Dies ist ein 10 Jahre alter Linkwood der Carn Mor-Reihe. Der Single Malt aus der Speyside wurde 2011 gebrannt, im Calvados Fass gefinisht und von dem unabhängigen Abfüller Morrison & MacKay auf den Markt gebracht. Von dem streng limitierten Scotch Single Malt gibt es insgesamt lediglich 817 Flaschen.

Sein Charakter erinnert an Poached Pear, ein weihnachtliches Birnen-Fruchtdessert, gewürzt mit Zimt und Muskatnuss.Er wurde wie üblich mit einem Alkoholgehalt von 47,5 % vol abgefüllt und dabei weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Hersteller "Linkwood"

Um den Profit aus seinen Ländereien zu mehren, erbaute Peter Brown um das Jahr 1825 auf diesen eine Brennerei. Sein Sohn, William Brown, nahm 1871 und 1897 umfangreiche Renovierungs- und Erweiterungsmaßnahmen in Angriff. Während des zweiten Weltkrieges, inzwischen unter der Führung der Linkwood-Glenlivet Distillery Co. Ltd. ruhte der Betrieb. 1962 wurde die ursprüngliche Destillerie nochmals renoviert, 1971 wurde schließlich ein neues Stillhouse errichtet, das über vier weitere Brennblasen verfügte. Seit 1992 gehört Linkwood zu Diageo.

Um die Linkwood Distillery rankt sich eine kuriose Geschichte: Roderick Mackenzie, der erste Destilleriemanager nach dem zweiten Weltkrieg, war der festen Ansicht, dass keinerlei Modifikationen in der Brennerei vorgenommen werden dürften, da diese den Charakter des Whiskys zum Negativen verändern würden. So lehnte er der Erzählung nach sogar die Entfernung von Spinnweben ab.

Der überwiegende Anteil der Produktion wird für die Herstellung von Blends verwendet, nur wenige Originalabfüllungen als Single Malt sind erhältlich.

Abfüller-/ Herstelleranschrift: Morrison Scotch Whisky Distillers, Aberargie, PH2 9LX, GB
Alkoholgehalt: 47,5 % vol
Alter: 10
Bottled: 2022
Distilled: 2011
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör): NEIN
Fassreifung: Calvados Cask
Füllmenge: 0,7 l
Importeur/ Inverkehrbringer: Schlumberger GmbH & Co. KG, Buschstraße 20, 53340 Meckenheim, DE
Region: Speyside (Schottland)
Torfanteil: keiner
Unabhängiger Abfüller: Càrn Mòr
Ursprungsland: Schottland
Whiskytyp: Single Malt Whisky
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Inhalt: 0.7 Liter (98,57 €* / 1 Liter)

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Skunk Rum Batch No 2
Der Skunk Rum Batch 2 von dem nachhaltigen Unternehmen A Clean Spirit wurde aus Bio-Melasse aus Paraguay destilliert, welche zuvor mit Weizen-Bierhefe vergoren wurde.Die Gärung lief langsam und bei hohen Temperaturen ab, um so ein reiches Geschmacksprofil zu gewinnen. Dem 69,3 % vol-starke Rum mit dem ausgeprägten Aroma dürfen gerne ein paar Tropfen Wasser zugegeben werden.  

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

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Ardmore 9 Jahre Bourbon 2012/2022 | Càrn Mòr
Dieser helle, strohfarbene Ardmore 2012 erschien 2022 in der Càrn Mòr Whisky-Reihe von Morrison & MacKay und zeigt sich frischen Rauchnoten, einer salzigen Meeresbrise und einem Hauch von Zitronenzesten. Der limitierte Whisky von Ardmore in den Highlands ist 9 Jahre alt, reifte in Bourbon Barrels und ist limitiert auf 1184 Flaschen. Auf Färbung oder Kühlfiltrierung wird bei den Whiskys der Càrn Mòr-Reihe verzichtet.

Inhalt: 0.7 Liter (91,43 €* / 1 Liter)

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Edition Alpstein No.18 Port Cask | Säntis Malt
Die Edition Nr. XVIII von Säntis Malt ist ein Swiss Alpine Whisky, der 8 Jahre lang in Bier- und Portweinfässern reifte. Die 18. Ausgabe des Edition Alpstein Appenzeller Säntis Malt wurde 2021 gefüllt und ist auf 2.200 Flaschen limitiert. Der Schweizer Whisky duftet süßlich und nussig nach Vanille und Butterkaramell, Trockenfrüchten, Walnuss und Malz. Am Gaumen ölig, wieder viel Trockenfrüchte und der klassische Einfluss des Bierfasses. Hinter der Fruchtigkeit zeigt sich ein langer, eleganter und leicht wärmender Abgang. Die Edition Alpstein 2022 weist einen Alkoholgehalt von 48 % vol auf.

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