Roter Gutedel trocken | Büchin

2020
Roter Gutedel trocken | Büchin
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  • 07096
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Produktinformationen "Roter Gutedel trocken | Büchin"

Dieser Rote Gutedel kommt aus dem Markgräflerland (Baden) vom Weingut Büchin. Er wurde aus Trauben des Jahres 2020 gekeltert, hat schlanke 11 % vol und sehr wenig Säure.

Der Rote Gutedel wird als Muttersorte der Gutedelvariationen angesehen. Seine Beeren haben eine hellrote Farbe, die ihm rote Reflexe in die strohgelbe Farbe zaubern. Auch geschmacklich kommen Aromen von roten Beeren zu den dezenten Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten und dem mineralischen Touch hinzu. Wer einen Gutedel mit ein wenig mehr Frische sucht, liegt mit dem Gutedel von Büchin richtig.

Speiseempfehlung:
Probieren sie diesen Wein zu Gemüsegerichten, kräftigen Salaten oder auch zu hellem Fisch.

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Hersteller "Büchin - Markgräflerland"

Neues Weingut im traditionsreichen Markgräflerland

Markus Büchin erfüllte sich 2007 zusammen mit seinem Onkel den Traum vom eigenen Weingut. Zuvor war er bei einer Winzergenossenschaft als Geschäftsführer und Kellermeister angestellt. Gestartet wurden mit 2,5 Hektar Rebfläche. Heute sind es schon 22 Hektar, weit verteilt über das Markgräflerland.

Das junge und moderne Weingut bietet nebem dem regionaltypischen Gutedel auch Wein aus roten Gutedeltrauben an. Diese gelten als Muttersorten aller Gutedelvariationen. Auch wenn der Name anderes vermuten lässt, ist auch der Rote Gutedel ein Weißwein. Die rote Farbe findet sich lediglich in der Haut der Beeren, nicht jedoch im Fruchtfleisch. Büchin baut den Roten Gutedel mit besonders wenig Säure aus - ideal für alle, die Säure im Wein nicht gut vertragen.

Markus Büchin möchte bei all seinen Weinen die Sortentypizität herausarbeiten und verzichtet bewusst auf Lagebezeichnungen.

Eigenschaften "Roter Gutedel trocken | Büchin"
Weinart: Weißwein
Geschmacksprofil: trocken
Rebsorte: Roter Gutedel
Jahrgang: 2020
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden
Region: Markgräflerland (Baden)
Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)
Alkoholgehalt: 11,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Weingut Büchin, Am Sonnenstück 15, 79418 Schliengen
Allergene: enthält Sulfite
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