Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia

2020

Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Der im Barriquefass fermentierte Roséwein 'Alma Tobia Unico' aus der Rioja ist von einer satten, dunklen Farbe und offenbart üppige Beerenfrucht | Hier kaufen

16,95 €*

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Produktnummer: 07953

Hersteller: Tobia - Rioja

Produktinformationen "Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia"

Der Alma Tobia Unico Roséwein wurde größtenteils aus Tempranillo gekeltert, der typischen Rebsorte der Rioja. Ein kleinerer Anteil (19 Prozent) macht Maturana Tinta aus.

So wurde der Roséwein der Bodegas Tobia ausgebaut

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen und wurden nach einer zweitägigen Mazeration separat ausgebaut. Die Gärung fand schließlich in neuen Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche statt und nicht klassisch im Edelstahltank. In diesen Fässern durfte der Wein auch nach der Gärung noch einige Monate lang ruhen.

Der Ausbau auf der Weinhefe, auch Batonage genannt, sorgt für mehr Fülle im Wein und lässt diesen runder werden. Die Hefe wird bei der Lagerung regelmäßig aufgerührt, damit diese in der Schwebe gehalten wird. Erst als die Fassreife abgeschlossen war, wurden die getrennt ausgebauten Weine miteinander vermählt.

Wie schmeck der Alma Tobia Unico Rosado?

Der lange Kontakt mit der Beerenhaut hat für eine unglaubliche Farbintensität gesorgt! Der Wein lockt mit einem tiefdunklen, satten Himbeerrot. Vordergründig stehen fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Auch feine Noten von Minze und anderen Kräutern zeigen sich, sowie ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen.

Der spanische Roséwein ist ein kräftiger Vertreter, der zum Beispiel zu scharfen Scampis eine gute Figur abgibt. Ein außergewöhnlicher Wein von einem herausragenden Weingut der Rioja! Bodegas Tobia war das erste spanische Weingut überhaupt, welches einen Roséwein im Holzfass fermentierte.

Hersteller "Tobia - Rioja"

Die Bodegas Tobia in der Rioja

Im Jahr 1994 gründete Oscar Tobia, der einer Winzerfamilie entstammt, sein gleichnamiges Weingut in der Rioja Alta, nachdem er seinen Master in Oenologie und Kellerwirtschaft gemacht hatte. Aus den Trauben des 80 Hektar umfassenden Weinguts möchte er Weine machen, die natürlich und einfach hergestellt wurden, die Spaß machen und einen überraschen.

Naturbelassene Weine - unfiltriert und ohne klärende Schönungsmittel

Um den Weinen nichts von ihrem Potential zu nehmen, verzichtet er bei der Herstellung daher auf klärende Schönungsmittel und Filtration und setzt hingegen auf Zeit und natürliche Sedimentation der Weine. Lässt man einen Wein lange genug im Fass ruhen, setzen sich die Trubteilchen auf Grund ihres höheren Gewichts mit der Zeit von selbst am Boden ab. Zieht man den Wein dann vorsichtig ab, ist dieser klarer als zuvor, da der Trub im leeren Fass verbleibt. So kann auf den Einsatz von Schönungsmitteln zur Klärung verzichtet werden.

Oscar Tobia steigert dies noch mit dem Verzicht auf Filtration. So kann es bei diesen Weinen zwar passieren, dass sie mit der Zeit in der Flasche ein Depot bilden, dies hat aber keine negativen Auswirkungen auf die Qualität der Weine. Im Gegenteil: Durch das Vermeiden vieler Eingriffe während des Weinausbaus verbleiben dem Wein seine intensive Farbe und all seine Aromen.

Weitere Produkte von Tobia - Rioja

Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Bodegas Tobia, Calle Senda Rutia, 26214 Cuzcurrita de Río Tirón, La Rioja, Spanien
Alkoholgehalt:	14,0 % vol
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Rioja
Füllmenge:	0,75 l
Geschmacksprofil:	trocken
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
Jahrgang:	2020
Rebsorte:	Maturana Tinta, Tempranillo
Ursprungsland:	Spanien
Weinart:	Roséwein

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2016

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Der Rotwein 'Finca Amilburu Alma Tobía' ist ein absoluter Ausnahmewein der Bodegas Tobia. Vom 2016er Jahrgang gibt es lediglich 412 Flaschen, einzeln durchnummeriert. Der unfiltrierte Wein besteht aus verschiedenen Rebsorten: Tempranillo macht mit 55 % den größten Anteil aus, gefolgt von Garnacha mit 33 %, Viura und andere weißen Sorten (7 %) und andere rote Rebsorten (5 %). Finca Amilburu ist eine Parzelle, die bereits 1914 bepflanzt wurde. Hier stehen die verschiedenen Sorten im gemischten Satz und der Wein wird lediglich aus den Trauben dieser über 100 Jahre alten Reben gewonnen.

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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2018

Daimon Crianza DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Daimon Crianza 2018 von der Bodegas Tobia ist ein kräftiger Rotwein aus der Rioja, der einzig aus Tempranillotrauben gekeltert wurde. Der Wein reifte 15 Monate lang in Barriquefässern aus amerikanischer und europäischer Eiche und mindestens weitere 6 Monate in der Flasche. Der Daimon Rotwein von Tobia ist klar mit kirschroter Farbe und einem dunkelroten Rand. Intensive Noten von reifen Waldbeeren und Pflaumen prägen den Charakter, dahinter Aromen von Kakao, Vanille, Gewürzen und Toffee. Im Mund wirkt die Crianza aus der Rioja weich und samtig mit einer angenehmen Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

2014

Gran Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Erstklassige Weine aus der Rioja von der Bodegas Tobia Bodegas Tobia - an diesen Namen sollte man denken, wenn man auf der Suche nach besonderen Qualitäten aus der Rioja ist! Anstatt Masse produziert die Bodegas Tobia erstklassige Weine mit eigenem Charakter. Die Trauben für die Gran Reserva stammen aus unterschiedlichen Parzellen und werden, je nach physiologischer und phenolischer Reife, in mühevoller Handarbeit gelesen. Der Großteil dieser Cuvée besteht aus Tempranillo (über 90 %), dazu kommt etwas Graciano. Nach der Gärung erfolgt die 24-monatige Reifung in französischen und ungarischen Eichenholzfässern. Während dieser Zeit klärt sich der Wein auf natürliche Weise selbst durch Sedimentation. Das heißt schwere Trubteilchen setzen sich am Boden des Fasses ab und der Wein kann sauber abgezogen werden. Auf weitere Klärung oder Filtration verzichtet das Weingut Tobia. Mit dieser sanften Vorgehensweise behält der Wein seine ganze Aromenvielfalt. So schmeckt die Gran Reserva 2014 Oscar Tobia Die Tobia Gran Reserva verkörpert eine neue, moderne Rioja-Stilistik. Sie verbindet Kraft, Fülle und Frucht in perferkter Harmonie miteinander. In der Nase ist die Holzlagerung klar erkennbar, aber nie aufdringlich, denn das gesamte Bouquet strotzt vor dunklen Fruchtnoten, die an gekochte Blaubeeren, Cassis und Weichselkirschen erinnern. Dazu kommen würzige Noten von Süßholz, frischer Eiche, einem Hauch Wachholder und Lakritz. Die Aromatik am Gaumen überrascht. Hier folgt, auf die vom Duft angekündigte Holznote, satte Frucht von dunklen Kirschen und sogar von etwas roter Johannisbeere. Der Abgang ist lang und kraftvoll und man merkt sofort, der 2014er Oscar Tobia Gran Reserva ist wieder einmal mehr als gelungen. Im Vergleich zum 2012er ist er in der Nase und am Gaumen bereits etwas zugänglicher und bietet schon jetzt viel Trinkvergnügen. Hier finden Sie die Gran Reserva aus dem Jahr 2010 in der großen Magnum-Flasche. Speiseempfehlung zur Gran Reserva von Oscar Tobia Lammkoteletts vom Grill auf provenzialische Art präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen" Bei diesem außergewöhnlichen Grillgericht werden die Lammkoteletts vom Grill vorher mit Lavendel und Knoblauch in Weißwein mariniert und mit französischen Vitelotte-Kartoffeln, Hokkaido-Kürbis sowie einer Kürbis-Mayonnaise kombiniert. Garniert mit Erbsensprossen, gerösteten Walnüssen sowie – mal alternativ zum gerne verwendeten Koriandergrün – mit dem frischen, zarten Grün aus der Mitte einer Staudensellerie, entsteht so ein äußerst aromatisches, mediterranes Gericht. ...hier geht's zum Rezept

Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)

32,90 €*

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Gran Reserva 2015 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Weine von der Bodegas Tobia lassen uns immer wieder staunend zurück. So auch diese Gran Reserva 2015 Oscar Tobia! Der aus Tempranillo und einem kleinen Anteil Graciano gekelterte Rotwein aus der Rioja hat ein intensives Aroma, welchem es nicht an Feinheit und Eleganz fehlt. Wie in einem Theaterstück treten die Aromen auf. Den Auftakt machen reife, dunkle Pflaumen und Sauerkirschen. Dann erscheinen Noten von edlem Holz, Zeder, Weihrauch und Gewürzen wie Muskatnuss und Nelke. Im Hintergrund, aber dennoch präsent ist etwas Nuss, Schokolade und Tabak, sowie ein wenig Leder und Eukalyptus. Ein großes Ensemble, das fein aufeinander abgestimmt ist und eine beeindruckende Komplexität aufleben lässt. Am Gaumen schmeichelnd und üppig mit süßen, reifen Tanninen. Auch hier ausdauernd und spannungsvoll mit würzigem Nachklang. Die Reifung der Oscar Tobia Gran Reserva 2015 erfolgte 35 Monate lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*

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Magnum Gran Reserva 2012 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Gran Reserva 'Oscar Tobia' aus dem Jahr 2012 von Bodegas Tobia in der Magnum-Flasche ist eine echte Besonderheit. Will man Wein noch im eigenen Keller reifen lassen, so bietet sich die Flasche mit 1,5 Liter besonders an. Der Wein hat weniger Luftkontakt und reift langsamer. Aber auch zu einem besonderen Anlass mit Freunden macht eine Magnum etwas her! Der opulente Wein aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano wirkt würzig und zeigt dunkle Beeren und Fruchnoten in der Nase. Dabei ist er sehr weich und balanciert. Hier finden Sie eine Gran Reserva von Oscar Tobia mit einem Fassungsvolumen von 0,7 Liter.

Inhalt: 1.5 Liter (53,27 €* / 1 Liter)

79,90 €*

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2018

MAGNUM Seleccion de Autor TINTO (Holzkiste) DOCa | Bodegas Tobia

Magnum Seleccion Tinto (Holzkiste) DOCa Rioja 2018 - Ein kraftvoller und eleganter Rioja Entdecken Sie die großartige Selección de Autor Tinto DOCa Rioja von Bodegas Tobia, die in einer beeindruckenden Magnumflasche mit einer edlen Holzkiste geliefert wird. Diese Flaschengröße ist nicht nur imposant, sondern verleiht dem Wein auch etwas ganz Besonderes. Der Magnum Seleccion Tinto 2018 ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein mit einem intensiven Kirschrot im Glas. Das Bouquet des Weins ist beeindruckend, mit dunklen, reifen Früchten wie Pflaume, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, die perfekt mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelken und einer leichten Prise Minze harmonieren. Mit etwas Luft kommen zusätzlich Aromen von Karamell und Schokolade hinzu. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, mit gut eingebundenen, reifen Tanninen, einem fleischigen Körper und einem runden Abgang. Die Aromatik ist erneut von schwarzen Beeren, reifen Früchten und feinen Röstnoten geprägt. Die Selección de Autor Tinto DOCa Rioja 2018 besteht zu 70% aus Tempranillo, der wichtigsten Rebsorte der Region Rioja, und wird durch Graciano (5%), Garnacha (7%) und weitere Rebsorten ergänzt. Die Trauben stammen aus drei verschiedenen Rebbergen, wobei der älteste bereits 1921 angelegt wurde. Nach 18-monatiger Reifung in amerikanischen und französischen Barriquefässern entfaltet der Wein seine volle Aromenvielfalt. Wie reift ein Wein in einer Magnumflasche? Wein in einer Magnumflasche reift in der Regel langsamer und gleichmäßiger im Vergleich zu Wein in einer Standardflasche mit 0,75 L. Dies liegt daran, dass sich der Wein in einer Magnumflasche aufgrund des größeren Flaschenvolumens in einer geringeren Menge Luft befindet, was zu einer langsameren Oxidation führt. Darüber hinaus kann der Wein in einer Magnumflasche aufgrund des größeren Volumens auch eine bessere Entwicklung und Integration von Aromen erfahren. Eine längere Reifezeit in der Flasche kann auch dazu führen, dass sich die Tannine und Säure im Wein besser integrieren und eine weichere, geschmeidigere Textur entsteht. Genießen Sie diesen großartigen Rioja zu einer Vielzahl von Gerichten, wie rotem Fleisch, Wild oder kräftigem Käse. Die Magnumflasche eignet sich perfekt für besondere Anlässe und ist ein einzigartiges Geschenk für Weinliebhaber. Natürlich auch in Normalgröße erhältlich!

Inhalt: 1.5 Liter (24,60 €* / 1 Liter)

36,90 €*

2014

Reserva 2014 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Auch bei seiner Reserva geht das Weingut Tobia einen kompromisslosen Weg. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Parzellen, die je nach physiologischer und phenolischer Reife zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen werden. Schon im Weinberg wird bei der Handlese darauf geachtet, dass nur unbeschädigtes Traubenmaterial ins Weingut kommt. Die Reserva ist ein Cuvée hauptsächlich aus Tempranillo, mit einem kleinen Anteil von 5 bis 7 Prozent Graciano. Nach der Gärung reift der Wein über 24 Monate lang in französischen und ungarischen Eichenfässer und anschließend mindestens weitere 15 Monate lang auf der Flasche, bevor er schließlich das Weingut verlassen darf. Bei Tobia kommt man ohne Filtration des Weines aus, man setzt dahingegen auf Sedimentation, also das natürliche Absetzen der Trubstoffe. Dies kommt der Fruchtaromatik sehr zugute, da diese in ihrer ganzen Fülle vorhanden bleibt. So schmeckt die Reserva 2014 Oscar Tobia Die Reserva hat eine auffällige kirschrote Farbe mit dunkelroten Reflexen. In der Nase geht ein duftendes, tiefschichtiges und elegantes Aroma auf. Reife, dunkle Früchte wie Schwarzkirsche, Blaubeeren und Pflaumen verbreiten eine aromatische Fülle, die von würzigen Noten untermalt wird. Der Duft von Zedernholz, Zimt, Nelke und etwas Pfeffer paaren sich mit Schokoladen- und Tabaknoten zu einem vielschichtigen Aromaspektakel. Der Körper hat eine weiche und sanfte Art, bleibt zugleich aber auch festfleischig und ausladend. Das Tannin ist fein eingebunden und gibt dem Wein ein starkes Rückgrat. Noch wirkt er recht jung und braucht ein wenig Zeit und Luft, damit er seine ganze Aromatik öffnen kann.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*

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2016

Reserva 2016 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Reserva 2016 von Oscar Tobia ist ein hochwertiger, limitierter Rotwein aus der Rioja, der aus Tempranillo (91 %) und Maturana (9 %) besteht. Die Gärung fand in neuen und zweijährigen Fässern aus französischer und ungarischer Eiche statt. Anschließend reifte der Wein noch 25 Monate weiter in den Barriquefässern und 15 Monate auf der Flasche. Mit einem hellen und doch intensiven Kirschrot bewegt sich der Rotwein aus der Rioja im Glas. In einer Sinfonie von Aromen erscheinen erst reife schwarze Früchte, Rosinen, Kirschen und etwas Lakritz. Dann zeigen sich würzige Noten wie von schwarzem Pfeffer, Kräutern, Zedernholz und Holz. Am Gaumen wirkt der Rioja-Wein samtig und üppig und bietet einen leichten ersten Zugang. Bald schon wirkt die Reserva runder und voller. Mit feinen Tanninen und einem würzigen Nachgeschmack endet das Geschmackserlebnis. SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu Kotelett, Roastbeef, Schweine- oder Kalbsbäckchen oder rehähnlichem Wild.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*

2017

Reserva Blanco Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Oscar Tobia Reserva Blanco ist ein im holzfassgereifter Weißwein aus der Rioja. Er besteht aus 55 % Tempranillo Blanco, 35 % Viura, 8 % Maturana Blanca und 2 % Malvasía. Die Ernte der Trauben erfolgt gestaffelt, es schließt sich eine Kaltmazeration vor der Gärung an. Vergoren wird schließlich in neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die leicht getoastet sind. In den Barriquefässern reift der Reserva Weißwein auf der Feinhefe für weitere 20 Monate. Die Weißwein Reserva von der Bodegas Tobia ist von einem intensiven Goldgelb. Der Duft ist opulent mit Noten von Quitte, Honig und reifer Mango. Der Einfluss des Holzes zeigt sich am Gaumen mit zarten Aromen von Rauch, Vanille und weißer Schokolde. Am Gaumen wirkt der Weißwein sehr voluminös aber kaum buttrig, dafür reif mit einer gewissen Frische.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

2017

Reserva Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Reserva 2017 Oscar Tobia DOCa Rioja: kraftvoller Wein für besondere Anlässe Der Reserva 2017 Oscar Tobia DOCa Rioja ist ein ganz besonderer Tropfen aus der renommierten Bodegas Tobia in der Rioja-Region. Hergestellt aus 90% Tempranillo- und 10% Maturana-Trauben, wird dieser Wein durch eine aufwendige, 28-monatige Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern veredelt. Diese lange Lagerung verleiht dem Wein einen einzigartigen Charakter, der sich in seiner außergewöhnlichen Farbe, seinem eleganten Aroma und seinem vollmundigen Geschmack widerspiegelt. So schmeckt die Reserva 2017 Oscar Tobia DOCa Rioja Im Glas präsentiert sich der Wein in einem intensiven Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen. Sein Bouquet ist sehr fein und elegant, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten wie schwarzer Pfeffer, Nelken und Zedernholz sowie mineralischen Nuancen von Feuerstein. Im Hintergrund schwingen sanfte Anklänge von Toffee und Kakao mit. Am Gaumen entfaltet sich der Wein dann zu einer weichen, geschmeidigen und vollmundigen Textur, die von einer angenehmen Frische begleitet wird. Dabei zeigt er sich äußerst ausgewogen und harmonisch. Seine Tannine sind fein und geschliffen und verleihen ihm eine angenehme Struktur. Der Abgang ist lang anhaltend und sehr würzig. Weinbau in der Rioja Die Region Rioja in Spanien ist weltweit bekannt für ihre Weine, insbesondere für ihre Rotweine. Der Weinbau in der Rioja hat eine lange Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Die Region erstreckt sich über drei Provinzen - La Rioja, Navarra und Álava - und umfasst eine Fläche von rund 65.000 Hektar. Die Rioja ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die sich hervorragend für den Anbau von Tempranillo eignen, der wichtigsten Rebsorte der Region. Aber auch andere Rebsorten wie Garnacha, Graciano und Mazuelo werden angebaut. Die Rioja hat auch ein eigenes Klassifikationssystem für ihre Weine, das auf der Reifezeit in Eichenfässern und in der Flasche basiert. Die Weine werden in vier Kategorien unterteilt - Joven, Crianza, Reserva und Gran Reserva. Die Bodegas Tobia, die den Reserva 2017 Oscar Tobia produzieren, sind ein Beispiel für ein modernes Weingut in der Region, das traditionelle Methoden mit moderner Technologie kombiniert, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Dieser Reserva ist ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie einem saftigen Steak oder einem herzhaften Wildragout. Auch zu Carrilleras von Schwein oder Rind harmoniert er ausgezeichnet. Genießen Sie diesen edlen Tropfen bei einer Serviertemperatur von 16ºC, um sein volles Aroma zu entfalten. Erleben Sie den besonderen Charakter des Reserva 2017 Oscar Tobia DOCa Rioja und lassen Sie sich von seiner unvergleichlichen Qualität begeistern.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*

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2021

Seleccion de Autor BLANCO DOCa | Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Eleganz und Harmonie: Seleccion de Autor BLANCOErleben Sie pure Raffinesse im trockenen Rioja Weißwein 'Seleccion de Autor Blanco'. Je zur Hälfte aus Chardonnay und Tempranillo Blanco bestehend, offenbart er ein faszinierendes Zusammenspiel von fruchtiger Fülle und elegantem Eichenholz-Ausbau.Die Rebsorten werden getrennt ausgebaut und die Weine reifen in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, bevor sie miteinander vereint werden. Die glänzende, goldene Farbe verheißt eine intensive Aromenpalette von reifer Ananas, Zitrusfrüchten, Backwaren und floralen Noten. Im Mund entfaltet sich eine süße und seidige Textur, die in einen voluminösen, frischen Geschmack übergeht. Die feine Säure und das lange Finale runden das Geschmackserlebnis ab. Dieser Wein von Bodegas Tobia vereint meisterlich die Fruchtigkeit weißer Trauben mit der Struktur des Eichenfasses. Perfekt zu kräftigen Fischgerichten oder Käse, ist er ein wahres Highlight für Genießer. Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (19,93 €* / 1 Liter)

14,95 €*

2019

Seleccion de Autor TINTO | Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Seleccion de Autor TINTO - Ein Meisterwerk der Sinne Erleben Sie mit dem Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 Handwerkskunst aus der Rioja. Mit einer harmonischen Kombination aus 80% Tempranillo, 4% Graciano, 7% Garnacha und 9% anderen Rebsorten präsentiert sich dieser TINTO in einem intensiven, reinen Kirschrot. Der Duft von saftigen Brombeeren und roten Johannisbeeren verführt Ihre Sinne.Nuancen von süßem Sirup, Lakritz, Veilchen und edlen Gewürzen wie schwarzer Pfeffer und Nelken sorgen für eine faszinierende Aromenvielfalt. Der Geschmack entfaltet sich opulent und ausdrucksstark, mit reifen, geschmeidigen Tanninen.Herstellung und ReifungDie Trauben werden sorgfältig verarbeitet, um die Frische und Reinheit der Aromen zu bewahren. Nach der Kaltmazeration folgt eine temperaturkontrollierte Gärung mit den natürlichen Hefen des Weinbergs. Die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung von 17 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern verleihen diesem Wein seine einzigartige Tiefe und Komplexität. SpeisebegleitungDer Tobía Seleccion de Autor TINTO 2019 entfaltet sich am besten in Gesellschaft von kulinarischen Köstlichkeiten. Von herzhaften Eintöpfen bis zu zarten Fleischgerichten, von Gourmet-Burgern bis zu einem lockeren Abend mit Käse und Wurst – dieser Wein begleitet jede Mahlzeit mit Eleganz und Finesse. Egal ob festlicher Anlass oder entspannter Abend, der Seleccion de Autor TINTO veredelt jeden Moment und lässt Genießerherzen höher schlagen!Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

Details

Tobia CUVÉE | DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Die Cuvée Blanco von der Bodegas Tobia ist eine Assemblage verschiedener Jahrgänge und Rebsorten. Der im Holz gereifte Weißwein aus der Rioja besteht aus 28 % Sauvignon Blanc, 26 % Tempranillo Blanco, 22 % Chardonnay, 18 % Viura, 4 % Maturana Blanca und 2 % Garnacha Blanca. Die Gärung findet in neuen Barriquefässern aus amerikanischer Eiche statt, es folgt eine 3-monatige Reifung auf der Feinhefe mit Battonage. So schmeckt die Tobia Cuvée Blanco Tobias Blanco Cuvée bietet ein intensives, komplexes Aroma. Fruchtaromen von Birne, Zitrusfrüchten, Ananas und Banane treffen auf florale Noten von Orangenblüte und Minze. Nuancen von Honig, Toffee und Gewürzen wie Zimt und Vanille vervollkommnen das Bild und sorgen für Komplexität. Ein opulenter und dennoch eleganter Weißwein, der ein spannendes Geschmackserlebnis bietet! Erfahren Sie in unserem Blog mehr über das traditionsreiche, spanische Weinbaugebiert Rioja!

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

2008

Magnum Alzero Cabernet 2008 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Sicherlich einer der größten Cabernets des Veneto. Der Alzero war einst der Lieblingswein der Großmutter des Hauses Quintarelli und er setzt qualitative Maßstäbe. Ähnlich der Verarbeitung des Amarone, trocknet die Familie Quintarelli auch für diesen Wein die Trauben über mehrere Wochen. So entsteht ein Wein der viel Charakter, Schmelz und eine unglaubliche aromatische Tiefe bietet. Er ist dennoch nicht zu konzentriert, sondern behält die für Quintarelli so typische Würze und Finesse.

Inhalt: 1.5 Liter (860,00 €* / 1 Liter)

1.290,00 €*

2017

Primofiore 2017 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Der Primofiore Quintarelli ist quasi der Einstiegswein des Weinguts, aber die Bezeichnung trifft nicht ganz zu. Schon bei der Basis der Quintarellis erwartet Sie ein Wein von besonderer Finesse und Ausgeglichenheit. Für den Primofiore IGT Veneto werden die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Corvina und Corvinone verwendet. Danach reift der Wein zur Abrundung zwischen 10 bis 12 Monaten in slawonischer Eiche, um dann trinkreif auf den Markt zu kommen. Sein Duft erinnert im ersten Moment an schwarzen Pfeffer und helle Sauerkirschen. Die Farbe von hellem Rot kündigt einen leichteren Rotwein an, wobei er am Gaumen dann mit einer volleren Struktur überrascht. Die Aromen drehen in dunkle Fruchtnoten ab und der Pfeffer verschwindet am Gaumen gänzlich. Der Primofiore erinnert hier eher an Cassis und dunkle Kirsche. Kein zu kräftiger Vertreter und auch die 14 % vol sind gut eingebunden. Aber Dank seiner Würze ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu Hartkäse wie Parmesan oder auch zur italienischen tagliere di salumi, also Wurstaufschnitt.

Inhalt: 0.75 Liter (69,20 €* / 1 Liter)

51,90 €*

2009

Magnum Amarone della Valpolicella CLASSICO 2009 DOC - Guiseppe Quintarelli

Der Amarone von einem der berühmtesten kleinen Winzer des Veneto - Guiseppe Quintarelli. Mit seinen einst handgeschriebenen, einfachen Etiketten und den Weinen von Weltformat dahinter, hat er es einst bis in die ersten Ränge der Weinwelt geschafft. Noch heute sind diese Weine eine Ausnahmeerscheinung.

Inhalt: 1.5 Liter (1.000,00 €* / 1 Liter)

1.500,00 €*

Highland Park | Valfather

Mit diesem Highland Park Valfather schließt sich die Viking Legend Serie, dies ist der dritte und letzte Single Malt Scotch Whisky, der die nordische Mythologie darstellt. Er ist Odin gewidmet, dem höchsten nordischen Gott, der auch den Namen Valfather trägt. Seine Übermacht findet seinen Ausdruck auch in diesem Whisky, denn Highland Park bringt den Scotch mit 47 % vol auf die Flasche und damit mit einem stärkeren Alkoholgehalt als üblich. Während der Rauch bei den Highland Park Whiskys sonst sehr zart daherkommt, ist er bei diesem Whisky ausgeprägter. Er tritt deutlich im Aroma hervor, dahinter erscheinen vanillige und fruchtige Noten von Äpfeln und Birnen. Gewürznoten und ein maritimer Anflug machen das Bild komplett. Der kräftige Single Malt spielt mit Gegensätzen: süßer Karamellpudding und geröstete Mandeln stehen würziger Paprika gegenüber. Im Nachklang wirkt der Rauch wieder sehr zart und lässt den fruchtigen Noten viel Raum. Entdecken Sie auch die beiden Highland Park Whiskys Valkyrie und Valknut, die der gleichen Reihe entstammen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

2015

Animo Cabernet Sauvignon | Napa Valley - Michael Mondavi

Mondavi - eine der ganz großen Familiendynastien im Weinbau Bei dem Namen Mondavi klingelt's wohl bei vielen Weintrinkern, nicht zuletzt wegen dem mit Prestige behafteten Rotwein 'Opus One'. Robert Mondavi, der Gründer des kalifornischen Weingutes, war ein wichtiger Wegbereiter für den amerikanischen Weinbau. Der verstorbene Weinmacher mit italienischen Wurzeln wurde bekannt für seine fortschrittlichen önolgischen Verfahren, für die er in Europa Inspiration fand. Er arbeitete gern mit Barriquefässern, lies auch Weißweine in diesen reifen. Seine Weine fanden schnell Anklang und auch heute ist der Name Mondavi fest verwurzelt mit den großen Weinen dieser Welt. Michael Mondavi und seine Familie gründen eigenes Weingut Der heute über 70 Jahre alte Michael Mondavi ist Roberts ältester Sohn. Er war lange an der Unternehmensführung von Mondavi beteiligt und widmet sich heute zusammen mit seinen beiden Kindern nur noch im eigenen Weingut der Herstellung besonderer Weine. Sein granatroter Wein Animo 2015 Cabernet Sauvignon spielt mit Noten frischer, roter Johannisbeeren, eingekochter Heidelbeeren und saftiger Brombeeren. Er ist von einer gute Struktur, die Tannine sind sehr griffig aber elegant eingebunden. Neben der Frucht finden sich würzige, dunkle Aromen von Kakaobohnen und Leder und dezente Nuancen von Zimt, Hagebuttentee und etwas Lavendel. Der Rotwein aus dem Napa Valley besteht zu 86 Prozent aus Cabernet Sauvignon und zu 10 Prozent Merlot, einen sehr kleinen Anteil machen Cabernet Franc und Petit Verdot aus. Animo 2015 Cabernet Sauvignon wird von allen einschlägigen Weinkennern wie James Suckling, Robert Parker oder dem Wine Enthusisast mit einer Punktzahl über 90 bewertet. Der Wein hat jetzt (2020) eine sehr gute Reife erreicht, kann aber gerne noch weitere Jahre im Keller vergessen werden! Der Name des Weines geht zurück auf den gleichnamigen Animo Vineyard, ein neun Hektar großer, hochgelegener Weinberg mit Vulkansteinboden. Hier wachsen die Cabernet Sauvignon-Reben, aus welchen dieser großartige, elegante Rotweine gekeltert wird.Von dem Lagenwein gibt es jährlich nur 14.000 Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

69,95 €*

2012

Amarone della Valpolicella CLASSICO 2012 DOCG - Guiseppe Quintarelli

Der Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG von Quintarelli ist ein äußerst kräftiger und voluminöser Rotwein aus Italien. Quintarellis Amarone genießt einen sehr guten Ruf! Er gilt als sehr traditioneller Amarone mit vierjähriger Reifezeit. Vielschichtig und dicht mit sich wandelnden Aromen ist dies ein spannender Rotwein!

Inhalt: 0.75 Liter (585,33 €* / 1 Liter)

439,00 €*

The Singleton of Dufftown | 17 Jahre | Release 2020

Dieser Singleton 17 Jahre Edition 2020 stammt von der Brennerei Dufftown. Er wird von Diageo in der Reihe 'Diageo Special Release' als exklusive Whiskyabfüllung neben anderen auf den Markt gebracht. Insgesamt sind es acht Abfüllungen, die wie dieser Singleton 17 Jahre allesamt fassstark gefüllt wurden. Der Singleton Single Malt von Dufftown mit seinen 55,1 % vol kombiniert süße und grasige Aromen. Der Whisky von der Speyside ist nicht rauchig und mutet frühlingshaft-frisch an. Die typische Dufftown-Malzigkeit bindet sich schön in die fruchtigen und blumigen Komponenten ein. Auch etwas Honigduft, die Schärfe von weißem Pfeffer und Chili spielen mit. Der Singleton Special Release 2020 steht unter dem Motto 'Rare by Nature - von Natur aus selten!' Unter der Marke 'The Singleton' werden Whiskys drei verschiedener Brennereien Schottlands herausgebracht. So gibt es den Singleton of Dufftown (Speyside), Singleton of Glendullan (Speyside) und den Singleton of Glen Ord (Highlands).

Inhalt: 0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

125,00 €*

Glengoyne Chapter One 2019 | The Legacy Series

Der Chapter One Whisky ist der erste Single Malt der neuen Legacy-Serie von Glengoyne. Für diese sind verschiedene Whiskys geplant, welchen Personen gewidmet seien werden, die für die Brennerei wichtig waren. Dieser erste mit der Bezeichnung Chapter One erschien 2019 und steht für Cochrane Cartwright, der 1869 Distillery Manager bei Glengoyne wurde und viel Wert auf eine langsame Destillation legte, was bis heute bei Glengoyne so gehandhabt wird. Im Jahr als Cartwright Distillery Manager wurde, wurde auch der heutige Glengoyne-Stil geprägt, so heißt es. Der Glengoyne Legacy Chapter One 2019 reifte in First Fill Oloroso Sherryfässern aus europäischer Eiche. Abgefüllt wurde er mit 48 % vol und auf eine Kältefiltration verzichtet. Der Glengoyne Single Malt kommt ohne Altersangabe und präsentier im Aroma hauptsächlich süßliche Sherryfassnoten wie Vanille und Toffee. Dazu eine reife Fruchtigkeit, die an Birne erinnert. Auch am Gaumen bleibt der süßliche, malzige Eindruck. Etwas Bitterkeit und Schärfe haben einen kurzen Auftritt und kommen dann mit mehr Kraft zurück. Im Abgang machen die würzigen Aromen wieder mehr Platz für die fruchtigen, milden Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Details

2021

Chardonnay Sekt Brut | Alexander Laible

Alexander Laibles Chardonnay Brut 2021 Sekt duftet nach Quitten, gelber Melone, Boskoopapfel, Pfirsich und Mandarine. Im Geschmack erscheint noch etwas Mango. Der Chardonnay Jahrgangs-Sekt aus Durbach (Ortenau) wirkt schmeichelnd und weich, bei einer saftigen Fruchtigkeit. Er wurde als klassische Flaschengärung versektet.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Video-Weinprobe - Thema Rioja - für ca. 6-8 Personen | zeitunabhängig

* Wann: - online per Link zu youtube - schauen Sie das Tasting und machen Sie mit, wann immer Sie Zeit und Lust haben * Wo: URL Adresse liegt dem Paket bei* Dauer: ca. 2,0 Stunden * 6x 0,75l WeineEs ist Wine-Time/Prime-Time! Wir bringen die Rioja in Form einer Weinprobe in Ihr Wohnzimmer!. Wir freuen uns, Ihnen den Spaß und die Infos direkt ins heimische Wohnzimmer zu bringen! Mit sechs Weinen aus der spanischen Rioja und umfangreichen Infos zu den Winzern, den Weinen und der Region an sich genießen Sie einen entspannten Abend. Verkostet werden ein Weißwein und fünf Rotweine - von Crianza bis Gran Reserva. So funktioniert es: Bestellen Sie dafür unsere on demand Video-Weinprobe 'Italienreise trifft Spanien' für circa 6 bis 8 Personen. Sie bekommen 6 Flaschen à 0,75 Liter sowie ein Booklet mit Zugangslink zugeschickt und holen sich damit eine spannende Weinprobe direkt ins heimische Wohnzimmer! Diese Weine werden verkostet: 1. Tobia BLANCO Barrica | Rioja DOCa2. LARCHAGO Crianza | Rioja DOCa3. SOLAR DE ESTRAUNZA Crianza | Rioja DOCa4. BECQUER Crianza Ecologico | Rioja DOCa - Bodegas Escudero5. Tobia GRACIANO Reserva | Rioja DOCa6. Oscar Tobia GRAN RESERVA | Rioja DOCa

85,00 €*

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2010

Rosso del Bepi 2010 Veneto IGT - Guiseppe Quintarelli

Rosso del Bepi - der Wein, der quasi den Spitznamen von Guiseppo Quintarelli trägt ist ein besonderer Wein und dennoch nur die zweite Geige. Doch was bedeuted dies? In den Jahren, in denen die Quintarellis sich entscheiden, keinen Amarone zu produzieren, wird in Kleinstarbeit das Traubenmaterial sortiert und es wird der Rosso del Bepi produziert. Ihn als zweite Geige zu bezeichnen ist an sich Frevel, denn es ist ein großer Wein, der weltweit für Freude sorgt, sofern man eine der raren Flaschen ergattern kann. Sein Duft ist konzentriert und erinnert an dunkle Kirsche, Waldfrüchte, ein wenig Edelholz und sogar Trüffel. Ein sehr vielschichtiges Bouquet und man könnte Stunden vor diesem Glas verweilen.

Inhalt: 0.75 Liter (185,33 €* / 1 Liter)

139,00 €*

2017

Magnum Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini

Dies ist der erstklassige Amarone della Valpolicella vom kleinen Familienweingut Pietro Zardini in Venetien in der großen Magnumflasche mit 1,5 Liter. Der Amarone 2017 wurde aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gekeltert und die Trauben traditionell auf Holzgestellen mehrere Monate lang getrocknet. Ob als Geschenk oder für den gemütlichen Abend zu Hause mit Freunden - wie wäre es mit der 1,5 Liter Magnum-Flasche von Pietro Zardini? Der Amarone verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott Den Amarone della Valpolicella von Zardini mit 0,75 Liter finden Sie hier!

Inhalt: 1.5 Liter (59,67 €* / 1 Liter)

89,50 €*

2018

Cuvée des Vieux Ceps AC Madiran - Château Barréjat

Die Cuvée des Vieux Ceps vom Chateau Barrejat besteht zu 80% aus Tannat und 20% aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ein Madiran der nicht nur von einem kräftigen Körper, einer vollen Struktur und fruchtigen Aromen lebt, sondern auch seinen Holzfassausbau nicht versteckt und mit den Cabernetrebsorten spielt. Zusammen mit Cabernet Sauvignon bringt Cabernet Franc der Cuvée des Vieux Ceps ein Aroma von roten und dunkelbeerigen Früchten, lässt die Cuvée harmonischer erscheinen und verstärkt die Holzaromatik vom 12 monatigen Ausbau in Barrique-Fässern. Der Cabernet Sauvignon übernimmt die Vorreiterrolle in der Darstellung der Röstaromen die sich in Vanille, Kaffee und Schokolade wiedergeben. Die kräftige und fleischige Struktur wird von der Tannatrebsorte beigesteuert. Es ist ein eleganter Madiran, der trotz seiner Kraft immer noch feingliedrig wirkt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*

2019

Seleccion de Autor TINTO | Bodegas Tobia

Rioja (Spanien)

Inhalt: 0.75 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

13,45 €*

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2021

Meursault Blanc AC | Domaine Dujardin

Dieser Meursault 2021 von der Domaine Dujardin ist ein Weißwein aus dem Burgund und der Spitzenweißwein des Hauses. Der reinsortige Chardonnay wurde im Barriquefass vergoren und reifte schließlich noch auf der Feinhefe. Dies sorgte für eine weiche, buttrige Aromatik mit Noten von gerösteten Mandeln, Toast und zarten Lindenblüten. Auch Aromen von Kräutern, ein wenig Limette und Honig offenbart dieser elegante und würzige Weißwein aus dem Burgund.

Inhalt: 0.75 Liter (73,20 €* / 1 Liter)

54,90 €*

2017

Reserva Blanco Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*

2015

Gran Reserva 2015 Oscar Tobia DOCa Rioja - Bodegas Tobia

Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)

29,90 €*