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Intensive Aromen und ausgewogene Struktur: Pouzacs Cabernet Sauvignon
Dieser reinsortige Cabernet Sauvignon von der Domaine Pouzac stammt aus dem Languedoc-Roussillon im Süden Frankreichs.
Geerntet von über 15 Jahre alten Reben, besticht dieser Wein durch seine intensive Fruchtigkeit und gut ausgewogene Struktur. Die mineralischen Ton- und Kalkböden der Region tragen zur Entwicklung des feinen Geschmacksprofils bei.
Dieser Cabernet Sauvignon beeindruckt mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Gut strukturiert und mit ausgewogenen Tanninen präsentiert er sich als ein charaktervoller Wein aus dem sonnigen Süden Frankreichs.
Genießen Sie diesen Wein zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder würzigem Käse. Auch solo ist er ein idealer Begleiter für gesellige Momente.
Das Familiengut Domaine de Pouzac in der kleinen Ortschaft Servian im Languedoc besteht bereits seit 1884 und wird heute in der sechsten Generation von Laurent Bonnet geführt. Die Familie verarbeitet Trauben von 35 Hektar Weinbergen, deren Reben zwischen 4 und 30 Jahre alt sind. Wir haben die Weine der Familie bereits seit etwa 20 Jahren im Sortiment.
Noch hatten wir keine Gelegenheit das neue Museum mit großer Brennanlage auf dem Weingut der Familie zu besichtigen, aber schon beim letzten Besuch vor sechs Jahren war das Weingut einen Besuch wert und vielleicht kommen Sie ja im Sommer in die Gegend? Die zwei Ferienwohnungen auf dem Weingut laden zu einem entspannten Urlaub im Süden Frankreichs ein!
Languedoc-Roussillon: größte Weinregion Frankreichs
Das Côtes de Thongue-Gebiet umfasst 23 Gemeinden und zählt zum Languedoc-Roussillon, dem mit 246 000 Hektar größten Weingebiet Frankreichs. Die Mittelmeerregion liegt zwischen der Provence und Spanien und ist nach der Thongue, einem Nebenfluss der Herault, benannt. Das mediterran geprägte Klima zeichnet sich durch milde Winter und heiße, trockene Sommer aus. Aus den insgesamt 119 zugelassenen Rebsorten wird Landwein gekeltert. Wurde früher viel Eau-de-vie gebrannt, haben die Weine der Gegend mehr und mehr an Bedeutung gewonnen. Besonders seit den 70er Jahren ist ein Qualitätsstreben der Winzer auszumachen. Dabei hat man sich, wie in weiten Teilen Frankreichs üblich, auf Cuvées spezialisiert und nicht auf den Ausbau sortenreiner Weine.
| Jahrgang: | 2024 |
|---|---|
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Weinart: | Rotwein |
| Ursprungsland: | Frankreich |
| Weinregion: | Languedoc-Roussillon |
| Anbaugebiet: | Côtes de Thongue (Languedoc-Roussllion) |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % vol |
| Bio-Siegel und Richtlinien: | Unabhängiger Winzer |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Domaine de Pouzac, Laurent Bonnet Route d'Abeilhan, 34290 Servian, Frankreich |
Produktspezifikationen
(durchschnittliche) Nährwerte je 100 ml
| Energie | 298 kj / 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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1 Bewertung
20. Mai 2024 14:28
Siehe merlot…
Siehe merlot…
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