Grauer Burgunder trocken 2019 Kabinett - Arndt Köbelin
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- Artikel-Nr.: 22211
Grauburgunder, der Klassiker des Kaiserstuhls... feine Walnussaromen, gelbfleischiger Apfel. Eine wunderbare Einheit aus Finesse, Kraft und Mineralität. Arndt Köbelin schafft es jedes Jahr aufs Neue einen Grauburgunder zu zaubern, der fasziniert. Und dabei ist hier noch kein Ende in Sicht, denn mit dem Grauburgunder *** Lösswand setzt Köbelin noch einen oben auf.
Speiseempfehlung zum Köbelin Grauburgunder
Schweinefilet mit Pilzrahmsauce und grünem Spargel
präsentiert durch unseren Partner "Gerne kochen - Mit Wein genießen"
Perfekt gelingt dieses Gericht mit hochwertigem Fleisch vom Iberico-Schwein mit einer cremigen Pilzrahmsauce. In der Spargelzeit bildet grüner Spargel die perfekte Kombination. Doch auch außerhalb der Saison kann das Gericht mit Broccoli, Rosen- oder Blumenkohl wunderbar ergänzt werden.
Der Grauburgunder vom Weingut Köbelin harmoniert mit seiner kraftvollen und zugleich cremigen Art, den mineralischen Noten und feinen gelbfleischigen Fruchtaromen wunderbar zum Gericht.
Arndt Köbelin arbeitete als 1. Kellermeister in der Genossenschaft Durbach, bevor er im Jahr 2004 ins elterliche Weingut in Eichstetten wechselte. Hier wurde auch die neue Kellerei gebaut - fast außerhalb des Ortes, neben Rebstöcken und Streuobstwiesen. Arndt Köbelin arbeitet naturnah, sodass die Rebberge und die Umwelt nachhaltig geschützt werden. Sein Ziel ist es, Weine mit einem durchgängigen Kaiserstühler Profil zu erzeugen, bei denen die Traubenfrucht und Sortenaromatik im Vordergrund steht.
| Qualitätsstufe: | Kabinett (Prädikatswein) |
| Weinart: | Weißwein |
| Geschmacksprofil: | trocken |
| Rebsorte: | Grauer Burgunder (Pinot Gris, Pinot Grigio, Ruländer) |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % vol |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Region: | Kaiserstuhl (Baden) |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Abfüller-/ Herstelleranschrift: | Weingut Arndt Köbelin, Altweg 131, 79356 Eichstetten am Kaiserstuhl |
Sauberer Wein , toller Grauburgunder wenig Säure
Fantastisch, lecker, fruchtig und doch voll Aroma
Aromawunder
Solch eine Aromavielfalt findet man wirklich nie bei anderen Grauburgundern. Pfirsich, Honigmelone, frische Äpfel,... Einfach ein toller Wein
Prosecco Spumante DOC Treviso Extra Dry - Le... 
