Pineau des Charentes VIEUX BLANC - Montifaud

Sud-Ouest (Frankreich)

Pineau des Charentes Vieux Blanc von Château Montifaud: Ein aromatischer Aperitif aus Traubenmost und Cognac, gereift in Eichenfässern, mit Aromen von Früchten, Nüssen und Honig.

21,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 26531

Hersteller: Montifaud - Cognac

Château Montifaud Vieux Blanc – Ein edler Aperitif aus dem Cognac-Gebiet

Vieux Pineau ist ein edler französischer Aperitif, der im Cognac-Gebiet seinen Ursprung hat und aus einer Mischung von Traubenmost und Eau-de-Vie hergestellt wird. Der Begriff "Vieux" steht dabei für einen mehrere Jahre lang in Eichenfässern gereiften Pineau, dessen Aromen sich mit der Zeit entfalten und verfeinern.

Der Pineau des Charentes VIEUX BLANC von Château Montifaud ist ein Paradebeispiel für diese Kunstfertigkeit und bietet eine harmonische Kombination von Fruchtigkeit und Finesse.

Der Vieux Pineau Blanc von Montifaud vereint zu Colombard mit Ugni-Blanc. Die Colombard-Traube bringt fruchtige Aromen von getrockneten Früchten mit, während der Ugni-Blanc für Eleganz, Feinheit und eine gewisse Frische bringt. Das Resultat ist ein ausdrucksstarker und ausgewogener Aperitif, der mit einem warmen, langanhaltenden Abgang begeistert.

In der Nase und am Gaumen offenbart sich eine komplexe Mischung aus getrockneten Früchten, Nüssen und einer verführerischen Honignote, die von einem dezenten, reifen Rancio-Charakter begleitet wird. Nach jahrelanger Reifung in Eichenfässern hat dieser Pineau eine besondere Vielschichtigkeit und Geschmeidigkeit erlangt.

Der Vieux Blanc eignet sich hervorragend als Aperitif, wird aber auch gerne zu Foie gras, Comté-Käse oder Desserts wie einem Aprikosen-Nuss-Crumble genossen.

Genießen Sie diesen edlen Tropfen gut gekühlt bei 5°C, um die Aromen in ihrer vollen Pracht zu entfalten und sich von der meisterhaften Handwerkskunst von Château Montifaud verzaubern zu lassen.

Hersteller "Montifaud - Cognac"

Château Montifaud – Was macht die Cognacs der Familie Vallet so besonders?

Château Montifaud blickt auf eine bemerkenswerte Familiengeschichte zurück, die sich über sechs Generationen erstreckt. Seit jeher widmet sich die Familie Vallet der Herstellung hochwertiger Cognacs und hat damit maßgeblich die Tradition und den Ruf der Cognac-Welt geprägt. Ihre Philosophie ist klar: Qualität steht über allem.

Wie arbeitet die Familie Vallet von Château Montifaud?

Seit über 35 Jahren arbeiten wir eng mit der Familie Vallet zusammen und haben das Château Montifaud immer als Vorreiter in Sachen Qualität und Kontinuität erlebt. Die Cognacs aus dem Hause Vallet übertreffen regelmäßig die gesetzlichen Mindestvorgaben was die Reifedauer betrifft.

Das Château Montifaud erstreckt sich über rund 120 Hektar Rebfläche in den renommierten Cognac-Anbaugebieten Grande und Petite Champagne. Diese Kalkböden sind besonders geeignet, um die Feinheit und das exzellente Reifepotenzial des Cognacs zu fördern. Generation für Generation wurde das Weingut vergrößert, stets mit dem Ziel, den Grundwein für den Cognac in eigener Hand zu haben.

Warum sind die Cognacs von Château Montifaud so außergewöhnlich?

Die Cognacs von Château Montifaud zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Aromenvielfalt aus. Die floralen Akzente und die zarte Eleganz der Nase verbinden sich perfekt mit der Geschmeidigkeit und dem langen Nachklang. Sie bieten ein unverwechselbares Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Neueinsteiger in die Welt des Cognacs begeistert.

Jede Generation der Familie Vallet hat ihren Teil zum Erfolg des Château beigetragen. Mit jeder neuen Herausforderung wird das Erbe des Hauses gepflegt und weiter ausgebaut, immer im Sinne der Exzellenz.

Wer einen Cognac aus Château Montifaud genießt, genießt nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Geschichte und Tradition, das mit Hingabe und Leidenschaft geschaffen wurde.

Weitere Produkte von Montifaud - Cognac

Rebsorte:	Colombard, Ugni Blanc
Weinart:	Weißwein
Produktkategorie:	Pineau des Charentes
Ursprungsland:	Frankreich
Weinregion:	Sud-Ouest
Anbaugebiet:	Charentes (Cognac)
Geschützte Ursprungsbezeichnung:	Pineau des Charentes AOC
Geschmacksprofil:	lieblich
Alkoholgehalt:	17,0 % vol
Füllmenge:	0,75 l
Allergene:	enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	SARL Château Montifaud, 17520 Jarnac-Champagne, Frankreich

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Prod.-Nr.: 26848

Montifaud | Heritage Louis Vallet 50 Jahre Cognac

Ein beeindruckender Cognac der Familie Montifaud und das Erbstück des Louis Vallet. Der Montifaud Heritage Louis Vallet wurde von Louis Vallet, dem Großvater des aktuellen Eigentümers, destilliert, als er seinem Sohn das Brennen beibrachte. Nur die besten Fässer wurden für diese Selektion ausgewählt. So verwundert es nicht, dass schon der Duft nach dem Einschenken beeindruckend ist.Destilliert wurde dieser besondere Cognac in den Jahren zwischen 1956 und 1963, die Abfüllung fand ab 2013 statt - somit haben Sie mit dieser Flasche einen 50 Jahre alten Cognac in den Händen. So schmeckt der Cognac Heritage Louis Vallet Schon die Flasche ist etwas besonderes. Jede Flasche wurde einzeln von Hand hergestellt und gezogen. Bei diesem Prozess gibt es feine Lufteinschlüsse im Glas, die jede Flasche zu einem Unikat machen.Und richtig beeindruckend wird es beim Öffnen der Flasche: die Nase zeigt sofort die lange Reifung dieses Cognacs. Die Noten reichen von Walsnuss über Waldboden bis hin zu fruchtigen Akzenten, die an Weinbergspfirsich und Aprikose erinnern. Das Spiel der Aromen ist spannend und die Noten von Rancio und Jugend wechseln sich gekonnt ab. Am Gaumen ist es ein ähnliches Spiel. Die Mundfülle entlockt uns sofort ein Lächeln und die kräftigen Noten von Holz, Pflaume, Aprikose und einem Hauch Tabak untermauern den Charakter. Die wahre Überraschung wartet im Abgang auf. Hier kommt die Note von Weinbergspfirsich wieder und wird umgeben von floralen Noten, die ihn geradezu jugendlich wirken lassen. Vielen Dank an die Familie Vallet für diesen weltklasse Cognac! Zum Glück wurden stets genügend Fässer eingelagert und die besten aufgehoben, um heute ein solch grandiosen Destillat im Glas haben zu können.

Inhalt: 0.7 Liter (356,43 €* / 1 Liter)

249,50 €*

Prod.-Nr.: 07552

Montifaud | Millésimé 1976 Cognac

Ein weiterer Millésimé Cognac von dem Château de Montifaud. Dieser Jahrgangs-Cognac wurde aus Weinen des Jahres 1976 gebrannt. Die Trauben dafür stammen aus der Petite Champagne und der Grande Champagne. Diesen Cognac brannten noch Vater und Großvater des heutigen Besitzers. Er reifte lange in Eichenfässern, bevor er Januar 2017 in Flaschen gefüllt wurde.

Inhalt: 0.7 Liter (425,71 €* / 1 Liter)

298,00 €*

Details

Prod.-Nr.: 07553

Montifaud | Millésimé 1978 Cognac

Ein herausragender Jahrgangs-Cognac, der nach einer langen Reifezeit im Juli 2018 auf Flaschen gefüllt wurde und die Gegebenheiten des Jahres spannend widerspiegelt. Dieser Jahrgangs-Cognac aus 1978 von dem familiengeführten Château de Montifaud wird aus Trauben des besten Cognac-Gebietes, der Petite Champagne, gebrannt. Dieser Millésime Cognac wurde noch von dem Vater und Großvater des heutigen Weingutsbesitzers destilliert, der das Haus heute in der sechsten Generation führt.

Inhalt: 0.7 Liter (425,71 €* / 1 Liter)

298,00 €*

Details

Prod.-Nr.: 08354

Montifaud | Vintage 2007 Cognac - Riegger's Selection

Wir freuen uns, Ihnen diesen Cognac Vintage 2007 Riegger's Selection anbieten zu können. Der Jahrgangs-Cognac von Château de Montifaud ist eine Einzelfassabfüllung, abgefüllt für Wein-Riegger, welcher nach langer Reifezeit im Jahr 2020 auf Flaschen gefüllt wurde. Wir bekamen von Laurent Vallet mehrere Fassproben, aus welchen wir diesen Cognac auswählten. Er überzeugt uns mit seinen karamelligen, buttrigen Noten, der schönen Frucht und seiner weichen, runden Art. Single Cask Cognac ist eine echte Rarität und selten zu kriegen. Abgefüllt aus einem einzigen Fass, ist dies die Krönung der Individualität. Die langjährige Freundschaft, die uns mit dem familiengeführten Château de Montifaud verbindet, macht diese besondere Cognac-Abfüllung, gebrannt aus Wein des Jahres 2007, möglich.

Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

69,00 €*

Neu

Prod.-Nr.: 09456

Montifaud DIVA VSOP Premium Cognac

Montifaud DIVA VSOP Premium Cognac – Eleganz aus den besten Crus der Cognac-RegionDer Montifaud DIVA VSOP Premium gehört zur GAMME PREMIUM-Linie des Hauses Château Montifaud und vereint das Beste aus den beiden renommiertesten Cognac-Terroirs: Petite Champagne und Grande Champagne. Dieses außergewöhnliche Assemblage begeistert mit der typischen Länge und Tiefe der Grande Champagne sowie der geschmeidigen Finesse der Petite Champagne. Durch eine sorgfältige Reifung in französischen Eichenfässern – weit über die gesetzliche Mindestanforderung von 4 Jahren hinaus – entwickelt dieser Cognac eine beeindruckende Balance zwischen Frucht und Holzaromen. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten von reifer Pflaume und Aprikose, ergänzt durch feine Tannine aus der Eichenholzfasslagerung. Die weiche, voluminöse Textur sorgt für ein elegantes, lang anhaltendes Finish. Montifaud, ein traditionsreiches Familienweingut im Herzen der Cognac-Region, steht für Qualität und Handwerkskunst. Das Haus produziert seit mehreren Generationen hochwertige Cognacs und ist für seine präzise Auswahl der besten Lagen und die exzellente Verarbeitung bekannt. Die einzigartige Philosophie von Montifaud spiegelt sich in diesem Cognac wider: ein stilvolles, authentisches Produkt, das sowohl die Geschichte als auch die Zukunft des Cognacs vereint.Der Montifaud DIVA VSOP Premium ist eine Hommage an die Kunst der Assemblage und den einzigartigen Charakter der Cognac-Region. Ein stilvoller Genuss für Kenner und Liebhaber edler Tropfen.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Prod.-Nr.: 08402

Montifaud EXTRA Cognac

Montifaud EXTRA Cognac – Ein Meisterwerk der Familie ValletDer Montifaud EXTRA Cognac aus der exklusiven "Trésors de Famille"-Linie ist ein wahres Meisterwerk, das nur in limitierter Auflage von 988 Flaschen verfügbar ist. Dieser außergewöhnliche Cognac, der aus einer besonderen Fass-Selektion stammt, wurde einst von Michel und Louis Vallet destilliert und erreicht mit rund 40 Jahren Reifezeit im Keller von Montifaud eine unvergleichliche Qualität.Für diese herausragende Abfüllung wurde ein besonderes Design gewählt, um die Exzellenz des Montifaud EXTRA zu unterstreichen. Mit einer Reifedauer von etwa 40 Jahren in den Kellern der Familie Vallet hat dieser Cognac seine volle Reife und Komplexität erreicht.Mit seinem bernsteinfarbenen Kleid entfaltet der EXTRA Cognac ein facettenreiches Aroma, das sofort mit feinen Gewürznoten, Vanille und getrockneten Früchten begeistert. Der vollmundige Körper wird durch eine beeindruckende Länge im Mund abgerundet. Die Komplexität dieses Cognacs ist ein wahres Erlebnis für den Gaumen – der perfekte Ausdruck von Stärke und Sanftheit, Charakter und Eleganz.Genießen Sie diesen edlen Cognac bei einer Temperatur von 20°C, um all seine Aromen und die außergewöhnliche Frische voll zu entfalten. Der Montifaud EXTRA Cognac bietet eine harmonische Kombination aus Fruchtigkeit und würzigen Nuancen und lässt Sie tief in die Welt eines meisterhaft gereiften Cognacs eintauchen.Ein wahrer Schatz, der die Kunstfertigkeit und das Erbe der Familie Vallet widerspiegelt. Erleben Sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der unverwechselbaren Qualität des Montifaud EXTRA verzaubern!

Inhalt: 0.7 Liter (255,71 €* / 1 Liter)

179,00 €*

Prod.-Nr.: 09457

Montifaud L10 Cognac Premium

Montifaud L10 Cognac Premium – Eleganz und Tiefe aus den besten LagenDer Montifaud L10 Cognac Premium ist das Aushängeschild der Montifaud-Premium-Serie und vereint meisterhaft die Eaux-de-Vie aus den beiden prestigeträchtigsten Crus des Cognac-Gebiets: Grande Champagne und Petite Champagne.Dieser außergewöhnliche Cognac besticht durch seine bemerkenswerte Balance zwischen Fruchtigkeit und edlen Holznoten sowie seine tiefe, langanhaltende Struktur. Die Reifung erfolgt über mindestens 10 Jahre in Eichenfässern, wodurch der Cognac seine beeindruckende Komplexität und Tiefe entwickelt. Während dieser langen Lagerzeit entfalten sich die charakteristischen Noten der beiden Terroirs: Die Grande Champagne sorgt für eine herausragende Länge und Struktur, während die Petite Champagne die Finesse und eine geschmeidige Rundheit beisteuert. Im Duft zeigt der Montifaud L10 Cognac Premium eine verführerische Kombination aus reifen Pflaumen und Aprikosen, begleitet von fein integrierten Holz- und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und harmonisch, mit einem Zusammenspiel aus fruchtigen und würzigen Aromen sowie gut eingebundenen Tanninen des Eichenholzes. Sein langer, eleganter Abgang unterstreicht die Qualität und Reife dieses außergewöhnlichen Cognacs. Ein meisterhaft komponierter Cognac, der die Kunst des Assemblierens und die Besonderheiten der beiden besten Cognac-Crus perfekt widerspiegelt – für Kenner und Genießer ein wahrer Hochgenuss.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Prod.-Nr.: 11411

Montifaud MAJESTIC XO Cognac

Montifaud Majestic XO – Ein Meisterwerk mit einem Teil altem Cognac aus längst vergangenen ZeitenDer Montifaud XO Majestic Cognac ist ein wahres Kunstwerk aus den Weinbergen der renommierten Petite Champagne. Dieser außergewöhnliche Cognac bietet ein majestätisches Genusserlebnis. Der besondere Clou dieses XO liegt in der Zugabe einer „Goutte d’Histoire“ – einer kleinen Menge der ältesten Cognacs aus den wertvollsten Reserven der Vallet-Familie. Dieser besonders alte Cognac sorgt für eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe. Am Gaumen offenbart der Montifaud XO Majestic eine besondere Vielschichtigkeit mit Aromen von getrockneten Früchten, frisch gerösteten Mandeln und einem Hauch von Rancio, abgerundet durch würzige Noten. Die sanfte Textur und die beeindruckende Länge im Mund machen diesen Cognac zu einem unvergesslichen Erlebnis.Ein fantastisches Meisterwerk, das die Essenz der Petite Champagne in einem Glas einfängt. Genießen Sie diesen exklusiven XO bei 20°C. Ein Cognac, der in jeder Hinsicht majestätisch ist und die Geschichte der Familie Vallet fortführt.Der Montifaud Majestic XO Cognac ist eine Hommage an die jahrhundertealte Tradition der Vallet-Familie und ein Muss für wahre Cognac-Feinschmecker.

Inhalt: 0.7 Liter (212,86 €* / 1 Liter)

149,00 €*

Prod.-Nr.: 06436

Montifaud MILLENIUM VSOP Cognac

Montifaud VSOP Cognac: Längere Reifung, intensiver GenussTauchen Sie ein in die traditionsreiche Welt des Château Montifaud VSOP Cognac der Familie Vallet. Dieses goldene Elixier ist nicht nur ein Zeugnis perfekter Destillationskunst, sondern auch ein Ausdruck der Leidenschaft und Expertise, die diese Familie seit Generationen in ihre Cognacs einfließen lässt.Die Weinberge von Château Montifaud erstrecken sich in der malerischen Region um Jarnac in der Grande und Petite Champagne. Das Terroir dieser Gegend verleiht dem VSOP Cognac eine einzigartige Charakteristik. Sorgfältig ausgewählte Trauben und traditionelle Herstellungsmethoden tragen dazu bei, dass jede Flasche ein wahres Meisterwerk ist. Wie schmeckt der Montifaud MILLENIUM VSOP Cognac?Der Château Montifaud VSOP Cognac ist mehr als nur ein Getränk - er ist eine Reise durch die Aromen der Grande Champagne. Die goldene Farbe spiegelt die Sonne und den Reichtum des Terroirs wider. Feine Weinblütennoten entwickeln sich zu einem Bouquet von getrockneten Blumen. Fruchtige Nuancen von Birne und Aprikose begleiten Sie auf einer Reise durch Samtigkeit und Geschmeidigkeit. Catherine Vallet persönlich schlägt vor, den Cognac mit Jakobsmuscheln auf einem Bett von Chicorée in Sahnesauce zu kombinieren und so die perfekte Harmonie zwischen Terroir und Gaumen zu erleben. Der Château Montifaud VSOP Cognac übertrifft alle Erwartungen eines typischen VSOP. Meisterhaft reifte er 8 bis 10 Jahre lang und damit deutlich länger als vorgeschrieben!

Inhalt: 0.7 Liter (84,29 €* / 1 Liter)

59,00 €*

Neu

Prod.-Nr.: 11410

Montifaud MILLESIME 2004 Cognac

Montifaud Millésime 2004 Cognac – Jahrgangsmeisterwerk aus der Petite ChampagneDer Montifaud Millésime 2004 Cognac ist eine besondere Hommage an das 20-jährige Jubiläum der Hochzeit von Laurent und Elodie Vallet, der sechsten Generation des berühmten Hauses Montifaud. Dieser Jahrgangscognac ist ein Meisterwerk, das aus den besten Trauben der Region Petite Champagne hervorgeht.Der Millésime 2004 entfaltet in der Nase eine Mischung aus floralen Noten und Aromen von kandierten Früchten, die in der geschmeidigen, runden Textur des Cognacs wunderbar zur Geltung kommen. Jeder einzelner Aspekt des Herstellungsprozesses spiegelt die Hingabe und Kunstfertigkeit wider, mit der dieser Cognac der Familie Vallet kreiert wurde.Der Cognac reifte unter optimalen Bedingungen und zeigt in seiner Reife eine bemerkenswerte Balance von Frucht, Blumen und einer feinen Eichenholznote. Dieser Jahrgangscognac ist limitiert und besticht durch seine Komplexität und Eleganz. Die reiche Struktur und die subtile Tiefe machen den Montifaud Millésime 2004 zu einem unvergesslichen Erlebnis, das sich perfekt mit getrockneten Früchten oder dunkler Schokolade kombinieren lässt. Der Montifaud Millésime 2004 ist mehr als nur ein Cognac – er ist eine Feier der Tradition und des Handwerks, die über Generationen weitergegeben wurde. Ein Muss für Liebhaber von Jahrgangscognacs und eine wunderbare Gelegenheit, ein Stück Geschichte der Familie Vallet zu erleben.

Inhalt: 0.7 Liter (270,00 €* / 1 Liter)

189,00 €*

Prod.-Nr.: 10497

Montifaud RESERVE SPECIALE Michel Vallet Cognac

Michel Vallet's Meisterstück: Montifaud Réserve Spéciale CognacDer Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet Cognac ist ein wahres Meisterwerk aus der „Trésors de Famille“-Linie, das die Tradition und die Kunstfertigkeit der Vallet-Familie verkörpert. Dieser besondere Cognac ehrt Michel Vallet, den Vater des jetzigen Eigentürmers, und spiegelt die langjährige Erfahrung und das tiefe Wissen wider, welches dieser im Laufe seiner Karriere im Cognac-Bereich erworben hat.Mit einer Finesse, die sowohl zart als auch kraftvoll ist, begeistert der Réserve Spéciale Michel Vallet durch seine Aromen von frischen Blüten, getrockneten Blumen und feiner Vanille. Im Mund entfalten sich elegante Noten von reifen Aprikosen und Pflaumen, begleitet von einer subtilen, holzigen Note, die dem Cognac eine besondere Tiefe verleiht. Diese harmonische Komplexität macht den Cognac zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis. Die perfekte Trinkempfehlung für diesen exklusiven Cognac liegt bei 20°C, wodurch der charakteristische „Rancio“-Geschmack voll zur Geltung kommt und die ganze Kraft des Cognacs erlebbar wird. Für eine etwas andere Verkostung empfiehlt die Vallet-Familie, den Cognac auch bei 3°C zu genießen, idealerweise zu einem Dessert aus Birnen – eine ungewöhnliche, aber delikate Kombination. Der Montifaud Réserve Spéciale Michel Vallet ist ein edler und vielseitiger Cognac, der sowohl Kenner als auch Einsteiger gleichermaßen verzaubern wird. Ein Meisterwerk, das die Tradition der Familie Vallet ehrt und eine wahre Entdeckung für Cognac-Liebhaber darstellt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 09458

Montifaud SABINA VSOP Cognac

Montifaud Sabina VSOP – Finesse und Charakter aus der Petite ChampagneDer Montifaud Sabina VSOP Cognac gehört zu den klassischen Cognacs des renommierten Château Montifauds. Dieser edle Cognac, der in der eleganten Sabina-Flasche mit 500 ml abgefüllt wird, überzeugt durch seine außergewöhnliche Balance und Struktur. Mit einer Reifedauer von 8 bis 10 Jahren, die weit über der gesetzlichen Mindestvorgabe liegt, entfaltet dieser VSOP seine vollen Aromen und eine bemerkenswerte Länge im Abgang. Dieser Cognac aus der Petite Champagne besticht durch eine perfekte Kombination aus fruchtigen Noten von Birne und Aprikose, die von zarten Blütenduft-Aromen begleitet werden. Dazu gesellen sich warme Nuancen von Trockenfrüchten, Karamell, Nüssen und Holz, die diesem runden und weichen VSOP eine tiefgründige Komplexität verleihen. Im Geschmack zeigt er sich voll und samtig, mit einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit und den feinen Holznoten. Der Montifaud Sabina VSOP ist ein perfekter Begleiter für den gemütlichen Genuss – sei es nach einem langen Arbeitstag oder zu besonderen Anlässen. Zudem passt dieser gehobene Cognac hervorragend zu feinen Gerichten wie Jakobsmuscheln oder Nüssen. Château Montifaud, ein familiengeführtes Weingut, stellt diesen Cognac mit höchster Sorgfalt her und nutzt für seine Produktion die besten Trauben aus den renommierten Anbaugebieten Petite Champagne und Grande Champagne, die für die Qualität ihrer Weinbrände weltbekannt sind.

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Prod.-Nr.: 26518

Montifaud VS Cognac

Château Montifaud VS Cognac: Ein harmonischer Einstieg in die Welt des CognacsDer Château Montifaud VS Cognac ist ein lebendiger und ausdrucksstarker Cognac, der durch seine frischen und blumigen Aromen besticht. Dieser Cognac reift für mindestens 5 Jahre, wobei er zunächst in einem neuen Barriquefass und anschließend in einem Fût roux (ausgebranntes Eichenfass) seine vollkommene Reifung erlangt. Der Cognac übertrifft also die gesetzlich vorgeschriebene Mindestreifedauer von 2 Jahren und überzeugt mit einer besonders harmonischen Balance von Frische und Charakter.In der Nase und am Gaumen entfaltet der VS Cognac eine verführerische Mischung aus floralen Noten, die an blühende Weinreben erinnern, sowie frischen Fruchtnuancen von saftiger Birne und Äpfeln. Der Geschmack ist kraftvoll und gleichzeitig rund, mit einer weichen, geschmeidigen Textur. Der Abgang ist angenehm lang und lässt eine frische Note zurück. Der Château Montifaud VS Cognac eignet sich hervorragend, um in die Welt des Cognacs einzutauchen. Pur genossen, bietet er einen angenehmen, ausgewogenen Genuss. Dank seines kraftvollen Charakters und der weichen Textur ist er auch eine hervorragende Basis für Cocktails – ideal für kreative Mixgetränke oder als „Cocktail Signature“. Genießen Sie diesen Cognac als perfekten Begleiter für besondere Momente oder verwenden Sie ihn für Cocktails – ein vielseitiger Genuss, der sowohl pur als auch gemixt begeistert.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 26528

Montifaud VSOP Cognac

Château Montifaud VSOP – Der goldene Klassiker aus dem Cognac-GebietDer Château Montifaud VSOP ist das Herzstück der Cognac-Linie von Château Montifaud und gleichzeitig der meistverkaufte Cognac des Hauses. Die Trauben für den französischen Weinbrand stammen aus der hochwertigen Petite Champagne und werden von der Familie Vallet auf den eigenen Flächen angebaut.Der Montifaud-Cognac hat eine Reifedauer von 8 bis 10 Jahren in Eichenfässern hinter sich, was ihm eine außergewöhnliche Balance und Komplexität verleiht. Diese lange Fassreifung ermöglicht es, die Aromen perfekt zu entfalten und zu entwickeln, wodurch der Cognac sowohl in der Nase als auch am Gaumen eine bemerkenswerte Tiefe zeigt.In der Nase zeigt der VSOP (Very Superior Old Pale) eine elegante Aromatik mit floralen Noten, die von zarten Blüten der Weinreben bis hin zu getrockneten Blumen reichen. Diese floralen Aromen vereinen sich harmonisch mit fruchtigen Nuancen von reifer Birne und Aprikose, die den Cognac zusätzlich verfeinern. Am Gaumen überzeugt der VSOP mit seiner weichen, runden Textur, die den Cognac besonders geschmeidig macht. Die fruchtigen Nuancen werden von einer subtilen Holz- und Gewürznote unterlegt, die den langen Abgang dieses Cognacs prägen. Der Château Montifaud VSOP zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Länge aus, die den Genuss nach dem letzten Schluck noch weiterführt. Dieser elegante Cognac ist ein Allrounder für jeden Anlass. Besonders gut harmoniert der Château Montifaud VSOP mit zarten Gerichten wie Jakobsmuscheln, wie es Catherine Vallet von Chateau Montifaud empfiehlt.

Inhalt: 0.7 Liter (54,21 €* / 1 Liter)

37,95 €*

Neu

Prod.-Nr.: 09633

Montifaud VSOP Cognac

Inhalt: 0.7 Liter (56,86 €* / 1 Liter)

Varianten ab 37,95 €*

39,80 €*

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Prod.-Nr.: 26545

Pineau des Charentes VIEUX ROUGE - Montifaud

Sud-Ouest (Frankreich)

Vieux Pineau Rouge – Ein französischer Aperitif mit Eleganz und ReifeDer Pineau des Charentes Vieux Rouge von Château Montifaud ist ein außergewöhnlicher Aperitif, der durch seine intensive Fruchtigkeit und komplexe Aromen begeistert.Pineau des Charentes wird traditionell aus einer Mischung von frisch gepresstem Traubenmost und hochwertigem Eau-de-Vie (destilliertem Weinbrand) hergestellt. Der Traubenmost aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon wird nach der Ernte mit Eau-de-Vie vermischt. Dadurch wird die Gärung des Mosts gestoppt und der Eau-de-Vie fängt die frischen Aromen der Trauben ein, während er gleichzeitig den natürlichen Zucker des Mosts bewahrt. Dieser Prozess sorgt für einen besonders aromatischen, süßen und gleichzeitig kraftvollen Aperitif. Der Vieux-Pineau reift dann mindestens 5 Jahre in Eichenfässern, was ihm eine vielschichtige Komplexität und einen runden Geschmack verleiht. Nach dieser langen Reifung in Eichenfässern entwickelt der Pineau des Charentes Vieux Rouge eine herrliche Mischung aus Cassis, Pflaume und Griottes (säuerliche Kirschen). Zarte Holznoten und ein Hauch von Rancio (reife, nussige Aromen) entstehen und runden das Geschmackserlebnis ab. Die Balance zwischen Süße und Spritzigkeit sorgt für eine angenehme Frische, die den Wein dennoch komplex und vollmundig wirken lässt. Genießen Sie diesen edlen Pineau bei etwa 5°C als Aperitif oder zu Melonenschalen, Ziegenkäse oder einem schokoladigen Dessert. Der Vieux Pineau Rouge von Château Montifaud verführt mit einer kraftvollen, fruchtigen Aromenpalette, die durch die jahrelange Fassreifung und die meisterhafte Herstellung zur vollen Entfaltung kommt.

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*

2016

Prod.-Nr.: 10037

Brunello di Montalcino 2016 DOCG | SanCarlo

Der Brunello di Montalcino 2016 von SanCarlo wird als ein herausragender Jahrgang gehandelt. Bei SanCarlo reift der Brunello 3 Jahre lang in großen Holzfässen aus slawonischer Eiche und damit 1 Jahr länger als vorgegeben. Mit seinem intensiven, dunklen Rubinrot und dem Duft von Brombeeren und Johannsibeeren, Tabak und Lakritz zeigt er sich im Glas. Am Gaumen erkennt man die enorme Struktur und den vollen, aber seidigen Körper des SanCarlo Brunellos. Ein Wein, der noch jahrzehntelang im Keller reifen kann. Der Brunello di Montalcino 2016 von SanCarlo ist ein hochgeschätzter Rotwein der Toskana. Brunellos sind zusammen mit Amarone und Barolo vielleicht DIE Weine Italiens. Brunello wird aus einem Sangiovese-Klon gekeltert und und hat 1966 den DOCG-Status erlangt. Ein Brunello Rotwein wird frühstens 5 Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht und reift zuvor mindestens 2 Jahre lang im Eichenfass. Dieser Brunello 2016 kam also im Jahr 2021 in den Verkauf. Die Weine von San Carlo und der Familie Marcucci haben in den letzten Jahren hohes Ansehen erlangt. Das Familienweingut produziert weniger als 6.000 Flaschen im Jahr und bewirtschaftet 8 Hektar. An eine Flasche zu kommen ist also gar nicht so einfach!

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 09349

Glendalough Calvados XO | Irish Whiskey

Entdecken Sie die Verschmelzung von irischem Whiskey & französischem CalvadosTauchen Sie ein in die Fusion zweier Kulturen mit dem Glendalough Calvados XO. Dieser Whiskey reifte in französischen Apfelbrandy-Fässern aus der Normandie und vereint die besten Aromen Irlands und Frankreichs.Durch eine sorgfältige Reifung entwickelt dieser Whiskey eine reiche Aromenvielfalt. Das Finish in ausgewählten Calvados-Fässern verleiht ihm eine subtile Fruchtigkeit und eine feine Würze. Fruchtige Noten von süßen Äpfeln und saftigen Birnen treffen auf Nuancen von Vanille, Honig und einer dezenten Zimtwürze. Zarte Anklänge von Butterscotch und der Duft blühender Wiesen runden das Geschmacksbild dieses Grain Whiskeys perfekt ab.Entdecken Sie die harmonische Fusion zweier Traditionen in jedem Schluck des Glendalough Calvados XO.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Prod.-Nr.: 09458

Montifaud SABINA VSOP Cognac

Inhalt: 0.5 Liter (89,80 €* / 1 Liter)

44,90 €*

Prod.-Nr.: 02714

Talisker Storm - alte Ausstattung

Talisker Storm ist etwas für alle Talisker-Fans, die es noch eine Spur rauchiger und kräftiger mögen. Er ist rauchiger als der 10-jährige Talisker, hat aber dennoch eine gewisse Süße, die optimal mit der maritimen Note harmoniert.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

2021

Prod.-Nr.: 10768

Zweigelt 'Salzaster' trocken | Preiner

Zweigelt 'Salzaster' trocken - klassischer Rotwein aus dem Burgenland Der Zweigelt 'Salzaster' trocken aus dem Jahr 2021 vom Weingut Preiner ist ein klassischer Rotwein aus dem Burgenland, der mit seinem fruchtigen und zugleich würzigen Charakter begeistert. In der Nase und am Gaumen erinnert er an rote Kirschen und Beeren. Der Abgang ist sanft mit angenehmer Restsäure, was ihn zu einem ausgewogenen und harmonischen Wein macht. Das Besondere am Zweigelt "Salzaster" ist seine Herkunft: Die Trauben wachsen in der Nähe von Lacken, an deren Rand im Herbst die Salzastern einen lilafarbenen Teppich bilden. Dieses natürliche Umfeld gibt dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter und macht ihn zu einem besonderen Erlebnis für alle Weinliebhaber. Was Lacken sind fragen Sie? Eine Lacke (Salzlacke) ist ein kleiner salzhaltiger See mit geringer Tiefe, der in der Regel weder große Zuflüsse noch Abflüsse hat und dadurch in heißen Sommern regelmäßig austrocknen. Im Nationalpark Neusiedlersee finden sich viele solcher Lacken! Das Weingut Preiner, welches sich im Herzen des Nationalparks Neusiedlersee-Seewinkel in Apetlon befindet, blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Das Team um Andrea und Robert Preiner bewirtschaftet 23 Hektar Rebfläche und baut sowohl weiße als auch rote Rebsorten an. Naturnahe Arbeitsweise und Nachhaltigkeit prägen die Weine der Familie Preiner. Die Familie hat jahrzehntelange Erfahrung im Weinbau und weiß, wie man qualitativ hochwertige Weine erzeugt, die den einzigartigen Charakter der Region widerspiegeln. Der Zweigelt "Salzaster" passt hervorragend zur österreichischen Küche, von Rindsragout bis zum Weide(Martini)gans, aber auch als Begleiter zu Käse und Schokolade ist dieser Rotwein eine hervorragende Wahl. Probieren Sie den Zweigelt "Salzaster" aus dem Jahr 2021 vom Weingut Preiner und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

Prod.-Nr.: 02271

Port Charlotte 10 Jahre

Dieser ehemals stark limitierte Whisky kommt jetzt dauerhaft ins Sortiment und wird damit in Zukunft den Port Charlotte Scottish Barley ersetzen. Er wird aus schottischer Gerste der Region Invernesshire gewonnen und mit einer Stärke von 50 % vol. gefüllt. Dank seines Alters von 10 Jahren präsentiert er sich vielschichtig, mit einer Fülle an Aromen. Da er teilweise in französischen Bordeaux-Fässern gelagert wird, bringt ihm das die Süsse von Vanille, Butter und Karamell ein. Mit einer würzigen Note nach Nelke und Muskatnuss wirkt er, zusammen mit dem vordergründig wahrzunehmenden Rauch, alles in allem sehr elegant und ausgewogen.

Inhalt: 0.7 Liter (71,21 €* / 1 Liter)

49,85 €*

2023

Prod.-Nr.: 05347

KIKÈ Terre Siciliane IGP | Fina Vini

Sizilien (Italien)

Fina Kikè: Aromatischer Weißwein aus Sizilien Der Kikè 2023 ist ein charaktervoller Weißwein von Fina Vini, der aus den sonnenverwöhnten Weinbergen im wunderschönen Westen Siziliens kommt. Dieser Wein wird zu 90 % aus Traminer Aromatico und zu 10 % aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, die in der Region Terre Siciliane IGT angebaut werden. Herstellung und Terroir Der Kikè profitiert von den einzigartigen klimatischen Bedingungen des westlichen Siziliens, insbesondere in Höhenlagen von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben werden nach der Guyot-Methode erzogen, was zu einer geringen Ertragsmenge von etwa 60 Zentnern pro Hektar führt. Die Lese erfolgt im August, und die Vinifikation findet in Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Wein sechs Monate in der Flasche, um seine Aromen weiter zu entwickeln. Geschmacksprofil und Speiseempfehlung Der Kikè von Fina Vini präsentiert sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Gewürzen und kandierten Früchten, begleitet von floralen Noten wie Rosen und einem Hauch von Salbei und Nelken. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und intensiv, mit einer ausgewogenen Fruchtigkeit und würzigen Anklängen. Dieser Wein passt hervorragend zu Antipasti, Käse, Gemüsegerichten, Fischgerichten, Risottos, Pasta, gegrilltem Fleisch und frittierten Speisen. Er eignet sich auch ideal als erfrischender Aperitif.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

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Montifaud | Heritage Louis Vallet 50 Jahre Cognac

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Montifaud XO Cognac

Montifaud XO Cognac – Ein Schatz der Familie ValletDer Montifaud XO Cognac ist mehr als nur ein luxuriöser Genuss – er ist ein wahrer Schatz, der die Türen des „Paradis“-Chais öffnet, in dem die ältesten und wertvollsten Cognacs von Château Montifaud reifen. Dieser außergewöhnliche XO Cognac übertrifft die gesetzlichen Vorgaben der Reifedauer von 10 Jahren und bietet eine unglaubliche Komplexität und Tiefe, die das wahre Erbe der Familie Vallet widerspiegeln. Bereits beim ersten Schluck entfaltet der Montifaud XO Cognac ein faszinierendes Bouquet von getrockneten Früchten, gerösteten Mandeln und feinsten Gewürzen. Die zarten Tannine verbinden sich mit einem herrlich langen Nachklang, der die Aromen perfekt abrundet. Ein sanfter, aber zugleich kraftvoller „Rancio“-Charakter ergänzt das Geschmackserlebnis und verleiht diesem Cognac eine unverwechselbare Tiefe.Dieser exklusive Cognac entfaltet sein volles Potenzial, wenn er pur bei Zimmertemperatur genossen wird. Ein einmaliges Erlebnis, das Sie in die Seele des Château Montifaud eintauchen lässt – ein Cognac, der die Jahrhunderte alte Tradition der Familie Vallet in jedem Tropfen verkörpert. Cocktailempfehlung von Laurent Vallet Für einen frischen und eleganten Cocktail mischen Sie 4cl Montifaud XO Cognac mit 3cl Zitronensaft, 1,5cl Orgeat-Sirup und 1cl Triple Sec. Füllen Sie das Glas mit Eiswürfeln und rühren Sie den Drink gut um. Abschließend mit Limonade auffüllen und mit einem Zitronenzeste garnieren. Erleben Sie die Kunstfertigkeit und die Zeit, die in jedem Tropfen dieses Meisterwerks steckt. Der Montifaud XO Cognac ist der perfekte Begleiter für besondere Momente.

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Prod.-Nr.: 02859

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Der Monkey 47 hat längst seine Liebhaber gefunden. Längst ist er kein Geheimtipp mehr, hat er doch international für Aufsehen gesorgt. Er ist ein kräftiger Gin nach guter, alter englischer Tradition. Im Aroma findet man anfangs stark den Duft von Wacholder, dann folgen blumige, liebliche Noten, Kräuteraromen und Zitrusfrüchte. Dazu kommt eine feine bittere Note, die an Preiselbeeren erinnert. Insgesamt komplex und harmonisch im Geschmack mit einer leichten, pfeffrigen Note im Abgang. Übrigens: eine tolle Alternative aus unserem Haus zum Monkey 47 finden Sie beim Generation 5 Black Forest Gin.

Inhalt: 0.5 Liter (65,80 €* / 1 Liter)

32,90 €*

Prod.-Nr.: 26518

Montifaud VS Cognac

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Prod.-Nr.: 02920

SCOTT'S Selection Inchmurrin 1997 - Bottled 2012 -

Leicht süßlich, mit einem dezenten Minzgeschmack und etwas Vollmilchschokolade. Andeutungen von Eiche, zahlreiche fruchtige Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (185,00 €* / 1 Liter)

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Altersüberprüfung

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Château Montifaud Vieux Blanc – Ein edler Aperitif aus dem Cognac-Gebiet

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