Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese - Arndt Köbelin

2022

Weisser Burgunder RESERVE Steinenweg trocken Spätlese - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Weißburgunder Reserve von Arndt Köbelin: kraftvoll, cremig & elegant. Spontangärung, Ausbau im Holz, alte Reben – ein Burgunder mit Tiefe vom Kaiserstuhl.

45,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 06407

Hersteller: Köbelin - Baden

Weisser Burgunder Reserve – Burgundischer Tiefgang vom Kaiserstuhl

Dieser Reserve-Weißburgunder vom Weingut Arndt Köbelin vereint alte Reben, eigene Eichenfässer und die besondere Lage „Steinenweg“ zu einem Burgunder mit Charakter und Format. Kraftvoll, cremig, feinwürzig – ein echtes Aushängeschild vom Kaiserstuhl.

Der Wein stammt aus der Lage Steinenweg – das steinigste und zugleich älteste Rebgrundstück des Weinguts, mit über 45 Jahre alten Reben und stark reduziertem Ertrag. Die vollreifen Trauben wurden spät gelesen, als ganze Trauben gepresst und spontan vergoren – mit viel Geduld bis ins Frühjahr hinein. Der Ausbau erfolgt in erstbelegten 500-Liter-Fässern aus Eiche – und zwar aus eigener Eichstetter Eiche.

Im Glas zeigt sich der Weißburgunder mit feiner Röstaromatik, einem Hauch Tabak und schöner Cremigkeit. Am Gaumen spürt man sofort seine Tiefe und Balance – ein Wein mit Spannung, Schmelz und langem Nachhall. Ein Burgunder, der nicht laut, sondern elegant und souverän auftritt.

Was prägt den Charakter dieses Kaiserstühler Weins?

Die Verbindung aus alten Reben, Löss-Vulkanböden und einem behutsamen Ausbau macht diesen Wein zu etwas Besonderem. Köbelin denkt Burgunder anders – mit Struktur und Finesse statt Üppigkeit. Die besondere Handschrift zeigt sich in jedem Schluck: Der Wein hat Tiefe ohne Schwere, Substanz ohne Schärfe – und wirkt doch völlig unangestrengt.

Kräftige Fleischgerichte, gereifte Käse oder kross gebratener Fisch sind ideale Begleiter zu diesem Wein. Aber auch solo genossen zeigt er, was in ihm steckt.

Ein Weißwein mit Reife, Struktur und Herkunft – der Reserve Weißburgunder von Arndt Köbelin ist ein Burgunder für Kenner und Liebhaber großer Weißweine.

Hersteller "Köbelin - Baden"

Weingut Köbelin: Naturnahe Weine vom Kaiserstuhl

Das familiengeführte Weingut Köbelin liegt in Eichstetten am Kaiserstuhl, einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Auf 20 Hektar bewirtschaftet Arndt Köbelin gemeinsam mit seinem Team die Weinberge naturnah und nachhaltig. Bereits in dritter Generation wird hier Weinbau betrieben – der Großvater lieferte Trauben für Sektgrundwein, und Arndt sammelte seine Erfahrung sowohl in Deutschland als auch im Ausland, bevor er 2005 den elterlichen Betrieb übernahm.

Das Terroir und die Böden des Kaiserstuhls

Die Weinberge rund um Eichstetten stehen auf vulkanischen Lössböden, die kalk- und mineralstoffreich sind und ideale Voraussetzungen für Reben bieten. Viele der alten Rebstöcke, teils über 50 Jahre alt, liefern Trauben mit intensiven Aromen. Durch naturnahe Bewirtschaftung, gezielte Begrünung und natürliche Düngung werden Bodenfruchtbarkeit, Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht im Weinberg gefördert. So entstehen Weine, die das einzigartige Terroir des Kaiserstuhls widerspiegeln.

Nachhaltigkeit und sorgfältige Weinbereitung

Qualität und Verantwortung prägen die Arbeit auf dem Weingut Köbelin. Alle Weine werden mit natürlichen Weinbergshefen vergoren, Trauben und Maische werden schonend verarbeitet, um die Aromen zu erhalten. Seit dem Jahrgang 2020 produziert das Weingut klimaneutral: Photovoltaik liefert Strom, Solarthermie Wärme, und unvermeidbare CO₂-Emissionen werden über ein Klimaschutzprojekt ausgeglichen. So verbindet Köbelin moderne Technik mit naturnaher, nachhaltiger Weinbaukunst.

Vielfalt und Charakter der Köbelin-Weine

Das Weinsortiment umfasst Gutsweine, Selektionsweine und Reserve-Weine. Die Gutsweine (weißes Etikett) bieten fruchtige Sortentypizität, die Lösswand-Selektionsweine (beiges Etikett) stammen von alten Rebstöcken und reifen im großen oder kleinen Holzfass. Die Reserve-Weine (schwarzes Etikett) reifen in Barriquefässern aus Eichstätter Eiche und erinnern im Stil an Burgunder. Jeder Wein ist Ausdruck von Tradition, Leidenschaft und naturnaher Weinbaukunst.

Weingut Köbelin steht für authentische, hochwertige Weine, die das Terroir des Kaiserstuhls einfangen und zugleich Nachhaltigkeit, Qualität und Charakter in jeder Flasche vereinen.

Weitere Produkte von Köbelin - Baden

Jahrgang:	2022
Rebsorte:	Weißer Burgunder (Pinot Blanc, Pinot Bianco)
Weinart:	Weißwein
Ursprungsland:	Deutschland
Weinregion:	Baden
Anbaugebiet:	Kaiserstuhl (Baden)
Qualitätsstufe:	Spätlese (Prädikatswein)
Geschmacksprofil:	trocken
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien:	klimaneutral
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Weingut Arndt Köbelin, Altweg 131, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl

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Prod.-Nr.: 07956

APFELSECCO alkoholfrei - Arndt Köbelin

Fruchtig-frischer Genuss: Köbelins alkoholfreier ApfelseccoEntdecken Sie den köstlichen Genuss von Köbelins alkoholfreiem Apfelsecco, hergestellt aus vollreifen Äpfeln von den hauseigenen Streuobstwiesen.Jeder Schluck dieses spritzigen Getränks bietet ein fruchtiges Erlebnis für alle, die den vollen Geschmack ohne Alkohol suchen. Die Äpfel stammen von den alten Streuobstwiesen des Weinguts Köbelin und werden sorgfältig von Hand verarbeitet. Nach dem Waschen und Zerkleinern erfolgt eine zweitägige Kaltstandzeit der Apfelmaische, bevor der frische Saft vier Wochen lang im Kühlkeller gelagert wird. Nach Filtration und CO²-Dosierung wird der Apfel-Secco dann frisch abgefüllt.Köbelins alkoholfreier Apfelsecco bietet ein frisches, prickelndes Trinkerlebnis, das perfekt in einem Sektglas serviert werden kann. Genießen Sie die lebendige Fruchtigkeit und den spritzigen Charakter dieses Getränks. Servieren Sie ihn gut gekühlt und lassen Sie sich von seinem fruchtigen Charme verführen.Ob als fruchtiger Begleitung zu besonderen Anlässen oder für einen genussvollen Moment zwischendurch – dieser alkoholfreie Apfelsecco ist die ideale Wahl für alle, die den vollen Geschmack ohne Alkohol erleben möchten.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

2024

Prod.-Nr.: 03063

GEWÜRZTRAMINER Spätlese - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Köbelins Gewürztraminer Spätlese - edelsüßer Genuss aus dem Kaiserstuhl Erleben Sie mit der Gewürztraminer Spätlese von Arndt Köbelin einen ganz besonderen Weißwein. Auf Vulkanverwitterungsgestein gewachsen, präsentiert sich dieser edelsüße Wein in einem zarten Goldgelb und verführt mit seiner feinen Aromatik nach Ananas, Wildrosen und Honig. Dank der langen Reife am Rebstock, der späten Lese und der 24-stündigen Maischestandzeit vor der Entsaftung, entwickelt dieser Gewürztraminer seine ausdrucksvolle Art und das aromatische Bukett. Die langsame Gärung im Edelstahltank und die vier Monate Feinhefelagerung verleihen ihm eine sehr feine Natursüße mit zartem Schmelz. Genießen Sie diesen edelsüßen Wein am besten bei einer Serviertemperatur von 8 bis 12 °C zu einer Käseplatte oder zu Desserts wie Eis und vielen Süßspeisen. Feiern Sie besondere Anlässe mit diesem außergewöhnlichen Gewürztraminer Spätlese von Arndt Köbelin und lassen Sie sich von seiner edelsüßen Geschmacksfülle und Aromatik verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Grauer Burgunder *** LÖSSWAND REIMUNDSBÜHL Spätlese trocken - Arndt Köbelin

2023

Prod.-Nr.: 22213

Grauer Burgunder *** LÖSSWAND REIMUNDSBÜHL Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Grauer Burgunder *** Lösswand Reimundsbühl : Spitzenwein aus über 45 Jahre alten RebenEntdecken Sie den Grauen Burgunder *** Lösswand Reimundsbühl, einen Spitzenwein vom Weingut Köbelin in Eichstetten, Baden. Diese trockene Spätlese begeistert mit seinem zartgelben Farbton, der von goldenen Reflexen durchzogen ist. Die Aromenvielfalt dieses Weins wird von einem edlen Duft nach Röstaromen und feiner Traubenfrucht geprägt. Am Gaumen entfaltet sich ein herrlich dichter Burgunder mit kraftvollem Körper, saftiger Säure und zartem Tannin. Sechs Monate Reife in einem großzügigen 500-Liter-Holzfass verleihen ihm eine wunderbare Cremigkeit und elegante Röstaromen von Vanille. Die faszinierende Fruchtkomponente erinnert an reife Birnen und hebt sich deutlich von anderen Grauburgundern ab. Als Einzellage präsentiert sich der "Reimundsbühl" als Genuss für den anspruchsvollen Gaumen. Dieser Grauburgunder *** eignet sich perfekt als Begleiter zu gebratenem Fisch, fruchtig-scharfen Suppen, gereiften Käsespezialitäten oder einer delikaten Schweinelende. Um das volle Potenzial des Weins zu entfalten, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von etwa 12°C.Genießen Sie einen Wein, der nicht nur mit seiner Kraft, sondern auch mit seiner Eleganz und Ausdrucksstärke überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

2020 Magnum-Flasche (1,5 l)

Prod.-Nr.: 03945

Grauer Burgunder *** LÖSSWAND REIMUNDSBÜHL Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Inhalt: 1.5 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,50 €*

45,00 €*

Grauer Burgunder *** WHISKY-FASS Reimundsbühl Spätlese trocken - Arndt Köbelin

2023

Prod.-Nr.: 06767

Grauer Burgunder *** WHISKY-FASS Reimundsbühl Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Wine meets Whisky - Grauer Burgunder 'Reimundsbühl' aus dem Whiskyfass Unsere Leidenschaft für Fässer ist tief verwurzelt – schließlich wurde Wein Riegger 1880 als Holzküferei und Weinkellerei gegründet. Seit 2016 lagern in unserem Fasslager, dem „Warehouse“, edle Tropfen wie Whisky, die uns zu kreativen Experimenten anregen.So entstand die Idee, den Grauen Burgunder 'Reimundsbühl' Spätlese trocken von Arndt Köbelin zur Reifung in eines unserer Highland-Whiskyfässer zu legen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Wein, der die Finesse des Grauburgunders mit der markanten Malzigkeit des Whiskys vereint. Das Whisky-Aroma ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein eine tiefe, würzige Note. Der 'Reimundsbühl' Graue Burgunder aus dem Whiskyfass ist ein besonderer Tropfen, der nicht nur im Glas, sondern auch in der Nase und am Gaumen mit seiner Komplexität und Tiefe überzeugt. Für einen interessanten Vergleich empfehlen wir auch unseren Lösswand *** Grauburgunder, der traditionell im 500-Liter Holzfass reifte – zwei Wein-Erlebnisse, die auf ihre ganz eigene Weise begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*

Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin

2022

Prod.-Nr.: 06406

Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin

Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese - Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders Sie suchen nach einem erstklassigen Wein, der mit viel Körper und Charakter beeindruckt? Dann sollten Sie unbedingt den Grauen Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese von Arndt Köbelin probieren! Dieser Wein aus dem Jahr 2022 wird aus Trauben der besten Lagen gewonnen und ist ein Paradebeispiel eines Spitzengrauburgunders. Dieser Wein besticht durch seine beeindruckende Dichte und die feinen Holzfassnoten, die an einen Weißwein aus dem Burgund erinnern. Mit viel Körper und Finesse überzeugt er durch eine ausgewogene Säure und ein angenehmes Bukett. Das Holz für die Eichenholzfässer stammt von Eichen aus seiner eigenen Gemarkung, welche Köbelin professionel fällen, trocknen und zu Fässern hat machen lassen. Ein Wein, gereift in Eichstätter Eiche also! Das Weingut von Arndt Köbelin liegt in Eichstetten, inmitten der sonnenverwöhnten Weinregion Baden. Die exponierte Lage Kaltenbrunnen ist besonders für die Trauben seines Spitzengrauburgunders Reserve Kaltenbrunnen auserkoren worden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und weiterverarbeitet. Der Graue Burgunder, auch Pinot Gris genannt, ist eine der bekanntesten Rebsorten in Deutschland und weltweit. Er wird aufgrund seines kräftigen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit geschätzt. Dieser Graue Burgunder ist ein wunderbarer Begleiter zu vielen Gerichten, wie zum Beispiel zu Geflügel, Meeresfrüchten, Salaten oder Gemüsegerichten. Er passt auch hervorragend zu würzigem Käse oder als Aperitif. Der Graue Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese ist ein erstklassiger Wein mit viel Charakter und Finesse. Probieren Sie ihn am besten gleich aus und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen!

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

GRAUER BURGUNDER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22211

GRAUER BURGUNDER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Klassiker aus dem Kaiserstuhl: Der Graue Burgunder trocken Kabinett von Arndt KöbelinArndt Köbelin präsentiert mit seinem Grauen Burgunder trocken Kabinett einen echten Klassiker aus dem Kaiserstuhl. Als Flaggschiff seines Weinguts verkörpert dieser Wein außerdem die Qualität und Tradition, für die Köbelin bekannt ist.Köbelins Grauer Burgunder zeigt sich mit einer strohgelben Farbe und silbernen Reflexen im Glas. Sein Bouquet ist geprägt von feinen Walnussaromen und gelbfleischigem Apfel. Bei jedem Schluck offenbart er eine harmonische Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität, die typisch für die Kaiserstuhl-Weine ist. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig ausgewählt und langsam vergoren, wobei 20 Prozent im heimischen Eichenholzfass reifen. Nach einer viermonatigen Feinhefelagerung wird der Wein schonend gefiltert und auf die Flasche gebracht.Dieser Graue Burgunder trocken Kabinett von Arndt Köbelin ist ein vielseitiger Allrounder, der zu zahlreichen Gelegenheiten passt. Ob als Begleitung zu leichten Speisen oder einfach solo genossen - er verleiht jedem Moment eine besondere Note und lässt die Tradition und Leidenschaft des Kaiserstuhls spürbar werden.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Prod.-Nr.: 05119

Kaiserstuhl Wudka | Arndt Köbelin

Die Kaiserstühler Edelvariante eines Wodka! Dieser Edelbrand begeistert. Er ist 12-fach destilliert worden und dadurch extrem weich und rund. Man könnte meinen er sei gesüßt, doch das ist weit gefehlt. Passt perfekt zum Kaviar oder in edle Cocktails. Auch pur ein Genuss.

Inhalt: 0.5 Liter (90,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

MAGNUM Lösswand Cabernet & Spätburgunder trocken | Arndt Köbelin

2009

Prod.-Nr.: 01829

MAGNUM Lösswand Cabernet & Spätburgunder trocken | Arndt Köbelin

Köbelin kreierte eine spannende Cuvée, die die fruchtigen Kirschnoten des Spätburgunders mit der Kraft und den typischen Cassisnoten des Cabernet Sauvignons vereint. Jetzt mit den paar Jahren Reife, entwickelte sich er sich zu einem weichen und runden Rotwein, der mit dunklen, reifen Aromen daher kommt.

Inhalt: 1.5 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

60,00 €*

Details

MUSKATELLER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22220

MUSKATELLER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Arndt Köbelin Muskateller Kabinett trocken – duftiger Weißwein vom Kaiserstuhl Das Weingut Arndt Köbelin, gelegen in Eichstetten am Kaiserstuhl, zeichnet sich durch seine naturnahe Weinproduktion aus. Hier entsteht der köstliche Muskateller trocken Kabinett, der durch seine mineralische Note und rebsortentypische Duftigkeit besticht.Muskateller muss nicht halbtrocken oder süß sein! Arndt Köbelin versteht es seinen trockenen Muskateller mit einem feinen, mineralischen Schliff zu versehen. Seine rebsortentypische Duftigkeit büßt er dabei nicht ein. Er wirkt fruchtig und saftig mit strahlendem Muskatelleraroma und endet in einem langen, animierenden Finale. Farbe: Helles Gelb mit grünlichen ReflexenAroma: Intensives Muskatelleraroma mit fruchtigen NotenGeschmack: Frisch und saftig mit mineralischem SchliffErleben Sie auch unsere Auswahl an restsüßen Muskatellern im Shop und entdecken Sie die ganze Vielfalt!Ob als Aperitifwein oder Solist bei sommerlichen Temperaturen - der klimaneutral erzeugte Arndt Köbelin Muskateller trocken Kabinett macht immer eine gute Figur und lädt zum Genießen ein.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

RIESLING Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22214

RIESLING Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Riesling Vulkanstein feinherb Kabinett: fruchtiger und saftiger Weißwein aus Baden Entdecken Sie den Riesling Vulkanstein Feinherb Kabinett vom Weingut Arndt Köbelin im Kaiserstuhl. Dieser Weißwein, klimaneutral produziert, besticht durch seine Frische und Fruchtigkeit sowie seine gelbfleischigen Aromen von Pfirsich und Aprikose, begleitet von einer subtilen Mineralität, die dem Vulkanverwitterungsgestein zu verdanken ist. Der Riesling Vulkanstein wurde mit einer leichten Restsüße ausgebaut, was ihn runder und saftiger macht, aber keineswegs süßlich. Er eignet sich daher perfekt für Weinfreunde, die es nicht so trocken, sondern fruchtig mögen.Das Weingut Arndt Köbelin legt großen Wert auf eine lange Reifezeit der Trauben am Rebstock sowie eine späte Lese. Nach der sorgfältigen Ernte erfolgt die Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer viermonatigen Lagerung auf der Feinhefe bei kühlen Temperaturen.Genießen Sie den Riesling Vulkanstein Feinherb Kabinett zu vielfältigen Anlässen. Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Zusammenkünfte und harmoniert besonders gut mit der Vielfalt der asiatischen Küche. Seine zart leuchtende aprikosengelbe Farbe und sein fruchtiger Charakter machen ihn zu einem wahren Genuss für Weinliebhaber. Probieren Sie jetzt den Riesling Vulkanstein feinherb Kabinett Arndt Köbelin und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Geschmack überzeugen!

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

RIVANER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 01304

RIVANER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Entdecken Sie das Kaiserstuhl-Terroir mit Arndt Köbelins Rivaner KabinettDas Weingut Arndt Köbelin liegt in Eichstetten am Kaiserstuhl, einer der wärmsten und sonnenreichsten Regionen Deutschlands. Dieses Gebiet bietet optimale Bedingungen für den Weinbau, was sich in der hohen Qualität der dortigen Weine widerspiegelt. Arndt Köbelin ist bekannt für seinen naturnahen Weinbau und die sorgfältige Arbeit im Weinberg, die sich in jedem seiner Weine zeigt. Der Rivaner, auch bekannt als Müller-Thurgau, ist eine knapp 150 Jahre alte Neuzüchtung. Ursprünglich nahm man an, dass die Elternrebsorten Riesling und Sylvaner seien, doch heute weiß man, dass es sich um Riesling und Madeleine Royal handelt. Rivaner-Weine sind typischerweise sehr fruchtbetont und zeigen oft Muskat- und Blumenaromen. Sie zeichnen sich durch ihre eher niedrige Säure aus, was sie zu perfekten Alltagsweinen macht. Arndt Köbelin baut seinen Rivaner auf Kabinettstufe aus. Der Wein präsentiert sich mit einer fruchtigen Zitrusfrische, feinen Muskatnoten und Aromen von grünem Apfel und Birne, begleitet von einem leicht floralen Bouquet.Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Aroma: Fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und feinen Muskatnoten. Geschmack: Leicht und frisch, mit einer angenehmen Säurestruktur, die den Wein sehr zugänglich und unkompliziert macht. Der Arndt Köbelin Rivaner Kabinett passt hervorragend zu leichten, sommerlichen Gerichten. Seine frische und fruchtige Art macht ihn zu einem idealen Begleiter für Salate, Meeresfrüchte und leichte Fischgerichte. Besonders gut harmoniert er mit Spargel, wo seine Muskatnoten und die Frische das Gericht perfekt ergänzen. Erleben Sie den Arndt Köbelin Rivaner Kabinett und genießen Sie einen Wein, der das Terroir des Kaiserstuhls und die Sorgfalt des Winzers in jedem Schluck widerspiegelt. Perfekt für entspannte Momente und den täglichen Genuss.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

SAUVIGNON BLANC Niemandstal trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 01386

SAUVIGNON BLANC Niemandstal trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett: Eleganter Weißwein aus Baden Der Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett ist ein charaktervoller Weißwein vom Weingut Arndt Köbelin in Baden. Hergestellt aus Sauvignon-Blanc-Trauben, die in der Einzellage Niemandstal am Kaiserstuhl wachsen, überzeugt er durch Herkunft und Stil. Die besondere Lage und das Klima dieser Region verleihen dem Wein eine typische Frische und ausgeprägte Aromatik. Mit seiner eleganten Struktur und dem feinen Spiel von Frucht und Säure ist dieser Kabinettwein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber duftiger, gut ausbalancierter Weißweine. Wo wachsen die Trauben für den Niemandstal Sauvignon Blanc? Die Trauben stammen aus dem Niemandstal, einer Einzellage im Kaiserstuhl. Vulkanische Böden und das warme Klima bieten hier ideale Bedingungen für Sauvignon Blanc. Diese natürlichen Gegebenheiten fördern die Entwicklung intensiver Aromen und sorgen für die charakteristische Frische und Klarheit des Weins. Wie schmeckt der Sauvignon Blanc von Köbelin? Im Glas zeigt sich der Sauvignon Blanc Niemandstal trocken Kabinett in einem klaren, hellgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Stachelbeere und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, lebendig und elegant – mit einer ausgewogenen Säure und einem fruchtbetonten, anhaltenden Abgang. Fazit: Ein typischer Sauvignon Blanc vom Kaiserstuhl mit klarer Stilistik, feiner Aromatik und eleganter Frische – ideal für alle, die Weine mit Charakter lieben.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

2020

Prod.-Nr.: 09165

Scheurebe Auslese 0,5 L | Arndt Köbelin

Diese edelsüße Scheurebe Auslese mit komplexen Fruchtnoten von Weingut Arndt Köbelin bietet eine perfekt ausbalancierte, natürliche Restsüße. Der Duft exotischer Früchte, Cassis und Maracuja und prägen den Charakter dieses besonderen Weißweins Der restsüße Prädikatswein begleitet Desserts mit Früchten oder gereiften Käse und wird am besten gekühlt mit 8 bis 10 Grad serviert.

Inhalt: 0.5 Liter (31,00 €* / 1 Liter)

15,50 €*

Details

SCHEUREBE Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22221

SCHEUREBE Vulkanstein feinherb Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Köbelins Scheurebe Vulkanstein: Fruchtige Eleganz aus BadenEntdecken Sie die Scheurebe Vulkanstein Feinherb Kabinett vom Weingut Arndt Köbelin. Diese Scheurebe begeistert Liebhaber fruchtiger Weine, die eine sanfte Süße bevorzugen. Das zart leuchtende Aprikosengelb dieses Weißweins lädt zum Genießen ein, während eine lebendige Frische und feine Süße ein ausgewogenes Geschmackserlebnis bieten. Das Bouquet besticht mit frischen Fruchtnoten von Maracuja und Cassis.Dieser Wein ist der perfekte Begleiter für gesellige Zusammenkünfte. Er harmoniert besonders gut mit einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere der asiatischen Küche, und verleiht jedem Essen eine besondere Note. Tauchen Sie ein in die Welt der Scheurebe Vulkanstein und lassen Sie sich von ihrer fruchtigen Eleganz verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

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2023

Prod.-Nr.: 22213

Grauer Burgunder *** LÖSSWAND REIMUNDSBÜHL Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Weisser Burgunder *** LÖSSWAND Spätlese trocken - Arndt Köbelin

2023

Prod.-Nr.: 22218

Weisser Burgunder *** LÖSSWAND Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Erleben Sie die Fülle des Kaiserstuhls mit dem Weissen Burgunder Lösswand***Entdecken Sie den Weißen Burgunder Lösswand***, ein Spitzenwein von Weingut Köbelin. Dieser Selektionswein mit dem beigen Etikett wird aus über 45 Jahre alten Burgunderstöcken gekeltert und verkörpert den Charakter der Kaiserstühler Region.Dieser Wein präsentiert sich in einem zarten Gelb mit goldenen Reflexen und einem harmonischen Gleichgewicht aus saftiger Säure und weichem Tannin. Ein Ausbau im großen Holzfass verleiht diesem Weißburgunder seine cremige Aromatik. Verführerische Noten von Butter und reifem Obst harmonieren perfekt mit einem Hauch von Vanille. Im Bouquet zeigt sich eine wunderbare Fruchtvielfalt, die den Gaumen verführt und Lust auf mehr macht. Im Vergleich zum Weissburgunder Kabinett beeindruckt der Lösswand durch seine expressive Fülle, die durch den Holzausbau zusätzlich unterstrichen wird.Mit seiner kräftigen Struktur eignet sich der Lösswand ideal zu Fischgerichten, sei es gegrillter Zander oder gebratener Heilbutt. Dank seiner feinen Eleganz und leichten Röstaromen bietet er zudem eine ausgezeichnete Begleitung zu vielen anderen kulinarischen Genüssen. Um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen, servieren Sie den Drei-Sterne-Weissburgunder bei etwa 12 °C.Entdecken Sie mit dem Weissen Burgunder Lösswand*** von Arndt Köbelin einen Wein, der sowohl kulinarische Höhenflüge als auch gesellige Abende perfekt begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

2022

Prod.-Nr.: 06406

Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

45,00 €*

2024

Prod.-Nr.: 01386

SAUVIGNON BLANC Niemandstal trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

SPÄTBURGUNDER 'Im Fass gereift' - Arndt Köbelin

2023

Prod.-Nr.: 01826

SPÄTBURGUNDER 'Im Fass gereift' - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Traditionelle Eleganz: Spätburgunder 'Im Fass gereift' von Arndt KöbelinDer SPÄTBURGUNDER 'Im Fass gereift' vom Weingut Arndt Köbelin in Eichstetten ist ein klassischer, trockener Rotwein aus der Basiswein-Reihe Köbelins, gekennzeichnet durch das charakteristische weiße Etikett. Dieser badische Rotwein, hergestellt aus Spätburgundertrauben, reifte im großen Holzfass, was eine dezente Röstaromatik mit Vanillenoten hervorbringt. Die rebsortentypische Kirschfrucht steht im Vordergrund, unterstützt von dunklen Beerenaromen und sanftem Tannin. Der Spätburgunder mit der schönen Farbe ist unfiltriert, so kann die volle Aromenvielfalt erhalten bleiben. Die Rebberge des Weinguts Köbelin erstrecken sich über sonnenreiche Lagen Badens und profitieren von tiefgründigen Lehmböden sowie mineralreichen Vulkansteinböden. Arndt Köbelin liest die Trauben zum Zeitpunkt der physiologischen Reife und lässt die Beeren nicht deutlich länger am Stock hängen. Um eine schonende Verarbeitung im Keller zu gewährleisten, hat Köbelin den Keller so geplant, dass ein mechanisches Pumpen der Trauben und der Maische nicht nötig ist. Durch diese sorgsame Weinbereitung und ausgedehnte Reifezeit in der Flasche entstehen Weine von herausragender Struktur und Ausgewogenheit.Tauchen Sie ein in die Welt der traditionellen Eleganz mit dem SPÄTBURGUNDER 'Im Fass gereift' von Arndt Köbelin und genießen Sie einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Charakter.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*

2024

Prod.-Nr.: 22211

GRAUER BURGUNDER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

WEISSER BURGUNDER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

2024

Prod.-Nr.: 22210

WEISSER BURGUNDER trocken Kabinett - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Ein Hauch von Eleganz: Der Weißburgunder von Köbelin Dieser sehr gelungene Weissburgunder Kabinett aus dem Kaiserstuhl vom Weingut Arndt Köbelin ist ein trockener badischer Weißwein. Der Weißburgunder gilt als der Riesling des Kaiserstuhls und Köbelin versteht sich darauf, Jahr für Jahr hochwertige Vertreter auf die Flasche zu bringen.In zartem Strohgelb mit glänzenden Reflexen präsentiert sich der Weißburgunder im Glas. Die fein ausgewogene Burgunderaromatik vereint helle Früchte wie Birnen und Äpfel mit einer dezenten mineralischen Note, die dem Wein seine einzigartige Terroir-Charakteristik verleiht.Dieser klimaneutral erzeugte Weißburgunder entsteht unter optimalen Bedingungen am Kaiserstuhl. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die traditionelle Weinbereitung tragen zu seiner hohen Qualität bei. Die langsame Gärung im Edelstahltank sowie ein Teilausbau im Holzfass (20%) verleihen dem Wein eine herrliche Dichte und eine saftige Frische. Nach einer viermonatigen Feinhefelagerung wird der Wein schonend gefiltert und auf die Flasche gebracht.Genießen Sie diesen Weißburgunder Kabinett von Arndt Köbelin bei einer Temperatur von 8-10°C. Er ist der ideale Partner zu Spargelgerichten sowie einer Vielzahl von Fischspeisen und leichten Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*

Spätburgunder RESERVE Eichenlaub trocken | Arndt Köbelin

2022

Prod.-Nr.: 03903

Spätburgunder RESERVE Eichenlaub trocken | Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Spätburgunder Réserve Eichenlaub - der Spitzenwein des badischen Weinguts Arndt Köbelin Im prachtvollen Kaiserstuhl gedeihen so manch schöne Burgundergewächse, ob nun Weiß- und Grauburgunder oder Spätburgunder. Auf dem Lössboden bringen die Burgundersorten herausragende Qualitäten hervor. Die kleine Parzelle 'Eichenlaub' liegt in Süd-Ost-Ausrichtung und der Lössboden dort ist von Vulkangestein geprägt. Die Parzelle trägt ihren Namen nicht ohne Grund. Von dem angrenzenden Eichenwald wird das Laub zwischen die Rebzeilen geweht und so kam die Parzelle zu ihrem Namen. Köbelin hat hier alte Reben stehen, aus denen er seinen Top-Spätburgunder gewinnt. Rotwein gereift in Kaiserstühler Eichenfässern Köbelin setzt dabei rigoros auf Handlese und nimmt bereits an dieser Stelle eine erste Selektion der Trauben vor. Sind diese dann auf dem Weingut angekommen, wird ein zweites Mal selektioniert. Es folgt eine mindestens zweiwöchige Maischestandzeit, anschließend wird sanft abgepresst. Der Wein reift nun für 18 Monate in Holzfässern. Diese sind nicht aus französischem oder amerikanischem Holz, wie es oft der Fall ist. Köbelin verwendet für den Ausbau seines Weines Fässer, die aus Eichenholz aus dem Kaiserstuhl gefertigt sind. So schmeckt der Spätburgunder Eichenlaub Reserve von Köbelin Schon die Farbe des Weines weckt Erwartungen. Dieser liegt nicht blass und durchsichtig im Glas, sondern tiefrot. Reife Aromen erfüllen zusammen mit einer feinen Holzwürze die Nase. Dunkle Früchte wie von Brombeeren und Cassis ergeben zusammen mit einer sanften Tabaknote ein kräftiges Aroma. Das Tannin ist reif und weich und gibt dem Wein ein kraftvolles, aber sanftes Mundgefühl. Der Eichenlaub ist ein Rotwein, mit dem ein ganzer Abend ausgeschmückt werden kann. Mit Zeit und Luft lassen sich immer wieder neue Noten entdecken, was den Wein erst richtig spannend macht.

Inhalt: 0.75 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

50,00 €*

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2022

Prod.-Nr.: 06406

Grauer Burgunder Kaltenbrunnen Reserve trocken Spätlese | Arndt Köbelin

Inhalt: 0.75 Liter (60,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 06427

Copper Dog Blended Malt Scotch Whisky

Der Copper Dog ist ein Blended Malt aus der Speyside und wurde von dem Besitzer des Craigallachie Hotels, Piers Adam entwickelt. Der Blend ist inspiriert von den einstigen Gaunereien der Brennereimitarbeitern der Speyside. Früher haben die Arbeiter einen so genannten Copper Dog verwendet, um sich während der Arbeit einen Dram Whisky heimlich zu genehmigen. Dies ist ein Rohr, welches in der Innenseite der Hose eingenäht ist und das man Whisky füllen konnte. Der Blended Scotch stammt aus Malt Whisky von acht unterschiedlichen Brennereien der langsam in alten Eichenfässern vermählt wurde. Die Brennereien Knockando, Inchgower und Roseisle sind drei der acht verwendeten Destillen. Es ist ein unkomplizierter (easy-drinking) Scotch mit Noten von reifen Früchten und einem zarten Finish, welches an Gewürze erinnert.

Inhalt: 0.7 Liter (35,64 €* / 1 Liter)

24,95 €*

Prod.-Nr.: 06324

ANGOSTURA 1824 Premium Rum

Angostura 1824 Rum: Authentischer Geschmack der KaribikAngostura 1824 Rum wird aus einer Vielzahl von sorgfältig ausgewählten Rumsorten komponiert. Unter der Aufsicht des Master Blenders werden die verschiedenen Rums zu einem harmonischen Blend vereint, der erneut in Fässern ruht, bis die optimale Reife erreicht ist. Farbe: Der Angostura 1824 Rum offenbart eine tiefe, dunkle Goldfarbe mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen.Aroma: Sein Bouquet ist kunstvoll ausbalanciert mit reichen Noten von Holz, begleitet von einer Fülle von Bananen und getrockneten Früchten. Ein Hauch von Karamell und gerösteter Vanille verleiht ihm eine verlockende Süße. Geschmack: Auf der Zunge entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis von Gewürzen, leicht angekohltem Zucker und Eichenholz. Sanfte Anklänge von getrockneten Rosinen und Vanille runden das Geschmacksprofil ab. Abgang: Der Angostura 1824 hinterlässt ein mittelkräftiges Mundgefühl, das in einem geschmeidigen Finish mündet. Ein langanhaltender Nachgeschmack von Melasse und einem Hauch von Tabak rundet das Genusserlebnis ab.Ob allein genossen, als Basis für exklusive Cocktails und Longdrinks oder in Gesellschaft einer guten Zigarre – dieser Angostura 1824 Premium Rum entführt mit jedem Schluck in die sonnenverwöhnten Gefilde der Karibik.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

49,95 €*

2023

Prod.-Nr.: 22218

Weisser Burgunder *** LÖSSWAND Spätlese trocken - Arndt Köbelin

Kaiserstuhl (Baden)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

Prod.-Nr.: 06392

Rum Malecon | 1987 Seleccion Esplendida

Ein Meisterwerk der Raritätenkammer: Malecon Selección Esplendida 1987 Als Teil der exklusiven Selección Esplendida Reihe von Rum Malecon ist dieser Rum ein Kunstwerk höchster Qualität, das jeden anspruchsvollen Gaumen begeistern wird. Der robuste, dunkle und bernsteinfarbene Rum überrascht mit Röstaromen von Kaffeebonbons, Ahorn-Kirsch-Fudge, Butterpraline und hellen Trockenfrüchten. Der Geschmack ist klar mit einem langen, markanten, pfeffrigen und cremigen Abgang von Gewürzen, Rosinen sowie Haselnuss-Latte-Macchiato. Die Malecon Selección Esplendida Reihe ist das Ergebnis der jahrzehntelangen Erfahrung des Markeneigners Marco Savio. Die einzelnen Abfüllungen werden nur aus den besten und ältesten Jahrgängen aus den Beständen von Rum Malecon ausgewählt und jeweils als Jahrgangsrum abgefüllt. Der Malecon Selección Esplendida 1987 reifte für etwa 28 Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, bevor Marco Savio die besten Fässer für seine Abfüllung selektierte. Jeder Schluck dieses edlen Tropfens ist eine Hommage an die Kunst der Rumschöpfung.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

129,50 €*

PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

2019

Prod.-Nr.: 06426

PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal

PERRO GATO RATÓN - ein perfektes Beispiel für Tempranillo aus der Ribera del Duero DO "Perro Gato Ratón" ist ein ausdrucksstarker Rotwein von dem spanischen Weingut Arrocal. Die Region Ribera del Duero in Spanien ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und dieser Tempranillo bildet keine Ausnahme. Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben in dem über 45 Jahre alten Weinberg "Finca La Princesa" pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten und so findet sich im Weinberg heute ein sogenannter "gemischter Satz". Der Wein besteht daher zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus. Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. So zeigt der Wein auch subtile Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu kräftigen Käsesorten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Lammbraten, Wildgerichten, iberischen Wurstwaren und rotem Fleisch. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe wie Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*