertige Weine, die das Terroir des Kaiserstuhls einfangen und zugleich Nachhaltigkeit, Qualität und Charakter in jeder Flasche vereinen.
Jahrgang: | 2024 |
---|---|
Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero) |
Weinart: | Roséwein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Weinregion: | Baden |
Anbaugebiet: | Kaiserstuhl (Baden) |
Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
Geschmacksprofil: | trocken |
Alkoholgehalt: | 11,0 % vol |
Bio-Siegel und Richtlinien: | klimaneutral |
Füllmenge: | 0,75 l |
Allergene: | enthält Sulfite |
Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Arndt Köbelin, Altweg 131, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
Energie | 285 kj / 68 kcal |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
davon Zucker | 0,8 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, Eiweiß und Salz
Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen
5 von 5 Sternen
3 von 3 Bewertungen
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3 Bewertungen
22. September 2024 16:51
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Eine tolle Wein
Eine tolle Wein
20. April 2024 12:12
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
tolle Farbe, lecker
Wunderschöne Farbe! Ich steh sonst nicht so auf Rosé, die sind mir oft zu flach. Dieser hier hat einen schönen Charakter.
12. Dezember 2023 09:54
Bewertung mit 5 von 5 Sternen
Eins A Rose, fruchtig und nicht süß.
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