Produkte von Lothar Schwörer - Baden

Lothar Schwörer - Baden

Im schönen Breisgau am Fuße des Schwarzwalds liegt das Weingut Lothar Schwörer. Der Familienbetrieb wird seit 1992 von Lothar und seiner Frau Cornelia geführt und die nächste Generation steht mit Sohn Florian schon in den Startlöchern.

Auf einer Fläche von etwa 10 Hektar eine Vielzahl verschiedener Rebsorten. Neben Klassikern wie Grauburgunder und Chardonnay findet man auch Muskateller, Sauvignon Blanc, Merlot und Auxerrois. Die Weine von Weingut Lothar Schwörer wollen Charakter zeigen und Terroir widerspiegeln.

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2020
Muskateller *** lieblich | Schwörer
Muskateller *** lieblich | Schwörer
Dieser fruchtsüße Muskateller mit einem Restzuckergehalt von 32,8 g/L zeigt aufs Schönste, was die Aromarebsorte Muskateller zu bieten hat. Mit einer wahren Duftexplosion präsentiert sich der liebliche Weißwein aus Lahr (Breisgau) im...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 €
2021
Grauburgunder ** Kirchberg trocken | Schwörer
Grauburgunder ** Kirchberg trocken | Schwörer
Der trockene Kirchberg Grauburgunder 2021 von Weingut Lothar Schwörer zeigt sich vielschichtig mit zarten Aromen von Melone und Birne. Eine zarte Nussigkeit ergänzt das Geschmacksbild. Die Kleinterassen in der Weinlage 'Kirchberg' sind...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 €
2020
Müller-Thurgau ** Steigflug trocken | Schwörer
Müller-Thurgau ** Steigflug trocken | Schwörer
Bei diesem Müller-Thurgau zeigen sich dichte, reichhaltige Fruchtaromen und Noten von Muskat. Ein Segelflugplatz oberhalb des Weinbergs gab die Idee für den Namen "Steigflug" - ein Weißwein aus dem Breisgau, der einen eleganten Höhenflug...
Inhalt 0.75 Liter (9,33 € * / 1 Liter)
7,00 €
2020
Chardonnay *** Kalksteinfels trocken | Schwörer
Chardonnay *** Kalksteinfels trocken | Schwörer
Der Chardonnnay Kalksteinfels *** von Lothar Schwörer reifte im Barriquefass und zeigt dies mit dezenten Holznoten. Vanille, etwas Karamell - alles zart und unaufdringlich. So bleibt auch genug Platz für satte Fruchtaromen von reifer...
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 €
2018
Merlot trocken | Schwörer
Merlot trocken | Schwörer
Dieser Merlot ** trocken aus dem Breisgau vom Weingut Lothar Schwörer ist der erste Wein aus den Trauben junger Rebstöcke. Mit einer weichen Art und der betörenden Aromatik von Waldfrüchten (Walderdbeeren, Brombeeren, Cassis) ist dies...
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 €
2021
Auxerrois ** Hugenottenwein trocken | Schwörer
Auxerrois ** Hugenottenwein trocken | Schwörer
Auxerrois zählt zu den Burgunderrebsorten und sollte probiert werden, wenn man Grauburgunder, Weißburgunder und Chardonnay zu schätzen weiß. Mit einer eher milden Säure und zarten Fruchtaromen von Mirabelle und anderen gelben Früchten...
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 €
2021
Rosé ** trocken | Schwörer
Rosé ** trocken | Schwörer
Der trockene Rosé 2021 von Weingut Lothar Schwörer aus dem Breisgau (Baden) hat einen feinen Duft von Waldhimbeeren. Im Mund wirkt er frisch und intensiv fruchtig. Mit nur 11,5 % vol ein eher leichter, eleganter Wein für laue Abende.
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 €
2021
Chardonnay ** Haselstaude trocken | Schwörer
Chardonnay ** Haselstaude trocken | Schwörer
Der trockene Chardonnay ** Haselstaude von Weingut Lothar Schwörer zeigt sich mit Kräuternoten und saftigen Aromen von Ananas und Birne. Die Weinbergslage 'Haselstaude' mit ihren fruchtbaren und kalkhaltigen Löß-Lehmböden bieten beste...
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 €
2020
Sauvignon Blanc ** trocken | Schwörer
Sauvignon Blanc ** trocken | Schwörer
Dieser trockene Sauvignon Blanc ** 2020 wirkt sehr sortentypisch und zeigt die satte, überbordende Frucht mit Noten von Stachelbeere und schwarzer Johannisbeere. Ein saftiger Weißwein aus dem Breisgau, ausgewogen und spannungsreich.
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 €
2019
Crémant RIESLING Brut | Schwörer
Crémant RIESLING Brut | Schwörer
Der Crémant Riesling Brut von Weingut Lothar Schwörer ist ein Deutscher Sekt, der nach der Méthode Traditionelle (klassische Flaschengärung) hergestellt wurde. Die intensive Fruchtigkeit des Rieslings zeigt sich mit Noten von reifen...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 €
2018
Crémant PINOT ROSÉ Brut | Schwörer
Crémant PINOT ROSÉ Brut | Schwörer
Dieser Pinot Rosé Brut Crémant aus Baden vom Weingut Lothar Schwörer ist ein Schaumwein, der nach der Méthode Traditionelle (klassische Flaschengärung) hergestellt wurde. Diese aufwendige Methode ist das Standardverfahren bei Champagner...
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 €

Naturnaher Weinbau kennzeichnet die Arbeitsweise des Weinguts Lothar Schwörers. Man setzt auf gezielte Weinbergsbegrünung und auf den Erhalt der natürlichen Bodenfruchtbarkeit. Die Qualität entsteht im Weinberg, darüber ist man sich einig. Mit Respekt und höchster Aufmerksamkeit begegnen die Schwörers daher dem Ökosystem Weinberg. Dabei greift man auch auf altes Pflanzenbau-Wissen zurück und orientiert sich an den Mondphasen, wie es auch im biodynamischen Weinbau üblich ist.

'Im Weinberg legen wir den Grundstock, denn dort ist die Wiege des Weines.'

Crémants aus Baden und holzfassgereifte Weißweine

Die Schwörers bieten auch hochwertige Crémants an, die nach der Méthode Traditionelle hergestellt werden und demnach in der Flasche vergoren, handgerüttelt und degorgiert werden. Und auch mit dem Ausbau von Chardonnay im Barriquefass kennt man sich aus. Im Barrique-Keller des Weinguts leigen Fässer aus feinster französischer Eiche (Allier- und Troncais-Eiche).

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