Cane Island TRINIDAD Aged 8 Jahre Single Estate Rum

Dieser 8 Jahre lang gereifter Rum aus Trinidad gehört zu der Reihe der Cane Island Single Estate-Rums. Hier entdeckt der Kenner spezielle Rums von traditionsreichen Brennereien und kann sich auf eine Reise machen, bei welcher er den unterschiedlichen Stilistiken karibischer Rums nachspüren kann.

Dieser Rum stammt von der Brennerei Angostura Distillers, der letzten auf Trinidad. Als Single Estate Rum wurde er aus Zuckerrohr der brennereieigenen Plantagen hergestellt, anschließend reifte er 8 Jahre lang in ehemaligen Bourbon Barrels. Der Rum hat einen warmen Charakter und neben Eichennoten entdeckt man viel reife Banane. Insgesamt eine angenehme Balance zwischen Holz und sanfter Süße. Vollmundig und komplex wird der Premium-Rum am besten pur oder on the rocks genossen.