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St. Kilian Turf Berry – Rauchiger Waldfruchtlikör aus Rüdenau
Ein außergewöhnlicher Waldfruchtlikör mit Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere und Brombeere – saftig-fruchtig, angenehm süß und begleitet von feinem Torfrauch und einer Spur Karamell.
Turf Berry – Waldfrucht trifft Rauch
Der St. Kilian Turf Berry verbindet intensive Waldfruchtaromen mit der rauchigen Stilistik von St. Kilian Distillers. Im Mittelpunkt stehen reife rote und dunkle Beeren, die von einem fein eingebundenen Torfrauch begleitet werden.
Gerade dieser Kontrast macht den Likör besonders: saftige Frucht und Süße treffen auf Rauch und eine dezent trockene Würze. Dadurch entsteht ein deutlich eigenständigerer Stil als bei einem klassischen Waldfruchtlikör.
Waldbeeren – Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere und Brombeere
Geschmacklich zeigt sich der Turf Berry intensiv fruchtbetont. Erdbeere und Himbeere sorgen für eine saftige rote Frucht, während Heidelbeere und Brombeere dunklere und kräftigere Beerenaromen einbringen.
Die unterschiedlichen Waldfrüchte verbinden sich zu einem vollmundigen Beerenprofil, das von einer harmonischen Süße getragen wird.
Im Duft – Fruchtige Beeren und milder Torfrauch
In der Nase stehen süße und reife Waldbeeren klar im Vordergrund. Ein milder Torfrauch legt sich über die Frucht und gibt dem Likör zusätzliche Tiefe, ohne die Beerennoten zu überdecken.
Dadurch wirkt das Bouquet gleichzeitig fruchtig, rauchig und ungewöhnlich vielschichtig.
Am Gaumen – Saftig, süß und rauchig
Am Gaumen zeigt sich der St. Kilian Turf Berry vollmundig und intensiv. Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere und Brombeere sorgen für eine ausgeprägte Fruchtigkeit, begleitet von feiner Süße und einer dezenten Karamellnote.
Der Torfrauch bleibt stets präsent, tritt aber eher begleitend auf. So bleibt die Waldfrucht der Mittelpunkt, während die rauchige Komponente für Spannung und einen markanten Kontrast sorgt.
Abgang – Beerenkompott, Rauch und feine Asche
Im Nachhall erinnert der Likör an ein cremiges Beerenkompott. Die Frucht klingt langsam aus und wird von feinem Rauch sowie dezent trockenen Aschenoten begleitet.
Dadurch bleibt der Turf Berry angenehm lange präsent und zeigt auch im Abgang seine ungewöhnliche Verbindung aus Frucht und Rauch.
St. Kilian Distillers – Whisky und Liköre aus Unterfranken
St. Kilian Distillers hat seinen Sitz im unterfränkischen Rüdenau und ist vor allem für seine deutschen Single Malt Whiskys bekannt. Daneben entstehen verschiedene Liköre, bei denen die Brennerei klassische Frucht- und Genussstile mit ihrer eigenen Whisky- und Rauchwelt verbindet.
Der Turf Berry gehört dabei zu den markantesten Abfüllungen, weil er die intensive Waldfrucht eines Likörs mit dem charakteristischen Torfrauch der Brennerei kombiniert.
Genussempfehlung – Pur, auf Eis oder im Cocktail
Der St. Kilian Turf Berry lässt sich hervorragend pur oder leicht gekühlt genießen. Auf Eis treten die fruchtigen Beerenaromen besonders deutlich hervor, während sich der Rauch etwas weicher präsentiert.
Auch in Cocktails und Longdrinks kann der Likör spannende Akzente setzen. Besonders interessant ist die Kombination mit dunkler Schokolade oder schokoladigen Desserts, bei denen Beerenfrucht und Rauch einen reizvollen Kontrast bilden.
Ein außergewöhnlicher Waldfruchtlikör von St. Kilian, der saftige Erdbeere, Himbeere, Heidelbeere und Brombeere mit feinem Torfrauch, Karamell und einem lang anhaltenden, leicht aschigen Nachhall verbindet.
| Produktkategorie: | Likör |
|---|---|
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Alkoholgehalt: | 30,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,5 l |
| Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): | NEIN |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | St. Kilian Distillers GmbH, Hauptstraße 1-5, 63924 Rüdenau, Deutschland |
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1 Bewertung
19. Oktober 2025 10:30
Ein Geschmackserlebnis
Sehr gut, lecker und überraschend.